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有关更香的知识大全

煮玉米的做法 记住这两点煮出来更香
怎么做韭菜馅饺子更香 韭菜馅饺子的做法

  • 怎么做韭菜馅饺子更香 韭菜馅饺子的做法

  • 1、【食材】：鸡蛋6个（根据实际情况增减）、韭菜500g、花椒5g、盐3g、蚝油3g、食用油适量、糖适量2、【做法】：（1）韭菜摘去老叶、黄叶，用清水冲洗干净，放在阴凉干燥的地方，充分晾干水分。韭菜本来就容易出水，控干多余水分就显得尤为重要了。（2）碗中加入6个鸡蛋，用筷子充分搅散。充分搅散...
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酸奶派家常做法 加点杏仁更香

  • 酸奶派家常做法 加点杏仁更香

  • 1、材料：低粉90克，鸡蛋一个，黄油37克，糖粉65克，杏仁片适量，酸奶适量。2、将黄油软化，拌入糖粉搅拌均匀；将鸡蛋打散，分次加入黄油中拌匀。将低粉和杏仁粉混合，过筛后放入黄油中，用橡皮刮刀切拌均匀成面团。3、将面团分成若干小份，制成圆饼，上面撒上杏仁片，将做好的饼坯放到铺好锡纸的烤...
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自制五香粉需要炒吗 让你家的调味料更香更美味

  • 自制五香粉需要炒吗 让你家的调味料更香更美味

  • 1、制作馅料的时候，我就自己用粥勺现炒一点花椒，放晾后用擀面杖擀碎，用刀剁几下成末状，这样出的花椒味特别的冲，调出的馅料提味不少。2、主料：花椒20克、八角5克、盐10克、白芝麻8克、小茴香10克（食材分量可自己调整）3、制作过程：准备好各种食材。花椒要事先挑选一下，锅烧热后分别...
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四川油辣子怎么做更香 四川油辣子更香的做法

  • 四川油辣子怎么做更香 四川油辣子更香的做法

  • 1、准备好干辣椒，普通辣椒不怎么辣，所以喜欢吃辣的朋友可以再加适量的干小米椒或者干朝天椒，这样辣味就够了，具体比例按照自己口味加。2、把准备好的干辣椒剪成段，这步是不能少的，剪断之后的辣椒，里面的辣椒籽都露出来了。3、把锅热好，不要放油，锅里面什么都不要放，锅热了之后，就把...
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椰奶怎么做才能更香 椰奶做法

  • 椰奶怎么做才能更香 椰奶做法

  • 1、准备椰青100ml，椰肉一个，牛奶400ml。2、将椰子打开取椰青和椰肉。3、放入破壁机，加入牛奶。4、果汁功能，然后过滤即可装杯饮用。5、喜欢甜一点的可以加糖，蜂蜜。6、椰奶是由椰汁和研磨加工的成熟椰肉而成，其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸（以棕榈酸，palmiticacid，为主），低蛋白无纤...
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肉丝焖饼的家常做法 加点豆芽味道更香

  • 肉丝焖饼的家常做法 加点豆芽味道更香

  • 1、猪肉、绿豆芽、饼、蒜备好。绿豆芽过热水焯一下。把饼切成1公分宽的条，姜、蒜切碎。2、猪肉切成丝，放入淀粉抓匀。锅里放油，放入姜、蒜末爆香。放入肉丝煸炒。3、放入料酒、酱油翻炒均匀。放入绿豆芽翻炒。添加适量水。用大火烧开。4、把饼放入锅中。盖上锅盖。中火焖3-5...
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牛杂汤——老广记牛杂制作技术 这种做法吃起来更香

  • 牛杂汤——老广记牛杂制作技术 这种做法吃起来更香

  • 1、把买回来的牛杂洗干净然后在水里浸泡大约5小时，每隔一个小时换水一次。2、牛骨去浮沫，熬汤。3、下入老广记特有的香料调料包大火烧开，加入牛杂，转小火焖煮至5-6小时。4、起汤，加入香菜等即可享用。...
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炒菜放葱姜蒜辣椒技巧 葱姜蒜辣椒顺序放对炒菜更香

  • 炒菜放葱姜蒜辣椒技巧 葱姜蒜辣椒顺序放对炒菜更香

  • 1、众所周知，在日常生活中，人们炒菜的时候都离不开葱姜蒜。其实，之所以会在炒菜的时候放葱姜蒜，是为了能够起到一定的调味作用。在炒菜的时候，葱姜蒜可不要乱放，不然炒出来的菜口感并不是很好。2、在炒青菜的时候，建议大家最好不要放大葱和生姜，而且，大蒜也不要放太多。如果放入的...
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干煸豆角怎么做才香 干煸豆角更香的做法

  • 干煸豆角怎么做才香 干煸豆角更香的做法

  • 1、食材：豆角200g、干辣椒5个、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽10ml、老抽5ml、蚝油5ml、鸡粉5g、白砂糖5g、胡椒粉适量。2、长豆角洗净，切成五六厘米长的小段，备用。3、葱姜蒜切成末，干辣椒切成小段备用。4、锅热倒油。多倒一些，将豆角放入油锅中中火炸三四分钟捞出，豆角变软即...
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酱放什么香料 熬酱放什么香料更香

  • 酱放什么香料 熬酱放什么香料更香

  • 1、香料：花椒、肉桂、八角、陈皮、小茴香、丁香、豆蔻、香叶、草果、葱、蒜、老姜等。2、做法：将八角10克，桂皮10克，甘草10克，草果5克，丁香5克，沙姜粉3克，陈皮5克一起入布袋封口.将锅上火，入清油100克，油烧热加姜块10克，长葱条25克煸香，放老抽50克，绍酒250克，冰糖100克，放入药袋，一同烧到...
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猪肉的炒制方法 猪肉这样炒制更香

  • 猪肉的炒制方法 猪肉这样炒制更香

  • 1、洗干净猪肉，用刀两面都拍几下。2、把猪肉切好，肥瘦分开，因为有一些人不喜欢吃肥的。3、把肥肉放锅里面。翻炒一下。4、等猪油出来了，就可以下猪肉。5、下猪肉，翻炒一下，加盐。6、猪肉微黄了再翻炒一两分钟，下生抽，关火，起锅，就可以了。...
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炸鸡排怎么制作更香 炸鸡排简单做法

  • 炸鸡排怎么制作更香 炸鸡排简单做法

  • 1、食材：鸡脯肉一块，生鸡蛋1个，玉米粉30克，香炸粉10克，米酒2克。2、将鸡脯肉切割成块状，依照偏纹理30度的地区下刀，那样能够让鸡脯肉吃起來口味更强，更筋道。随后用花刀将鸡脯肉的两侧拍松。3、将米酒和盐一起倒进盛装鸡脯肉的盘里开展腌渍。腌渍大约15分鐘的模样，随后拿出来将炸...
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牛油怎么熬才香喷喷 怎样熬制牛油更香

  • 牛油怎么熬才香喷喷 怎样熬制牛油更香

  • 1、牛板油准备好。2、清水冲洗。3、切成均等的小条，有红肉的地方切除。4、起锅放入板油、姜片、添清水至板油二分之一处。5、大火炸，慢慢水分蒸发掉，出油了。用铲子压一压油渣。6、用勺子舀出油，继续炸。7、把油盛出来放一匙盐，拌匀。凉透后过滤装瓶。8、凝固的牛油。...
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五香茶叶蛋如何制作味道更香 五香茶叶蛋家常做法

  • 五香茶叶蛋如何制作味道更香 五香茶叶蛋家常做法

  • 1、材料：鸡蛋500克（约8个）、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯，酱油半杯。2、先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。3、加入酱油调味，再放入鸡蛋同煮，10分钟后将鸡蛋捞出，用筷子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，再放回汤汁...
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如何做老汤更香 有什么熬制的技巧

  • 如何做老汤更香 有什么熬制的技巧

  • 1、老汤，是指使用多年的卤煮禽、肉的汤汁，煮熟主料后，将肉食捞出食用，拣出调料，滗净杂质所得汤汁即为“老汤始祖”。2、之后以老汤为底，类似发面留“面肥”的使用方法，往复循环使用，熬煮时间越长，内含营养成分、芳香物质越丰富，煮制出的肉食风味愈美。...
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怎样炒芝麻更香窍门 如何炒芝麻更香窍门

  • 怎样炒芝麻更香窍门 如何炒芝麻更香窍门

  • 1、芝麻用清水淘洗干净，把水控干，芝麻不滴水即可。2、炒锅洗干净，开小火，把洗干净的芝麻倒在锅里，开始不断翻炒。3、用小火一直不停翻搅，当听到锅中不断有“啪啪啪”的声音时，芝麻的颜色也开始变黄，说明芝麻已经炒好。...
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酱油怎么做更香 酱油怎么做才能更香

  • 酱油怎么做更香 酱油怎么做才能更香

  • 1、首先可以在买回的酱油里加几片肥肉，少许味精，上锅蒸30分钟，闻到芳香的酱油气味为止。2、买回的酱油用锅小火慢熬约40分钟，熬以前放少许白酒和几段葱或几瓣大蒜。3、用以上两种方法做好的酱油，风味鲜美，且不长白毛。...
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炒蔬菜更香的20个小窍门超实用 炒蔬菜更香的小窍门

  • 炒蔬菜更香的20个小窍门超实用 炒蔬菜更香的小窍门

  • 1、开水点菜。炒青菜时，应用开水点菜，这样炒出的菜，质嫩色佳。若用一般水点菜，影响脆口。2、炒菜巧下盐。如果你用动物油炒菜，最好在放菜前下盐，这样可减少动物油中有机氯的残余量，对人体有利。如果用花生油炒菜，也必须在放菜前下盐，这是因为花生油中可能会含有黄曲霉菌，而盐中的碘...
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蒸米饭里面放什么东西更香 蒸米饭里面放哪些东西更香

  • 蒸米饭里面放什么东西更香 蒸米饭里面放哪些东西更香

  • 1、加醋蒸米饭法：在蒸米饭时，按1公斤米加2毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。2、加油蒸米饭法：将米放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。3、根据米的多少...
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牛油和猪油哪个更香 牛油和猪油哪个味道更香

  • 牛油和猪油哪个更香 牛油和猪油哪个味道更香

  • 1、各有各的特点。2、猪油主要是由猪的背部、腹部的皮下脂肪以及内脏周围的脂肪，经过提炼、脱色、脱酸后制作而成的，其起酥性比较好，容易被消化，且具有特殊的香味，所以常常用于炒菜或者用来作为乳化剂的原料。3、而牛油主要是从牛的身体中提取的油脂，起酥性不是很好，不是很容易...
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如何沏茶更香

  • 如何沏茶更香

  • 1.选用新鲜的茶叶，尽量选择新茶。2.选用透气性好的茶具和过滤器，如玻璃茶壶和陶瓷过滤器，以保证茶叶的充分展开和水的充分渗透。3.把热水先倒入茶杯中，然后再倒入茶壶中，这样可以使茶叶在水中充分展开，释放出更多的香味。4.水温要适中，一般来说绿茶和白茶需要85℃的水，红茶和乌龙...
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油里放什么香料更香 用什么香料熬油最香

  • 油里放什么香料更香 用什么香料熬油最香

  • 1、一般把自己最喜欢的几种香料进行搭配，熬出来的油就会很香，像一些常用的大葱，洋葱，香菜梗，少许香油和食用油就可以。2、香料，又俗称大料，是一种能嗅出香气，尝出香味的物质，是配制香精的原料，主要分为动物性和植物性的天然香料，还有单离和合成的人造香料，可用来调色、调香和调味，是饮...
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咖啡怎样做更香 咖啡更香方法

  • 咖啡怎样做更香 咖啡更香方法

  • 1、买的时候，应买品质上成的咖啡豆。2、从袋中取出适量的咖啡豆后，要用专用的打散机，将咖啡打成咖啡醉末（不一定要成粉末，打成小的颗粒就可以）。3、用专用的煮咖啡机来煮，一般来说，那种上下各有一个玻璃瓶的酒精灯咖啡机，比较容易煮成较浓的咖啡——上面的玻璃瓶装打散的咖啡，下面...
  • 20044
怎么做烤鸭更香 烤鸭更香的做法

  • 怎么做烤鸭更香 烤鸭更香的做法

  • 1、鸭子放入大一些的容器。2、放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油，均匀涂抹在鸭子身上，腌制1－2个小时。3、腌制好的鸭子，表面均匀涂抹糖浆。4、烤箱180度预热，中层50分钟左右，下层放上盖了锡纸的托盘。5、切薄薄的片儿。...
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