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有关炸油丸的知识大全

东北炸油丸方法做丸子的方法
1、馒头：300g、酸萝卜：150g、粉丝：100g、面粉：250g、食盐：适量、调和油：适量、辣椒粉：适量、胡椒粉：适量。2、馒头掰开泡水，最好去掉馍皮。3、把馒头捏碎，然后过滤掉多余的清水。4、萝卜洗切碎，粉丝烫软切碎，葱姜切碎。5、把萝卜、粉丝、葱姜加入泡好的馍碎中，再加入八角粉、胡椒粉、...
2018-09-2330317

油炸素丸子怎么弄油炸素丸子的做法

油炸素丸子怎么弄油炸素丸子的做法
1、用料主料:红萝卜1个、胡萝卜1个、面粉200g、淀粉50g、鸡蛋1个；调料：食盐适量、调和油适量、胡椒粉适量、花椒粉适量。2、分别将红萝卜、胡萝卜去皮，擦成丝。3、用少许盐拌均匀，腌10分钟左右，腌出水分。4、将水分挤出，然后在萝卜丝中打入一个鸡蛋，放入胡椒粉、花椒粉。5、再放...
2018-07-0510587

油炸豆腐丸子的做法油炸豆腐丸子怎么做

油炸豆腐丸子的做法油炸豆腐丸子怎么做
1、主料：豆腐(北)（500克）。辅料：小麦面粉（150克）、虾米（100克）。调料：花椒粉（2克）、姜（10克）、大葱（15克）、盐（4克）、植物油（75克）。2、豆腐包在布中，完全擦干水分。3、豆腐放入碗中，用手抓碎。4、在碎豆腐中添加糖、盐、太白粉和味素用手拌匀。5、在豆腐泥中放入适量小麦面粉，加入冷水，搅拌均匀...
2022-08-0510716

油炸红薯丸子的做法油炸红薯丸子怎样做法

油炸红薯丸子的做法油炸红薯丸子怎样做法
1、红薯蒸熟，去皮，取250g。2、趁热，用工具捣烂，加入糯米粉，奶粉，糖，捣均匀。3、不烫的时候用手揉压成团。如果觉得太干可以适当加点牛奶，但注意要一点点的加。如果太湿适当再加点粉，因为番薯的水分不一定相同。4、揉成光滑、均匀的糯米团子。5、揪小块搓圆，别太大块，大概揉圆2到3cm...
2021-12-135009

如何做油炸肉丸子油炸肉丸子做法介绍

如何做油炸肉丸子油炸肉丸子做法介绍
1、准备肉馅，生姜，葱，鸡蛋，食用油，味精，鸡精，料酒，馒头末，淀粉。2、准备适量的猪肉馅，肥瘦的比例掌握在2:8或者是3:7左右最合适，然后切一些葱姜末放在碗里，这样就能够起到增香和去腥的效果。3、为了增加肉丸的粘性和粘合力加入一个鸡蛋在肉馅里，这样在炸的过程当中就不会容易爆裂，然后...
2021-01-2318705

油炸豆腐丸的做法油炸豆腐丸怎么做

油炸豆腐丸的做法油炸豆腐丸怎么做
1、主料：豆腐1000g。2、辅料：香菜适量、葱适量、姜适量。3、配料：生抽少许、盐少许。4、豆腐用手捏碎。5、葱姜剁碎、香菜剁碎。6、放入剁碎的豆腐里。7、加盐、生抽拌匀。8、加少许面粉拌匀。9、团成丸子状在面粉里滚一下。10、依次做好所有的丸子。11、锅烧热倒油油温5、6...
2022-03-094960

油炸素丸子的家常做法油炸素丸子做法分享

油炸素丸子的家常做法油炸素丸子做法分享
1、主要食材：胡萝卜、香菜、鸡蛋、面粉、自制花椒粉、胡椒粉、盐、小葱碎、姜末、香油、食用油适量。2、胡萝卜洗净（可去皮也可不去），用家中的料理机将胡萝卜制作成细丝。3、香菜择好后，洗净切碎备用。4、将胡萝卜丝放入小盆中，打入一个鸡蛋，放入小葱碎、香菜末、自制花椒粉、胡...
2022-10-0323835

炸丸子油温多少合适炸丸子油温介绍

炸丸子油温多少合适炸丸子油温介绍
1、在炸丸子的时候，通常要在油温六、七成左右下锅，每成油温是25°C左右，也就是150°C左右最合适，先把丸子炸定型炸熟，然后再升油温炸把丸子外表炸成金黄色就可以捞出来沥油了。2、因为油温稍微高一些可以使丸子迅速外表迅速定型，不至于散开，这样炸出来的丸子吃起来才会外脆里嫩，...
2018-03-1512263

油炸大枣丸子怎么做油炸大枣丸子做法介绍

油炸大枣丸子怎么做油炸大枣丸子做法介绍
1、主料：面粉150克鸡蛋两个白糖20克红枣50个。2、辅料：色拉油200克热水150毫升。3、准备好鸡蛋，面粉，糖，大枣。4、将大枣，鸡蛋，白糖放在一起。5、加入面粉，用40度左右热水搅匀。6、锅倒入食用油，烧热。7、用食用汤匙决定丸子大小下油锅中，炸至丸子金黄色出锅。...
2019-02-0421928

油炸牛肉丸子的做法怎样做油炸牛肉丸子

油炸牛肉丸子的做法怎样做油炸牛肉丸子
1、材料：牛肉500克。2、辅料：白薯芡100克、面粉50克、姜适量、鸡蛋1个。3、勒条处绞碎牛肉500克，姜末适量，鸡蛋一个。4、加100克白薯芡和50克面粉。5、加盐一勺即可。6、加味精1~2勺。7、直接拌和成型，勿加水等其他。8、挤丸子时，旁边放碗凉水清手，肉馅不宜粘手，挤出的丸子更有型...
2022-03-0415333

油炸菜丸子的家常做法怎么做油炸菜丸子

油炸菜丸子的家常做法怎么做油炸菜丸子
1、原料：胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝、盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜。2、葱姜切末备用。3、香菜洗净后切碎备用。4、胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用。5、粉丝泡开后也切碎备用。6、将以上原料混合，加入适量面粉和水，加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌。原则是要能做成丸子，不要太稀...
2022-10-0512309

家常油炸丸子的做法家常油炸丸子做法分享

家常油炸丸子的做法家常油炸丸子做法分享
1、主料：猪肉500g2、配料：鸡蛋三个、面粉适量、葱姜末适量、花椒粉适量、五香粉适量、生抽适量、香油适量、味精适量、盐适量、油适量。3、将猪肉洗净切成小块。4、切好的猪肉内放入葱姜末、花椒粉、五香粉、生抽、盐、香油、味精腌制十分钟左右。5、把腌制好的猪肉剁成泥...
2022-10-0317582

油炸丸子怎么做好吃油炸丸子的教程

油炸丸子怎么做好吃油炸丸子的教程
1、一般的粉条一捆、葱花5棵、香菜5棵、大蒜8瓣、生姜6-8片、食盐一大勺、味精两小勺、调味料，淀粉适量。2、做法：先将粉条用热水泡软，再将香葱，大蒜生姜等切成碎末，越碎越好。将淀粉加入少许兑水搅匀。可以适当的加入少许面粉。3、先将泡好的粉条捞出放入一个大盆中再将切好...
2022-01-2521084

油炸丸子怎么做好吃油炸丸子的做法

油炸丸子怎么做好吃油炸丸子的做法
1、材料：青萝卜150克，胡萝卜150克，鸡蛋2个，普通面粉约200克，食盐，蚝油，生抽。2、青萝卜和胡萝卜清洗干净刨成丝，焯水2分钟左右沥干水捞出，剁成小段段。3、将所有食材放入碗中，搅拌均匀，呈不可流动的面糊，如果觉得太稀，可以适当添加面粉进去。4、锅中烧油，一只手取适量面糊从虎口挤出丸...
2022-09-265372

油炸地瓜丸子的做法如何做油炸地瓜丸子

油炸地瓜丸子的做法如何做油炸地瓜丸子
1、用料：地瓜500g、糯米粉100g、白砂糖50g、食用油（用于油炸）适量、水（蒸地瓜用）适量。2、把地瓜去皮，切成一块块（或者厚片），放入锅内，隔水蒸熟（25分钟即可）3、地瓜滤去水分，趁热加入准备好的白砂糖，混合捣烂成“地瓜泥”，然后再倒入准备好的糯米粉。4、把糯米粉和“地瓜泥”揉成面团，把...
2022-08-054062

油炸小肉丸儿怎么做油炸小肉丸做法介绍

油炸小肉丸儿怎么做油炸小肉丸做法介绍
1、材料：肉末半斤、洋葱半个、山药半个、生姜一小块、小米葱2根、生抽/糖适量、山芋粉适量、鸡蛋一个。2、山药，洋葱洗净，山药去皮和洋葱切丝切丁剁碎。3、生姜剁碎挤点汁倒入肉末。4、山药洋葱倒入肉末打入一个鸡蛋，山芋粉适量加水和均匀倒入肉末。5、倒入适量生抽，加入适量...
2018-06-1730701

油炸牛肉丸子怎么做做油炸牛肉丸子方法

油炸牛肉丸子怎么做做油炸牛肉丸子方法
1、主料：牛肉300g。2、调料：豆油适量、食盐适量、酱油适量、味精适量、淀粉适量、胡萝卜100g。3、炸牛肉丸子的做法：酱牛肉馅儿放入容器。放入葱姜末，胡萝卜末，盐，味精，淀粉，酱油将肉馅拌匀。锅中放油，5成热时，将肉馅团成圆形，入锅炸熟即可。...
2018-07-0229800

炸油丸子怎么做炸油丸子的做法
1、主料：猪肉500g2、配料：鸡蛋三个、面粉适量、葱姜末适量、花椒粉适量、五香粉适量、生抽适量、香油适量、味精适量、盐适量、油适量。3、猪肉洗净，切成小块。4、放入葱姜末、花椒粉、五香粉、生抽、盐、香油、味精腌制十分钟左右。5、把腌制好的猪肉剁成泥。6、手洗干净，把...
2017-11-1922020

油炸藕丸子怎样做好吃油炸藕丸子做法

油炸藕丸子怎样做好吃油炸藕丸子做法
1、莲藕洗净去皮切碎后放入搅拌机搅拌成泥，把多余的水分挤掉。2、藕泥放入碗里，加入面粉、淀粉、葱花、香油、盐，并用筷子沿一方向使劲搅打至有黏性。3、藕泥放入手中，从拇指和食指间挤出一个个小圆球，用勺子挖出放入油锅里，先小火炸至金黄色后捞出，最后调大火加热油冒微烟，把丸...
2021-12-2115509

油炸丸子有什么技巧油炸丸子做法介绍

油炸丸子有什么技巧油炸丸子做法介绍
1、食材：五花肉馅（可以选择三肥七瘦的）约450克、葱末、姜末、鸡蛋一枚、木薯淀粉约60克、盐、鸡精、料酒、酱油、柠檬汁。2、在肉馅中依次加入葱末、姜末、酱油、料酒、盐、鸡精、柠檬汁（去腥），也可以加一点点白糖提味，混合均匀。3、鸡蛋蛋清和蛋黄分离，把蛋清加入肉馅中顺时针搅...
2018-09-0913347

油炸肉丸子的家常做法油炸肉丸子的做法

油炸肉丸子的家常做法油炸肉丸子的做法
1、用料：五花肉馅200g，鸡蛋一个，面粉60g，盐1勺，五香粉一勺。2、准备食材。3、准备姜末葱末。4、把姜末葱末和猪肉馅放在一起。5、用刀剁至发黏融合在一起。6、肉馅里放盐，生抽，十三香，耗油，放入一个鸡蛋、面粉。7、顺一个方向搅拌上劲。8、把肉馅放入丸子神器里，热锅倒入适量的油，烧...
2019-11-1413557

油炸虾丸制作方法油炸虾丸的烹饪方法

油炸虾丸制作方法油炸虾丸的烹饪方法
1、主料：虾仁250克、猪肉(肥)150克。辅料：鸡蛋200克、冬笋50克、口蘑50克、木耳(水发)50克。调料：大葱25克、姜25克、淀粉(豌豆)30克、葱汁5克、姜汁15克、酱油20克、盐3克、味精2克、胡椒粉1克、植物油50克。2、虾仁剁成细泥，加肥肉末、葱姜汁、鸡蛋、干淀粉、盐、味精、胡...
2019-09-1010763

油炸素丸子的做法油炸素丸子怎么做

油炸素丸子的做法油炸素丸子怎么做
1、主料：胡萝卜4根、面粉150克、香菜100克、鸡蛋1枚。2、辅料：盐5克、泡发的粉丝50克、姜15克、五香粉3g。3、胡萝卜擦成丝，香菜切成碎末，粉丝切成小段，姜切末。4、把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀，这时候不放盐，防止胡萝卜出汤。5、搅拌均匀这些食材，加入面粉...
2021-10-2925370

油炸萝卜丸子的做法怎样做油炸萝卜丸子

油炸萝卜丸子的做法怎样做油炸萝卜丸子
1、要准备食材和面粉。主要食材就是萝卜，然后添加一些调料，比如食盐、姜丝之类的。萝卜最好腌制半个小时，这个时候萝卜会变蔫，有很多水分溢出来，要用双手挤出水分。2、萝卜腌制好后切成丝放入盆中，再适量加入一点鸡蛋、盐、胡椒粉、玉米淀粉等一起搅拌，搅拌成非常粘稠的糊状之后...
2021-10-236775

芋头油炸丸子做法芋头油炸丸子做法是什么

芋头油炸丸子做法芋头油炸丸子做法是什么
1、食材：五花肉250g、香菇100g、木薯粉800g、香芋头500g、面粉100g、虾米50g、开水适量。2、猪肉，芋头切丁，香菇泡发切丁，虾米泡洗待用。3、起油锅炒芋头，炒至金黄色。有时间也可以用油炸。4、芋头炒好，装起备用。接着炒五花肉，爆点肥油出来。5、五花肉炒至金黄色，放点鱼露，可以增...
2018-11-2411844

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