![糖蒜可以放冰箱保存吗 糖蒜需要放冰箱保存吗]( "糖蒜可以放冰箱保存吗 糖蒜需要放冰箱保存吗")
- 1、视情况而定。2、腌糖蒜的时间一般为新蒜上市的时候，为5月份左右，这个时候温度还不是很高，而且糖蒜中醋和蒜都具有杀菌的作用，只要在操作过程中规范，没有接触到生水和油分，置于阴凉通风处腌制一般情况下是不会变质的，不需要放进冰箱腌制。3、如果腌制的环境温度太高担心变质的...
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![怎么腌糖蒜 腌糖蒜方法]( "怎么腌糖蒜 腌糖蒜方法")
- 1、首先将蒜剥掉老皮，使蒜看起来白白嫩嫩的，用清水将新蒜冲洗一下。放入盆中，加入盐和清水浸泡2-4小时以上。2、锅中放入白糖、米醋、清水浸泡10来分钟。用大火煮开，煮开后，调小火煮2分钟，关火放在室温自然冷却。3、等醋水彻底凉了之后，倒入瓶中，放人新蒜，然后加入白酒，盖上瓶盖即...
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![糖蒜萝卜制作方法 需要什么材料呢]( "糖蒜萝卜制作方法 需要什么材料呢")
- 1、白萝卜洗净，不要去皮，切片，撒一层白糖腌渍45分钟。2、腌渍的同时，准备好生姜，蒜，干辣椒。3、倒掉容器中的水，加入蒜，生姜，干辣椒，加入醋，生抽，少许白糖，密封起来放置冰箱，一天就可以享用了。...
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![糖蒜家常做法 糖蒜怎么做]( "糖蒜家常做法 糖蒜怎么做")
- 1、1、大蒜2000克，米醋或香甜醋1850ml，白糖400克，盐60克。2、把大蒜的外皮剥去剩一到两层里面的嫩皮，把蒜尾剪去一些剩下少许，用刀把大蒜头脏的部分削掉。3、把经过处理的大蒜放在盐水中泡上2小时。4、然后把大蒜头捞出，在阴凉通风处让蒜头朝上尾朝下用架子把水分控干。5、把两...
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![糖蒜的腌制方法家常简单 糖蒜怎么腌制]( "糖蒜的腌制方法家常简单 糖蒜怎么腌制")
- 1、材料：新鲜大蒜2000g、糖400g、白醋2000ml。2、新鲜大蒜剥去外皮，只留里面一层，接着把大蒜根部切掉，这里需要留意，不能把大蒜切散了。蒜皮尽量留少一点，这样糖蒜更容易入味，能缩短腌制时间。3、把剥好的大蒜用清水冲洗干净（尤其注意茎部，可能有泥土），在水中浸泡3——4小时，这样做是...
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![糖蒜的腌制方法窍门 糖蒜腌制方法]( "糖蒜的腌制方法窍门 糖蒜腌制方法")
- 1、清理大蒜：新蒜剥去老皮，剥到能看到第一层蒜瓣为止，把老皮和根须一起切掉，蒜梗尖端沾到泥土的部分剪掉一点，然后剥开。2、用浓度较高的盐水泡新蒜，这样能杀出水分，但是在腌制之前必须把水分控干，要泡一天一夜，中间要换一次水，然后在阴凉处控干水分。3、把2小块的冰糖泡在白醋里，化...
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![酱油糖蒜的做法大全 酱油糖蒜的做法有哪些]( "酱油糖蒜的做法大全 酱油糖蒜的做法有哪些")
- 1、酱油糖蒜：（1）先挑选好一些大小新鲜的蒜，然后再清洗干净，再把根须要切去，再刷去最外层的一层老皮。然后再把后把蒜头一层一层地整齐地码在小缸里而，在码一层蒜的时候要再洒上一层盐，一般5公斤的蒜需要用盐量是60克。（2）接下来就是把水放进缸里，一般5公斤的蒜需要加上150克的水，加这...
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![正宗糖蒜的腌制方法 家常美食你怎么能错过糖蒜]( "正宗糖蒜的腌制方法 家常美食你怎么能错过糖蒜")
- 1、将蒜剥掉表皮。2、碗里放淹水过蒜头，倒入盐腌一到两天。3、将蒜掰开（不用剥皮）。准备一杯食醋，倒入两勺红糖，淹过蒜，搅拌一下密封。4、一个星期后就可以食用了。将蒜剥掉表皮。碗里放水淹过蒜头。倒入盐腌1、2天。将蒜掰开（不用剥皮）。准备一杯食醋。倒入两勺红糖。淹过蒜。搅...
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![怎样做蜂蜜糖蒜 蜂蜜糖蒜如何制作]( "怎样做蜂蜜糖蒜 蜂蜜糖蒜如何制作")
- 1、主料：新鲜大蒜4000克、冰糖1500克、蜂蜜400克、盐100克、醋2300克。2、辅料：水300克。3、挑选外皮完整没有破损的蒜，把最外面的一次皮剥掉底部用刀切下来。4、然后把上面的蒜辫也剪掉。5、因为不再清洗了，需要再剥掉外面剩下的一层外皮。6、把最后的一层外皮也剥掉，这样就...
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![糖蒜酸甜口腌制方法 酸甜口的糖蒜怎么腌]( "糖蒜酸甜口腌制方法 酸甜口的糖蒜怎么腌")
- 1、青蒜50头白糖250克，白醋300克，盐100克，清水适量。2、青蒜剥掉外皮，洗干净后放清水里泡一天，期间换2-3次水，泡去蒜的辛辣味。3、蒜泡好后，开始做配料。在干净的锅里倒入白醋（为的是颜色好看）。4、接着倒入白糖；5、加入食盐；6、倒入适量清水，水量视坛子深浅和个人口味需要；7、盖上锅...
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![正宗糖蒜的腌制方法 水晶糖蒜怎么腌制]( "正宗糖蒜的腌制方法 水晶糖蒜怎么腌制")
- 1、蒜皮拔掉，留最里面的一层即可！2、烧两壶开水加入8勺盐搅拌一下，晾凉备用！3、把剥掉外皮的大蒜放进盐水中浸泡一晚上！4、浸泡蒜瓣的时候，我们可以来准备腌制水晶糖蒜所需要的配料：白米醋3瓶，冰糖300克，白糖500克，白酒5滴！5、浸泡好的大蒜捞出来用剪刀剪掉底部！去掉蒜梗！当然你如果喜...
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![最简单的糖蒜腌制方法 糖蒜怎么腌制]( "最简单的糖蒜腌制方法 糖蒜怎么腌制")
- 1、原料：大蒜、陈醋、白糖。2、首先新鲜的大蒜腌制时才更易入味。3、大蒜剥皮，洗净，一定要控干水分。4、白糖的量可根据个人口味添加。5、最后倒陈醋，没过大蒜即可。6、最后密封好盖子，阴凉处存放半个月后就可以食用。...
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![家庭糖蒜的腌制方法 家庭糖蒜的腌制方法是什么]( "家庭糖蒜的腌制方法 家庭糖蒜的腌制方法是什么")
- 1、新蒜买回来先剥皮，大概剥掉四五层左右的蒜皮，露出干净的蒜衣即可；用小刀去掉蒜心和底部的蒜根儿。2、用水清洗，控干水分（一天的时间）。3、加入食用盐，均匀撒在蒜头上面，杀杀水分（2—3天的时间），每隔半天尽量翻动一下蒜头，最后将杀出的水分倒掉，继续晾晒半天到一天。4、将蒜头码在玻...
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![5斤糖蒜简单做法 5斤糖蒜的腌制方法大全]( "5斤糖蒜简单做法 5斤糖蒜的腌制方法大全")
- 1、糖蒜是江浙沪及北方地区的风味名吃，传统腌渍食品。由蒜制成，颜色为白色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽，为酱菜中上品。糖蒜是一款美味菜谱，主要原料有大蒜、食盐、醋等，这道菜具有预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。2、把蒜剥了但要留一层大的外皮，我这个蒜少了...
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![正宗生姜糖蒜的腌制方法 腌制糖醋蒜怎么做呢]( "正宗生姜糖蒜的腌制方法 腌制糖醋蒜怎么做呢")
- 1、工具/原料：紫皮蒜适量，生姜适量，密封罐一个，醋4斤，白糖4斤，红糖200克，盐100克。2、首先，把蒜去皮剥干净，然后把蒜放在清水中12小时，泡出蒜中的辛辣味，为以后成为美味做好前提条件。然后晾干，不能使蒜身有水珠。3、然后把生姜去皮，然后切片晾干。4、将醋，白糖，红糖，盐倒入锅中进行熬制，...
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![糖蒜怎么腌好吃]( "糖蒜怎么腌好吃")
- 腌糖蒜的做法有很多种，下面是一种简单的做法：材料：-大蒜头-白糖-鸡精-生抽-料酒步骤：1.将大蒜剥皮并洗净，用厨房刀切成片或者剁碎，放入一个干净的容器中备用。2.在大蒜中加入适量的白糖，一般可以按照大蒜的重量的10-20%来加糖。加糖时可以根据个人口味适量增减。3.加入适量的鸡...
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![腌糖蒜的汤还能干什么 腌糖蒜的汤还能干啥]( "腌糖蒜的汤还能干什么 腌糖蒜的汤还能干啥")
- 1、制作糖醋蒜：一般情况下要是腌糖蒜水没有发生变质，那么这时候糖蒜水可以再次用来制作糖醋蒜，这时候只需要将大蒜处理好清洗干净，放进唐蒜水中即可，要是觉得会有细菌，那么可以将糖醋蒜进行煮制之后再腌制大蒜。2、做配料：糖醋蒜水是一种营养价值比较高的食材，其中的营养价值以及...
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![做糖蒜的方法 做糖蒜的方法与步骤]( "做糖蒜的方法 做糖蒜的方法与步骤")
- 1、主料：大蒜(白皮)800克。2、首先将白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内；3、白糖、白醋调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。...
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![怎样腌制糖蒜制作方法 如何腌制糖蒜]( "怎样腌制糖蒜制作方法 如何腌制糖蒜")
- 1、原料：大蒜、酿醋、白糖、食盐、凉开水。2、将大蒜外衣剥剩最里面一层，洗净。3、烧开水倒入食盐6两，要冷却后倒入大蒜浸泡2到3天。4、2到3天后将浸泡的大蒜捞出冲洗干净沥干我是晚上洗的，晾一个晚上大部分干了。5、香醋，糖，一两盐放锅中煮开，一边煮一边搅拌，把糖搅拌融化即可关...
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![糖蒜怎么腌制最好吃 如何腌制糖蒜]( "糖蒜怎么腌制最好吃 如何腌制糖蒜")
- 1、配料：蒜头(甜)500、米醋180克、红糖100克、精盐适量、精盐15克、白开水适量。2、上市的新蒜选外表完整，没有破损的。3、把外衣剥掉一层。然后把根的部分剪掉。4、提前把器皿用开水煮一下消毒、晾干。5、把准备好的蒜用盐腌制四个小时以上。6、把醋和红糖一起上火煮开，让...
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![糖蒜腌咸了怎么补救 怎么解决糖蒜腌咸了]( "糖蒜腌咸了怎么补救 怎么解决糖蒜腌咸了")
- 1、如果糖蒜还没有腌制好，那么可以先将全部的糖蒜捞出来，将之前用来腌制的汤汁倒掉，重新配置新的用来腌制的汤汁，将捞出来的糖蒜放进去继续腌制即可。2、如果糖蒜已经腌制好了，那么此时所能补救的方法就比较局限了，可以选择在里面加入一些糖来平衡糖蒜的咸味，在一定程度上能够改...
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![东北几月份采摘糖蒜]( "东北几月份采摘糖蒜")
- 东北地区的采摘糖蒜的时间一般在7月底到8月初。这是因为糖蒜生长周期较长，一般需要种植后经过90-100天左右才能采摘，而东北地区的气候条件适合糖蒜的生长。所以，7月底到8月初是糖蒜成熟采摘的最佳时期。...
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![腌制糖蒜的实用方法 怎样腌制糖蒜]( "腌制糖蒜的实用方法 怎样腌制糖蒜")
- 1、把蒜去皮剥干净，然后把蒜放在清水中12小时，泡出蒜中的辛辣味，为以后成为美味做好前提条件。然后晾干，不能使蒜身有水珠。2、将醋，白糖，红糖，盐倒入锅中进行熬制，时间为2分钟。然后晾凉使其温度变成常温，一定不能还热呢就使用。这样会影响味道。3、将剥好的蒜，放入密封罐中，然后将...
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![怎么糖蒜腌制最好吃窍门 腌制糖蒜好吃有秘诀]( "怎么糖蒜腌制最好吃窍门 腌制糖蒜好吃有秘诀")
- 1、准备材料：新鲜大蒜净重3斤，食用盐200克，白糖200克，米醋800克。2、选紫皮大蒜，去掉毛根，留蒜梗1.5厘米，剥去1-2层外皮，洗净。3、入缸时一层蒜一层盐，掸清水少许。为便于倒缸，大蒜入缸当晚往缸内续水，水与蒜平。续水后用手抄翻一次，第2天早上再翻动1次。4、从入缸第3天开始，连续3天，每...
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![糖蒜要腌制多久 吃糖蒜的好处与坏处]( "糖蒜要腌制多久 吃糖蒜的好处与坏处")
- 1、糖蒜要腌制2个月才可食用，如密封贮藏，可以长期保存。2、好处：糖蒜能够大大降低血液中的有害胆固醇含量，可降低8%的胆固醇，牛奶中的胆固醇大为降低。爱吃蒜的人患心脏病在几率少得多，就是因为大蒜有降低血中胆固醇及甘油三酯的缘故。糖醋还可以有利于转化能量、软化血管、降...
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秀美范
