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红油凉皮做法 红油凉皮做法js1

  • 红油凉皮做法 红油凉皮做法js1

  • 1、用料：高筋面粉200克、水105克、盐少许。2、面粉+盐+水揉成光滑的面团，最好揉至可拉出薄膜的状态，盖保鲜膜松弛30分钟。3、将松弛好的面团放入容器，倒入适量清水，像洗衣服一样来回搓揉，面浆呈奶白色时将面浆倒入其他容器，如此重复大约4次面浆变清即可。4、将剩下的蛋白质（就是...
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