![炸小酥肉的做法 炸小酥肉怎么做]( "炸小酥肉的做法 炸小酥肉怎么做")
- 1、用料：五花肉300g、土鸡蛋1、红薯淀粉30g、盐、十三香、生抽、料酒、植物油。2、五花肉洗净去皮切成长的薄片。3、放入玻璃碗中用鸡蛋、盐，十三香、生抽，料酒拌匀（调料要多加些，因为一会还要拌入很多淀粉）。4、加入姜末和葱末拌匀腌20分钟。5、腌好的五花肉中再加入红薯淀粉，...
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![炸小鸡腿要炸多久才熟 炸小鸡腿要炸多长时间才熟]( "炸小鸡腿要炸多久才熟 炸小鸡腿要炸多长时间才熟")
- 1、一般情况下，因为对于鸡腿的大小，火候的大小，油温不一样，所需要的时间自然也就不一样。但是如果是普通体积大小的鸡腿，使用比较低的一个油温的话，需要炸八分钟到十分钟左右才可以炸好。但是如果我们是用比较高的油温，那么五分钟左右即可以出锅。如果鸡腿的个头比较大的话。需...
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![河南炸小油条的做法 河南炸小油条的做法很简单]( "河南炸小油条的做法 河南炸小油条的做法很简单")
- 1、将明矾和盐碾成粉末，碱粉用水溶化，一起倒入缸中，加入清水（冬天用温水），用手掏至缸底无粒屑、水起泡沫时，将面粉放入，用双手抄拌，使劲揉至酵面光滑不粘手，上面用清洁的湿布盖好，静置3小时左右再进行第二次搓揉，称为复酵。揉透后用刀切成几条，再分别揉紧成长条把它们排放在缸内，条与条...
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![空气炸锅炸小黄花鱼 怎么用空气炸锅炸小黄花鱼]( "空气炸锅炸小黄花鱼 怎么用空气炸锅炸小黄花鱼")
- 1、食材：小黄花鱼12条、料酒2勺、盐1勺、姜汁3克、黑胡椒粉2茶匙、生抽3勺。2、去头去肚子，刮鳞，清洗干净。3、加入调料腌制20分钟以上。4、炸锅200度，预热3分钟，鱼双面涂油，放入空气炸锅中，200度，5分钟。5、5分钟后翻面，炸5分钟，再翻面炸3分钟，按个人喜欢的火候而定是否还要再次翻...
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![用空气炸锅炸小鸡腿需要多久 用空气炸锅炸小鸡腿需要多长时间]( "用空气炸锅炸小鸡腿需要多久 用空气炸锅炸小鸡腿需要多长时间")
- 1、空气炸锅烤鸡腿一般需要20分钟左右。将腌制好的鸡腿放入空气炸锅的烤篮中，设置200度温度烤10分钟。时间到了之后将其取出翻面再设置8分钟继续烤，等再次到了时间之后翻个面继续烤2分钟即可。2、空气炸锅烤鸡腿是一道简单易做的菜品，其味道鲜香、肉嫩多汁，因此受到大众的喜...
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![炸小泥鳅的做法窍门 炸小泥鳅需要哪些材料]( "炸小泥鳅的做法窍门 炸小泥鳅需要哪些材料")
- 1、材料：泥鳅半斤，鸡蛋1个，料酒、盐、姜片若干，面粉或炸鸡粉若干、面包糠若干。2、做法：将泥鳅养在清水盆中，多次换水，让泥鳅吐净泥水。捞出泥鳅，在盆中加少许盐、料酒和几片生姜，喂0.5-1小时，让调料的味道进入泥鳅。将泥鳅沥干，打散鸡蛋，将面粉、盐加入蛋液中拌匀备用，准备一些面包糠...
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![牛羊肉可以炸小酥肉吗 牛肉小酥肉的做法]( "牛羊肉可以炸小酥肉吗 牛肉小酥肉的做法")
- 牛羊肉都可以炸小酥肉，都是口感上略有不同，但都很好吃，下面介绍牛肉小酥肉的做法：1、牛肉500g、生粉100g、鸡蛋1个、辣椒干2颗、桂皮适量、香叶适量、盐适量、姜适量、葱段适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、啤酒适量、茴香适量、八角适量。2、牛肉洗净。3、姜切成片，葱切成段，放...
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![用空气炸锅炸小鸡腿要多长时间 制作空气炸锅烤鸡腿需要的时间]( "用空气炸锅炸小鸡腿要多长时间 制作空气炸锅烤鸡腿需要的时间")
- 1、空气炸锅烤小鸡腿一般需要20分钟左右。将腌制好的鸡腿放入空气炸锅的烤篮中，设置200度温度烤10分钟。时间到了之后将其取出翻面再设置8分钟继续烤，等再次到了时间之后翻个面继续烤2分钟即可。2、空气炸锅烤鸡腿是一道简单易做的菜品，其味道鲜香、肉嫩多汁，因此受到大众的...
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![炸小鸡腿怎样又脆又好吃]( "炸小鸡腿怎样又脆又好吃")
- 要想让小鸡腿炸得又脆又好吃，有几个关键的步骤和技巧。1.提前腌制：将小鸡腿均匀地涂上腌料（例如盐、胡椒粉、姜蒜等），放入冰箱腌制30分钟至1小时，让腌料充分渗入肉中，增加味道。2.滚粉工序：准备两个碗，一个放打散的鸡蛋液，另一个放面粉或者面包糠。将腌制好的小鸡腿先放入鸡蛋液中...
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![小酥肉炸几分钟熟 炸小酥肉要多久才熟]( "小酥肉炸几分钟熟 炸小酥肉要多久才熟")
- 1、制作小酥肉一般炸五六分钟左右就可以了。2、在炸酥肉的时候要严格把控时间，若是炸制时间太长的话，会导致做出来的酥肉口感变老，吃起来非常硬，失去鲜嫩的口感，若是不确定时间，可以看一下酥肉的外观，等其表面炸至金黄就差不多可以出锅了。...
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![最正宗炸小酥肉的做法 炸小酥肉怎么做]( "最正宗炸小酥肉的做法 炸小酥肉怎么做")
- 1、主料：猪肉500克。调料：花生油适量、食盐少许、姜1块、生抽1茶匙、鸡蛋2个、白胡椒粉少许、白糖1/2茶匙、玉米淀粉100克。2、猪肉去皮，切成差不多大小的薄肉片；3、切好的肉片放到大碗里，切几片老姜进去，加适量盐；4、加一点点生抽，要加老抽的话，也只要一点点，增加鲜味，放一点点白糖...
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![怎么炸小酥肉 炸小酥肉做法介绍]( "怎么炸小酥肉 炸小酥肉做法介绍")
- 1、主料:里脊肉适量、面粉适量、玉米淀粉适量、葱少许、姜少许、料酒少许。2、辅料：味极鲜生抽少许、蚝油少许、花椒粉少许、胡椒粉少许、辣椒粉少许、奥尔良粉少许、盐少许。3、里脊肉适量切条或片。4、葱姜水少许（葱姜拍碎加少许料酒少许水挤出葱姜水）。5、切好的肉中放入...
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![炸小螃蟹处理方法 香酥油炸小螃蟹怎么做]( "炸小螃蟹处理方法 香酥油炸小螃蟹怎么做")
- 1、小螃蟹冲洗干净，沥水，切成两半，用盐，料酒腌制一会儿。2、面粉加适量水。3、加盐，葱，鸡蛋调成面糊，不要太稠，也不要太稀了。4、把螃蟹沥一下水放进面糊拌匀。5、面糊不能太稀哦。6、锅里放油烧至微冒烟。7、把螃蟹一个个夹到油锅里。8、中小火炸至金黄。9、捞出沥油，待全部炸完...
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![空气炸锅炸小鸡腿 如何用空气炸锅炸小鸡腿]( "空气炸锅炸小鸡腿 如何用空气炸锅炸小鸡腿")
- 1、准备好材料：小鸡腿10个，葱1段，姜1块，生抽1勺，料酒1勺，十三香1克，盐2克。2、小鸡腿洗净用刀在肉多的一头切几刀，葱姜切片。3、将其余的料放入小鸡腿中腌制半小时。4、取出小鸡腿放入空气炸锅烤篮中，设置200度10分钟。5、时间到了取出翻面再设置8分钟，时间到了再翻过来烤2分钟即可...
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![炸小鳕鱼的做法 炸小鳕鱼的方法]( "炸小鳕鱼的做法 炸小鳕鱼的方法")
- 1、原料：小鳕鱼一斤、食用油、盐适量、胡椒粉适量、炸粉或淀粉适量。2、做法：鳕鱼去掉内脏，清洗干净，控干水分，放入碗中。3、锅里倒入适量油，大火开始加热。4、同时开始腌鱼，放入胡椒粉和盐，让每条鱼沾着均匀，但是注意没必要用力捏，这样会捏散鱼肉。然后再在鱼身上撒上一层淀粉，让每...
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![炸小黄花鱼面糊怎么调 送给爱吃的你]( "炸小黄花鱼面糊怎么调 送给爱吃的你")
- 1、我们先把小黄花鱼去掉头，去掉内脏，然后清洗干净2、我们再在碗里打入鸡蛋，搅拌均匀3、然后再加入盐，面粉，淀粉，蚝油等调料4、我们再加入适量的水搅拌均匀，可以让鱼粘上一点面糊就可以5、然后我们把小黄花鱼放入面糊里面，翻一下6、我们在锅里放入半锅油，烧至七成热7、然后下入黄...
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![小鲅鱼怎么炸好吃 香酥鲜美炸小鲅鱼家常做法]( "小鲅鱼怎么炸好吃 香酥鲜美炸小鲅鱼家常做法")
- 1、原料：鲅鱼800克、姜汁1勺、柠檬汁1勺、盐1茶匙、胡椒半茶匙、鸡蛋4个、面粉1杯。2、鲅鱼去头洗净，用姜汁、柠檬汁、盐、胡椒碎腌一下。鸡蛋和面粉加少量的盐搅拌均匀。加热油到八成热，鲅鱼在面糊里滚一下，下入锅中，煎到金黄即可。...
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![空气炸锅炸小酥肉要多长时间 空气炸锅炸小酥肉要多久]( "空气炸锅炸小酥肉要多长时间 空气炸锅炸小酥肉要多久")
- 1、空气炸锅炸小酥肉要10-15分钟左右。2、大多空气炸锅在炸小酥肉时候，温度控制在200度左右，如果是炸制回软的小酥肉，空气炸锅的温度不仅要设置低一些，时间也要相对缩短一些。3、酥肉是一道特色传统名菜，山西省、陕西省、河南省等地的特色小吃，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，在中...
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![炸小肉丸的做法大全 炸小肉丸的做法有哪些]( "炸小肉丸的做法大全 炸小肉丸的做法有哪些")
- 1、方法一：原料：猪肉250克、山药半根、鸡蛋1个、生姜适量、葱适量、盐1勺、生抽半勺、料酒1勺、生粉适量。分别将肉、生姜、葱、山药剁碎，加入鸡蛋、盐、料酒、生抽、生粉搅拌均匀。锅中倒入小半锅油，待锅底有小泡泡升起，手抓拌好的肉馅，握成小拳，用勺子刮取虎口挤出肉馅，放入锅...
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![家中最简单炸小油条方法窍门 最简单的炸油条方法]( "家中最简单炸小油条方法窍门 最简单的炸油条方法")
- 1、将面粉倒入盆中，再加入干酵母，拌匀。2、加入温水，边加水边搅拌。比包水饺的稀软一些，但比做面糊饼的面糊要稠。使劲搅动，面越上劲越好。一直到面团表面非常平滑，一点小疙瘩也没有。3、加入调料、葱姜末，磕入一个鸡蛋，再继续搅拌。4、搅拌好后，盖上，饧上半小时到一小时，等酵母发面...
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![炸小油条怎么做 炸小油条的做法]( "炸小油条怎么做 炸小油条的做法")
- 1、材料：面粉500克、明矾14克、盐8克、碱粉10克、色拉油600克、清水180克。2、将明矾和盐碾成粉末，碱粉用水溶化，一起倒入缸中，加入清水（冬天用温水），用手掏至缸底无粒屑、水起泡沫时，将面粉放入，用双手抄拌，使劲揉至酵面光滑不粘手，上面用清洁的湿布盖好，静置3小时左右再进行第二次...
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![炸小肉丸的做法 如何炸小肉丸]( "炸小肉丸的做法 如何炸小肉丸")
- 1、肉1斤、鸡蛋1个、白萝卜半根、红薯粉3勺、葱1根、酱油若干、姜3片、食用油用来炸丸子的、生抽适量、盐适量。2、准备好各种食材，其中，猪肉要稍稍带点肥肉，这样做出来的肉丸子会嫩点，而且后面做得时候就不用加油了；将肉、萝卜切成小块。3、将肉块用料理机打成肉泥，尽可能多打...
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![怎么样炸小酥肉好吃 炸小酥肉的烹饪方法]( "怎么样炸小酥肉好吃 炸小酥肉的烹饪方法")
- 1、材料：五花肉300g、土鸡蛋1个、红薯淀粉30g、盐、十三香、生抽、料酒、植物油。2、五花肉洗净去皮切成长的薄片。3、五花肉片放入玻璃碗中用鸡蛋、盐，十三香、生抽，料酒拌匀。4、加入姜末和葱末拌匀腌20分钟。5、腌好的五花肉中再加入红薯淀粉，需要多加些拌匀，拌成稠糊。6、...
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![怎么炸小酥肉好吃]( "怎么炸小酥肉好吃")
- 炸小酥肉是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一种制作小酥肉的简单方法：材料：-猪肉（肥肉和瘦肉的比例为3:7）：500克-葱姜蒜：适量-料酒：适量-食用盐：适量-白胡椒粉：适量-鸡蛋清：1个-干淀粉：适量-面粉：适量-植物油：适量步骤：1.将猪肉剁成末，加入葱姜蒜和适量的料酒、食用盐、白胡椒粉，搅拌均匀进...
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![炸小河鱼的做法 香炸小河鱼的做法]( "炸小河鱼的做法 香炸小河鱼的做法")
- 1、原料：河鱼（小鲫鱼，小白鱼）500克；调料：植物油，盐，面粉少许，十三香，麻辣鲜。2、将河鱼洗净去鳞去除杂物，再次洗净用盐，十三香，麻辣鲜少许腌制30分钟，后加入少许面粉搅匀。3、搅匀河鱼以后，锅中放入大量植物油，大火烧热。4、将鱼一个一个加入锅中，大火炸至七分熟捞出。5、捞出的鱼放几分钟...
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秀美范
