![炒白菜怎么炒好吃 简单清爽酸辣炒白菜家常做法]( "炒白菜怎么炒好吃 简单清爽酸辣炒白菜家常做法")
- 1、材料：白菜梆3片，干辣椒6根，白糖1汤匙15克，盐1/2茶匙3克，米醋3汤匙45ml，生抽1汤匙15ml，大葱5片，香油2滴。2、白菜梆洗净后，竖着对半切开，将刀斜45度的角度，将白菜片成片。干辣椒用手掰碎，或用剪刀剪成丝（辣椒籽也留下）。大葱切成片。3、锅中倒入油，大火加热，待油7成热时，放入干辣椒丝和...
- 21885
![白鲢鱼头怎么做好吃 酸辣适口剁椒鲢鱼头家常做法]( "白鲢鱼头怎么做好吃 酸辣适口剁椒鲢鱼头家常做法")
- 1、用料：鱼头1个、剁椒5勺、蒸鱼豆豉1勺、蒜5--6瓣、料酒1勺、姜5片、葱2根。2、先清洗干净鱼头，放入盘中，盘底放几片姜片，加一勺料酒，稍做腌制。蒜切末，香葱切小段，一会儿备用。3、先倒点蒸鱼豆豉，再把辣椒酱铺在鱼身上，再放入锅里准备蒸。水开后10分钟就熟了，时间长就不鲜嫩了。4...
- 20334
![酸辣烤鱼的做法详解 手把手教你做酸辣烤鱼]( "酸辣烤鱼的做法详解 手把手教你做酸辣烤鱼")
- 1、草鱼从背部宰杀洗净，用葱姜，花椒，白酒，腌鱼料腌制20分钟左右。2、黄豆芽，白菜焯水，过凉打底。3、辅料备用。4、鱼腌好，烤好，装盘。5、锅入底油，放姜蒜沫，小米碎，泡椒酱，炒出香味，加小米椒段，青红椒杭椒，京葱，加高汤，调基本味，白醋，烧开起锅浇在烧好的鱼上。y??稠?...
- 17668
![百叶怎么烧 制作酸辣牛百叶的方法]( "百叶怎么烧 制作酸辣牛百叶的方法")
- 1、主料：牛肚100克，调料：香菜50克，植物油10克，香油1克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒(红，尖，干)5克，大葱3克，姜2克，白皮大蒜2克，八角2克，豌豆淀粉5克。2、牛百叶泡洗干净后，放入开水锅内，加入葱段、姜片、大料煮熟捞出。3、用冷水过凉后切成细丝。4、香菜洗净去叶，将梗切寸段，干辣椒切细丝。5、炒...
- 22510
![大理酸辣鱼的正确做法 这样做最好吃]( "大理酸辣鱼的正确做法 这样做最好吃")
- 1、准备好各种材料2、鲫鱼处理好洗净。葱切段，姜、蒜切片，豆腐切块，木瓜切片。3、锅内放入冷水，冷水下鱼(水刚过鱼就好，不要太多）、糟辣子、姜、蒜、辣子面（根据自己喜好辣的程度放）、花椒、苹果醋、酱油。4、煮沸后，放入豆腐块。盖上盖焖煮一会儿5、煮开后再煮三四分钟，放入盐和葱...
- 4546
![酸辣疙瘩汤的做法]( "酸辣疙瘩汤的做法")
- 酸辣疙瘩汤是一道传统的川菜，味道酸辣开胃，非常受欢迎。下面是制作酸辣疙瘩汤的做法：所需材料：1.疙瘩：面粉200克，开水适量2.肉丝：瘦肉100克，胡椒粉适量，盐适量，淀粉适量3.蔬菜：木耳30克，葱末适量，姜末适量，青菜适量4.酸辣汤底：鸡汤1000毫升，白胡椒粉适量，盐适量，醋适量，生抽适量，白糖适量，鸡精...
- 23672
![怎样做凉拌酸辣黄瓜好吃 如何做凉拌酸辣黄瓜好吃]( "怎样做凉拌酸辣黄瓜好吃 如何做凉拌酸辣黄瓜好吃")
- 1、主料：小黄瓜3条、油粗辣子适量、香葱4棵。辅料：醋适量、酱油适量、白糖1勺、油少许。2、凉拌酸辣黄瓜的做法步骤：小黄瓜和油粗辣子准备好；小黄瓜切去两端，小工具准备好；小工具从一端钻进黄瓜内，边转边钻，钻到另一头时用刀将黄瓜表皮划一刀，黄瓜瓤就如此妖娆了；黄瓜条摆盘，找个漂...
- 7921
![酸辣木瓜丝的做法 怎样做酸辣木瓜丝]( "酸辣木瓜丝的做法 怎样做酸辣木瓜丝")
- 1、原料：干木瓜丝、大蒜、鲜姜、辣椒面、生抽、冰糖、鸡精、味精、油泼辣子。2、干木瓜丝用清水反复洗几次。洗净后用开水焯烫30秒。3、攥干木瓜丝的水分，然后放到沥水篮里面，分干一下表面水分。4、把大蒜和生姜去皮。5、用拉蒜器打成碎末放容器中备用。6、加入辣椒粉拌匀。...
- 20383
![酸辣猪皮汤做法大全 必须掌握这些内容]( "酸辣猪皮汤做法大全 必须掌握这些内容")
- 1、主料：猪皮适量2、辅料：鱿鱼(干)适量，蘑菇适量。3、调料：美极酸辣汤料适量，水适量。4、做法：首先要将炸好的猪皮，蘑菇，鱿鱼丝等材料放入煮开的水里面，熟后，放料包即可，美味的猪皮酸辣汤就可以出锅啦。...
- 26591
![白萝卜腌法 酸辣白萝卜腌制方法]( "白萝卜腌法 酸辣白萝卜腌制方法")
- 1、腌制酸辣白萝卜需要准备新鲜，白萝卜三个，生姜一块，朝天椒15个，白醋和白糖，各适量准备一些，除此以外，还要准备适量的清水和一个大点的玻璃瓶子。2、把准备好的新鲜白萝卜，用清水洗净以后，去掉表皮，再切成长条状。把切好的萝卜条放在大碗中，加入准备好的食用盐，用手抓匀腌制腌制时间...
- 9297
![酸辣花甲汤的做法]( "酸辣花甲汤的做法")
- 酸辣花甲汤是一道以花甲为主料制作的汤菜，口感酸辣开胃，非常适合夏季食用。下面是酸辣花甲汤的简单做法：材料：-花甲：500克-豆腐：150克-鸡蛋：2个-青蒜：适量-酸笋：适量-干辣椒：适量-醋：适量-生抽：适量-盐：适量-鸡精：适量-水淀粉：适量-食用油：适量做法：1.花甲处理：将花甲放入清水中泡洗，去除沙...
- 18133
![酸辣土豆丝的热量]( "酸辣土豆丝的热量")
- 酸辣土豆丝的热量取决于配方和食材的使用量。一般来说，酸辣土豆丝的热量较低，大约为100-150卡路里/100克左右。然而，烹饪过程中可能添加额外的油、酱料和调味料，这会增加热量。所以，具体的热量可以根据实际情况有所差异。建议在制作酸辣土豆丝时，尽量减少添加油和腌制汁，以更健...
- 23865
![酸辣紫菜蛋花汤的做法]( "酸辣紫菜蛋花汤的做法")
- 材料:-紫菜5-6张-鸡蛋2个-火腿片50克-鸡汤500毫升-老干妈辣椒酱2汤匙-白胡椒粉适量-食盐适量-葱末适量-香菜适量步骤:1.首先将紫菜用剪刀剪成小块备用。2.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。3.锅中加入鸡汤，大火煮沸。4.汤沸腾后，将鸡蛋搅拌均匀的倒入锅中，用筷子或勺子搅拌形成蛋花。5...
- 16220
![酸辣鸭血汤的做法]( "酸辣鸭血汤的做法")
- 酸辣鸭血汤是一道非常经典的川菜，口味酸辣鲜香，营养丰富。以下是酸辣鸭血汤的做法：材料：-鸭血200克-鸭胗100克-干贝50克-鸡蛋1个-黄鳝50克-青红尖椒各适量-姜蒜适量-酸豆角适量-酸辣汤底适量-各种调味料适量（盐、生抽、料酒、胡椒粉）步骤：1.将鸭血切成块状备用。2.将鸡蛋打散，加...
- 26442
![酸辣海参汤的家常做法]( "酸辣海参汤的家常做法")
- 酸辣海参汤是一道美味的海鲜汤品，下面是一种家常制作的酸辣海参汤的做法：所需食材：-海参：适量-鸡汤或高汤：适量-鸡蛋：2个-青蒜：适量-酸辣调味料：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量-香菜：适量（可选）步骤：1.海参泡发：将购买的海参放入清水中浸泡几个小时，直至海参完全变软。然后将海参清洗干净，去...
- 8602
![酸辣海参的做法 大家可以动手做做]( "酸辣海参的做法 大家可以动手做做")
- 1、将海参发好。切成长宽条。笋、火腿、鸡肉、冬菇等配料都切成片。2、将海参用沸水川一下取出。另起猪油锅，将葱姜放入锅内炸，至发黄时取出，将海参、配料和酒、酱油、盐、糖、醋、味精、胡椒等倒入锅内，加鸡汤，一起用小火约烤一刻钟，放菱粉勾芡即好。盛出时注意空间美观...
- 20319
![酸辣海参汤的做法]( "酸辣海参汤的做法")
- 酸辣海参汤的做法如下：材料：-海参：300克-鸡蛋：2个-酸菜：适量-干辣椒：适量-葱姜蒜：适量-鸡精：适量-盐：适量-香菜：适量-醋：适量-白胡椒粉：适量-清汤：适量步骤：1.酸菜切成小块，泡在清水中清洗掉表面的盐分，备用。2.干辣椒切成小段，葱姜蒜切末备用。3.海参切成小块，放入加了盐的清水中浸泡10分...
- 26034
![酸辣丸子汤的做法大全]( "酸辣丸子汤的做法大全")
- 酸辣丸子汤是一道美味的中国传统菜肴，下面给出一种酸辣丸子汤的做法大全：材料：-猪肉馅：250克-葱末：2汤匙-姜末：1茶匙-蒜末：1茶匙-辣椒粉：1茶匙-酱油：1汤匙-盐：1/2茶匙-鸡蛋：1个-淀粉：2汤匙-鸡高汤：800毫升-醋：2汤匙-白胡椒粉：1/2茶匙-鸡精：1/2茶匙-葱花：适量做法：1.将猪肉馅放入一个大碗中，...
- 4586
![酸辣脆萝卜的腌制方法 保证你吃到停不下嘴来]( "酸辣脆萝卜的腌制方法 保证你吃到停不下嘴来")
- 1、食材：新鲜萝卜皮1000克、蒜150克、小米辣100克、醋、生抽、老抽、白糖、鸡精和盐。2、做法（1）把萝卜皮洗干净，撒上适量的盐，腌制2个小时。（2）洗干净萝卜皮，攒干里面的水分。（3）蒜剥好，剁成蒜蓉，小米辣切成圈。（4）把沥干水分的萝卜皮放入盆中，放入蒜蓉，小米辣，淋上醋，生抽，老抽，放入盐，白糖...
- 13341
![酸辣猪脚的家常煮法 家常好吃的酸辣猪脚如何制作]( "酸辣猪脚的家常煮法 家常好吃的酸辣猪脚如何制作")
- 1、食材：猪脚500克、泡豆角、泡椒、干辣椒、尖椒、姜、蒜、小葱、料酒、酱油、食用油各适量。2、制作方法：锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味，加入青椒煸炒。3、倒入切好的猪脚，淋入料酒大火翻炒。4、加入泡椒和泡豆角，盐一起翻炒。5、炒至二分钟左右，洒入小葱拌匀即可出...
- 8417
![酸辣肚丝汤的做法]( "酸辣肚丝汤的做法")
- 酸辣肚丝汤的做法如下：材料：-猪肚：500克-鸡蛋：2个-青蒜：适量-干辣椒：适量-酱油：适量-醋：适量-食盐：适量-鸡精：适量-葱姜蒜：适量-料酒：适量-香菜：适量-花椒：适量-食用油：适量-水：适量做法：1.先将猪肚泡在料酒中，用盐和洗净，切成丝，备用。2.青蒜洗净切碎，鸡蛋打散备用。3.热锅加入食用油，放入花椒...
- 12550
![酸辣鱼片火锅的做法 喜欢吃鱼的朋友们可以试试]( "酸辣鱼片火锅的做法 喜欢吃鱼的朋友们可以试试")
- 1、将鱼肉切片，用淀粉、料酒、盐腌制备用2、将小尖椒切段，葱切段，姜切成片和丝，千张切丝，红薯切片，芹菜切段备用3、将大白宽，宽粉，腐竹泡在温水中，腐竹切段备用4、将鱼骨切段，锅中加水，待水开后放入鱼骨、葱段、姜片、玉米熬汤5、将锅烧热，将备好的辣椒段和花椒放入热锅中，轰出香味后...
- 23378
![怎样炖酸辣鱼好吃]( "怎样炖酸辣鱼好吃")
- 炖酸辣鱼是一道非常美味的菜肴，下面是制作方法：材料:-鱼片-姜蒜-辣椒-生抽-老抽-白醋-番茄酱-料酒-糖-盐-黄瓜-青椒步骤：1.将鱼片用盐和料酒腌制片刻，去除腥味。2.准备好姜蒜切末、辣椒切段、黄瓜和青椒切丝备用。3.锅内放入适量的油，将葱姜蒜煸炒出香味。4.加入生抽、老抽、...
- 6828
![酸辣圆白菜的家常做法 酸辣圆白菜怎么做]( "酸辣圆白菜的家常做法 酸辣圆白菜怎么做")
- 1、原料：包菜半个（半斤左右），蒜头2个，姜丝适量，辣椒2个，花椒一小勺，色拉油2勺，糖一大勺，醋两大勺，盐，醋，鸡精。2、将包菜撕成片，放入大的盆中。3、准备把蒜头切成薄片。4、加热油锅，放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。5、放入切好的蒜爆香，然后放入盐过的包菜翻炒2分钟，放...
- 23573
![酸辣疙瘩汤的家常做法]( "酸辣疙瘩汤的家常做法")
- 酸辣疙瘩汤是一道非常经典的中国菜，下面是一种家常做法供参考：原料：1.疙瘩面：500克2.鸡蛋：2个3.肉末：100克4.蔬菜（可根据个人喜好选择）：例如胡萝卜、豆芽菜、木耳等5.豆瓣酱：适量6.酸辣调料：例如醋、辣椒粉、酱油、盐等步骤：1.将疙瘩面放在碗里，加入适量的水，用筷子搅拌成面糊状。2.用...
- 14757
秀美范
