![酸豆角炒鸭肠的做法 酸豆角炒鸭肠怎么做]( "酸豆角炒鸭肠的做法 酸豆角炒鸭肠怎么做")
- 1、食材：鸭肠200g，酸豆角400g，花椒5g，啤酒100ml，青辣椒15g，干红辣椒5g，大蒜籽15g，老抽10ml。2、准备好所有的材料，在鸭肠里面放些啤酒和盐搓洗，用冷水冲洗干净（事先还可以用碱水泡20分钟，这样腥味会全部没有）。3、将酸豆角切成丁，将鸭肠切成小段，将青椒切成段、大蒜籽切碎备用。4、锅内...
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![香辣干炒鸭肠的做法 香辣干炒鸭肠怎么做]( "香辣干炒鸭肠的做法 香辣干炒鸭肠怎么做")
- 1、所需食材：卤鸭肠200g、姜2片、青泡椒3两、青红椒1两、酸辣萝卜粒3两、酱油1匙、香油2ml、盐1匙。2、具体做法：（1）青红椒切圈、泡椒沥干、姜切片；（2）热油放入姜片和青红椒圈炒香；（3）下鸭肠旺火煸炒两分钟，烹一茶匙酱油；（4）倒入酸辣萝卜粒和各种调料，翻炒后加味精，香油即可出锅。...
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![鸭肠炒什么好吃]( "鸭肠炒什么好吃")
- 鸭肠可以搭配许多不同的食材来炒，以下是几种常见的搭配建议：1.蒜蓉鸭肠：将鸭肠切段后，充分腌制入味，加入蒜蓉炒至香脆。2.酸辣鸭肠：将鸭肠切段后，与辣椒、泡椒一起炒制，调入酸辣酱和其他调味料，提升口感。3.鸭肠炒青椒：将鸭肠切段后，搭配青椒一起炒制，双色清爽，口感丰富。4.五香鸭肠：将...
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![独家麻辣鸭肠的做法 独家麻辣鸭肠怎么做]( "独家麻辣鸭肠的做法 独家麻辣鸭肠怎么做")
- 1、材料：鸭肠700克，麻椒50克，白麻椒40克，桂皮5克，树椒10克，大料两个，蒜蓉酱两勺，葱姜个40克，辣椒酱10克，红曲粉一勺，冰糖1克，白芷一个。2、鸭肠从中间豁开洗净。3、凉水下锅。4、焯水后捞出洗净。5、起锅烧油。6、下入麻椒，白胡椒，树椒，葱姜，辣妹子酱，蒜蓉辣酱炒香。7、下入清水，鸭肠，桂皮，大...
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![鸭肠的正确腌制方法 鸭肠如何腌制]( "鸭肠的正确腌制方法 鸭肠如何腌制")
- 1、将鸭肠上的白油择净，撕去直肠和盲肠，劐开洗净，理顺后，从肠子中间用线绳系起，放在盆中，加入醋（95克）、精盐（25克），用手轻轻揉搓，当出现白沫时，立即用水洗净。再将肠子放在开水里烫一下，待稍一卷起、颜色变白时，迅速捞出入凉水中，去掉线绳。然后，切成长7.3厘米的段，再用开水烫一下，沥净水。...
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![爆炒鸭肠 爆炒鸭肠的烹饪方法]( "爆炒鸭肠 爆炒鸭肠的烹饪方法")
- 1、食材用量：鸭肠300克、青椒2个、生姜适量、蒜头适量、香葱适量、新鲜小米椒4个、料酒适量、老抽少许、食用油适量、盐少许、生抽2小勺、鸡粉1小勺。2、鸭肠用盐捏洗几遍，冲净沥干水后切成合适的段。3、生姜切丝，蒜拍开去皮切碎，香葱洗净后分别切葱白末和葱花；青椒剖开切粗丝...
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![鸭肠炒饭的做法]( "鸭肠炒饭的做法")
- 鸭肠炒饭的做法：材料：-鸭肠：适量-米饭：2杯-葱：1根-胡萝卜：1根-鸡蛋：2个-大蒜：3瓣-酱油：适量-盐：适量-鸡精：适量-食用油：适量步骤：1.将鸭肠用清水洗净，切成段状备用。2.将米饭提前煮熟，然后晾凉备用。3.葱切成葱花，胡萝卜切成小块，大蒜切末备用。4.打散鸡蛋，加入适量盐搅拌均匀。5.热锅倒入...
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![鸭肠怎么炒好吃]( "鸭肠怎么炒好吃")
- 要炒出好吃的鸭肠，可以按照以下步骤进行操作：1.准备工作：将鸭肠处理干净，清洗干净后切成适合的长度，用盐水浸泡一段时间去腥味，然后沥干备用。2.腌制：将鸭肠放入一个容器中，加入适量的料酒、姜末、蒜末、盐和少许生粉，搅拌均匀腌制15-20分钟，让鸭肠入味。3.炒制：热锅加入适量的食用...
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![怎么炒鸭肠 炒鸭肠的做法]( "怎么炒鸭肠 炒鸭肠的做法")
- 1、材料：鸭肠1公斤，青椒丝120克，青蒜段6克。调料香油6克，红辣椒油10克，葱姜油60克，料酒15克，盐26克，酱油10克，醋80克，味精2克，葱丝6克。2、将鸭肠上的白油择净，撕去直肠和盲肠(只用小肠以上部分)，豁开洗净；3、理顺后，从肠子中间用线绳系起，放在盆中，加入醋、精盐，用手轻轻揉搓，当出现白沫时，...
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![鸭肠快速洗方法 鸭肠快速洗方法分享]( "鸭肠快速洗方法 鸭肠快速洗方法分享")
- 1、最简便又最干净的清洗鸭肠子的方法是舀一碗自己泡菜坛子里的盐水来清洗鸭肠。2、具体的做法是，把买回家的鸭肠放进盆里，然后打开泡菜坛舀一碗盐水倒在鸭肠中，用手揉搓鸭肠，直到表面的粘液搓出来完了再翻面这样揉搓，最后用清水把鸭场清洗干净就好了。3、这样清洗出来的鸭肠...
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![鸭肠腌制处理 腌鸭肠的做法]( "鸭肠腌制处理 腌鸭肠的做法")
- 1、材料：鸭肠500克，酸辣盐水l500克，红花椒150克，香料包1个，白酒10克，料酒30克，醪糟汁10克，白糖30克。2、将鸭肠洗净，去表皮及趾甲，洗净入有盐昧的沸水中焯一下，捞出用冷水冲凉，拭干水分待用。3、将红花椒用医用纱布包装好。4、将鸭掌、花椒包装入坛中，盖上竹笆，压上香料包，倒入盐水和其...
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![鸭肠夹馍的做法和配方 鸭肠夹馍的做法步骤]( "鸭肠夹馍的做法和配方 鸭肠夹馍的做法步骤")
- 1、食材：鸭肠，面粉，葱，姜，十三香，盐，鸡精，冰糖，香叶，八角，青椒，洋葱，油。2、准备提前发好的面，揉成面团。盖上碗，再次醒发10分钟。3、碗中放十三香，盐，油搅拌均匀。4、将面团分成小块，擀成长条，刷一层油。卷起来，按成饼。5、锅中不放油，将饼放入锅中，小火烙至两面金黄。6、将鸭肠焯水，洗净。7、...
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![鸭肠怎么处理才脆 鸭肠这样做才脆]( "鸭肠怎么处理才脆 鸭肠这样做才脆")
- 1、将鸭肠上的白油择净，撕去直肠和盲肠（只用小肠以上部分），劐（hu0豁）开洗净，理顺后，从肠子中间用线绳系起，放在盆中，加入醋（95克）、精盐（25克），用手轻轻揉搓，当出现白沫时，立即用水洗净。再将肠子放在开水里烫一下，待稍一卷起、颜色变白时，迅速捞出入凉水中。去掉线绳。然后，切成长7.3厘米的...
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![鸭肠炒饭的最正宗做法 鸭肠炒饭做法分享]( "鸭肠炒饭的最正宗做法 鸭肠炒饭做法分享")
- 1、食材：鸭肠适量、米饭适量、黄瓜半根、胡萝卜1小根、食盐适量、酱油适量、葱适量、调和油适量。2、鸭肠切小，黄瓜、胡萝卜切丁，葱切末。3、热油下入葱花爆香。4、下入胡萝卜煎炒，煎一分钟左右。5、再下入黄瓜一起煎炒，大概炒两分钟左右，放少量花椒粉，少许酱油，半勺盐炒香。6、...
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![鸭肠怎么做美味 制作的时候需要什么步骤]( "鸭肠怎么做美味 制作的时候需要什么步骤")
- 1、鸭肠好吃却很难洗，先过一过手，一节一节地检查有小的叉肠要剪掉，不剪掉小叉肠是怎么也洗不干净的，检查完加两小勺的食盐，反复搓洗，反复换水洗清水。2、鸭肠洗净后沥掉水分，再用锋利的剪刀剪成1-2厘米的小段。3、青椒红椒分别洗干净，切成细丝。4、锅中倒入适量的菜油，加入姜片和...
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![鸭肠怎么洗才是脆 鸭肠怎样泡才又大又脆]( "鸭肠怎么洗才是脆 鸭肠怎样泡才又大又脆")
- 1、准备材料：鲜鸭肠500g、香芹100g、小米辣20g、油5g、盐4g、味精2g、蒸鱼豉油3ml、烤肉粉5g。2、鲜鸭肠清洗干净，剪开，用刀刃将肠壁内侧油脂杂物刮干净。3、用面粉、白醋、少许水抓洗鸭肠，再用流水将赃物油脂清洗干净。4、鸭肠切4cm小段，加少许白醋泡水待用。5、姜切米蒜切片...
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![涮鸭肠的秘制蘸料怎么做 涮鸭肠蘸料怎么调最好吃]( "涮鸭肠的秘制蘸料怎么做 涮鸭肠蘸料怎么调最好吃")
- 1、飘香油制作。食材：色拉油300g、葱30g、芹菜节15g、姜片15g、紫草1g。制作：先将色拉油入锅加热，将葱、芹菜节、姜片放入锅中，先大火炒制起泡，再转小火炒制，最后将紫草放入锅中，搅拌均匀，用漏勺过滤保存即可。2、酱料调制。食材：飘香油130g、芝麻酱150g、花生酱200g、辣椒酱40g、...
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![鸭肠火锅煮多久 有什么吃的小技巧呢]( "鸭肠火锅煮多久 有什么吃的小技巧呢")
- 1、五分钟左右即可，鸭肠是鸭的内脏之一，是很多菜肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美，香脆可口。对消化和视觉的维护都有良好的作用。2、鸭肠里面富含很多的维生素，蛋白质，脂肪以及热量，味道是特别的好，不过外面的鸭肠会比较脏，鸭肠一定要清洗干净才能够吃，鸭...
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![鸭肠炒饭怎么做 怎么做鸭肠炒饭]( "鸭肠炒饭怎么做 怎么做鸭肠炒饭")
- 1、鸭肠适量、米饭适量、黄瓜半根、胡萝卜1小根、食盐适量、酱油适量、葱适量、调和油适量。2、鸭肠切小，黄瓜、胡萝卜切丁，葱切末。3、热油下入葱花爆香。4、下入胡萝卜煎炒，煎一分钟左右。5、再下入黄瓜一起煎炒，大概炒两分钟左右，放少量花椒粉，少许酱油，半勺盐炒香。6、放入...
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![鸭肠怎么炒好吃 炒鸭肠的烹饪方法]( "鸭肠怎么炒好吃 炒鸭肠的烹饪方法")
- 1、材料：鸭肠1公斤，青椒丝120克，青蒜段6克。调料香油6克，红辣椒油10克，葱姜油60克，料酒15克，盐26克，酱油10克，醋80克，味精2克，葱丝6克。2、将鸭肠上的白油择净，撕去直肠和盲肠(只用小肠以上部分)，豁开洗净；3、理顺后，从肠子中间用线绳系起，放在盆中，加入醋、精盐，用手轻轻揉搓，当出现白沫时，...
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![鸭肾鸭肠怎么做 鸭肾鸭肠怎么做好吃]( "鸭肾鸭肠怎么做 鸭肾鸭肠怎么做好吃")
- 1、鸭肠500克，鸭肾3个，酱油适量，盐少许。2、首先将鸭肾洗净。3、然后把洗好的鸭肾切片。4、接着鸭肠洗净备用。5、然后把鸭肠切短。6、接着把切好的鸭肾放到电压锅里。7、然后再把切好的鸭肠倒进电压锅里，加适量的水和酱油还有少许的盐。8、加盖压有5分钟就可以出锅了。...
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![炒鸭肠怎么做好吃]( "炒鸭肠怎么做好吃")
- 炒鸭肠是一道常见的川菜，下面是一种简单的做法，希望对你有帮助：材料：-鸭肠-大葱-姜片-蒜瓣-干辣椒-料酒-生抽-糖-鸡精-盐-蚝油步骤：1.将鸭肠用清水冲洗干净，放入开水中焯水煮一下，去除血水和异味，然后沥干备用。2.大葱切成葱花，姜和蒜切成末。3.锅中热油，放入姜蒜末和干辣椒炒香。4...
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![鸭肠和虾能一起吃吗 可以一起吃鸭肠和虾吗]( "鸭肠和虾能一起吃吗 可以一起吃鸭肠和虾吗")
- 1、鸭肠是可以和虾一起食用的。除了板栗和鳖肉外，其他所有的食物都可以和鸭肠一起食用，不会对人体产生影响。2、鸭肠是一种营养价值较高的植物，不仅含有丰富的蛋白质，维生素A、B，还含有钙、铁等一些微量元素，能在一定程度上促进人体的新陈代谢，保护心脏、消化系统以及大脑等等，很...
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![青椒炒鸭肠怎么做 青椒炒鸭肠的做法]( "青椒炒鸭肠怎么做 青椒炒鸭肠的做法")
- 1、食材：青椒适量，鸭肠400g，花椒适量，干红辣椒适量，老抽适量，生抽适量，鸡精适量，盐适量，醋适量，料酒适量。2、把青椒切成细丝，把鸭肠清洗干净，沥净水分，切成小段。3、锅中放油，加入花椒粒和干红辣椒煸出香味。4、倒入洗净的鸭肠，大火翻炒。5、加入青椒，调入适量，的老抽、生抽、盐、醋和料...
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![吃鸭肠的好处和坏处 吃鸭肠的好处介绍]( "吃鸭肠的好处和坏处 吃鸭肠的好处介绍")
- 1、好处：鸭肠中含有较为丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素B族、维生素A、钙、磷、铁等营养物质，适量吃有助于补充人体所需要的营养。2、坏处：胃肠道功能不佳人群：鸭肠中含有蛋白质、脂肪和胆固醇等，如果胃肠道功能不佳人群食用过多可能无法消化，所以吃鸭肠过量可能会引起胃肠...
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秀美范
