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有关面片的知识大全

兰州面片的做法和配方兰州面片家常做法分享

兰州面片的做法和配方兰州面片家常做法分享
1、用料：青红椒各1个、蒜苔6~8根、西红柿（没有可以用番茄酱代替）1个或者1勺、西葫芦小半个、粉条1小把没有的可以不加、生牛肉或者羊肉一小块，小碗半碗就行。辣椒面1勺、花椒面1勺、油泼辣子1勺、灵魂高汤（我用煮了羊肉的汤）1碗、鸡精半勺、盐半勺。2、做法：（1）面片的制作是关键。...
2018-06-0924276

温暖早餐西红柿菠菜面片汤的做法温暖早餐西红柿菠菜面片汤的制作方法

温暖早餐西红柿菠菜面片汤的做法温暖早餐西红柿菠菜面片汤的制作方法
1、主料：面粉(150克)、菠菜(50克)、西红柿(1个)、葱(2克)、鸡精(半茶勺)；辅料：盐(1茶勺)、温水(适量)、香菇(1个)、花椒粉(半茶勺)、植物油(1汤勺)；厨具：榨汁机、煮锅。2、把菠菜叶用榨汁机榨成汁，3、面粉加半茶勺盐，用菠菜汁和成稍硬的面团，醒半个小时，4、西红柿洗净切块，菠菜洗净...
2021-12-2723844

面片的家常做法好吃面片的家常做法

面片的家常做法好吃面片的家常做法
1、食材：面粉0.5千克、菠菜6颗、油适量、牛肉一小块、盐适量、酱油适量、开水小半盆、调料适量、味精少许、西红柿1个、土豆1个。2、首先需要洗土豆去皮切片，西红柿洗净切丁。3、然后再将油倒入锅中，先炒土豆，土豆炒至五成熟，将西红柿炒入锅中翻炒均匀即可。4、把准备好的调料...
2021-12-138053

土豆面片汤的家常做法怎样做土豆面片汤

土豆面片汤的家常做法怎样做土豆面片汤
1、面片200克，土豆30克，虾米20克，酱油4克，鸡蛋30克，盐适量，水适量，油4克。2、面片备好，土豆切成长条，鸡蛋打散备用。3、锅中放入油，放入葱花爆香，加入土豆条翻炒。4、加入酱油快速翻炒至变色。5、加入足量的水.加入1小把海米提鲜。6、加入面片，适量盐中火烧开。7、最后加入打散的鸡蛋...
2021-10-2930440

青海尕面片怎么做怎么做青海尕面片

青海尕面片怎么做怎么做青海尕面片
1、锅里倒油烧到六七成热，放入花椒粒小火炝出香味，倒入羊肉片翻炒至变色，再加胡椒粉、料酒、生抽和少许白糖，炒干水气后加盐炒匀，盛出待用。2、炒锅重入油烧热，放洋葱丝、姜丝和蒜末炒香，再倒入金针菇、木耳和西葫芦翻炒均匀，加生抽和胡椒粉调味。3、倒入西红柿，加适量盐，炒到西红...
2018-10-0827675

好吃的面片汤做法大全
以下是一些常见的好吃的面片汤做法大全：1.白汤面片汤：材料：鸡胸肉、鸡骨、鸡胗、胡萝卜、香菇、葱姜蒜、面片、盐、胡椒粉、鸡精。做法：将鸡胸肉和鸡骨煮熟，捞出备用。锅中加入适量清水，放入鸡骨煮开，撇去浮沫。加入鸡胸肉、鸡胗、胡萝卜、香菇、葱姜蒜煮沸，煮30分钟。捞出鸡胸肉...
2023-11-2622678

鸡蛋面片汤家常做法你都学会了吗

鸡蛋面片汤家常做法你都学会了吗
1、将面粉放入盆内，加入鸡蛋液，各成面团，揉好擀成薄片，切成小象眼块待用；菠菜择洗干净切末。2、将锅内倒入适量水，放在火上烧开，然后把面片下入，煮好后，加入菠菜末、酱油、精盐、味精，滴入香油即成。3、面条柔软、滑润，汤味鲜美，适宜6个月以上的婴儿食用。4、此面片是用鸡蛋和面，如鸡...
2022-08-058272

面片怎么做既简单又好吃面片既简单又好吃的做法

面片怎么做既简单又好吃面片既简单又好吃的做法
1、容器中倒入面粉加水和2克盐,搅拌均匀,和成一个光滑的面团,稍醒30分钟。将面团擀长擀圆,切成大小相等的条,揪成一小块一小块的面片。鸡蛋打散在碗中,搅拌均匀;韭菜切段;胡萝卜切片。2、锅中水开后,倒入面片,煮熟捞出,放在冷开水中备用。锅中放油，将鸡蛋倒入，用筷子不停的...
2022-08-053152

早餐面片汤菠菜鸡蛋面片汤的烹饪技巧分享

早餐面片汤菠菜鸡蛋面片汤的烹饪技巧分享
1、用料：面粉50、水适量、鸡蛋1个、菠菜20、盐3、植物油少许、生抽几滴、葱花儿少许。2、做法：（1）普通面粉中逐次加入适量冷水，用筷子拌成雪花状。（2）再用手合成团，盖好饧面二十分钟。（3）取一块儿面团，擀成薄片，随意切成各种形状的片就可以。（4）将面片放在案板或盖帘上晾干，装进保鲜袋，在...
2018-05-2724030

茄汁面片的做法具体做法如下
1、茄汁面重要的就是汤汁，我们取三个番茄去皮切末备用；将香菇切片；2、在干净的锅中加入一点点食用油，放入葱花，把切好的香菇片轻炒，七分熟，盛入碗中备用再放少许葱花，将切好的番茄放入锅中，直到炒成番茄酱；3、在酱中加入开水，把黄豆芽，香菇放入里面小火咕嘟几分钟，放盐、鸡精；4、把准备...
2022-08-0513348

牛肉砂锅面片的做法牛肉砂锅面片怎么做

牛肉砂锅面片的做法牛肉砂锅面片怎么做
1、牛肉汤，油麦菜，西红柿。2、油麦菜冼净，香菜冼净切碎。3、牛肉汤倒入砂锅中。4、油麦菜，柿子块倒入砂锅中。5、加入盐，清水上火煮开。6、锅开后，下面片，小火煮。7、煮至面片成熟即可。8、小贴士砂锅外面一定要擦干，保证受热均匀。...
2022-08-0514548

韭菜面片制作方法韭菜面片汤的做法

韭菜面片制作方法韭菜面片汤的做法
1、食材：韭菜100克，鸡蛋1个，面粉100克，油20克，盐3克，酱油5毫升。2、将材料准备好。韭菜根切段用油、盐、酱油腌制备用。韭菜切末，鸡蛋打碎。加少许盐。3、将上述材料筷子搅拌后揉成一个面团，揉得稍硬一些，太软后面不好擀皮。盖上湿布，静置10-15分钟。4、将面团擀成薄薄的饼。越薄越...
2018-09-259064

鸡蛋面片的配料大人小孩都爱吃
1、主料：面粉260克。辅料：西红柿3个，鸡蛋2个，黑木耳3小朵。调料：食盐3克，醋少许，葱2小根，姜4片，蒜4瓣，料酒15毫升，生抽5毫升，水100~130毫升。2、在面粉中加入清水，搅拌均匀后揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发。西红柿洗净切块，姜蒜切片，木耳用清水泡发后切丝，香葱切碎。3、将鸡蛋打散成蛋液，倒...
2022-08-0520742

土豆面片的做法怎样做土豆面片
1、五花肉切小块入锅小火翻炒，多余的油倒出留少许底油，再加入少许花椒辣椒继续翻炒。2、加入切好的土豆、适量的盐、少许酱油翻炒。3、加入大量开水、适量的姜，水烧开后加入适量镇巴泡菜（与川味泡菜差不多，是酸辣味的）。4、加入面片和适量的盐。5、面片快熟时放入大量青菜。6、...
2021-10-2910140

韭菜面片的做法韭菜面片怎么做
1、原料：韭菜、面粉、鸡蛋、五香粉、盐、芝麻油。2、韭菜洗净将叶和茎切开。3、韭菜茎切段；韭菜叶切碎。4、盘里放入面粉、韭菜碎，打入一个鸡蛋，加适量盐。5、用筷子搅拌均匀然后揉成稍有硬度的面团，先放置一会儿。6、韭菜茎中加入点盐、芝麻油和五香粉拌均匀腌制。7、面团过...
2021-11-0122764

羊肉面片的家常做法怎样做羊肉面片

羊肉面片的家常做法怎样做羊肉面片
1、羊肉适量，白萝卜适量，西红柿适量，香菇适量，豆腐干、木耳适量，香菜适量，葱适量，生姜适量。2、将材料洗干净切好备用。提前将面和好醒着。3、锅里倒入适量植物油，先将羊肉翻炒好。4、羊肉翻炒至金黄色，放入适量生姜和其他调料，然后倒入西红柿、萝卜再翻炒一会。5、锅中倒入较多的...
2021-10-0418143

土豆面片怎么做好吃土豆面片的做法

土豆面片怎么做好吃土豆面片的做法
1、用料：土豆1个，盐适量，豆腐和土豆一样大小，蚝油两勺，干红辣椒1只，葱2只，姜适量，蒜4瓣，香菜适量，香油1勺，油泼辣子适量，花椒两勺，面团适量，鸡精1勺。2、土豆切小丁，豆腐切片，葱切段，蒜和生姜切沫，香菜切沫备用。3、热锅凉油放入用手掰开的干红辣椒和花椒炸至香味出来辣椒变色盛出剩油即可...
2021-10-2916379

面片能放冰箱里保存几天面片能放冰箱里保存多少天

面片能放冰箱里保存几天面片能放冰箱里保存多少天
1、面片能放冰箱里保存3天左右。2、食物放冰箱的存放期：冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。冷藏室温度约为5℃，可冷藏...
2022-07-3110740

炸面片怎么做酥脆又香好吃的炸面片做法

炸面片怎么做酥脆又香好吃的炸面片做法
1、面粉200克、酵母粉1克、白糖20克、芝麻20克、花生油适量。2、方法：把芝麻洗净晾干，放入炒锅中炒香炒熟，放点芝麻面片会更好吃。把1.5克酵母粉放碗里用30度的温水化开，白糖20克放碗里备用。3、把面粉放盆里，再放入炒香的芝麻，酵母水，1勺花生油及白糖搅拌在一起，加水和成面团，放...
2018-06-057713

怎样做甜面片甜面片的做法
1、首先要把面和好,不能太软,放一会,再揉,揉的越久,面越筋道,然后就可以擀面了。2、擀好后,切面,可以适当宽些,但不能窄,窄了就没有面片的味道和感觉了。3、滚水下,水里可加点面不会显得太清汤。...
2019-06-074435

羊肉面片的正宗做法羊肉面片怎么做

羊肉面片的正宗做法羊肉面片怎么做
1、主料：羊骨350克、面团一个。2、辅料：土豆一个、西红柿一个、香菇5个、小红椒一把、姜一块、蒜头4个、生抽一勺、香醋一勺、孜然粉一勺、香菜适量。3、羊腿骨直接用来煮汤。4、先和好一个面团，面粉+盐+温水混合成团醒一会即可。5、土豆和西红柿切小丁。6、香菇切小丁，小红...
2021-11-2726133

手擀面片做法步骤手擀面片怎么做

手擀面片做法步骤手擀面片怎么做
1、适量面粉加一个鸡蛋，少许盐，适量清水（水要一点一点加）。用筷子搅成雪片状，然后揉成一个稍硬点的面团，盖上湿布醒20分钟。2、面团放案板上揉匀，先用擀面杖把面团擀开，把厚面片卷到擀面杖上，一点一点的收着擀，擀薄。最后用擀面杖擀成一个薄一些的面片。3、在擀好的面片上撒上一层...
2018-07-1916966

宝宝面片汤的做法
宝宝面片汤是一道适合宝宝食用的营养美味汤品。下面是制作宝宝面片汤的做法：材料：-鸡肉/鱼肉：50克-面条/面片：适量-蔬菜（如胡萝卜、豌豆、玉米等）：适量-鸡蛋：1个-清水：适量步骤：1.鸡肉或鱼肉洗净切成小块备用。2.将蔬菜清洗干净去皮或去壳，并切成小块。3.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用...
2023-12-069398

油泼辣子拌面片的做法怎么做油泼辣子拌面片

油泼辣子拌面片的做法怎么做油泼辣子拌面片
1、主料：面片150g。2、辅料：韭菜50g。3、调料：盐适量、生抽适量、陈醋适量、味精少许、蒜蓉适量、辣椒面适量、花椒油适量。4、买回来的成品小面片。5、韭菜洗净切成寸段。6、面片下入锅中煮熟。7、放入韭菜，搅拌均匀即可。8、捞入碗中。9、放适量盐，放适量生抽。10、放少许陈...
2021-10-173251

南瓜面片汤怎么做南瓜面片汤的烹饪方法

南瓜面片汤怎么做南瓜面片汤的烹饪方法
1、材料：面粉280克、南瓜100克、鸡蛋2个、葱适量、香菜适量、盐适量、胡椒粉适量。2、把面粉加适量的水揉成团。3、南瓜削皮去瓤切块。4、将揉好的面团分成两块，压成饼状。5、南瓜切片备用。6、压好的面团两面抹油醒30分钟。7、锅里放油适量，油热后将打好的鸡蛋入锅炒。8、...
2018-10-0520973

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