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有关双椒青的知识大全

双椒青花椒兔丁的做法双椒青花椒兔丁怎么做

双椒青花椒兔丁的做法双椒青花椒兔丁怎么做
1、食材：兔肉800g、青二荆条250g、红二荆条200g、熟菜油250g、干香菇15g、大蒜40g、生姜20g、小葱15g、香辣酱7g、郫县豆瓣7g、红星二锅头7g、白糖7g、盐10g、王守义十三香1g、淀粉20g、新鲜青花椒30g。2、兔肉切丁，如同1角钱的大小，清水多次冲洗，直至洗干净肉中血水，沥干水备...
2022-02-1925162

双椒鸭血怎么做做双椒鸭血的步骤

双椒鸭血怎么做做双椒鸭血的步骤
1、青椒，小米椒，韭菜洗净切段，蒜切片备用。2、鸭血切片，用清水泡下沥干水待用，泡椒5、6个。3、锅中放油，热至七、八成热放蒜、青椒、小米椒、泡椒煸炒。4、加高汤或水，加入生抽，盐烧开。5、放鸭血、韭菜、胡椒粉煮几分钟，起锅前加适量鸡精即可。6、这是两块鸭血，微辣，喜欢吃辣的可以...
2019-04-2425934

双椒鱼皮怎么做双椒炒鱼皮做法
1、食材明细：鱼皮适量、青椒红椒各2个、油适量、盐适量、生抽一勺、蒜一个整的、料酒一勺；2、材料：鱼皮，青椒，红椒。3、青椒，蒜瓣去皮；红椒去白筋切块用清水泡一会儿去除辣味。4、锅里烧开水，将鱼皮烫一下捞起备用。5、锅里下油，爆香蒜瓣。6、下鱼皮翻炒。7、倒入料酒、生抽炒匀。...
2017-11-1716359

双椒炒蛋怎么做怎样做双椒炒蛋
1、用料：土鸡蛋260克、青椒30克、红椒20克、香葱10克、鸡粉3克。2、首先把青红椒去籽洗干净再切成片备用。3、准备好鸡蛋，取三个鸡蛋就好。把鸡蛋打进碗里，用筷子快速搅拌成蛋液。4、起锅热油，放二勺花生油，油六成热时倒入蛋液，中火炒至蛋液凝固后再用锅铲分开成小块。5、铲出...
2019-01-1424187

双椒鸡丁的做法怎么做双椒鸡丁
1、主料：鸡胸肉一块。2、辅料：青尖椒（特辣型）、红尖椒（特辣型）各适量。3、调料：姜片、甜面酱、料酒、盐、蘑菇精、水淀粉。4、将鸡胸肉切丁，提前半小时用3/1勺盐，两勺料酒及水淀粉码味。5、青尖椒，红尖椒切筒状备用。6、锅内油烧至七成热（用手放在锅上空会明显感到热气上升），下姜片爆...
2018-06-2113249

双椒蛏子如何做双椒蛏子做法
1、蛏子800克，剁椒7克，泡椒3个，小葱适量，料酒适量，生抽8克。2、蛏子泡水中五小时以上，让它尽量把沙吐干净。3、小葱切葱花、小米泡椒切碎备用。4、泡软的粉丝铺在盘底。5、蛏子剥掉半面壳（全剥也行），铺于粉丝上面，表面拍上适量料酒。6、红剁椒、小米椒碎分别炒香起锅。7、水开后，放...
2019-02-1031150

鲜青椒怎样腌制青椒酱
腌制鲜青椒制作青椒酱的步骤如下：材料：-鲜青椒-大蒜-姜片-盐-白糖-醋步骤：1.将鲜青椒洗净，去除梗部和籽，切成小块备用。2.将适量的大蒜和姜片切碎备用。3.取一个干净的容器，将鲜青椒块放入其中。4.在鲜青椒块上撒上适量的盐和白糖，然后轻轻拌匀。5.加入切碎的大蒜和姜片，再拌匀。...
2024-03-072687

青椒鸡丁青椒鸡丁做法
1、青椒鸡丁是一道四川省的传统名菜，属于川菜系。白，绿色，鲜嫩，滑脆。把鸡腿肉轻轻拍松排斩几下，切成1立方厘米的丁，盛大入碗内，加入酒，盐，味精，胡椒粉，蛋清，清水(10克)，菱粉，抓匀拌透，加入生菜油(5克)，醒1个小时，青椒切去蒂籽，和冬笋肉切成鸡丁大小，待用.取一小碗，加入酒，盐，味精，清汤，胡椒粉，糖，...
2020-01-3012208

双椒爆鸡腿双椒爆鸡腿的做法
1、材料：彩椒，鸡腿2个，砂糖，油，麻油，生抽，生粉，姜，日式烧汁，蒜，料酒，盐，鸡精。2、彩椒洗干净对半切开去籽切片，鸡腿洗干净剁成小块加入适量的盐、生抽、少许砂糖油、生粉搅拌均匀腌半个小时。3、鸡腿腌好后下油锅拖一下让其肉质滑嫩捞起晾干油备用，彩椒下油锅加少许盐炒片刻盛起备用。4...
2019-07-057900

双椒脑花怎么做的双椒脑花做法
1、把猪脑轻轻地去掉筋膜,在锅中倒入清水加入料酒、少许盐,把猪脑放进去煮。2、煮开后,捞出猪脑,放入事先准备好的盛有清水的砂锅中,放入姜片、天麻片、花椒、大葱段,接着上火煮。3、煮开之后把浮沫撇掉,换小火接着煮十分钟左右,再放一点盐、味精和胡椒粉,这样这道天麻脑...
2019-12-1322271

双椒虾仁如何做双椒炒虾仁做法
1、食材：虾仁200克、青杭椒10克、小红椒10克、生抽15克、淀粉30克、料酒10克、生姜、蒜10克、糖5克。2、先把虾仁洗净，里面加点盐，生抽，淀粉，料酒腌制一下。3、再把生姜，蒜，辣椒切丁备用。4、起锅，锅里放油把腌制好的虾仁放进去快速划散，翻炒变色，盛起待用。5、把锅洗净，里面加少许...
2019-04-222785

青椒干椒怎么做青椒干椒的制作方法

青椒干椒怎么做青椒干椒的制作方法
1、准备好小鱼干和青椒，此类鱼多为江河野生的小鱼。2、鱼干食用前先用清水稍微泡一下，因为鱼干本身没什么水分，炒的时候容易焦。3、青椒切成细丝状。4、蒜泥下锅爆炒出香气。5、小鱼干翻炒，略微焦黄时盛出。6、另起一锅，姜蒜下油锅爆炒出香气。7、青椒丝下锅大火翻炒。8、青椒...
2018-01-3115148

烤青椒用什么青椒好烤青椒用啥青椒好

烤青椒用什么青椒好烤青椒用啥青椒好
1、烤青椒用长长的那种青椒好。2、青椒洗净，将有蒂的一头切去，然后用筷子将中间的辣椒籽掏出。3、处理好的青椒排放在铺有锡纸的烤网上，用小刷子刷上少许油；送入预热好的烤箱，200度烤约10分钟。4、将烤好的青椒从烤箱中取出，稍晾凉后可将青椒的表皮撕去，再将青椒撕成条状。5、将...
2023-02-1129138

双椒鸡的做法四川双椒鸡怎么做
1、食材：鸡500g、酱油适量、清花椒适量、朝天椒（小辣椒）适量、盐适量、姜适量、蒜适量、花椒油适量、料酒适量、豆瓣酱适量。2、将鸡肉切成大小统一的丁状，最适合是大手指第一个指关节那么大一个最优。3、往肉里添加姜丝（片）、酱油、料酒、盐、豆瓣（少量也可以不加）、葱（也可以不...
2021-10-2914337

双椒虾如何做双椒虾最正宗做法
1、主要制作材料有主料：虾350g红椒10g绿椒10g。把虾须剪掉，拉出泥肠，洗干净。2、把大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒切好。3、起油锅，倒入大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒翻炒。4、再把虾倒入。5、加入料酒和适量的盐翻炒。6、再加入适量的生抽和糖、清水。7、用大火烧三分钟。8、撒入...
2018-10-0810458

虎皮青椒用什么青椒虎皮青椒用哪种椒

虎皮青椒用什么青椒虎皮青椒用哪种椒
1、虎皮青椒用的是圆锥椒类。2、青椒的外形是圆锥形或者圆筒形为主，果皮脆嫩，汁液丰富，很适合制作虎皮青椒。一般虎皮青椒不选择长椒，比如杭椒就比较的辣，而且青椒的皮比较薄，吃起来后感极其寡，做出的虎皮青椒很容易黑糊。...
2018-09-1824939

双色椒炒肉双色椒炒肉怎么做
1、食材：青红辣椒100g，五花肉100g，花椒适量，盐适量，味精适量。2、青红辣椒洗净。3、去蒂去籽，喜欢辣的可以留着籽，会增加辣味，切成菱形。4、五花内切成片。5、锅内放少许油。加入花椒煽香后放入姜片。6、等到姜香味出来后放五花肉。炒到肉8成熟。7、放入青红辣椒，在炒三到五分钟。...
2018-03-2417678

双椒皮蛋的做法双椒皮蛋如何做
1、食材：松花蛋3个，尖椒1个，红尖椒1个，姜适量，蒜适量，葱适量，生抽适量，香油少许，辣椒油少许。2、皮蛋去壳后切成月牙瓣，将切好的皮蛋摆入盘中待用。3、青红辣椒洗净晾干，用刀拍扁,剜去辣椒籽。4、锅内放少许油，将拍扁的青红辣椒放入，有辣椒皮的一面朝下，开小火，用锅铲将辣椒压一压，使其更...
2018-12-2418712

双椒炒素鸡双椒炒素鸡怎么做
1、食材：素鸡1个、青椒2-3个、红椒1个、盐适量、生抽适量、姜丝适量、蒜末适量、鸡精适量。2、材料准备,素鸡1个,青椒2个,红椒1个,姜切丝,蒜切末；3、买回的素鸡先用盐水泡半小时,然后切片；4、青红椒切稍微大点的块；5、准备一小块肉切片(不喜欢动物油的朋友,这步可以省略）；6、放...
2019-10-2131119

蒸双椒鱼怎么做双椒蒸鱼的做法
1、食材：鲳鱼1个，酸辣椒，红辣椒，生姜，黑豆豉，辣椒油，精盐，料酒，胡椒粉，鸡精，调味鲜，鱼香粉，李锦记生抽。2、备好食材，将双椒切丁，姜切丝。3、备好黑豆豉。4、鱼去内脏，在鱼身上切花刀，加入调料腌制1小时左右。5、将腌好的鱼码上双椒，姜丝，黑豆豉，淋上辣椒油。6、放进蒸锅里蒸15分钟即成。...
2017-12-283385

青椒可以做虎皮青椒吗虎皮青椒做法

青椒可以做虎皮青椒吗虎皮青椒做法
青椒可以做虎皮青椒，虎皮青椒做法如下：1、将青椒籽去除。锅中倒油，6成热放青椒，分散开，不要翻动。用锅铲按压青椒，小火油煎至青椒出现虎皮翻面。2、继续油煎，不要翻动，直至青椒四周都出现虎皮。锅中重新倒少许油烧热，加入蒜末，炒出香味。3、加入食盐、白糖、食醋、蚝油、水，搅拌均匀...
2020-02-0222730

双椒兔的做法怎样做双椒兔好吃
1、兔肉切成丁，洗净沥干。2、兔肉放盐、料酒、淀粉腌制十分钟。3、准备配菜：姜切片，蒜切片，小尖椒、青椒切成小段，花椒十几颗，干辣椒切成小段。小葱切成葱段备用。4、锅里加适量（稍宽）水，烧开后关火，把腌制好的兔肉放入，用漏勺把兔肉轻轻散开。5、兔肉颜色变白，用漏勺快速捞出，沥干。6...
2019-10-2010922

双椒鱼头的做法双椒鱼头怎么做
1、新鲜的鱼头中间切开平铺盘中，把姜丝和大葱摆放在盘底备用。2、把鱼头放入摆好姜丝和大葱的盘底，加入少许黄酒。3、鱼头表面加入适量青红剁椒，青红剁椒超市就能买到，因剁椒已经含有味道，不需再加盐。4、可用电饭锅蒸制，电饭锅里加一半水，等待水烧开后放入备好的鱼头。5、鱼头...
2022-04-1917453

牛肚怎么做青红双椒凉拌牛肚简单做法

牛肚怎么做青红双椒凉拌牛肚简单做法
生牛肚处理起来可能有点麻烦，如果等不及要品尝美味，建议可以购买洗净煮熟的牛肚，回家稍微加工一下即可食用，夏日炎炎，推荐做双椒凉拌牛肚，下饭送酒都不错，做法如下：1、准备好熟牛肚，洗净的青椒、红椒、香菜、大蒜头。2、青红椒切丝。3、牛肚切丝。4、香菜切段。5、大蒜拍碎。6、所...
2020-01-094590

双椒猪肝如何做双椒猪肝的做法
1、先将青椒切成小段，红椒切成菱形。2、将芹菜切成菱形，蒜切成片状，姜和葱切成小段。3、将猪肝切成片状，放入清水中洗净。4、加入料酒、盐、味精、生抽和生粉抓匀。5、起锅烧油，放入葱姜蒜爆香。6、放入剁椒翻炒，放入猪肝继续翻炒。7、放入青椒、红椒和芹菜翻炒，加入糖翻炒即可...
2018-08-0919048

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