![面点制作的方法 面点的制作方法是什么]( "面点制作的方法 面点的制作方法是什么")
- 1、猪肉馅加人盐、姜末、五香粉、香油、味精搅拌均匀，腌制入味，时间为50分钟即可。2、青椒、香菇均切成细丁。3、将澄面和玉米淀粉混合均匀。4、锅内将360克水煮沸，将混合的面粉倒入，用筷子搅拌均匀，晾冷。5、将烫好的面揉成光滑的面团，再加入猪油揉均。6、面团揉均后，揪成饺子...
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![怎样做鸟类面点 鸟类面点的做法]( "怎样做鸟类面点 鸟类面点的做法")
- 1、先将面搓成一个圆圆的长条。2、将长条从中间弯一下，两边一样长，然后把两侧交叉在一起。3、把左侧的面从上方的孔中穿上去，上方露出来的部分是小鸟的头，下方的一端是小鸟的尾巴。4、用手将小鸟头部捏出一个小尖，当作小鸟的嘴。5、用手将小鸟尾部捏成圆圆的扁片。6、用小刀在...
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![好吃又简单的面点]( "好吃又简单的面点")
- 功效：这款面点富含蛋白质和碳水化合物，是一种既美味又营养丰富的食物。它可以增强体力、提供能量，适合作为早餐、下午茶或夜宵。材料:-面粉：250克-鸡蛋：2个-水：适量-盐：适量-糖：适量-酱油：适量-葱花：适量-猪油：适量做法步骤:1.将面粉倒入大碗中，加入适量盐和糖，用手搅拌均匀。2.打入两...
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![红薯怎么做面点 红薯家常面点做法步骤]( "红薯怎么做面点 红薯家常面点做法步骤")
- 可以做红薯馒头，具体做法如下：1、红薯2个、发酵粉5克、面粉800克。2、将红薯去皮洗净，切成块状，放入蒸锅蒸熟，也可以用高压锅压制。3、蒸熟后的红薯趁热用擀面杖弄成泥状，如果您买的红薯有很多粗纤维，建议将红薯泥过一下筛。4、将放温的红薯泥加入面粉中并放入发酵粉，活成光滑的...
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![面点配什么素菜好吃又简单]( "面点配什么素菜好吃又简单")
- 面点配什么素菜好吃又简单功效：面点是一种有着悠久历史的食物，富含碳水化合物和蛋白质，能够提供身体所需的能量。搭配适量的素菜，可以增加膳食纤维和各种维生素的摄入，有益于健康。材料：1.面点：可以使用现成的饺子皮、馄饨皮或者自制的面团；2.素菜：按个人喜好选择新鲜的蔬菜，如胡萝...
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![宴席面点的做法和配方 宴席面点的做法]( "宴席面点的做法和配方 宴席面点的做法")
- 1、主料：小麦面粉辅料：燕麦片、南瓜、菠菜、酵母粉调料：绵白糖。南瓜去皮切成薄片，蒸锅蒸熟后压成南瓜泥；菠菜洗净切段，加少许水用料理机搅拌成汁过滤后使用；准备好面粉、燕麦、酵母。2、南瓜面团的制作（花朵）：将燕麦、酵母放入面粉中，取适量南瓜泥放入。3、并分次加入温水。4、用筷...
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![发面面点做法窍门 发面面点简单做法]( "发面面点做法窍门 发面面点简单做法")
- 1、盆里倒入面粉，加入白糖，盐，酵母，泡打粉，把糖，盐和酵母倒在不同的角落，用手调匀。2、加入啤酒+温水，开始活成光滑的面团，做包子，就搞软一些，馒头就可以硬些，喜欢软馒头也可以就弄软一些。3、覆盖保鲜膜，或者塑料袋也行，进行发酵，我放进了微波炉，下面放了一碗热水，这样发酵更快一些，当然在...
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![面点好吃的做法 好吃的面点做法]( "面点好吃的做法 好吃的面点做法")
- 1、材料：500克面粉、300克玉米粉、盐适量、油适量2、面粉和玉米粉混和在一起。倒入适量的食用油。3、盛具里放入一些盐，然后倒入热水，变成盐水，再加一些冷水，调成温水。4、用温盐水和面，一边倒水，一边搅拌面粉，直至成面团。5、面团和好后，可以倒扣在盆里，或者用东西盖上盆子，隔绝空...
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![淀粉的面点制作方法 淀粉的面点做法步骤如下]( "淀粉的面点制作方法 淀粉的面点做法步骤如下")
- 1、南瓜去皮去籽洗净后切薄片，上蒸锅蒸至熟烂后倒出水份，趁热捣成南瓜泥。2、待南瓜泥温度降至35度左右时，拌入适量酵母。3、加入面粉淀粉，揉成光滑的面团，室温发酵至面团2倍大。4、把发好的面团挤净空气后，分成若干小剂，取一个搓成细才条。从细长条的两端同时向内打卷，一直卷到...
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![花样面点的做法图解 教你做出花样面点]( "花样面点的做法图解 教你做出花样面点")
- 1、小米面刀切馒头。主料：面粉300克，小米面70克，清水130克。辅料：酵母粉2克。小米面刀切馒头的做法：准备好原料：酵母粉、面粉和小米面。将酵母粉、水、面粉和小米面混合揉成光滑的面团，盖上湿布，饧发30分钟。饧好的面团移到面板上，揉搓排气。揉成长条形。用刀切成自己想要的大小即...
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![包子面如何又白又松软 面点师傅亲身传授秘诀]( "包子面如何又白又松软 面点师傅亲身传授秘诀")
- 1、面粉。面粉尽量不用高筋面粉，传统中式面点一般用的都是蛋白质含量为9%-12%的中筋面粉，一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉。如果用自己家打的面粉更好啦。2、加水。温水和面，在揉面过程中分次加水。传统中式面点的面一般按照500克面粉加50%左右温水、放1%的酵...
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![面点花样做法大全]( "面点花样做法大全")
- 面点是中国传统的食品之一，它丰富多样，种类繁多。无论是馒头、饺子、馄饨还是包子，每一种面点都有自己独特的制作方法和口味。下面就为大家介绍一些常见的面点花样做法。首先是馒头。馒头作为中国人日常生活中的主食之一，制作方法可以说是非常简单。首先，将面粉和酵母混合，加入...
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![好吃面点怎么做 家庭版好吃面点怎么做]( "好吃面点怎么做 家庭版好吃面点怎么做")
- 1、先将糖、油、鸡蛋一起倒入盆中用打蛋器打至糖完全溶化。2、将称好的面粉中放入泡打粉、臭碱搅拌均有后倒入“1”中。3、用手指轻轻和匀。注意不要用力揉搓面团。4、取约3克面团在烤盘上按扁，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻即可。...
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![老式贴饼子的家常做法 美味好吃的面点]( "老式贴饼子的家常做法 美味好吃的面点")
- 1、取一个碗倒入温水，加入酵母和白糖，搅拌溶化。2、玉米面倒入一个盆里，加入酵母水，再加水，一点点加，边加边用筷子搅拌，最后呈松散状即可。3、将玉米粉揉成面团，封上保鲜膜，放暖和点的地方发酵2个小时。发酵好的面团中加一点小苏打水，揉和均匀。4、用手把面团团成椭圆形；火上放平底...
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![面点花卷的做法 怎样做面点花卷]( "面点花卷的做法 怎样做面点花卷")
- 1、食材：面粉200克、酵母3克、水100克、盐适量、油适量。2、面粉加水，酵母和成团，然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小。3、取出揉揉排出空气，然后松弛10分钟。4、擀成一张大面皮。5、撒上一些油上面，抹匀。6、然后撒上一些盐，抹匀。7、压薄底部，底部沾点水，然后由下往上卷起来。8...
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![老式烧饼的制作方法 美味好吃的面点]( "老式烧饼的制作方法 美味好吃的面点")
- 1、取一个碗倒入温水，加入酵母和白糖，搅拌溶化。2、玉米面倒入一个盆里，加入酵母水，再加水，一点点加，边加边用筷子搅拌，最后呈松散状即可。3、将玉米粉揉成面团，封上保鲜膜，放暖和点的地方发酵2个小时。发酵好的面团中加一点小苏打水，揉和均匀。4、用手把面团团成椭圆形；火上放平底...
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![宋朝的面点有什么作用]( "宋朝的面点有什么作用")
- 宋朝是中国历史上一个非常重要的朝代，也是中国封建社会发展的巅峰时期。在宋朝时期，面点起到了非常重要的作用，不仅是人们的主要食物之一，还涉及到经济、文化、社会等方面。首先，面点在宋朝的经济发展中起到了积极的作用。宋朝是中国历史上一个繁荣的时期，农业生产和手工业水平...
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![简单好保存的面点 简单好保存的面点有什么]( "简单好保存的面点 简单好保存的面点有什么")
- 1、红枣全麦馒头：先准备好全麦面粉300克、中筋面粉100克、牛奶200Ml、红枣50克、酵母粉4克、清水50克。2、将清水与50克与酵母混合均匀，两种面粉混合，加入牛奶、酵母水，揉成一个光滑面团，发酵两倍大，揉搓光滑，擀开，加入红枣丁，卷起来切段，二次发酵约1.5倍大，上锅蒸15分钟。...
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![面点小兔子的做法]( "面点小兔子的做法")
- 制作面点小兔子是一项非常有趣的活动，它不仅能够满足孩子们对美食的渴望，还可以培养他们动手能力和创造力。下面将介绍一种简单而富有创意的制作面点小兔子的方法。首先，准备主要的食材：面团、巧克力豆、植物油、鸡蛋和糖粉。面团可以自己制作或购买现成的。1.首先，将面团放在...
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![怎样用果酱做面点 用果酱做面点的方法]( "怎样用果酱做面点 用果酱做面点的方法")
- 1、原料（6个）：牛奶110克，酵母3克，高筋面粉200克，鸡蛋15克，奶粉8克，盐2克，砂糖30克，黄油20克，果酱30克。蛋液少许刷表面。2、将牛奶稍微加热后倒入酵母，静置片刻。3、将黄油、果酱之外的其余原料混合，倒入牛奶，和成面团。加入黄油，揉至能拉出透明薄膜（大约半小时以上），盖保鲜膜发酵至两倍大...
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![面点发酵的方法 如何快速发酵]( "面点发酵的方法 如何快速发酵")
- 1、先来做最重要的发酵面团，将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟，让它们活化一下。重点：酵母菌最有利的繁殖温度是摄氏30~40度。低于摄氏零度，酵母菌失去活性；温度超过摄氏50度时,会将酵母烫死。所以发面的最佳温度是摄氏30度左右。2、将面粉，泡打粉，白糖放...
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![面点制作方法 面点制作方法是什么]( "面点制作方法 面点制作方法是什么")
- 1、南瓜去皮去籽洗净后切薄片，上蒸锅蒸至熟烂后倒出水份，趁热捣成南瓜泥。2、待南瓜泥温度降至35度左右时，拌入适量酵母。3、加入面粉，揉成光滑的面团，室温发酵至面团2倍大。4、把发好的面团挤净空气后，分成若干小剂，取一个搓成细才条。从细长条的两端同时向内打卷，一直卷到两个...
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![什么是中式面点 中式面点简介]( "什么是中式面点 中式面点简介")
- 1、中式面点指源于我国的点心，简称“中点”，双称为“面点”，它是以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料，再配以多种调味品，经过加工而制成的色、香、味、形、质俱佳的各种营养食品。2、面点在中国国饮食行业中通常被称为“白案”，它在饮食形式上呈现出多种多样...
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![中式面点包括哪些 中式面点的简介]( "中式面点包括哪些 中式面点的简介")
- 中式面点包括：1、北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。2、上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。3、天津的嗄巴菜、包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。4、太原的栲栳、刀削面、揪片等。5、西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔，拉面...
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![烤面点用什么油好 烤面包用什么油]( "烤面点用什么油好 烤面包用什么油")
- 1、在面包行业多用黄油或植物黄油等油脂做面包，做出来的面包香甜绵口。2、家中使用植物油，不含反式脂肪酸，对健康更有好处。不建议选取味道很大的植物油，会影响面包的口感，如菜籽油之类的。最好是用异味较小的油，如葵花籽油、橄榄油、调和油之类的。更多>...
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秀美范
