![温碧霞透露十年不孕内幕 不惧与周冬雨比嫩]( "温碧霞透露十年不孕内幕 不惧与周冬雨比嫩")
- 今天下午，温碧霞携首张EP大碟《我爱的你不在身边》在北京举行媒体见面会，发布会期间，温碧霞不仅大聊新EP，还大方透露自己结婚10年不孕原因，谈及养子时更一脸幸福模样，眉眼都流露出浓浓的母爱。资料图：香港影星温碧霞。中新社发翟羽佳摄北京8月29日电(蒲希茜)今天下午，温碧霞携首...
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![牛排如何煎才会嫩 怎样煎牛排比较嫩]( "牛排如何煎才会嫩 怎样煎牛排比较嫩")
- 1、用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下，注意：牛排要提前放置20分钟，让肉里面达室温温度。2、准备大蒜和百里香，百里香没有也可以。大蒜不用剥皮，拍碎即可。3、热锅，入油，一定要高温冒一点烟的时候入牛排。同时放入大蒜和百里香。4、高温煎2－3分钟，翻面，然后入牛油。5、用勺子将融化牛油...
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![生鸭血怎么做嫩 如何做生鸭血比较嫩]( "生鸭血怎么做嫩 如何做生鸭血比较嫩")
- 1、一般只需要在碗里放入少许食盐即可保持鲜嫩成块，因为高浓度的食盐水使得血液里面的血小板破裂。血小板破裂所释放出的一些物质，能够促使血液凝固成块。2、剁椒蒸鸭血，原料：鸭血、剁椒、蒜茸、熟青豆、葱花、料酒、味精，鸭血洗净放入开水中焯水去腥，捞出沥干水分，打成厚片装入...
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![牛肉怎么烧才嫩 如何做牛肉比较嫩]( "牛肉怎么烧才嫩 如何做牛肉比较嫩")
- 1、牛肉，炒着吃的话最好是选牛里脊，如果有雪花肉那就更棒啦，不过雪花肉比较难得，而且很贵，建议用牛里脊，价格合适而且口感也嫩。2、切牛肉最好是横着肉丝的方向切，也就是横切牛羊顺切猪。3、腌，放了盐、胡椒粉等调味料后抓均匀。放一点蛋清进去，一般一斤牛肉一个蛋清的量。抓均匀...
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![牛血怎么做的嫩 牛血怎么做比较嫩]( "牛血怎么做的嫩 牛血怎么做比较嫩")
- 1、首先需要把牛血煮一下，像的凝固起来，像这种块状的，然后再给它切成片状。2、然后，咱们可以准备像那种自己家腌制的青红辣椒，酸萝卜，切一下来炒这个牛血。3、锅里面放入油，将这个酸萝卜和青红辣椒给放锅里炒一下炒香。4、然后再加豆瓣酱火锅底料，十三香。鸡精味精，料酒。5、炒好...
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![牛肉怎样腌制比较嫩 怎样腌制牛肉比较嫩]( "牛肉怎样腌制比较嫩 怎样腌制牛肉比较嫩")
- 1、腌牛肉时可以加些啤酒，啤酒里面含有的酶可以让牛肉部分中蛋白质分解，从而增加牛肉新嫩的程度。2、腌制的时候可以加点食用油，油能在腌制时能渗透进牛肉中。在炒时肉中的油还会膨胀破坏粗纤维，肉的口感就会软嫩的很多。3、在腌制的时候可以加些糖，加糖不但可以提鲜之外，还可...
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![猪肉如何做更嫩 如何做猪肉比较嫩]( "猪肉如何做更嫩 如何做猪肉比较嫩")
- 1、选购猪肉的时候，购买猪里脊比较适合拿来炒。切猪肉的时候，不要顺着猪肉的纹路切，要逆着猪肉的纹路切，或者可以斜着纹路切。2、炒猪肉之前，先将切好的猪肉放进碗中，加入适量酱油，生粉或者嫩肉粉，充分搅拌均匀之后，再热油下锅炒，这样炒出来的肉会比较鲜嫩润滑。而且不会硬。3、从...
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![怎么做鸡蛋嫩 怎样做鸡蛋羹比较嫩]( "怎么做鸡蛋嫩 怎样做鸡蛋羹比较嫩")
- 1、原料：鸡蛋三个、少许香葱末、香油和生抽、食用盐。2、鸡蛋三个，打到碗里。3、开始往里加水：水应该是蛋液的三倍（即：三个鸡蛋大约放9倍的水，所以用蛋壳往里加水比较方便），加入的水一定要是温水，这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门。4、沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水，力量一定不要...
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![怎么煎鱼比较嫩 煎鱼比较嫩的方法技巧]( "怎么煎鱼比较嫩 煎鱼比较嫩的方法技巧")
- 1、想要鱼煎出来比较鲜嫩，在煎鱼之前要让鱼身保持干燥，可以将鱼清洗干净后放在一边沥干，或者用厨房纸直接将鱼身上的水擦干，这样煎出来的鱼才不会破皮。如果鱼身上有水直接放入锅里，就会导致鱼皮粘锅，影响鱼肉的鲜嫩。2、把鱼下锅之前一定要将锅里的油先烧热，而且要让锅的四周最...
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![笋干怎么挑比较嫩 笋干如何挑比较嫩]( "笋干怎么挑比较嫩 笋干如何挑比较嫩")
- 1、看笋壳。笋的外壳要选嫩黄色的，这种外壳的笋是深埋在土里，刚挖出来的，很新鲜。2、看笋肉。把笋的外壳剥开，查看笋肉，笋肉越嫩白，笋吃起来就越脆。绿色的不要选，笋肉吃起来很涩。3、看笋节。笋是节状生长的，买笋时要看节与节之间的距离，距离越近越紧密，笋肉就越细腻，吃起来更好吃...
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![如何煎牛排比较嫩 怎么煎牛排才嫩]( "如何煎牛排比较嫩 怎么煎牛排才嫩")
- 1、用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下，牛排要提前放置20分钟，让肉里面达室温温度。2、准备大蒜和百里香，百里香没有也可以。大蒜不用剥皮，拍碎即可。3、热锅，入油，一定要高温冒一点烟的时候入牛排。同时放入大蒜和百里香。4、高温煎2－3分钟，翻面，然后入牛油。5、用勺子将融化牛油反复...
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![牛排怎么做比较嫩 牛排如何做比较嫩]( "牛排怎么做比较嫩 牛排如何做比较嫩")
- 1、原料准备：牛排适量，橄榄油适量，黑胡椒适量，粗盐适量，大蒜适量，黄油适量，柠檬适量。2、牛排提前一个小时从冰箱里取出回复室温，1小时后用厨房纸尽量吸干表面水分，擦上粗盐。3、磨黑胡椒，大蒜，淋上橄榄油，翻面重复一次同样操作。不用腌，再放5-10分钟就好了。4、干烧锅子直到滚烫为止，...
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![肉怎么腌制比较嫩 肉如何腌制才能比较嫩]( "肉怎么腌制比较嫩 肉如何腌制才能比较嫩")
- 1、准备材料：猪肉500克、白糖20克、花雕酒20克、食盐5克、生抽10克、老抽5克、麦芽糖10克、蜂蜜20克。2、把需要处理的猪肉清洗干净沥干水份。3、肉切成长条加入白糖搅拌均匀腌制。4、然后倒进酱油、盐、花雕酒。5、用手不停按摩搅拌30分钟。6、然后一起装进保鲜盒，盖好入...
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![吃烤肉怎么做比较嫩 烤肉比较嫩的方法]( "吃烤肉怎么做比较嫩 烤肉比较嫩的方法")
- 1、瘦肉和五花肉洗净切成小块备用。2、放盐、白糖、料酒、辣椒粉、孔然粉、蚝油、洋葱拌匀，然后盖上保鲜膜腌制1个小时。3、1小时后把腌制好的肉串起来，串的时候肥瘦相间的串。4、烤箱烤肉功能15分钟，还剩5分钟时，按暂停拿出来刷一层花生油，撒上适量的孔然粉（喜欢辣的可以加上...
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![牛肉怎么炒才会嫩 如何炒牛肉比较嫩]( "牛肉怎么炒才会嫩 如何炒牛肉比较嫩")
- 1、选牛肉。牛身上的肉细分下来有几十个区域，不用全部弄清，每个部位的肉质和脂肪分布不一样，烹饪方法也不同。2、腌渍。牛肉嚼不烂的一个原因一是肉质本身不好，还有一个就是受热失水。所以要给牛肉裹上一层薄薄的淀粉，受热的时候裹在牛肉上，保证水分不流失。3、快速过油，一变色...
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![怎么做蒸蛋嫩 怎样蒸鸡蛋羹比较嫩？]( "怎么做蒸蛋嫩 怎样蒸鸡蛋羹比较嫩？")
- 1、鸡蛋三个，打到碗里。2、开始往里加水：同时推荐用打开的蛋壳加水，水应该是蛋液的三倍，加入的水一定要是温水，这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门。3、沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水，力量一定不要大，尽量让鸡蛋液不起很多泡，直到搅匀为止。4、依据个人口味加入盐，喜欢放些蚝油，这样...
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![牛肉怎么炒比较嫩 如何做炒牛肉会比较嫩]( "牛肉怎么炒比较嫩 如何做炒牛肉会比较嫩")
- 1、加嫩肉粉或用棍子捶软。2、切的时候要和肉的纹路垂直切，再就是放些生粉，这样出来的就比较嫩了。3、首先是切的时候不能顺着牛肉的纹路的方向，切过的整块牛肉应该是平放在板上看是一粒一粒的，然后就是要用嫩肉粉或是生粉加少许水和生抽淹一会，下锅炒时先是热油热锅快炒一下...
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![怎么做肉嫩 如何做猪肉比较嫩]( "怎么做肉嫩 如何做猪肉比较嫩")
- 1、选购猪肉的时候，购买猪里脊比较适合拿来炒。切猪肉的时候，不要顺着猪肉的纹路切，要逆着猪肉的纹路切，或者可以斜着纹路切。2、炒猪肉之前，先将切好的猪肉放进碗中，加入适量酱油，生粉或者嫩肉粉，充分搅拌均匀之后，再热油下锅炒，这样炒出来的肉会比较鲜嫩润滑。而且不会硬。3、从...
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![炒菜前怎么腌肉比较嫩 炒菜前如何腌肉比较嫩]( "炒菜前怎么腌肉比较嫩 炒菜前如何腌肉比较嫩")
- 1、材料：肉适量；料酒适量；盐适量；生抽适量；老抽适量；鸡蛋清1个；淀粉适量；食用油适量。2、猪肉切成薄片，也可以切条。然后把猪肉放到一个大碗里，肉片里加上一勺料酒去腥，一勺食盐入味，一勺老抽上色，一勺生抽调味，然后打入一个蛋清，抓拌均匀，再加入适量的干淀粉继续抓匀，加干淀粉可以锁住水...
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![怎么煎牛肉比较嫩 如何煎牛肉比较嫩]( "怎么煎牛肉比较嫩 如何煎牛肉比较嫩")
- 1、准备牛肉，西红柿一个，酱油两勺，鸡蛋一个，番茄酱10g。2、先将牛肉解冻，抹上酱油稍稍腌制10分钟左右。3、锅中加入少许油，打入鸡蛋，煎好放盆里备用，将少许油倒入锅中烧至七八成热，将腌制好的牛肉放入，煎到七八分熟时盛起，放上鸡蛋，西红柿，加入番茄酱即可。...
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![做牛排用哪部分肉比较嫩 做牛排用什么部分肉比较嫩]( "做牛排用哪部分肉比较嫩 做牛排用什么部分肉比较嫩")
- 1、极品用里脊：这是牛肉中没有筋、没有肥肉，最为柔嫩多汁的部位。一头牛身上只有六小块菲力，肉块较厚，近似圆形，是精华中的精华。其肉质滑嫩、肉味鲜甜，是做牛排的极品。2、上选用外脊：这是牛前腰脊肉，肉质嫩滑，也是牛排的上选。通常外脊含一定肥油，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总...
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![炭烤羊排怎么烤比较嫩 烤羊排烤会比较嫩的做法]( "炭烤羊排怎么烤比较嫩 烤羊排烤会比较嫩的做法")
- 1、清洗浸泡羊排。用清水把羊排清洗干净，羊排切成小块。2、腌制入味。将葱切段放入羊排中，加入料酒、酱油、砂糖、叉烧酱、黑胡椒，孜然、辣椒粉、芝麻拌匀，放入冰箱冷藏18小时以上冷藏过程中（每隔3-4小时取出一次，翻拌羊排，以便入味更均匀）。3、加入配料。把土豆和洋葱铺在烤盘底...
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![煎鸡蛋怎么做比较嫩 煎鸡蛋比较嫩的做法]( "煎鸡蛋怎么做比较嫩 煎鸡蛋比较嫩的做法")
- 1、要想将鸡蛋煎的比较嫩，最常使用的方法就是热锅凉油煎，在锅中加油，用大火将其烧热，接着倒入适量的食用油，在锅中快速的打一个鸡蛋，接着调成小火，避免将鸡蛋煎糊，大概1分钟左右蛋白就会开始凝固，接着在两边撒上两勺热水，盖上锅盖焖一会，煎出来的鸡蛋就会比较嫩了。2、要是不喜欢鸡...
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![怎样蒸鸡蛋糕比较滑嫩 蒸鸡蛋羹比较嫩的做法步骤]( "怎样蒸鸡蛋糕比较滑嫩 蒸鸡蛋羹比较嫩的做法步骤")
- 1、鸡蛋三个，打到碗里。2、开始往里加水：呵呵，这里同时推荐用打开的蛋壳加水，水应该是蛋液的三倍，加入的水一定要是温水，这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门。3、沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水，力量一定不要大，尽量让鸡蛋液不起很多泡，直到搅匀为止。4、依据个人口味加入盐，不管是加...
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![怎么炒猪肉片比较嫩 如何炒猪肉片比较嫩]( "怎么炒猪肉片比较嫩 如何炒猪肉片比较嫩")
- 1、如果是炒肉的话，里脊肉是比较嫩，而腿部的肉由于经常运动，非常结实，肉质就会较硬，选择肉的时候，如果没有里脊肉，只要是新鲜的嫩肉都可以。2、肉选好后，就是切肉了，切肉也有技巧，如果是猪肉的话，应该沿着肉的纹理进行切割，如果是牛羊肉，则要横着切。3、切肉之前，用刀背部在肉的横切面...
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秀美范
