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有关爆葱的知识大全

可乐爆葱鸡翅如何做可乐爆葱鸡翅的做法

可乐爆葱鸡翅如何做可乐爆葱鸡翅的做法
1、食材：鸡翅8个，可口可乐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，生姜片适量，桂皮适量。2、在生鸡翅上划刀，或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞，这样可以更加入味。用一勺老抽5ml，两勺料酒10ml腌至少两小时。3、锅中放冷水和葱姜片，鸡翅与冷水一同下锅煮开，不用煮透，看到浮沫比较多时关...
2017-10-0529756

葱爆虾如何做葱爆虾做法步骤
1、大虾500克、葱丝、姜丝各适量、糖1汤匙、酱油1汤匙、绍酒1汤匙、醋2茶匙、盐少许、水适量、淀粉1茶匙。2、剪去虾的须、足，沿背部中缝剪开虾壳，除去黑色沙肠，洗净沥干水分待用；将酱油、绍酒、糖、醋和少许盐勾成调味汁。3、炒锅置旺火上，放入足量油烧至八成热，下大虾炸，双面...
2018-04-287877

葱爆肉怎么做葱爆肉家常做法
1、食材：猪里脊肉适量，大葱适量，姜蒜适量，老抽适量，淀粉适量，料酒适量，食用油适量，盐巴适量，味精适量。2、选用上好的里脊肉洗净，切成薄片。3、然后把肉片放在容器中，加入老抽，淀粉抓匀腌制10分钟。4、大葱斜刀切片，姜蒜切好备用。5、锅内加油，加入姜蒜煸炒出香味。6、倒入腌好的肉片大...
2019-11-1315304

葱爆海参怎样做葱爆海参的做法
1、主料：海参250克。2、辅料：葱3克、大葱10克、姜5克、高汤和水3克、料酒4克、生抽2克、盐3克、鸡精3克。3、海参洗净，切海参。4、海参焯水。5、热锅注油，葱姜炒香。6、放入海参和大葱翻炒，再加高汤或水，生抽，料酒，盐和鸡精，焖煮片刻出锅。...
2022-01-2716273

葱爆肉块窍门做葱爆肉的方法
1、选用上好的里脊肉洗净，切成薄片。2、然后把肉片放在容器中，加入老抽，淀粉抓匀腌制10分钟。3、大葱斜刀切片，姜蒜切好备用。4、锅内加油，加入姜蒜煸炒出香味。5、倒入腌好的肉片大火翻炒。6、炒至肉片变色后加入料酒，老抽调色。7、最后加入大葱翻炒少许，加入盐巴和味精调味即...
2018-01-1130874

葱爆牛肉做法葱爆牛肉怎么做
1、食材：大葱15克、牛肉200克、蒜5克、生抽2克、淀粉5克、食用油5毫升、蚝油2克、盐2克。2、葱蒜切片。3、牛肉切片。4、加入生抽，蒜片，淀粉拌匀，腌制20分钟。5、锅中放油，倒入牛肉，煸炒至变色。6、放入蚝油。7、加入葱片，翻炒出锅。...
2022-01-0917948

葱爆羊肉片葱爆羊肉片的做法
1、大葱切除葱叶部分，只用葱白，洗净后斜切成1cm厚的片。香菜去根，洗净后切成3cm长的段儿。2、锅烧到微热倒入油，大火加热，待油温8成热时，马上将羊肉片倒入锅中煸炒1分钟，当羊肉片略微发白时锅中可能会出一点汤，将汤滗掉。3、把汤滗掉后，马上烹入2汤匙米醋，倒入生抽，盐和糖翻炒炒匀（约...
2020-04-2826684

葱爆羊肋条葱爆羊肋条的做法
1、食材：羊肋条350公克、大蒜5瓣、姜、辣椒1根、葱、洋葱、豆瓣酱、油、酱油膏、酒。2、锅热油爆香姜、大蒜、豆瓣酱、辣椒。3、放入羊肋条拌炒至快熟状态(肉变白即可)。4、加入酱油膏、酒、葱、洋葱，拌炒至全熟，熄火装盘即可。...
2018-09-224891

葱爆肥牛葱爆肥牛做法简述
1、首先将葱切马耳朵片，香菜切段，蒜切末备用。2、炒锅烧热，放适量油，大火烧热后下肥牛炒制，放黄酒。3、炒制肥牛差不多颜色全变了，放生抽，蚝油和糖炒匀。4、接着放大葱炒几下至稍软。5、最后放香菜，滴几滴醋炒匀就出锅了。...
2018-05-036327

葱爆肉怎么炒葱爆肉如何炒
1、大葱5根、猪肉500克、姜2片、生抽2勺、盐少许、淀粉2勺、白糖适量、鸡精30粒、香油少许。2、准备料汁备用。3、大葱切段。4、肉放入料酒，少许盐，抓拌均匀，放点水继续抓拌，放入干淀粉抓至粘稠倒入少许食用油即可。5、肉片下锅滑散炒熟。6、大葱爆炒放入肉片料汁，出锅。...
2022-07-2420748

葱爆虾菜谱葱爆虾的步骤
1、剪去虾的须、足，沿背部中缝剪开虾壳，除去黑色沙肠，洗净沥干水分待用；将酱油、绍酒、糖、醋和少许盐勾成调味汁。2、炒锅置旺火上，放入足量油烧至八成热，下大虾炸，双面炸成红色后捞出。炒锅继续加热，将炸过的大虾再下锅炸一次，捞出沥干油待用。3、炒锅中留少许底油，将葱丝、姜丝...
2018-07-2814185

葱爆虾的做法怎么做葱爆虾
1、食材：虾250克、葱6根、生姜3片。2、准备一盘新鲜的虾，洗干净放在旁边备用。可以将虾头上的须用剪刀剪掉，今天小编没有剪，觉得有须的虾看上去比较活。3、将葱头去除掉，洗净葱，折成段放在旁边备用。洗净生姜，切成片即可，也放在旁边备用。4、倒油，将火开至最大，将油烧至冒烟。5、倒...
2021-09-1118349

怎么做葱爆鸡蛋葱爆鸡蛋的做法
1、主辅料：鸡蛋、大葱。2、鸡蛋加少许盐、香醋，打成蛋液。3、大葱洗净切滚刀块，热油，倒入蛋液。中小火煎制。煎制到蛋液凝固，盛出备用。4、锅留底油，放入大葱。旺火爆炒，炒制大葱塌秧，放入备用的鸡蛋。5、加适量盐调味。翻炒均匀，即可关火，出锅装盘，即可上桌。...
2019-02-1720646

葱爆豆腐葱爆豆腐的做法
1、豆腐4块，大葱150克，鸡蛋清1个，水淀粉15克，熟植物油750克(约耗50克)，花椒油10克，精盐、味精、酱油、醋、姜片、蒜片、鲜汤各适量。2、将豆腐投入沸水中煮透，捞出冲凉，切成长3厘米的长方片，装入碗里，加入蛋清和水淀粉上浆，用手抓匀，待用。3、将大葱拣洗干净，切成3厘米长的片。4、取小...
2017-12-2821099

葱爆花蛤爆炒几分钟葱爆花蛤做法

葱爆花蛤爆炒几分钟葱爆花蛤做法
1、葱爆花蛤爆炒3分钟即可。2、将花蛤放入装在容器的水中，使其吐出泥沙及污物。3、炒锅烧热，滑油，待油温至八分热时，放入生姜片、蒜片、待姜蒜微黄，出味时放入洗净的花蛤大火爆炒3分钟，加少许酱油，蚝油待所有的蛤蜊都张开壳时即可出锅。4、装盘后撒上葱段红辣椒丝。...
2021-01-3123015

香葱爆蚕豆香葱爆蚕豆做法
1、首先蚕豆荚剥开后就得到蚕豆。2、热锅冷油后直接放入蚕豆，先大火翻炒一分钟。3、改中火继续翻炒3分钟左右。4、加盐调味继续翻炒。5、加入辣椒丝再翻炒几下。6、最后加入香葱翻炒片刻就可以出锅了。...
2018-03-224798

葱爆烧饼怎么做葱爆烧饼做法
1、做油面皮，把面粉200g,油30g,盐5g,水适量混合在一起，搅拌均匀，揉成面团，放置30分钟，再接着揉一会儿，这样油皮更加光滑。2、做油酥，把面粉50g,油50g混合在一起，揉成团状。油和面充分混合。3、葱花切碎，放到盘里备用。4、把油皮和油酥各分成六个小剂子。5、把油皮小剂子擀成片状，把...
2018-08-1816952

葱爆羊肉怎么做葱爆羊肉做法
1、准备食材：羊后腿肉（或里脊肉一块），大葱两根，鸡蛋一个，姜适量、料酒、黑胡椒、生抽、老抽、糖、盐适量。2、把羊肉切成橫丝薄片，把大葱洗干净，斜切成厚片备用，姜拍碎切丁。3、取一个鸡蛋清放在大碗中。4、把羊肉放在大笊篱里面，锅里烧开水，加入三勺料酒，已经切薄的羊肉放在里面涮一...
2018-08-2525940

葱爆香菇怎样做葱爆香菇
1、香菇200g，葱两颗，油10g，老抽10g，面酱10g、少许料酒、生粉10，盐5g、鸡精5g。2、香菇伞朵朝下浸泡十分钟，然后洗净沥干水分后撕开。3、撕开的香菇用开水烫三五分钟后去掉热水，凉水冲洗一下后，挤干水分。4、老抽，面酱、少许料酒、生粉与香菇拌匀后腌制五钟到十分钟。5、大葱切粗丝...
2019-06-0726282

葱爆鱿鱼做法葱爆鱿鱼做法介绍
1、主料：鱿鱼230克、大葱105克。2、辅料：油3汤勺、料酒2汤勺、生抽1汤勺、盐0.5勺。3、将已洗净的鱿鱼放在案板上切开，待用。4、接着，将切好的鱿鱼下入清水锅中，加2汤勺料酒。5、焯开，捞出。6、烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的大葱翻炒翻炒。7、然后，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。8、最...
2021-11-2821556

葱爆里脊教程做葱爆里脊流程
1、大葱1棵、猪里脊200克、八角2瓣、水淀粉少许、甜面酱1勺、料酒2勺、生抽1.5勺、油适量、姜少许、盐少许。2、做法：猪里脊冲洗一下后切薄片，实际用了一半的量。3、放入碗中，加入料酒姜丝少许盐抓匀，然后再加入少许水淀粉抓匀，最后倒入少许食用油再抓匀，然后静置20分钟左右。4...
2017-12-2622827

葱爆鸡块葱爆鸡块的做法
1、原料：鸡肉500克、葱100克、姜20克、绍酒半汤匙、酱油3汤匙、糖2茶匙、黄酱1汤匙、高汤或水适量。2、将鸡肉洗净，切成3公分大小的块；葱切段；姜切片。3、将绍酒、酱油、糖、黄酱和高汤勾成调味汁。4、炒锅下油2汤匙，大火加热，将葱段爆香后取出。5、炒锅中再下油3汤匙，炒香姜片，...
2018-11-0121097

洋葱爆羊肉洋葱爆羊肉的做法
1、羊肉、洋葱清洗干净；羊肉选肥瘦相间的，洋葱有紫皮和黄皮的，紫皮的薄嫩，黄皮的厚脆，口感稍有不同，用哪种的都可以；2、羊肉切成薄片，越薄越好；如果刀功不成的话，可以将羊肉放冰箱冷冻至定型但还没有冻到梆梆硬时取出，非常容易切薄片；3、洋葱切细细的丝；我只用了半个，也切了一大盘；4、炒...
2019-12-2517729

葱爆五花肉如何做葱爆五花肉
1、鸡蛋1个，切片五花肉300克，洋葱30克，大葱8根，大蒜4瓣，淀粉适量，食用油45克，香油2小匙，酱油1大匙，白醋1/2大匙，白糖3小匙，味精1小匙。2、五花肉用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥干。3、洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段。4、往锅里加油，烧热，倒入五花肉爆炒1分钟，盛...
2022-08-0511480

葱爆肉做法如何做葱爆肉
1、食材：猪里脊肉适量、大葱适量、姜蒜适量、老抽适量、淀粉适量、料酒适量、2、食用油适量、盐巴适量、味精适量。3、选用上好的里脊肉洗净,切成薄片。4、然后把肉片放在容器中,加入老抽,淀粉抓匀腌制10分钟。5、大葱斜刀切片,姜蒜切好备用。6、锅内加油,加入姜蒜煸炒出...
2017-10-2231037

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