![自己烤饼干为什么不脆 自己烤饼干不脆原因]( "自己烤饼干为什么不脆 自己烤饼干不脆原因")
- 1、出来的饼干不酥脆可能是在软化黄油这一步出现了问题，我们在软化黄油的时候最好在室温下软化，并且不能将它软化成液体，水状的黄油会影响发性，从而导致烤出来的黄油不脆。2、除此之外，黄油的打发程度还有烤饼干时烤箱的温度以及烘烤的时长，它们都会对饼干的酥脆程度造成影响。...
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![山核桃受潮了不脆了怎么办呢 山核桃受潮了不脆了怎么办]( "山核桃受潮了不脆了怎么办呢 山核桃受潮了不脆了怎么办")
- 1、可以放在锅里煸炒一下，或放在微波炉里烘一下就可以了，放在微波炉里用中低火加热，3分钟，转好后翻一下核桃，再转3分钟，待其冷确后就会脆了。2、小核桃肉保存方法：首先尽量放在通风透气的地方、不要用密封袋装、最好使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子。其次用透风较好的袋子...
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![泡菜萝卜不脆怎么补救 泡菜萝卜如何保存]( "泡菜萝卜不脆怎么补救 泡菜萝卜如何保存")
- 1、泡菜萝卜不脆了可以取出放入新水新腌料里，或者加入些白酒。若在做泡菜时用了生水，里面杀菌的氯离子会杀死泡菜菌，使腌制失败，这个时候要赶紧将萝卜捞出来在新水新腌料里重新腌制，如果没使用生水可以加入些白酒来给萝卜增脆。2、泡菜萝卜应该放入密封罐中在冰箱保鲜层保存，在...
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![花生米不脆可以复炸吗 花生米不脆可不可以复炸]( "花生米不脆可以复炸吗 花生米不脆可不可以复炸")
- 1、花生米不脆可以复炸，但是要注意火候，一般来说，花生米油炸应该在8成熟时就要出锅，否则很容易炸糊。2、花生米在煎炸时建议选用新鲜的、没有损坏的花生米进行煎炸，新鲜的花生米食用口感更好。3、花生米在生活中很常见，煎炸花生米看起来很简单，其实这里面大有玄机，一不小心就会炸...
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![花生米炒的不脆怎么办 花生米炒的不脆怎样处理]( "花生米炒的不脆怎么办 花生米炒的不脆怎样处理")
- 1、将软韧待回脆的花生倒入微波炉工作允许的容器；倒入半勺高度白酒（像二锅头等），用筷子翻拌下。（白酒用量视花生多少，以能沾到就行了）拌完搁以小阵，一般10-20秒；现在就可以放到微波炉高火1-2分钟，取出。花生香脆如初。其他任何的香脆的东西都可以使用这个方法回脆哦。2、在阳光充足...
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![为什么盐焗鸡鸡皮不脆 盐焗鸡的简介]( "为什么盐焗鸡鸡皮不脆 盐焗鸡的简介")
- 1、想要盐焗鸡鸡皮脆，就需要提前用盐焗鸡粉腌制鸡，再撒洒上各种调料和油，放入烤箱中一面各烤十五分钟，温度一定要注意把握，不宜过高，两百度即可，以免鸡烧焦。2、盐焗鸡是广东省客家地区的传统美食，属于客家菜，也是广东当地客家招牌菜式之一；盐焗鸡流行于广东深圳、梅州、惠州、河源...
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![腌的糖蒜为啥发软不脆 腌的糖蒜为什么发软不脆]( "腌的糖蒜为啥发软不脆 腌的糖蒜为什么发软不脆")
- 1、若是发软，通常是因腌制时间过长，其中大蒜素等有效成分已大部分流失，清脆的状态也慢慢变软。为防止变软，可以在腌制糖蒜时加入适量盐，能有效预防水分流失，还能起到杀菌消毒的作用，保持大蒜的完整性和营养价值。另外，也可在大蒜中加入适量的醋，能够提高酸甜口感，增加人体食欲。2、...
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![薯片潮了不脆了怎么办 薯片潮了不脆了的解决方法]( "薯片潮了不脆了怎么办 薯片潮了不脆了的解决方法")
- 1、微波炉加热：薯片不脆了可以将其取出装入盘中，放入微波炉中加热30秒的时间，可将薯片吸收的水分蒸发掉，恢复松脆的感。吃剩下的薯片要及时的将封口封住，能够避免受潮出现不脆的现象。2、油炸：受潮薯片数量比较多的情况下，可以使用油炸的方法，在锅中放适量的油，开中火等油变热后放...
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![披萨饼底为什么不脆 为什么披萨底不脆]( "披萨饼底为什么不脆 为什么披萨底不脆")
- 1、披萨底的厚度、烤箱的温度都会影响披萨底的酥脆程度。2、披萨底做的太厚烤的时候不容易烤出焦脆的口感，因此可以控制披萨底的厚度。3、高温拷出来的披萨的披萨底才会有脆的口感，因此可以在正式烤披萨之前，事先预热烤箱，保证烤披萨的时候烤箱的温度足够高可以烤出脆的披萨...
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![爆米花不脆是糖还是油放多了 爆米花不脆的原因]( "爆米花不脆是糖还是油放多了 爆米花不脆的原因")
- 1、自制爆米花不脆是因为温度不够，可以继续放入热锅中，把不脆的爆米花加热即可，油和糖不会太影响爆米花的脆度。2、爆米经过高温膨化后放置一段时间，空气中的水汽分子会附着于爆米花之上，使爆米花湿度增加，所以就不脆了。...
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![泡菜变软怎么处理 泡菜不脆有点软的处理方法]( "泡菜变软怎么处理 泡菜不脆有点软的处理方法")
- 1、泡菜发软，说明污染了杂菌，不能食用，应当丢弃。2、泡菜制作不好会污染杂菌，如果发现发酵后的泡菜没有纤维支撑，软烂，或有发霉的味道，则是污染了杂菌，请勿食用。泡菜如果色泽变暗、组织软化、表面发黏，说明泡菜不合格。3、泡菜食用时，采用干净的餐具从泡菜桶或坛子中取出，最好一次...
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![自己做爆米花不脆什么原因 看了就知道]( "自己做爆米花不脆什么原因 看了就知道")
- 温度不够或者时间设定不够长，或者时间爆的短，试试爆的时间长一点，反复试验，练习，改善，一定会爆出香喷喷，爽爽脆的爆米花的。1、找个锡纸，把爆米花保住，放进微波炉里面，工作1-2分钟，具体需要看爆米花的多少，这样会脆些。2、可以继续放入热锅中，把不脆的爆米花继续快速的加热一番，冷却就...
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![泡茶为什么不脆 泡菜不脆是什么原因]( "泡茶为什么不脆 泡菜不脆是什么原因")
- 1、泡茶（泡菜）不脆可能是因为水不够酸，或者泡的时间不够长，这样泡菜就软而不脆了。一般来说，水酸之后，泡一到两天就可以了，这样泡菜会酸脆可口。2、如果泡菜的味道过酸，可以加点盐；如果泡菜的味道太咸，可以加点糖；如果泡菜的味道不脆，可以加点白酒。要泡的蔬菜，沥干水才能够腌制，当然，也...
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![花生米不脆了怎么办 这么做去水分重变脆]( "花生米不脆了怎么办 这么做去水分重变脆")
- 1、将软韧待回脆的花生倒入微波炉工作允许的容器；倒入半勺高度白酒（像二锅头等），用筷子翻拌下。（白酒用量视花生多少，以能沾到就行了）拌完搁以小阵，一般10-20秒；现在就可以放到微波炉高火1-2分钟，取出。花生香脆如初。其他任何的香脆的东西都可以使用这个方法回脆哦。2、在阳光充足...
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![花生受潮不脆了怎么办 花生受潮不脆了如何解决]( "花生受潮不脆了怎么办 花生受潮不脆了如何解决")
- 1、小火慢炒：花生出现受潮不脆的情况时，可以将花生和细沙一起倒入锅内，之后用小火慢炒，花生种的水分被炒出来后，其口感也会重新变脆。2、微波炉加热：将受潮的花生倒入碗内，再加入一些白酒搅拌均匀，之后放入微波炉内加热2分钟左右，花生中的水分也会被蒸发，口感也能变脆。3、暴晒：花生...
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![坚果受潮不脆了怎么办 坚果受潮不脆了处理方法]( "坚果受潮不脆了怎么办 坚果受潮不脆了处理方法")
- 1、首先在容器底部放上一张卫生纸，接着将受潮坚果倒入，在坚果上覆盖一层，再把盖子盖紧，将处理好坚果放入冰箱冷冻层，冷冻一晚上，冷冻后坚果像新买的一样，酥脆诱人。2、板栗含丰富的膳食纤维，所以，即使是糖尿病患者也能够适量食用。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，适量最重要。3...
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![炒土豆不想脆怎么做 不脆的土豆做法介绍]( "炒土豆不想脆怎么做 不脆的土豆做法介绍")
- 1、准备材料：土豆500克、植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。2、将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。3、锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。4、土豆块软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即...
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![杏仁受潮不脆了怎么办 杏仁受潮不脆了要如何做]( "杏仁受潮不脆了怎么办 杏仁受潮不脆了要如何做")
- 1、将杏仁放入微波炉或者烤箱，放在低温挡，烤几分钟就好了；2、用盐炒。锅热放入盐和杏仁，小火同炒3分钟，杏仁就会脱水变脆，晾凉即可。3、甜杏仁有着丰富的营养价值，是市场上非常名贵的干果，它是可以生吃直接食用的。甜杏仁不仅含有丰富的不饱和脂肪、维生素E、优质蛋白、膳食纤维，...
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![海茸不脆是什么原因 海茸不脆原因简述]( "海茸不脆是什么原因 海茸不脆原因简述")
- 1、海茸不脆是因为焯得时间太长，使得口感软了。2、海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品，是野生天然的深海植物；是深海植物中最珍贵稀有的一员。由于海茸生长的条件非常严苛，全世界仅智利南海沿岸未经任何污染的海域中，才能少量生长。3、海茸生长周期为3...
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![四川泡菜菜太软不脆怎么回事 为什么四川泡菜菜太软不脆]( "四川泡菜菜太软不脆怎么回事 为什么四川泡菜菜太软不脆")
- 1、四川泡菜太软，不脆主要是因为泡菜盐放得太少。四川泡菜盐和菜的比例是1比20。2、材料：圆白菜(500克)盐巴（25克）胡萝卜(适量)辅料干辣椒(适量)。3、将圆白菜洗净切或撒适中块；4、胡萝卜去皮洗净，切菱形片。5、锅中水烧沸加少许盐，下入胡萝卜片焯烫片刻捞出。关火下入圆白菜烫...
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![泡菜变软不脆加什么 关于泡菜变软不脆加什么]( "泡菜变软不脆加什么 关于泡菜变软不脆加什么")
- 1、泡菜变软不脆可以在里面添加白酒，这样浸泡一段时间之后，泡菜慢慢入味了就会变脆了。2、泡菜变软，极有可能是腌制时间过长的缘故，而要是老泡菜水中的矿物质减少，泡菜无法继续吸收养分，就会导致泡菜不脆，所以我们一定要注意。...
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![炒熟的瓜子潮了怎么办 炒瓜子受潮不脆了如何解决]( "炒熟的瓜子潮了怎么办 炒瓜子受潮不脆了如何解决")
- 1、微波炉加热。将受潮的瓜子平摊在盘中，放入微波炉开大火转3到4分钟，能使瓜子中的水分大量散发出来，慢慢恢复香脆感。不过，注意用微波炉加热瓜子不能开大火，以免将瓜子烤焦。2、冰箱冷冻。将回潮的瓜子放入冰箱的冷冻层中冷冻，12小时后取出来，瓜子就会恢复酥脆的口感。因为冰箱...
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![爆米花不脆了怎么办 爆米花简单介绍]( "爆米花不脆了怎么办 爆米花简单介绍")
- 1、可将爆米花放入微波炉中，调整微波炉的档位至面包档，微波45秒，将微波后的爆米花冷却至室温即可。2、爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，爆米花首次被发现于印加帝国，是世界上最古老的小吃之一。...
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![炒花生不脆补救方法 不脆的花生怎么变脆]( "炒花生不脆补救方法 不脆的花生怎么变脆")
- 1、要先把锅里面的水份烧干，熄火自然冷却后，再倒入油和花生米，拌匀后再开火炒，这样炒出来的花生米受热更均匀。2、接着淋入白酒快速拌匀。提示：白酒只要一点点就可以了，酒味会挥发，吃的时候不但没有酒味，而且格外的香，也可以留得更久。3、熄火，撒入盐拌匀，即可出锅，待花生米自然冷却...
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![锅巴不脆了怎么才能变脆 锅巴不脆了如何才能变脆]( "锅巴不脆了怎么才能变脆 锅巴不脆了如何才能变脆")
- 1、冰箱冷冻：受潮锅巴可以放在冰箱冰冻半小时，冰冻后锅巴不再软塌。2、烘烤：利用微波炉或是烤箱烘烤，锅巴放微波炉内中火加热1分钟加热即可，若仍旧软塌再继续加热30秒。3、太阳晒：在天气晴朗时将锅巴拿到太阳下暴晒，盖上一层薄膜，以防落灰。...
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秀美范
