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有关酥软的知识大全

酥软饼的做法大全酥软饼的做法步骤

酥软饼的做法大全酥软饼的做法步骤
1、香甜酥软山药饼的做法：首先将山药洗净切成段，放入锅中倒小半锅水，用大火煮开。沸腾后，用小火继续煮30分钟，直到山药软烂(用筷子捅一下山药，如果轻松扎透，就表示好了)。煮好的山药捞出来，冷却后去掉皮。将山药用勺背压成泥(尽量多压一会，使它成为细腻的泥状)。在山药中加入玉米...
2021-10-2117918

炸麻花怎么做酥软好吃炸麻花如何做酥软好吃

炸麻花怎么做酥软好吃炸麻花如何做酥软好吃
1、用料：高筋面粉500克、鸡蛋2个、牛奶150克、酵母8克、油2汤勺、白糖100克、盐5克。2、牛奶微波炉加热，晾至温热，放入酵母静置待融化。3、蛋液搅拌均匀，加入牛奶酵母液体，搅拌均匀。4、倒入面粉、白糖、盐用筷子搅拌成絮状。5、揉成面团，加保鲜膜发酵，发酵至两倍大。6、案板上...
2021-06-178092

饭团怎样做的好吃自制香甜酥软的饭团

饭团怎样做的好吃自制香甜酥软的饭团
1、主料：米饭适量、菠菜5棵、炒熟的白芝麻粒20克、芝士丝20克、三文鱼100克。2、辅料：盐少许、海苔片1张、胡萝卜2-3片、黄瓜2片、鸡蛋1个、味噌酱半勺、黑芝麻少许、紫苏(红色)干15克、砂糖1克、黑胡椒碎少许、番茄酱2勺。3、菠菜洗干净后，将叶子和根茎切开放在水里汆熟。...
2018-11-0526091

排骨怎么炖又烂又嫩 4步教你清炖酥软排骨

排骨怎么炖又烂又嫩 4步教你清炖酥软排骨
1、排骨洗干净，锅烧沸水，排骨过水，撇去浮末，将排骨捞出备用。2、锅中加入适量冷水，加入排骨，加入大料。3、大火煮沸后，炖20分钟，转中火，加适量盐，再炖30分钟。4、待排骨肉酥软烂，即可出锅食用。方法/步骤1排骨洗干净，锅烧沸水，排骨过水，撇去浮末，将排骨捞出备用。2锅中加入适量冷水，加入...
2022-08-0518019

鱼片怎么炸好吃酥软松脆炸鱼片美味做法

鱼片怎么炸好吃酥软松脆炸鱼片美味做法
1、材料：石斑鱼1尾，青葱1棵，辣椒干(去籽)半条，蒜米1瓣，黑胡椒碎半茶匙，细盐1茶匙，五香粉1/3茶匙。2、青葱、辣椒干和蒜米切幼，放入白锅小火炒干后，加入黑胡椒碎、细盐和五香粉炒香制成椒盐粉备用。3、石斑鱼去鳞、鳍、鳃和内脏洗净，沿着鱼骨边片开左右两大片肉，并拨去鱼刺，斜刀片成带...
2023-10-1628630

炸油饼放什么更酥软自制炸油饼酥软可口

炸油饼放什么更酥软自制炸油饼酥软可口
1、食材：面粉1000克，食油3金，发酵粉2克，干花椒叶5克，盐6克。2、方法（1）先把面粉盛到面盆里，将面粉一分为二，用开水烫一半面粉搅成絮状，将另一半面粉加入盐、花椒叶用自来水搅成絮状，待烫的面粉稍凉后，将絮状的面全部和到一起成面团，放置30至40分钟发酵。（2）把发酵好的面团取出，放在撒匀面...
2022-08-0525691

做酥软肉的方法酥软肉的家常做法

做酥软肉的方法酥软肉的家常做法
1、材料：里脊肉200克、鸡蛋清两个、面粉20克、淀粉10克、胡椒粉、五香粉适量、料酒适量、姜粉适量、盐适量、食用油适量。2、做法：猪里脊肉切成宽约两厘米的薄薄的片，放入料酒，盐，胡椒粉，五香粉，姜粉调拌均匀，备用；3、两个鸡蛋，只要蛋清，蛋黄可以留着炒菜；4、用打蛋器把蛋清打成细细...
2018-10-0917709

香酥软烂牛肉怎么做香酥软烂牛肉做法

香酥软烂牛肉怎么做香酥软烂牛肉做法
1、酱油3大勺、黄酒3大勺牛肉粉少许盐、八角、花椒、葱姜片适量。2、将牛肋条肉洗净后切成2公分左右的块状。3、葱姜洗净后切成葱段和姜片备用。4、热锅凉油，待油烧制五成热时放入花椒八角、葱姜片爆香。5、接着将牛肉块倒入锅中煸炒，再放入黄酒煸炒片刻。6、倒入没过牛肉...
2019-08-279008

宁静的胸大酥软诱人早年青涩照曝光

宁静的胸大酥软诱人早年青涩照曝光
女星宁静似乎很长时间未露面了，但最近却频繁晒出了性感照。42岁演员宁静在微博晒出喝酒照，图片中她手持一杯红酒，或眯眼沉思，或神秘的一笑，性感身材毕露无遗。女星宁静似乎很长时间未露面了，但最近却频繁晒出了性感照，难道是复出的节奏？25日圣诞节下午，42岁演员宁静在微博晒出喝酒...
2022-09-258405

老婆饼的做法好吃酥软的中式点心

老婆饼的做法好吃酥软的中式点心
1、准备面粉，水油皮等食材，制作糯米馅，倒入熟芝麻搅匀，盛入盘子里晒凉。2、制作水油皮，制作油酥，将放凉后的糯米馅均分，将油皮和油酥等量均分。3、将水油皮包裹油酥，卷成条状，将油皮压成饼状，擀成面皮，放入糯米馅，压成盘状，放入烤箱，刷上蛋液，撒上白芝麻，放入烤箱中烤熟即可。...
2022-08-0514549

如何做酥皮凤梨酥好吃酥软凤梨酥的做法

如何做酥皮凤梨酥好吃酥软凤梨酥的做法
1、材料：冬瓜900克、黄油75克、糖粉20克、盐1/4小勺、鸡蛋液25克、低精粉90克、全脂奶粉35克、去皮菠萝450克、胡萝卜汁少许。900克冬瓜，用水煮成透明状，捞起用纱布挤去水分，成冬瓜泥。2、450克去皮菠萝，用盐水浸泡10分钟，用榨汁机将汁、蓉分离。3、将菠萝汁倒入锅内，为防止将馅...
2021-02-0530800

客家煎堆的做法口感酥软满嘴油香

客家煎堆的做法口感酥软满嘴油香
1、准备食材：水磨糯米粉500克、白糖130克、泡打粉6克、水320克左右、白芝麻适量。馅料：红糖100克、花生碎80克、炒熟黑芝麻80克。2、红糖加适量清水煮熬成糖胶液，加入花生碎、黑芝麻拌匀成馅，并趁热按成小团，备用。3、取50克糯米粉加入40克水调拌，搓成粉团，放沸水锅里煮熟，捞出放...
2022-02-0715200

酥软可口豆沙馅老婆饼豆沙馅老婆饼家常做法分享

酥软可口豆沙馅老婆饼豆沙馅老婆饼家常做法分享
1、用料：水油皮：普通面粉100克、糖15克、水45克、猪油30克、油酥：低筋面粉70克、猪油35克。2、做法：（1）所有水油皮材料混合。（2）揉至可以拉出很薄的膜。（3）所有油酥材料混合。（4）揉均匀，无干粉即可。（5）将水油皮同油酥面团各等分六八份，盖保鲜膜醒发10分钟。（6）准备好馅料8个，同样每个馅料等...
2019-11-2325213

曲奇饼干怎样做酥软曲奇饼干如何做酥软

曲奇饼干怎样做酥软曲奇饼干如何做酥软
1、首先，想制作比较酥软的曲奇的话，需要在软化黄油的时候，将黄油软化至接近半液体的状态再打发，并且要将黄油打发至发白的状态，而不仅仅是打发至颜色变淡一点即可。2、其次，最好不要选择使用白砂糖，而是使用糖粉。并且我们在往黄油中加入面粉前，最好要将面粉过筛三次以上，这样做出...
2022-03-113284

炸萝卜丸子酥软的窍门炸萝卜丸子酥软的窍门与步骤

炸萝卜丸子酥软的窍门炸萝卜丸子酥软的窍门与步骤
1、食材：胡萝卜150g、香菜75g、面粉350g。2、将胡萝卜刮成丝，香菜切碎，放到胡萝卜里。3、向胡萝卜和香菜中撒适量盐、一勺十三香、一勺鸡精。4、再倒入生抽用筷子搅拌均匀。5、向盆中倒入适量面粉，边加水边搅拌至浓稠的面糊。6、锅中倒油，油烧热后用手挤出丸子下入锅中。7、定...
2017-11-2712363

正宗四川烂肉青豆制作方法酥软入味烂肉青豆正宗做法

正宗四川烂肉青豆制作方法酥软入味烂肉青豆正宗做法
1、用料：豌豆300克、猪肉2～3两、姜、蒜少许、盐少许、白胡椒粉少许、花椒粉少许、生抽少许、老抽少许、豆瓣酱半瓷勺、淀粉适量。2、豌豆加少许水放高压锅上汽后开小火压2～3分钟，反季节的豌豆或者老点的豌豆要压5分钟。3、瘦肉或半肥半瘦的肉剁成泥（前夹子肉最好），加入一勺盐半...
2022-08-0524196

烤面包怎么做香这样做香酥软弹
1、锅中放入黄油融化，再倒入面粉，加入酵母和白糖。2、加入牛奶搅拌之后加入一个蛋清，加入黄油蛋黄搅拌，用手揉搓面团至表面光滑，将面团擀至表面均匀。3、继续揉搓面团五分钟，用刀将面团切出两个切口，并用塑料袋包裹发酵两个小时，发酵好后放入烤箱中烘烤二十分钟就好了。...
2019-05-1714593

土豆酥软虾球如何做土豆酥软虾球的做法

土豆酥软虾球如何做土豆酥软虾球的做法
1、土豆削皮，切小块，蒸熟，鸡蛋打好备用。2、用搅拌机把土豆摇成土豆泥，加入适量盐，胡椒粉。3、土豆泥加入面粉后和成小坨坨，虾去壳蒸熟备用。4、将虾塞入土豆里捏好，别忘了把小尾巴露在外面5、入油锅炸，火候把握好，金黄色就马上起锅。6、装盘，土豆酥软虾球可以蘸酱吃，好吃极了。...
2017-10-084191

士豆条怎么做好吃酥软香口香辣土豆条家常做法

士豆条怎么做好吃酥软香口香辣土豆条家常做法
1、用料：大个土豆一个、姜适量、小米椒适量、香葱适量、孜然粉适量、鸡精适量、盐适量。2、土豆削皮，切条，水烧开后煮一下，不要煮烂，刚刚熟就好（切忌不要煮太久），捞起，沥干水份。3、锅内入油，油热后加入土豆条，稍炸一会，表面变酥就好（切忌不要炸太久，否则就变薯条了）。4、另起一锅，加适量...
2022-11-2524558

如何做香甜酥软可口的南瓜饼香甜酥软可口的南瓜饼做法介绍

如何做香甜酥软可口的南瓜饼香甜酥软可口的南瓜饼做法介绍
1、材料：南瓜250克,糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙馅50g。2、将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。3、豆沙搓成圆的馅心，取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。4、锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用...
2019-05-249718

酥软大麻花怎么做酥软大麻花做法介绍

酥软大麻花怎么做酥软大麻花做法介绍
1、材料:面粉500g白糖：100g鸡蛋4个酵母1小包（25g)2、首先，和面。将酵母放于面盆中，加少量温水中化开，将白糖放入其中搅拌均匀。鸡蛋搅匀倒入盆中，揉面至表面光滑。3、其次，发面。将揉好的面静置1-2小时左右，这个过程主要是让面发起来，如果家里温度很适合，半个小时左右即可发好，发好...
2019-06-2423743

酥皮月饼皮怎么做才酥软酥皮月饼皮这样做酥软好吃

酥皮月饼皮怎么做才酥软酥皮月饼皮这样做酥软好吃
1、酥皮月饼皮的制作其实很简单，需要制作油皮和酥皮两个部分。油皮是用普通的低筋面粉150克、白糖10克、猪油50克和清水80ml制作而成的，而酥皮是直接用用100克低筋面粉和50克猪油混合制作而成，猪油的温度比较高，一定要注意不要烫到。2、油皮和酥皮静置松弛30分钟，然后用油皮包...
2018-12-0722644

豆子烧排骨的做法黄豆酥软排骨入味

豆子烧排骨的做法黄豆酥软排骨入味
1、准备原料：排骨300－500g，黄豆1把。配料：葱姜蒜末，料酒1大勺，生抽2大勺，排骨酱2大勺，糖少许，水适量。2、将排骨切块，黄豆泡一夜。3、先将排骨飞水，去掉血沫。4、热锅加油，加入葱姜蒜末炒香，加入飞完水的排骨（如果排骨比较肥就别加太多油，不然后面会出太多油）。5、继而加入料酒、生抽、排...
2022-02-0511034

油条怎么做才酥软要如何做才能让油条更加酥脆呢

油条怎么做才酥软要如何做才能让油条更加酥脆呢
1、将泡打粉、精盐放在器皿中，倒入温水并将原料搅拌熔化以后，加入面粉用调制成较软的面团待用。2、揉成面团尽量让面软一些，和完放到碗中用保鲜膜封起来。醒醒面。3、每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟，共捣4－5次，使面团表面光滑、柔软即可放置，进行发酵。4、发酵约10个小时或更...
2022-08-0529986

红焖牛肉做法香酥软烂红焖牛肉简单做法步骤

红焖牛肉做法香酥软烂红焖牛肉简单做法步骤
1、牛肉切成2到3厘米的块，凉水下锅，烧开后撇去浮沫，捞出用温水洗去血末。2、装入砂锅中，加入开水没过牛肉，加葱段、姜片、料酒，花椒、大料、香叶、干辣椒包成的料包，开锅后小火炖。胡萝卜去皮切滚刀块。3、加热约40分钟，加入老抽、精盐、番茄酱、西红柿再炖约半小时，加入胡萝卜，白...
2019-12-203301

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