![如何做超柔软的冰淇淋 怎样做出绵软的冰激凌]( "如何做超柔软的冰淇淋 怎样做出绵软的冰激凌")
- 1、准备4个鸡蛋（只3用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖。把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子，把牛奶倒入锅中，煮至微开。2、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被...
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![正宗三不沾制作方法 绵软香甜成功率高的三不沾正宗做法配方]( "正宗三不沾制作方法 绵软香甜成功率高的三不沾正宗做法配方")
- 1、材料：鸡蛋黄12个，白糖250克，干淀粉150克，猪油100克。2、将鸡蛋黄打入容器内，加入干淀粉。白糖放入蛋黄内，加入清水600克搅匀。3、炒锅内加猪油40克烧热，倒入蛋液，快速搅炒，待蛋黄液呈稠糊状时，边炒边分次加入猪油，待蛋糊柔软有劲、色泽金黄、不粘锅时，装盘即成。4、操作提示：掌握火...
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![皮蛋瘦肉粥的做法 只要4步熬出绵软香浓一锅粥]( "皮蛋瘦肉粥的做法 只要4步熬出绵软香浓一锅粥")
- 皮蛋瘦肉粥的做法：1大米浸泡后和水一起倒入锅中，盖上盖子煮40分钟至开花粘稠。2加皮蛋姜丝继续煮5分钟，加用生抽生粉油腌过的肉片，继续煮3到4分钟。3加盐胡椒粉调味，最后加葱花香菜。皮蛋瘦肉粥的做法：食材准备：大米，皮蛋，姜丝，葱花，香菜。操作步骤：1大米浸泡后和水一起倒入锅中，盖上...
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![营养鱼粥怎么做 在家也能做绵软爽滑砂锅生滚粥]( "营养鱼粥怎么做 在家也能做绵软爽滑砂锅生滚粥")
- 1、准备好珍珠米，鲫鱼，香葱和香芋。2、鲫鱼去除内脏，刮去鱼鳞，洗净，表面切花刀。把整条鱼装入纱布袋中，打上结。3、香芋切小粒。小葱切花。准备几片姜。4、砂锅中倒入水和洗净的珍珠米，下一勺香油。大火熬煮。米刚下锅...1、准备好珍珠米，鲫鱼，香葱和香芋。2、鲫鱼去除内脏，刮去鱼...
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![用烤箱烤红薯的方法 做法简单香甜绵软]( "用烤箱烤红薯的方法 做法简单香甜绵软")
- 1、在挑选红薯的时候可以选用细长的红薯，这样很容易烤熟，红壤的烤出来看起来水嫩香甜，十分有食欲。2、把准备好的红壤红薯表面清洗干净，把表面用厨房用纸擦干，拿出准备好好的锡纸，把它铺入到烤盘上面。取出一张锡纸，把红薯放到锡纸上包住，一张锡纸包两个红薯就可以了，有的红薯比较...
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![韩式烤馒头的做法 绵软好吃的蜂蜜馒头做法分享]( "韩式烤馒头的做法 绵软好吃的蜂蜜馒头做法分享")
- 1、主料：高筋面粉260克、酵母(干)3克、低筋面粉127克。2、辅料：鸡蛋75克、葡萄干30克、肉松30克。3、调料：食盐2克、牛奶180克、白砂糖75克、白糖7克、泡打粉3克、芝麻7克。4、做法：（1）将面团所有材料混合，揉至扩展阶段。（2）表面盖保鲜膜，放温暖的地方发酵至2倍大。（3）排气，分割成12等...
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![如何制作好吃绵软的土豆小圆饼 土豆小圆饼的烹饪技巧分享]( "如何制作好吃绵软的土豆小圆饼 土豆小圆饼的烹饪技巧分享")
- 1、用料：土豆150克、蛋清70克、淀粉35克、普通面粉30克、糖5克、油适量。2、做法：（1）准备好所有食材。（2）土豆去皮，切成小丁，放入锅中蒸15分钟左右。（3）蛋清中加入面粉、糖，用筷子或打蛋器搅拌成糊状，放好备用。（4）土豆块熟透后取出，捣成泥状。（5）土豆泥中加入淀粉，翻拌均匀。（6）取适量土豆泥...
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![粥如何熬得粘稠 入口甘甜绵软细滑]( "粥如何熬得粘稠 入口甘甜绵软细滑")
- 1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此...
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![面条怎么做绵软 面条怎么做好吃]( "面条怎么做绵软 面条怎么做好吃")
- 1、煮面条时若在水中加一汤匙菜油，面条会滑滑的，煮的时候容易散开，不会黏成一团，水刚冒泡时就下面。2、煮面时，待锅中的水刚刚冒气泡时就可以下面条了，不要等水大沸的时候才放，那样的话面条表面会快速形成一层黏黏的膜，面芯不易熟，很容易夹生，有时候面芯熟了，外面都烂糊了。加两次凉...
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![绵软蛋糕教学视频 在家也能做好吃的了]( "绵软蛋糕教学视频 在家也能做好吃的了")
- 1、用料：鸡蛋2个，细砂糖45克，玉米油34克，水34克，低筋面粉55克。2、做法：准备好材料，蛋清与蛋黄分离。3、玉米油与水混合在一起，用手抽充分乳化。4、低筋粉过筛，筛入水油混合液中，手抽划Z字拌至无干粉状。5、加入蛋黄液。6、用手抽继续划Z字融合蛋黄糊一会，然后用刮刀翻拌均匀，放一旁...
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![山药烤饼怎么做 香酥绵软山药烤饼简单做法]( "山药烤饼怎么做 香酥绵软山药烤饼简单做法")
- 1、用料：酵母3克；牛奶50克；白糖15克；面粉200克；山药1根；黑芝麻适量（撒表面）；蛋黄液1个（刷表面）。2、准备50克牛奶，加入3克酵母，搅拌无颗粒，作为酵母水。3、用擀面杖将蒸好的山药压成泥，加入15克糖搅拌均匀。4、山药泥中加入200克面粉，搅拌一下，再加入酵母水，揉成光滑的面团。5、发酵好的面...
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![二块粑的做法 这个精致做法外皮酥脆内里绵软]( "二块粑的做法 这个精致做法外皮酥脆内里绵软")
- 1、准备原料：二块粑、鸡蛋、咸蛋黄、西兰花、车厘子、淀粉、盐、鸡精。2、将二块粑切成4厘米左右的方块。3、锅内放适量水烧开，下入二块粑煮软，用漏勺滤水。4、将鸡蛋打散，加入淀粉搅匀，将二块粑放入裹上鸡蛋糊。5、炒锅内放油烧热，将二块粑放入炸至表面脆黄滤油。6、西兰花洗...
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![红烧鸦片鱼头的做法 肉质绵软一吃难忘]( "红烧鸦片鱼头的做法 肉质绵软一吃难忘")
- 1、准备原料：鸦片鱼头，葱姜蒜，盐，糖，料酒，老抽，生抽，冰糖。2、将鱼头清洗干净，将鱼肉中的水分尽量吸干。3、起油锅，放少量姜汁葱白，将鱼头两面煎至金黄。加老抽、生抽、料酒、冰糖，加水淹没鱼头，大火烧开，转小火收汁。起锅时撒碎葱即可。4、营养价值：鱼头营养高、口味好，有助于增强身体免...
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![怎么做玉米饼好吃 奶香绵软玉米饼好吃家常做法]( "怎么做玉米饼好吃 奶香绵软玉米饼好吃家常做法")
- 1、材料：玉米粉150克、高筋粉70克、奶粉30克、糖15克、酵母粉5克、鸡蛋1个、牛奶200毫升。2、混合高筋粉、玉米粉、奶粉，过筛，放在大碗中。3、取一个锅，倒入牛奶加热至低于40℃。加入酵母粉和糖，搅拌至它们融化。4、在装粉的大碗里打入鸡蛋、慢慢倒入牛奶，搅拌，调成面糊，搅拌至细...
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![土豆片怎么炒才绵软 土豆的禁忌]( "土豆片怎么炒才绵软 土豆的禁忌")
- 1、土豆片怎么炒才绵软：将土豆洗净去皮,尽量把表面的皮给刮干净。接下来开始切丝儿,在切丝儿之前,先将土豆切成较为均匀的片状。切成片状之后,我们再一片一片地将土豆片切成土豆丝即可,如果你没有刨丝刀的话就这样来切吧。需要注意的是,切好的土豆丝不要忘了泡在水里,不然...
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![蓝莓怎么吃好吃 酸甜绵软蓝莓酸奶蛋糕家常做法]( "蓝莓怎么吃好吃 酸甜绵软蓝莓酸奶蛋糕家常做法")
- 1、材料：蓝莓、酸奶、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、泡打粉、盐。2、将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，搅拌均匀。加入酸奶，搅拌均匀。加入低筋面粉、泡打粉、盐，搅拌均匀。加入蓝莓，轻轻搅拌均匀。3、将混合物倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180℃的温度烤20-25分钟即可。...
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![莲藕怎么煲汤好吃 清香绵软排骨莲藕汤家常好吃做法]( "莲藕怎么煲汤好吃 清香绵软排骨莲藕汤家常好吃做法")
- 1、材料：猪肋排500g，莲藕500g，葱段4段，姜片4大片，料酒2茶匙（10ml），盐2茶匙（10g），胡椒粉2茶匙（10g），鲜香菜适量。2、猪肋排用流水清洗干净，剔去多余的油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。莲藕切去两头的蒂，纵向刨开成两半，清洗干净，检查藕眼内有无残余泥沙，再切成长边约6cm的滚刀块。3、...
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![烤箱烤面包需要多长时间 面包怎样烤才绵软]( "烤箱烤面包需要多长时间 面包怎样烤才绵软")
- 1、烤蛋糕的温度在于面包的种类及电烤箱的类型。大土司需要时间长一些，一般用180°C烤45分钟。中吐司30分钟，荷兰和大中型吐司面包25分钟，小美食吐司面包在12--15分钟上下。除大土司外，其他要在发醇后刷鸡蛋液--装饰设计表层--烤制。详细情况也要根据实践活动去把握烤蛋糕要...
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![奶香绵软馒头的做法 奶香绵软馒头做法介绍]( "奶香绵软馒头的做法 奶香绵软馒头做法介绍")
- 1、材料：马铃薯淀粉500克、低筋面粉20g、奶粉25g、泡打粉5g、细砂糖35g、鸡蛋2个。2、鸡蛋磕入碗中，加入细砂糖。3、用打蛋器搅拌均匀。4、马铃薯淀粉、低筋面粉、奶粉、泡打粉混合在一起拌匀。5、混合后的粉倒入过滤勺中。6、筛入蛋液里。7、先用塑料刮刀按不规则方向翻拌...
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![陕西油糕做法 又甜又绵软新手都能学会]( "陕西油糕做法 又甜又绵软新手都能学会")
- 1、准备原料：面粉、白糖、黑芝麻、白芝麻、核桃仁、猪油、玉米油。2、先给锅里放50k猪油，然后到温水烧开。3、取面粉到锅内，用小面杖搅拌均匀，小火，不停搅拌2分钟左右。4、好了以后，面团倒在案板上，放凉后。用手沾一下凉水，如果烫的面团比较软，就加进一点生面粉，揉搓进去。醒发40分...
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![土豆和茄子怎么炒好吃 绵软下饭土豆炖茄子家常做法]( "土豆和茄子怎么炒好吃 绵软下饭土豆炖茄子家常做法")
- 1、材料：茄子4个，土豆1个，西红柿1个，色拉油30克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，葱末3克，姜末3克，生抽5克，辣椒油10克。2、将茄子去蒂，去皮清洗干净，切成条装入盘中待用。将土豆去皮，清洗干净，切成条装入盘中待用。将西红柿清洗干净，切成小块，葱姜切成末装入盘中待用。3、锅放油烧热，倒入土豆条...
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![米糕加什么才细腻绵软 怎么做米糕细腻绵软好吃]( "米糕加什么才细腻绵软 怎么做米糕细腻绵软好吃")
- 1、想要让制作出来的米糕口感细腻绵软的话，就可以往米糕中添加酵母、黄酒、牛奶，其中酵母可以让米糕发酵，从而使米糕变得更加柔软、蓬松，黄酒则可以增加米糕的香味以及粘稠度，从而使米糕变得更加的细腻。2、米糕是以糯米为主要原材料，配以白糖等食材，含有丰富的蛋白质，糖类，脂肪，钙...
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![微波炉蒸紫薯的做法 蒸出不干绵软紫薯]( "微波炉蒸紫薯的做法 蒸出不干绵软紫薯")
- 1、小紫薯，洗净，在水里泡一段时间，把水倒掉，放入可微波器皿内，盖上盖子，打开排气孔，高火5分钟。2、先不急着打开微波炉，等几分钟，捏一捏最中间的部分，或者用筷子插试试，明显变软或者能轻松穿过就是可以啦。3、如果还有点硬就翻个面再转3分钟，开吃！皮超级好剥，超级好吃。...
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![广东白粥怎么熬 入口甘甜绵软细滑]( "广东白粥怎么熬 入口甘甜绵软细滑")
- 1、食材：大米80克、清水1600克、花生油1小勺。2、具体做法：大米当然是选择新鲜的最好，取80克新鲜大米。这是两人份，可根据实际需要增减。3、把米轻轻淘洗两遍，然后用清水浸泡半个小时左右。浸泡是为了让米吸收水分，煮时容易开花，节省煮粥的时间。4、浸泡完成之后，倒掉碗中水，加1小...
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![绵软吐司家常做法 绵软到无朋友]( "绵软吐司家常做法 绵软到无朋友")
- 1、材料：日清高粉125克，王后软白31克，糖28克，干酵母粉2克，奶粉8克，盐2克，鸡蛋19克，牛奶25克，炼乳9克，水50克，无水黄油（无盐黄油）20克。2、将除黄油以为的所有材料放入面包机桶内。3、启动面包机，设置和面程序，时间设置为20分钟，当时间剩余8分钟时放入黄油。4、取出面团，检测面团状态，切一小...
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秀美范
