![东北面片儿汤如何做 美味东北面片儿汤做法介绍]( "东北面片儿汤如何做 美味东北面片儿汤做法介绍")
- 1、准备材料：面片300g，西红柿1个，油适量，盐适量，小白菜叶和葱花适量。2、西红柿洗净切块。3、小白菜叶切丝。4、把提前准备好面片放碗里。5、用葱蒜花椒炝锅。6、放入切好的西红柿块。7、把西红柿块翻炒至出汤汁。8、锅中倒入适量水。9、开锅后把面片放进去煮。10、不断翻搅面...
- 10907
![东北面果子的做法和配方 炸果子简单做法分享]( "东北面果子的做法和配方 炸果子简单做法分享")
- 1、主料：面粉600克、鸡蛋2个。2、辅料：菜籽油适量、白糖60克、红糖30克、酵母4克。3、做法：（1）主料：面粉600克、鸡蛋2个。辅料：植物油、红糖60克、和面植物油30克、酵母4克、白糖60克。（2）把300克面粉里，加一个鸡蛋，加30克植物油、2克酵母粉、加60克白糖搅拌均匀。（3）加少许清水搅拌成...
- 20958
![东北粉面饺子的做法 东北粉面饺子怎么做]( "东北粉面饺子的做法 东北粉面饺子怎么做")
- 1、配料：白面一碗，土豆淀粉一碗，黄瓜两根，胡萝卜一根，鸡蛋一个盐少许，蚝油一勺，糖一个勺子的四分之一，胡椒粉少许，色拉油少许。2、和面，要用烫面，将面粉至于和面盆中，边加热水便用筷子搅，用力多揉一会，放在盆中，盖好盖子，醒30分钟到50分钟。3、切白菜，把白菜洗净，切成碎末，开水下锅，抄两分钟，...
- 21984
![东北冷面热做的方法 东北冷面热怎样做的]( "东北冷面热做的方法 东北冷面热怎样做的")
- 1、先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时(血水留下另用)，将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入盐4两，草果5钱，姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，放入锅里，小火炖五小时即熟，捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。特点肉汤清沏鲜美、面条筋柔、入味...
- 29732
![东北鸡蛋炒面怎么做 怎样做东北鸡蛋炒面]( "东北鸡蛋炒面怎么做 怎样做东北鸡蛋炒面")
- 1、用料：面条（生）2把、鸡蛋2个、胡萝卜半根、红皮洋葱半个、青椒半个、豆芽菜若干。2、水开下面条，放点盐防粘连。3、洋葱切丝，胡萝卜切片，青椒切块。4、两个鸡蛋打散，加一点点水。盐放不放都可以5、煮好面过一遍凉水备用。面不要煮太熟，8分就好。6、开火油热后下葱蒜。出味儿后...
- 19534
![东北冷面怎么做 东北冷面如何做]( "东北冷面怎么做 东北冷面如何做")
- 1、先准备适量冷面。用冷水浸泡10分钟。2、矿泉水中加入适量生抽、盐、味精、糖、醋，调好，放冷箱中冷藏。这就是冷面汤。3、准备黄瓜、西红柿、香菜、香葱、辣白菜，煮几个鸡蛋。4、黄瓜切丝、西红柿切片、香菜切段、香葱切末，再切些蒜末。5、泡好的冷面用手搓下，把粘在一起的...
- 14095
![东北手工面条的做法 东北手工面条怎么做]( "东北手工面条的做法 东北手工面条怎么做")
- 1、食材，白面2000g，猪里脊肉150g，酱咸黄瓜200g，辣妹子小辣椒50g，农家大酱100g，豆油100g，醋精50g，葱花10g，酱油20g2、把猪肉切碎，切成肉丁，咸黄瓜切成丁，大小和黄豆粒大小差不多就行，辣妹子小辣椒切成丁，切适量的葱花，等待入锅3、锅里放适量的豆油，加热100度以上就放肉，把肉炒熟，变色，放葱花...
- 14246
![东北烤冷面的做法 怎样做东北烤冷面]( "东北烤冷面的做法 怎样做东北烤冷面")
- 1、用料：烤冷面饼200克、糖15克、鸡蛋100克、醋10克、多味辣酱20克、食用油5克、烧烤料30克、香菜25克。2、冷面片切块锅中热油倒入冷面小火炒软。3、打入鸡蛋在冷面上。4、冷面翻面将鸡蛋煎熟。5、鸡蛋熟了以后将冷面炒散。6、放入多味辣酱烧烤料。7、加香菜末，出锅。...
- 10843
![东北烤冷面的面是什么面 东北烤冷面的面是啥面]( "东北烤冷面的面是什么面 东北烤冷面的面是啥面")
- 1、烤冷面是中国北方的一种小吃，有油炸、铁板等方式制作，后来直接用煎的方式，烤冷面如今已经是火遍全国的小吃了，各个城市的美食街都能看到烤冷面的小摊子，烤冷面最早是叫钢丝面，因为是用冷掉的面条煎成饼子的，所以叫烤冷面，如今的烤冷面是用特制面饼做成的，还会夹上蔬菜和肉类，淋...
- 28766
![东北大冷面调汁的做法 如何制作东北大冷面]( "东北大冷面调汁的做法 如何制作东北大冷面")
- 1、先准备适量冷面。用冷水浸泡10分钟。2、矿泉水中加入适量生抽、盐、味精、糖、醋，调好，放冷箱中冷藏。这就是冷面汤。3、准备黄瓜、西红柿、香菜、香葱、辣白菜，煮几个鸡蛋。黄瓜切丝、西红柿切片、香菜切段、香葱切末，再切些蒜末。4、泡好的冷面用手搓下，把粘在一起的部分...
- 5327
![东北烤冷面做法 如何做东北烤冷面]( "东北烤冷面做法 如何做东北烤冷面")
- 1、起锅烧油，放入冷面片，刷一层水。2、面片变软后打入一个鸡蛋。3、鸡蛋定型翻面。4、放入火腿煎一下。5、面片上刷上酱。6、撒上适量陈醋，白糖，洋葱碎。7、撒上胡萝卜丝，葱花，香菜。8、放上煎好的火腿肠。9、将冷面卷起来，再刷一层酱。10、切开装盘即可。...
- 26204
![东北油茶面的教程 东北油茶面做法]( "东北油茶面的教程 东北油茶面做法")
- 1、先把面粉过筛，锅低温。把面粉倒进锅内。2、不停搅拌，火候不能过大。这时会有很多湿气出来。3、继续炒，一直搅拌，时间会很长，一定要有足够耐心才行呦！4、大约1个半钟头颜色看着发红，闻着很香，就可以把芝麻和瓜子仁倒进去，都是熟的，稍稍炒几下就可以出锅了。5、放凉后可以放糖搅拌...
- 22258
![东北三省面积 东北三省内容介绍]( "东北三省面积 东北三省内容介绍")
- 1、东北三省面积：78.73万平方千米。2、东北三省又称“东三省”（与东北地区是两个不同的概念），是东北清朝末年以后的三个省级行政区，其中名称和范围有所变化。3、在当代中华人民共和国，东北三省为辽宁省、吉林省、黑龙江省。...
- 16039
![东北玉米面贴饼 东北玉米面贴饼如何做]( "东北玉米面贴饼 东北玉米面贴饼如何做")
- 1、食材：玉米面300克、水200克、酵母3克、碱约1.2克。2、将酵母融于100克清水，倒入面粉中。再一点点加入清水，用筷子搅拌至面粉与清水完全融合，呈松散状。3、用手将面粉揉合成面团。4、用手背将面团压平，盖上盖子或保鲜膜，放在温暖处发酵1.5-2个小时。5、发酵好的面粉稍稍鼓起，...
- 19287
![东北版拌冷面教程 东北版拌冷面做法介绍]( "东北版拌冷面教程 东北版拌冷面做法介绍")
- 1、用料：冷面500克，盐、鸡精、1勺，糖2勺，醋适量，芝麻少许，麻酱1勺，葱丝、香菜段、黄瓜丝适量，辣椒油适量。2、先洗冷面，用力搓开，一定要把冷面都洗散。3、然后开始烧一锅水，等待水开的时间调汁。4、先在碗底倒少许水，然后加1勺盐、2大勺白糖、适量白醋（因为每个人口味不一样，糖和醋的比...
- 26419
![东北老面饼的做法和配方 怎么做东北老面饼]( "东北老面饼的做法和配方 怎么做东北老面饼")
- 1、红小豆加清水放入冰箱浸泡一夜，加四倍以上的水大火煮开，小火煮约一个小时。2、煮至红小豆软烂时，如果锅中还有水分可以倒出来，加入足量的绵白糖，将稀出的水分继续煮干，再放一小勺盐，沿一个方向搅拌至豆子软烂，锅底变干。3、玉米面、糯米面按1:1的比例混合均匀。4、酵母加温水...
- 26627
![东北蔬菜炒面窍门 怎么做东北蔬菜炒面]( "东北蔬菜炒面窍门 怎么做东北蔬菜炒面")
- 1、干面条100g、白菜叶子3片、水一小半锅、油20g、盐20g、味精10g、鸡精5g、蒜末5g、姜末8g、花椒面2g、辣椒2g、酱油4g、醋5g、白糖5g、葱5g先将白菜叶子洗净,弄成小块儿。2、将锅里倒入水,烧至沸腾,再将干面条、白菜叶放进去。3、面条煮至8成熟,就将其捞出,放在冷水碗...
- 22641
![东北蛋炒面的家常做法 东北蛋炒面做法]( "东北蛋炒面的家常做法 东北蛋炒面做法")
- 1、食材：鸡蛋2个、面条400克、青椒1个、胡萝卜半个、黄瓜半个。2、青椒、黄瓜、胡萝卜切好待用。3、将面条蒸到9成熟，捞出。4、锅内入油，爆香配料，依次倒入面条、调入老抽、盐、生抽煸炒片刻。5、好吃的蛋炒面，喷香出炉了，然后配上一个大大的鸡蛋饼。...
- 28475
![东北冷面的做法 东北冷面的制作方法]( "东北冷面的做法 东北冷面的制作方法")
- 1、食材：冷面适量。2、先准备适量冷面。用冷水浸泡10分钟。3、矿泉水中加入适量生抽、盐、味精、糖、醋，调好，放冷箱中冷藏。这就是冷面汤。4、准备黄瓜、西红柿、香菜、香葱、辣白菜，煮几个鸡蛋。5、黄瓜切丝、西红柿切片、香菜切段、香葱切末，再切些蒜末。6、泡好的冷面用手...
- 16811
![东北冷面的做法及调料 东北冷面的烹饪技巧]( "东北冷面的做法及调料 东北冷面的烹饪技巧")
- 1、主料：干面条180克、番茄半个、黄瓜一小段、梨半个、火腿肠适量、鸡蛋1个、榨菜60克、芝麻适量。2、辅料：香草醋30克、白砂糖20克、生抽20克、盐2克、冰水适量。3、做法：（1）准备一个干净的碗，放入香草醋，白砂糖，生抽，盐和适量的冰水。（2）融化糖和盐，放入冰箱中冷藏。可以尝一下味道...
- 30188
![东北汤子面怎么泡发酵 东北汤子面发酵方法]( "东北汤子面怎么泡发酵 东北汤子面发酵方法")
- 1、在制作东北汤子面的时候发酵是非常重要的，要先将玉米加工成大碴子，去皮去脐，放到大缸里面用清水浸泡，之后每隔五天左右换水一次，浸泡一个月左右，之后将泡好的大碴子用水磨加工，放进细布里面过滤出粗粒。2、再将米浆放到缸里面去发酵，到微微有酸味汤子面就完成了，人们经常会将其...
- 19759
![东北冷面酸甜汤怎么调 东北冷面酸甜汤的做法]( "东北冷面酸甜汤怎么调 东北冷面酸甜汤的做法")
- 1、把苹果榨成汁，在筛子里过滤一下。2、在碗中加入盐、糖，搅拌均匀，加白醋、味精、雪碧，加点生抽，放在冰箱里冷藏两个小时。3、泡三个小时的冷面用凉水搓开，搓成一根一根的，锅中下入面，用筷子搅动，煮30秒即可。4、面中放上黄瓜丝、香菜、柿子，把冷却好的汤汁浇在上边即可。...
- 5821
![如何制作东北油泼面 怎样制作东北油泼面]( "如何制作东北油泼面 怎样制作东北油泼面")
- 1、主料：宽面条。2、辅料：酱油、醋、盐、干辣椒、葱姜蒜切末、豆芽、油菜。3、油泼面做法步骤：切面最好自己做，切的宽宽的，吃起来口感好。葱姜蒜切末，酱油、醋、盐调成汁，豆芽和油麦菜焯熟。豆芽和油麦菜铺在碗底，面条煮好后盛入碗中，浇上调好的汁和葱姜蒜、辣椒面，最后浇上热油。...
- 21300
![东北冷面是什么面做的 东北冷面用的啥面]( "东北冷面是什么面做的 东北冷面用的啥面")
- 1、东北冷面是碱水面，碱水本身是无色无味的，没有卡路里零营养，但它可以改变食物的质地和颜色，使它们有柔软的弹性牙齿和光泽。2、因此，它们经常被用来处理不同的成分。用碱水面条，有一种独特的筋味，清爽，令人陶醉。面条不含鸡蛋，但有些人添加鸭蛋以增加风味。...
- 17846
![东北冷面汤怎么调 东北冷面汤的调制方法]( "东北冷面汤怎么调 东北冷面汤的调制方法")
- 1、主要配料：矿泉水、蒜末（一碗的量2瓣）、姜片、糖（1勺）、白醋、（糖醋=2：1），辣椒面，盐，海鲜酱油，味精（依个人口味而定）。2、次要配料：辣酱，芝麻、香葱，牛肉，煮鸡蛋，苹果片或梨。3、将一小勺小苏打放到盆里，然后倒醋精，醋精和苏打会起化学反应，待小苏打反应完毕，然后倒入冰镇的矿泉水一大瓶，接着加...
- 3440
秀美范
