![蒸花盖蟹需要多长时间 蒸花盖蟹多久能熟]( "蒸花盖蟹需要多长时间 蒸花盖蟹多久能熟")
- 1、花盖蟹一般蒸10-15分钟就可以了。2、花盖蟹最好是冷水上锅蒸，可以在水里加入少量的料酒，在花盖蟹上面覆盖一点姜片、葱、蒜等，这样蒸出来的花盖蟹味道会更好。3、花盖蟹要清洗干净再上锅蒸煮，捆绑蟹腿并将腹部朝上放置，这样可以防止蟹裂开或蟹黄流出来。蒸之前记得撒上一些...
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![蒸馒头怎么压锅盖 蒸馒头要多长时间]( "蒸馒头怎么压锅盖 蒸馒头要多长时间")
- 1、蒸馒头用湿毛巾围着边边就好了。蒸馒头是利用锅里的蒸气流动。穿透馒头才蒸熟的，所以不能压的太严。过去蒸馒头都用柳树做的蒸笼，笼的顶部全是苇席做的，透气好蒸出来的馒头，既好吃又好看，就是这个道理。2、在日常生活中蒸馒头的时候，一般情况下都是等蒸锅开始上气后再算时间...
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![蒸馒头能开锅盖吗 蒸馒头能不能开锅盖]( "蒸馒头能开锅盖吗 蒸馒头能不能开锅盖")
- 1、不能。蒸馒头要保持锅盖的密闭性，否则馒头无法蓬松，蒸出来的馒头很可能出现死面发硬的现象。2、建议等停火后过3~5分钟再掀锅盖，待馒头的温度降下来，突然的冷空气进去也不会造成多大的温差，蒸好的馒头会十分松软好吃。...
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![包子蒸多久才熟多久开盖 蒸包子多长时间开盖]( "包子蒸多久才熟多久开盖 蒸包子多长时间开盖")
- 1、如果蒸的是现做的包子，一般需要水开后上锅蒸20分钟才能熟，包子蒸熟后还需关火焖3-5分钟才能开锅盖。2、如果蒸的是速冻包子，一般蒸15分钟就可以立刻开盖，因为速冻包子都是用熟制包子进行快速冷冻保存的，时间长了水蒸气凝结在锅盖上面，容易落在包子表皮上，导致包子湿黏，不蓬松...
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![蒸西红柿罐头什么时候拧盖子 蒸西红柿罐头拧盖子的时间]( "蒸西红柿罐头什么时候拧盖子 蒸西红柿罐头拧盖子的时间")
- 1、蒸西红柿罐头在出锅后立即拧盖子，蒸西红柿罐头的时候，首先要选取当季新鲜的西红柿，将其洗净切碎后，用消毒后的漏斗装入玻璃罐中，全部装好后，再将玻璃罐上锅蒸半小时左右。2、蒸西红柿的时候要给玻璃罐盖上盖子，但此时不要拧紧，半小时后西红柿罐头出锅，则立即拧紧瓶盖，这样可以保...
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![蒸馒头玻璃锅盖滴水妙招 蒸馒头玻璃锅盖滴水解决方法]( "蒸馒头玻璃锅盖滴水妙招 蒸馒头玻璃锅盖滴水解决方法")
- 1、在蒸馒头之前，可以在馒头上盖一层笼布，这样就可以防止蒸锅锅盖上的水滴到馒头上；2、或者还可以用纱布包住玻璃锅盖，再盖到蒸锅上，也可以防止锅盖内部滴水的问题；蒸好之后不要立即打开锅盖，最好静置一段时间后再打开。...
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![盖浇饭要蒸多久才会熟 盖浇饭一般要蒸多久才会熟]( "盖浇饭要蒸多久才会熟 盖浇饭一般要蒸多久才会熟")
- 1、原料：猪上肩肉500g、鲜爆花菇3头、香葱2根、姜3片。2、调料：赤砂糖4汤匙、冰糖2颗、海鲜酱油2汤匙、老抽1汤匙、香叶2片、盐5g。3、做法：猪上肩肉切丁，花菇去蒂切丁、姜切片、葱切段。锅中加少许油煸炒葱姜出香味，倒入肉丁翻炒变色，倒入2汤匙海鲜酱油翻炒，加入赤砂糖、冰糖、...
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![蒸扣肉要不要盖上锅盖 蒸扣肉的做法]( "蒸扣肉要不要盖上锅盖 蒸扣肉的做法")
- 1、蒸扣肉时要盖盖子。2、主料：带皮猪五花肉1000克，梅干菜（也叫霉干菜）200克。3、调料：酱油20克，清油1000克（约耗50克）。4、把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，上火煮至八成熟，捞出用净布擦去肉皮上的水分，趁热抹上酱油。5、锅上火，倒入清油，烧至八成热，将五花肉皮朝下放入锅中炸至深红...
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![花盖蟹几月份最肥 花盖蟹什么时候最肥]( "花盖蟹几月份最肥 花盖蟹什么时候最肥")
- 1、花盖蟹每年的9月到十月间最肥美。2、花盖蟹，俗称赤甲红、拔卓子、花盖。甲壳纲、十足目、蝤蛑科。体中等大，甲壳厚。头胸甲呈扇形，背面隆起，额微凸。日本鲟俗称“花盖蟹”。它的头胸甲与螯足的表面为深绿色，两指外侧为深紫色，指尖为深黑色。斑纹虫寻头胸甲表面光滑，前侧缘及...
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![菜糊菊花盖米饭 菜糊菊花盖米饭如何做]( "菜糊菊花盖米饭 菜糊菊花盖米饭如何做")
- 1、食材：菊花菜300克、米粉20克、新鲜香菇1个、鹌鹑蛋随意。2、把所有原料切成碎末，越小越好，蛋切成薄片。3、食用油烧七成热后，先下香菇丁，翻炒几下后倒入菊花菜碎炒两分钟，倒入高汤（或水），等汤起泡均匀撒入米粉，不停用锅铲在锅里把米粉与菊花菜搅拌均（此时把火转小），放入盐调味，最后...
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![泡玫瑰花茶需要盖盖子吗]( "泡玫瑰花茶需要盖盖子吗")
- 泡玫瑰花茶不需要盖盖子。通常情况下，将开水倒入茶杯中，加入适量的干玫瑰花瓣，等待几分钟即可。如果需要加入其他草药或茶叶，可以一起放入杯中泡。但是，如果您习惯于盖上茶杯盖子，可以根据自己的喜好进行决定。...
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![制作蒸包子多久开盖 制作蒸包子什么时候开盖]( "制作蒸包子多久开盖 制作蒸包子什么时候开盖")
- 1、5分钟再开锅。包子蒸熟后不要立马揭开盖子，否则包子容易收缩，要等包子稍微冷却后再揭盖。2、包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中不可或缺的食物，它是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。3、相传，诸葛亮七擒七纵收服孟获后，行到泸水...
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![花盖蟹要蒸多长时间 花盖蟹要蒸多久时间]( "花盖蟹要蒸多长时间 花盖蟹要蒸多久时间")
- 1、蒸20分钟。2、食材：花盖蟹四个，姜10g3、准备新鲜花盖蟹。4、将花盖蟹用流水冲洗干净。5、姜去皮切片。6、将螃蟹壳朝下，上蒸屉。7、放一片姜片，盖锅盖，蒸20分钟。8、蒸好的螃蟹。...
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![花盖蟹腌制方法 花盖蟹腌制方法介绍]( "花盖蟹腌制方法 花盖蟹腌制方法介绍")
- 1、买鲜活的花盖蟹，将蟹子放在盐水里放一段时间让蟹子自己吐漱干净，然后用清水冲洗，将洗好的蟹子晾干。2、蟹子里放入高度数白酒，白酒淹过蟹子，在表面点火，将蟹子杀菌处理。3、等到白酒熄火，加入干的红辣椒和姜片提味去腥。4、腌制半个小时以后将带有腥臭味的白酒水倒掉，加入一勺...
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![花洒盖的拆卸方法 花洒盖怎么拆卸]( "花洒盖的拆卸方法 花洒盖怎么拆卸")
- 1、旋开连接软管。花洒下端是直接与软管相连的，所以想要拆卸花洒，第一步就是将整个花洒从软管中拆除。花洒与软管是直接利用手柄底端自带的螺纹进行连接的，所以拆除时只需要慢慢旋开即可。一般情况下都是逆时针进行旋转，且只需旋转花洒。2、取下圆盖。将花洒从软管中拆除之后...
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![微波炉蒸蛋一定盖子吗 微波炉蒸蛋需要盖子不]( "微波炉蒸蛋一定盖子吗 微波炉蒸蛋需要盖子不")
- 1、不需要盖盖子，因为会产生气泡，影响整体的美观度。2、蒸蛋有两种方法，一种是在蛋内加水，另一种是不加水。在这两种蒸蛋中，也有像炒蛋一样，不加配料，仅仅加油、盐等，也有加各种配料而蒸成的花式蒸蛋。...
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![为什么蒸包子不能中途开盖 蒸包子不能中途开盖的原因]( "为什么蒸包子不能中途开盖 蒸包子不能中途开盖的原因")
- 1、蒸包子的过程中，热量通过蒸汽传递给包子，但在中途掀开盖子后会导致蒸汽降温变冷，包子内的热量反向传递。2、如果掀开盖子的时间过长，再次加热时导致包子表皮与中心之间有夹有冷层，冷层会阻碍外部蒸汽的热量传递给包子内部。...
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![微波炉蒸蛋一定要盖盖子吗 微波炉蒸蛋要盖盖子吗]( "微波炉蒸蛋一定要盖盖子吗 微波炉蒸蛋要盖盖子吗")
- 1、微波炉蒸蛋不需要盖盖子，因为会产生气泡，影响整体的美观度。蒸蛋有两种方法，一种是在蛋内加水，另一种是不加水。在这两种蒸蛋中，也有像炒蛋一样，不加配料的，仅仅加油、盐等，也有加各种配料而蒸成的花式蒸蛋，这就要看各人的口味了。2、如果蒸蛋时加水，只要把鲜蛋去壳，用筷子打散，打...
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![蒸蛋糕要盖保鲜膜吗窍门 蒸蛋糕有必要盖保鲜膜吗窍门什么]( "蒸蛋糕要盖保鲜膜吗窍门 蒸蛋糕有必要盖保鲜膜吗窍门什么")
- 1、蒸蛋糕需要在上面盖上一层保鲜膜，这样能防止在蒸制过程中盖子上面的水汽滴下来，从而导致蒸出来的蛋糕不平整，另外保鲜膜也可以用陶瓷盘子或者是食品级塑料袋盖在上面，但要在上面扎一些洞让里面的水汽排出来。2、蛋糕在蛋糕店、商场、美食街都较为普遍，口味柔软甜而不腻，遭受...
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![花盖蟹怎么做好吃 花盖蟹简单吃法]( "花盖蟹怎么做好吃 花盖蟹简单吃法")
- 1、将花盖蟹用水清洗，有条件的可以拿刷子将花盖蟹仔细刷洗一番。2、蒸锅中添水，铺上屉布，将花盖蟹摆在笼屉上。3、在花盖蟹上均匀的撒上食盐，大火蒸蟹。4、先蒸制5分钟，等水开锅后再蒸制8分钟。5、将蒸好的花盖蟹装盘，味道鲜美的清蒸花盖蟹就做好了。...
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![包子蒸好后多久开盖 制作蒸包子多久开盖]( "包子蒸好后多久开盖 制作蒸包子多久开盖")
- 1、如果蒸的是现做的发面包子，包子蒸熟后还需关火焖3-5分钟才能开锅盖，因为这样有助于包子避免热胀冷缩影响发面，从而出现包子出锅后塌陷的现象。2、如果蒸的是速冻包子，只需等包子蒸好后就能立刻开盖，因为速冻包子都是用熟制包子进行快速冷冻保存的，本身包子就已经蒸锅一遍了，...
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![腌花盖蟹方法 如何腌花盖蟹]( "腌花盖蟹方法 如何腌花盖蟹")
- 1、将买来的花盖蟹，用水清洗一下，晾干水份，放入适量白酒杀菌，加入干红辣椒提味，加入姜片，加入适量的白糖提鲜。2、然后加入适量的味极鲜，只要末过花盖蟹即可，加入花椒，八角，拌匀，放冰箱保鲜层，腌大半天就可以了。...
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![蒸包子锅盖要密封吗 蒸包子锅盖要不要密封]( "蒸包子锅盖要密封吗 蒸包子锅盖要不要密封")
- 1、蒸包子锅盖要密封。2、如果蒸包子的过程中锅盖是不密封的话，那么蒸汽不足，同时水蒸汽不能在密闭的空间里循环流动，容易导致温度不够，蒸出来的包子成熟不均，外形塌陷，口感不好，因此蒸包子锅盖要密封好，不能留有缝隙，如果锅盖周边密合度不好的话，可以用干净的毛巾封住盖不严的地方...
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![花盖蟹蒸多长时间]( "花盖蟹蒸多长时间")
- 蟹的大小和品种不同，所需的蒸煮时间也会有所差异。一般来说，蟹的蒸煮时间为10-15分钟。如果是大型蟹或者蒸煮的蟹比较多，可能需要稍微延长一些时间。最好的方法是观察蟹的外表，当蟹壳变为橙色，肉质变白且完全熟透时，就可以取出享用了。蒸煮时间过长会导致蟹肉过熟，口感变硬，所以...
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![蒸面包为什么要盖保鲜膜 蒸面包为何要盖保鲜膜]( "蒸面包为什么要盖保鲜膜 蒸面包为何要盖保鲜膜")
- 1、蒸面包的时候需要盖保鲜膜，因为避免模具里面滴入水导致积水，影响面包的制作和口感。2、面团材料除了黄油之外的所有材料，用面包机揉15分钟左右加入室温软化的黄油，再揉15分钟，达到完全扩展阶段。3、揉好的面团滚圆后，放入发酵盆里，盖保鲜膜发酵至2.5倍大。4、发酵好的面团移...
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秀美范
