![白萝卜炖排骨怎么做好吃又营养 白萝卜炖排骨如何做好吃又营养]( "白萝卜炖排骨怎么做好吃又营养 白萝卜炖排骨如何做好吃又营养")
- 1、食材：小排600G，白萝卜400G，咸肉50G，葱姜，料酒，盐适量。2、排骨洗净，剁成小块。3、白萝卜切成方块。4、锅中先煮开水，排骨放在锅中焯一下，去掉血水。5、洗净焯过的排骨，另外放一锅水大约2000ML，将葱姜，排骨倒入。大火烧开，倒入42°白酒15ML.改成中小火。6、炖排骨放点醋，可以使其易熟...
- 24502
![怎样炖排骨又烂又好吃]( "怎样炖排骨又烂又好吃")
- 要炖出又烂又好吃的排骨，可以按照以下步骤进行：1.准备材料：排骨、姜片、葱段、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精等。2.将排骨先用热水焯水，去除血水和杂质，然后捞出备用。3.热锅凉油，放入葱姜炒出香味，然后放入焯水后的排骨煸炒均匀。4.加入料酒炒匀，用开水加入锅中，水量能稍微覆盖...
- 20276
![炖排骨汤最忌讳三种调料]( "炖排骨汤最忌讳三种调料")
- 炖排骨汤最忌讳的三种调料是：1.酱油：酱油的味道过重，会盖过排骨的原味，影响汤的口感，使得整个菜品过于咸重。2.醋：醋具有酸性，如果过量使用会导致整个汤的味道过于酸涩，影响口感和食欲。3.辣椒粉或辣椒酱：辣椒会给汤带来辛辣的味道，如果辣度过高，会掩盖排骨的鲜美味道，且对于一些胃肠...
- 16269
![炖排骨用多长时间]( "炖排骨用多长时间")
- 通常，炖排骨需要的时间取决于你使用的炖煮方法和具体的食谱。然而，一般来说，炖排骨需要至少煮炖1小时以上，以确保肉质软嫩，味道更加入味。部分食谱可能需要更长的时间，例如大块的排骨或者需要骨髓溶化的情况下。在炖煮时，可以经常查看排骨的熟度，以确保它们煮熟得刚刚好。...
- 4586
![榴莲炖排骨汤的做法]( "榴莲炖排骨汤的做法")
- 榴莲炖排骨汤是一道口感浓郁，营养丰富的菜肴。下面是榴莲炖排骨汤的做法：所需材料：-榴莲果肉：约500克-排骨：约500克-姜片：适量-葱段：适量-料酒：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量-温水：适量步骤：1.将榴莲切成小块，去除果核，切记保留榴莲的纯净果肉。2.排骨洗净后切小块，放入锅中，加入足够的清水...
- 22316
![清汤炖排骨需要炖多久能熟]( "清汤炖排骨需要炖多久能熟")
- 清汤炖排骨通常需要炖煮1到2个小时，直到排骨变得非常嫩熟。具体时间取决于你使用的排骨的大小和鲜嫩程度，以及你想要的口感。可以用筷子轻松插入排骨来测试是否熟透。...
- 25474
![炖排骨放什么料]( "炖排骨放什么料")
- 炖排骨可以放一些基本的调料和配料，如下：1.生姜：去腥提味，切片或切末加入。2.料酒：去腥去膻味，炖煮前可以加入料酒腌制一下。3.生抽：增加口感，提鲜。根据个人喜好适量加入。4.盐：调味，根据个人喜好适量加入。5.白胡椒粉：增添香气，提味。6.老抽：上色，增加鲜味，根据个人喜好适量加入。7.葱...
- 15793
![家炖排骨的做法大全]( "家炖排骨的做法大全")
- 家炖排骨是一道经典的传统菜肴，口味鲜美，营养丰富。下面是一种家常炖排骨的做法，希望能给你带来参考和启发。材料：-排骨500克-姜片3片-蒜瓣3瓣-青葱2根-料酒2勺-生抽2勺-老抽1勺-盐适量-白胡椒粉适量-红枣6颗-枸杞适量-温水适量步骤：1.先将排骨用开水烫煮一遍，烫去血水，然后捞出...
- 6712
![炖排骨如何去腥味]( "炖排骨如何去腥味")
- 要去掉排骨的腥味，可以采取以下方法：1.水泡法：将排骨放入冷水中浸泡约20分钟至30分钟，期间可以换几次水，帮助去除血液中的腥味。2.盐水浸泡法：将排骨放入盐水中浸泡30分钟，也可以帮助去除腥味。3.姜葱爆炒法：在热锅中倒入适量的油，加入切碎的姜葱爆炒至出香味，然后放入排骨翻炒均匀...
- 26971
![海带藕炖排骨汤的做法]( "海带藕炖排骨汤的做法")
- 材料：1.海带：适量2.藕：适量3.排骨：适量4.姜片：适量5.料酒：适量6.盐：适量7.酱油：适量8.鸡精：适量9.胡椒粉：适量10.水：适量做法：1.将排骨煮水焯水，去除血水和浮沫，然后捞出备用。2.海带提前泡软，藕洗净切段，姜切片备用。3.锅内加入适量的水，放入焯水后的排骨，加入姜片和料酒，大火煮沸后撇去浮...
- 22444
![用高压锅煮排骨要煮多久 高压锅炖排骨要多长时间]( "用高压锅煮排骨要煮多久 高压锅炖排骨要多长时间")
- 1、高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。2、先要用大火煮上5分钟的时间，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候，再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟，等到15分钟后将煤气灶关掉，等到高压锅内的压强恢复到正常值就可以了。...
- 18370
![电高压锅炖排骨多长时间]( "电高压锅炖排骨多长时间")
- 电高压锅炖排骨的时间因个人喜好和具体的炖煮食谱而异。一般推荐炖煮排骨时间约为20-30分钟，以确保排骨煮熟且口感鲜嫩。但具体时间还要根据排骨的大小和锅具的性能来调整，建议参考所使用的电高压锅的说明书或者食谱进行具体设置。...
- 22357
![排骨炖老了怎么办 炖排骨肉老发硬怎么办]( "排骨炖老了怎么办 炖排骨肉老发硬怎么办")
- 1、将猪排骨剁碎块泡在冷水里，把血小水泡尽之后再清洗干净，放进沸水放锅里出残余的鲜血。2、捞起来煮好的猪排骨清洗后放进石锅，再添加提早泡好的平菇。那样炖出去的平菇美味，并且还能具有解决猪排骨中脂肪的作用，自然还可以添加嫩玉米棒子等火锅配菜。3、添加酱油、米酒、豆...
- 22594
![炖排骨需要炒一下吗 多点常识 多点美味与营养]( "炖排骨需要炒一下吗 多点常识 多点美味与营养")
- 1、不需要炒，准备材料，排骨，冬瓜，玉米，姜，白醋，盐，胡椒粉，葱。2、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。一次性加足量清水，滴几滴白醋。火烧开后转小火慢炖2小时左右。3、下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。加胡椒粉提味，撒少许葱花美味营养的排骨...
- 26638
![藕炖排骨汤的做法]( "藕炖排骨汤的做法")
- 藕炖排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，下面是它的做法：材料：-排骨500克-藕300克-葱段适量-姜片适量-料酒适量-盐适量-清水适量步骤：1.将排骨洗净后切成小块，用热水焯水去除血水和杂质。2.藕去皮，洗净后切成滚刀块或者厚片状备用。3.锅中加入适量清水，放入排骨，加入适量料酒...
- 28630
![炖排骨放什么菜好吃]( "炖排骨放什么菜好吃")
- 炖排骨可以搭配各种蔬菜来增添口味和营养价值。以下是一些常见的搭配建议：1.土豆：土豆和排骨炖在一起，可以增加口感和绵密度。2.胡萝卜：胡萝卜可以为炖排骨提供甜味和丰富的纤维素。3.香菇：香菇有独特的鲜味，可以为炖排骨增添香气。4.枸杞：枸杞具有滋补肝肾、养肝明目的功效，可以...
- 22895
![干香菇炖排骨汤的做法]( "干香菇炖排骨汤的做法")
- 材料：-干香菇8-10朵-排骨500克-姜块4片-料酒适量-盐适量-鸡精适量-白胡椒粉适量-水适量步骤：1.干香菇先用清水洗净，然后用温水浸泡30分钟，让香菇变软，然后切成薄片备用。2.排骨洗净，用开水焯水煮熟，捞出备用。3.热锅加入适量的油，将姜块爆炒出香味。4.加入排骨煸炒一会儿，然后加入...
- 24726
![电压力锅炖排骨汤的做法]( "电压力锅炖排骨汤的做法")
- 电压力锅炖排骨汤是一种简单又方便的做法，下面是具体步骤：材料:-排骨：适量-姜片：适量-大葱：适量-料酒：适量-盐：适量-清水：适量步骤:1.将排骨放入冷水中浸泡片刻，然后捞出冲洗干净备用。2.将电压力锅插上电源并打开，在内胆中加入适量清水，放入排骨。3.加入适量姜片和大葱，再加入适量的...
- 27275
![怎样炖排骨最好吃]( "怎样炖排骨最好吃")
- 炖排骨最好吃的方法有很多，下面是一种简单而美味的做法：材料：-排骨：适量-姜块：3-4片-蒜瓣：适量-料酒：适量-盐：适量-老抽（酱油）：适量-生抽（酱油）：适量-冰糖：适量步骤：1.排骨用开水烫一下，撇去浑浊的血水，沥干备用。2.锅中加入足够的水，放入排骨、姜片和蒜瓣，煮开后撇去浮沫。3.加入适量的料酒，...
- 21817
![高压锅炖排骨的做法]( "高压锅炖排骨的做法")
- 高压锅炖排骨是一种快捷、省时的烹饪方法，下面是一种简单的做法：材料：-排骨500克-姜块3块-大葱1根-料酒2汤匙-酱油2汤匙-冰糖1汤匙-盐适量-清水适量步骤：1.将排骨切成块状，大葱切成段状，姜切片备用。2.将高压锅放在炉子上加热，倒入适量油，烧热后加入姜片，炒香。3.加入排骨块煸炒至...
- 3618
![炖排骨萝卜汤的做法]( "炖排骨萝卜汤的做法")
- 炖排骨萝卜汤是一道美味营养的汤菜，下面是一份简单的做法：所需材料：-排骨：500克-萝卜：500克-姜：适量-大葱：适量-料酒：适量-食盐：适量-鸡精：适量-水：适量步骤：1.将排骨切块，用清水煮沸后捞出，洗净血水备用。2.萝卜去皮，切块。3.姜切片，大葱切段备用。4.热锅冷油，加入姜片煸炒出香味。5.放入...
- 9405
![炖排骨汤多长时间最好]( "炖排骨汤多长时间最好")
- 炖排骨汤的最佳时间取决于个人口味和喜好，一般建议炖6-8小时以充分释放材料的香味和味道。这样可以使排骨变得酥软，味道更加浓郁。然而，如果你没有那么多时间，也可以炖3-4小时，但可能会稍微影响口感。总的来说，炖排骨汤的时间要根据自己的喜好和时间安排来决定。...
- 24005
![清炖排骨怎样炖不腥气]( "清炖排骨怎样炖不腥气")
- 清炖排骨避免腥气的关键是在烹饪过程中充分去除肉类的血水和异味。以下是几个可以尝试的方法：1.鲜水焯水：在炖排骨之前，将排骨肉块放入开水中焯水1-2分钟，这样可以去除部分血水和腥味。2.泡发：将排骨浸泡在冷水中，加入一些姜片和料酒，浸泡30分钟以上，让排骨中的异味和腥味得以去...
- 16312
![冬瓜炖排骨怎么做好吃]( "冬瓜炖排骨怎么做好吃")
- 冬瓜炖排骨是一道家常菜，下面是一种制作方法：所需材料：-排骨500克-冬瓜500克-姜块4-5片-蒜瓣4-5粒-料酒适量-食用盐适量-胡椒粉适量-鸡精适量-绿色蔬菜适量（如青菜、豆苗等，可根据个人喜好选择）烹饪步骤：1.排骨用清水冲洗干净，放入锅中加入足够的水，加入料酒焯水（将排骨放入水中煮...
- 27133
![清汤炖排骨需要炖多久才烂]( "清汤炖排骨需要炖多久才烂")
- 清汤炖排骨一般需要炖2-3个小时才能达到烂熟的程度。具体的时间也会根据排骨的大小和质量而有所不同，炖的时间越长，排骨的口感会更加软烂。建议在炖的过程中尝试一下，待排骨烂熟即可。...
- 26402
秀美范
