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有关蛋甜的知识大全

蛋怎么做甜汤蛋甜汤做法
1、原料：鸡蛋、面粉、水。2、汤锅里适量水烧开。3、小半碗面粉。4、适量水和开。5、用筷子搅匀。(如果想要更细腻一点，可以过一下筛。)6、碗内打4个柴鸡蛋。7、稍微打散。8、清水烧开。9、面糊边倒边搅(用筷子和勺子)，防止粘锅，煮一两滚儿。10、鸡蛋打圈倒入锅内，用勺子推动锅...
2017-12-153585

甜甜圈蛋糕的做法甜甜圈蛋糕如何做

甜甜圈蛋糕的做法甜甜圈蛋糕如何做
1、食材：鸡蛋2个，牛奶28克，玉米油20克，低筋面粉60克，糖50克，巧克力30克。2、准备好所需食材。3、鸡蛋打入干净无水无油的盆里，盆底放一盆温水，大概60度左右的温水，这样鸡蛋容易打发，倒入全部糖，用电动打蛋器打发。4、提起打蛋器滴落的8字不消失就可以了。5、筛入低粉，用手动打蛋器走Z...
2018-12-0114778

甜酒鸡蛋做法甜酒鸡蛋简单做法
1、用料：枸杞适量、糯米酒2大勺、鸡蛋2个。2、做法：（1）把枸杞清洗干净，锅中烧水，加入枸杞，水开后加入2大勺糯米酒。（2）碗中打入2个鸡蛋，用筷子搅散，水开后倒入蛋液。（3）水再次煮开后继续倒入蛋液，全部煮开即可出锅装碗。...
2017-10-1616129

毛巾面甜甜圈蛋糕怎么做毛巾面甜甜圈蛋糕

毛巾面甜甜圈蛋糕怎么做毛巾面甜甜圈蛋糕
1、准备鸡蛋2个，低筋面粉50克，玉米油20克，糖35克，白醋2滴。2、准备两个无水无油的干净盆，把鸡蛋分离。3、用电动打蛋器打发蛋清，滴入白醋或者柠檬汁，消除蛋腥，糖分3次加入。4、蛋白打发至干性发泡，拉起打蛋器，蛋白呈直立的小短角即可。5、倒入蛋黄，用打蛋器打匀，筛入面粉，用刮刀翻拌均...
2019-03-098470

酸甜白瓜蛋角如何做酸甜白瓜蛋角

酸甜白瓜蛋角如何做酸甜白瓜蛋角
1、材料：白瓜2根（青瓜也可以，同样好吃）、白醋、红片糖（或白糖）、鸡蛋4只。2、把白瓜洗干净。3、削皮切片，然后放在盘里，撒上适量的盐拌均匀，腌20分钟。腌好后把白瓜用清水洗净去掉盐分，再把白瓜身上的水用力拧干，尽可能地拧干。4、把鸡蛋煎好，然后一开四，切成小块。5、在锅里倒入适量...
2018-06-1825962

鸡蛋甜汤的做法怎么做鸡蛋甜汤
1、材料：普通面粉25g、鸡蛋1个、水2000ml。2、在面粉中加入适当水，用筷子搅拌均匀。3、将鸡蛋打碎，搅拌均匀，备用。4、待水烧开后，将面糊一边倒入锅中，一边用筷子搅拌。调制小火，滚开后，再煮五分钟即可。5、待端锅前，将鸡蛋穗打入锅中。6、放一小会后，鸡蛋穗会聚集在面汤表面，颜色金...
2021-10-1728988

怎么煮甜酒鸡蛋如何做甜酒鸡蛋
1、主料：醪糟400克、鸡蛋2个。2、辅料：冰糖5粒、姜少许、清水半碗、油适量。3、砂锅中加半碗水煮开。4、加入姜丝、冰糖煮沸。5、倒下酒酿，保持中火熬煮。6、另起一锅烧热，倒适量油，敲开鸡蛋煎成型。7、煎好的鸡蛋铲起，放入砂锅中，遮上锅盖再次煮沸即可。...
2022-04-0217725

甜酒冲蛋技巧甜酒冲蛋技巧简述
1、糯米浸泡2小时，取350克制成甜酒。甜酒制法为：浸泡后的糯米蒸30分钟，拌一点热水后再蒸15分钟，然后用冷水冲浇糯米，至不烫手时，沥尽水分，倒入盆内，将酒曲粉末2。5克均匀地撒在米上，搅拌均匀，然后盛入瓦钵内，稍压紧，加盖，在30℃温度下放置34小时即成。2、锅内放清水1750克烧沸，倒入用15...
2019-07-1715689

甜甜圈小蛋糕怎么做甜甜圈小蛋糕做法

甜甜圈小蛋糕怎么做甜甜圈小蛋糕做法
1、食材明细：低粉80克、白砂糖80克、鸡蛋2个、色拉油35克、柠檬汁适量；2、准备好所需食材；3、把鸡蛋打入无油无水的盆中；4、加入白砂糖；挤入柠檬汁；隔温水搅打至砂糖化开；5、继续打至颜色变浅，体积变大；筛入低粉；翻拌均匀，加入色拉油继续搅拌均匀；把蛋糕糊放入裱花袋，挤入学厨模具中；6...
2019-05-2912555

怎么做甜荷包蛋甜荷包蛋的做法
1、原料：鸡蛋2个，白糖适量。2、锅内放两碗水，水烧开后，将鸡蛋打入，待蛋白凝固，蛋黄还未全凝固时关火。3、小碗内放入白糖，将荷包分盛于两小碗，再倒入煮蛋的水即可。4、甜荷包蛋是一道以鸡蛋、白糖、油等为主要食材制作的美食。...
2017-11-1721763

甜酒鸡蛋怎么煮甜酒鸡蛋如何煮
1、用料：甜酒酿适量、鸡蛋1个、红枣适量、枸杞适量、红糖一块、生姜适量、饮用水适量。2、准备好食材，生姜切片，红枣可用刀划开一下，方便煮出味道。3、锅内加入清水，下生姜红枣红糖煮开。4、放入甜酒酿煮开。5、磕入鸡蛋继续煮开。6、鸡蛋煮熟后加入枸杞即可。...
2022-04-0225235

甜甜圈蛋糕的做法和配方甜甜圈蛋糕制作方法

甜甜圈蛋糕的做法和配方甜甜圈蛋糕制作方法
1、鸡蛋3个、低筋粉100克、玉米油20克、细砂糖60克、酸奶50克、巧克力50克、彩色糖珠15克。2、将鸡蛋打入盆中，一次加入全部的细砂糖，将打蛋盆放入一个装着大约60°热水的盆中，先高速打发至浓稠，再低速打发至蛋液粘稠细腻，提起打蛋器，滴落的蛋液可以画出8字，并且不易消失。3、分...
2019-08-1519373

甜酒冲蛋怎么做怎么做甜酒冲蛋
1、原料：桂圆肉25克、糯米500克、香元条10克、酒曲2.5克、白胡椒粉5克、鸡蛋10个、红丝3克、白糖250克、桂花糖3克。2、糯米浸泡2小时，取350克制成甜酒。甜酒制法为：浸泡后的糯米蒸30分钟，拌一点热水后再蒸15分钟，然后用冷水冲浇糯米，至不烫手时，沥尽水分，倒入盆内，将酒曲粉末2。5...
2019-08-0227963

鸡蛋甜汤怎么做鸡蛋甜汤如何做
1、用量：普通面粉25g、鸡蛋1个、水2000ml2、在面粉中加入适当水，用筷子搅拌均匀。3、将鸡蛋打碎，搅拌均匀，备用。4、待水烧开后，将面糊一边倒入锅中，一边用筷子搅拌。调制小火，滚开后，再煮五分钟即可。5、待端锅前，将鸡蛋穗打入锅中。6、放一小会后，鸡蛋穗会聚集在面汤表面，颜色金黄...
2022-02-058853

甜橙蒸蛋的做法怎样做甜橙蒸蛋
1、食材：鸡蛋2个、橙子一个、白糖适量。2、拿一个橙子过来，用刀切成两半，把里面的果肉挖出来。3、把果肉放入挤橙汁的杯中，把果汁挤出来。4、把鸡蛋打碎放入碗里，放入适量白糖，用筷子搅拌。5、把橙汁倒入碗中，与鸡蛋混合，用筷子搅拌。6、把鸡蛋与橙汁的混合物倒入两个橙子皮中，不...
2021-11-086012

酸甜蛋的做法酸甜蛋的做法简述
1、将煮熟的蛋剥壳,然后每粒切四份或切片也行,然后排在盘上。2、烧热镬,下半汤匙油,用小火将其他用料下镬炒,然后下酸甜汁。3、再用装酸甜汁的碗装一碗水下镬一起煮。4、煮滚后,如果酱汁稀的话,就下些茨粉水勾芡.然后淋在蛋上就行了。...
2019-09-2125834

鸡蛋甜豆浆鸡蛋甜豆浆怎么做
1、准备豆浆1碗，鸡蛋1枚。将豆浆放锅中煮开，再将鸡蛋去壳搅烂加入拌匀，加白糖适量调味服食。2、主要治疗肺结核肺阴亏损型：干咳少痰、痰中带血、潮热、颧红、咽红口燥，舌质红少津，苔薄黄，脉细数。3、请注意：豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养...
2018-09-289780

甜酒酿蒸鸡蛋怎么做甜酒酿蒸鸡蛋

甜酒酿蒸鸡蛋怎么做甜酒酿蒸鸡蛋
1、主料：醪糟适量、鸡蛋2个。2、鸡蛋两个，醪糟根据自己的喜好。3、碗里装上清水鸡蛋磕到碗里。4、放入锅里隔水蒸。5、蒸到鸡蛋凝固放入醪糟，醪糟量随个人喜好?盖上锅盖继续大火蒸两分钟，关掉火焖两分钟。6、香甜的醪糟鸡蛋出锅。...
2019-09-3024363

烤蛋挞怎么才甜烤蛋挞如何才甜
1、食料：鸡蛋，纯牛奶100毫升，淡奶油50克，蛋挞皮6个，蔓越莓干少许。2、准备好以上食材，取出2个干净的碗，往其中一只碗中倒入牛奶，然后下点糖，用筷子搅拌一下，让糖粉溶于牛奶中。再将来鸡蛋打入另外的碗中，用打蛋器将其打散，将含有糖分的牛奶倒入鸡蛋碗中，打蛋器进行搅拌。3、搅拌好牛奶...
2019-03-1625640

甜椒煎蛋如何做甜椒煎蛋做法介绍

甜椒煎蛋如何做甜椒煎蛋做法介绍
1、食材：甜椒半个、鸡蛋2个、精盐1克、植物油1克。2、甜椒清洗一下切圈备用。3、鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。4、火上平底锅内刷油，先放入甜椒圈煎一下。5、甜椒圈翻面，淋入蛋液。6、煎至蛋液凝固，撒一点盐即可。...
2018-06-2812859

如何做甜水蛋香滑的甜鸡蛋羹做法

如何做甜水蛋香滑的甜鸡蛋羹做法
1、首先将适量的白糖溶于开水，放凉备用。2、将鸡蛋打在容器里，并打散至无蛋清结块。3、将放凉的糖水（糖+水）倒入打发好的鸡蛋里面，再用筷子打发一下，至表面有粗泡泡，然后放着备用。4、放适量的水在锅里，烧开。5、注意要等水烧开了之后才放上鸡蛋羹，调至大火，盖好锅盖，蒸5分钟时间！（当...
2017-11-108796

甜心蛋糕的做法甜心蛋糕怎么做
1、海绵蛋糕材料：鸡蛋2颗，砂糖（蛋黄部分）30克，砂糖（蛋清部分）40克，低筋面粉（原味蛋糕部分）35克，低筋面粉（巧克力味蛋糕部分）10克，可可粉5克，黄油15克。2、做法：称量材料。鸡蛋和黄油提前从冰箱里取出，在室温放置半小时以上。黄油在室温中会变得软化，直到用手可以轻轻按压下去时即可使用。砂...
2021-12-3115616

酸甜蛋饺怎么做酸甜蛋饺的做法
1、材料：番茄600克,红豆沙150克，鸡蛋清120克,小麦面粉20克,淀粉(豌豆)10克,白砂糖10克,猪油（炼制）60克。2、将番茄用开水烫过剥皮，去籽，切成8瓣，用两瓣番茄对扣，中间夹热豆沙，捏合后用干淀粉拍匀待用。3、将4个蛋清连续用力打搅成泡沫状，再拌入干淀粉，面粉调成糊。4、猪油下锅烧至四...
2020-01-0816872

甜鸡蛋汤怎么做甜鸡蛋汤的做法
1、食材：甜米酒400克、鸡蛋2个、白糖适量。2、准备好煮甜米酒蛋花汤所需要的食材。需要甜米酒400克，鸡蛋2个，白糖适量。3、把鸡蛋打入碗里，然后不停的搅拌，搅拌均匀之后放着备用。4、往锅里放入适量的水，把水烧开。5、撕开甜米酒的封膜，往烧开的清水里倒入甜米酒，搅拌一下，让甜米...
2019-05-0515545

蛋糕甜甜圈的做法蛋糕甜甜圈怎么做

蛋糕甜甜圈的做法蛋糕甜甜圈怎么做
1、食材：细砂糖25克、鸡蛋150克、低粉34克、玉米油20克、盐0.5克、牛奶36克、白醋3滴；2、鸡蛋蛋黄和蛋清分离，蛋黄中放入白砂糖，玉米油，一半的砂糖，盐，牛奶搅拌均匀；3、筛入低筋面粉用刮刀翻拌均匀；4、蛋白用打蛋器低速打至粗泡后，加入几滴白醋和剩余的白糖。高速打发至干性蛋白霜；5...
2019-05-0329411

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