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有关油汤的知识大全

油汤烫伤怎么处理 一定要按照这些步骤处理
  • 油汤烫伤怎么处理 一定要按照这些步骤处理

  • 1、不要急切的脱掉衣物,当烫伤处在有衣物覆盖的地方时,不要着急脱掉衣物,以免撕裂烫伤后的水泡,可先行用水冲洗降温,再小心的去掉衣物。2、正确处理水泡,如果烫伤处有水泡,要不要弄破要具体问题具体分析,一般不要弄破,以免留下疤痕,但是有时水泡较大或处在关节处较易破损处的水泡则...
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油汤鸭的做法大全家常
  • 油汤鸭的做法大全家常

  • 油汤鸭是一道美味的家常菜品,下面是常见的油汤鸭的做法大全:做法一:材料:鸭子一只,姜片适量,葱段适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,白胡椒粉适量,盐适量,清水适量。1.将鸭子宰杀洗净,切成块状。2.锅中加水,放入姜片和葱段,开火煮沸后放入鸭块焯水,捞出备用。3.锅中重新加水,放入焯水过的鸭...
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油汤鸭制作方法 油汤鸭的烹饪方法
  • 油汤鸭制作方法 油汤鸭的烹饪方法

  • 1、材料:老鸭半只、淮山半条、莲子一把、盐少许、枸杞适量。2、老鸭清洗干净,砍成小块,山药去皮切段、莲子清洗干净。3、汤锅加水,加入鸭肉,煮开撇去浮沫。4、加入山药和莲子,煮开后关小火煮50分钟。5、最后倒入枸杞,加入适量盐煮开即可。...
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汤太油了放什么菜吸油 汤太油了放哪种蔬菜吸油呢
  • 汤太油了放什么菜吸油 汤太油了放哪种蔬菜吸油呢

  • 1、做汤时太油了,可以加入茄子、竹笋、腐竹、柚子皮、粉丝、粉条等吸油性较强的食物,尤其是腐竹和茄子。2、在日常生活中,炖汤时往往因为肉类中肥肉较多,熬出来的汤较为油腻,大大影响了食用口感。3、如果出现这种情况,除了上面说的方法减轻油腻感,还可以使用吸油布:对于去除油脂,...
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奶油萝卜汤 奶油萝卜汤如何制作
  • 奶油萝卜汤 奶油萝卜汤如何制作

  • 1、原料:白萝卜250克、胡萝卜50克、香菜末3克、面粉25克、黄油25克、猪油15克、鸡清汤1000克、牛奶200克、盐10克、芥末少许、胡椒粉少许、柠檬汁少许、味精少许。2、将黄油入锅烧至二成熟,调入面粉炒成淡黄色,加入牛奶,搅拌成牛奶面浆;胡萝卜洗净切小丁,拌上盐稍腌一下。3、...
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刮油汤的做法 刮油汤怎么做
  • 刮油汤的做法 刮油汤怎么做

  • 1、准备食材:苹果半个;红枣6颗;冰糖4颗;清水一碗;姜片3片。2、苹果洗净,不用去皮,切片。3、把切好的苹果放到砂锅里面,加入6颗红枣,3片姜片,4克冰糖,适量清水。4、大火煮开,转小火再煮15分钟就可以了。...
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油炸汤圆做法 油炸汤圆怎么做
  • 油炸汤圆做法 油炸汤圆怎么做

  • 1、准备糯米面500克、白糖250克、糖桂花10克、熟猪油25克、花生油500克。2、将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中,拌匀,并用力砸压成厚块,然后切成1厘米见方的小块。3、将切好的小块糖馅蘸水后,放入糯米中滚成直径为2~3厘米的汤圆(如不够个,可再蘸水滚动)。4、锅内加花生油置于旺火...
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猪油能炖汤吗 猪油可以炖汤吗
  • 猪油能炖汤吗 猪油可以炖汤吗

  • 1、猪油不建议炖汤。2、猪油是一种高能量食品,易于进食过多能量,导致肥胖。3、猪油中饱和脂肪酸含量较高,易于引起心血管疾病。大量研究表明,饱和脂肪酸可提高心血管疾病的发病率,而不饱和脂肪酸可明显降低心血管疾病的发病率。科学饮食的原则是尽量减低膳食中饱和脂肪酸含量,...
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去油排骨汤怎么做 排骨汤太油腻怎么去油
  • 去油排骨汤怎么做 排骨汤太油腻怎么去油

  • 1、加几块陈皮排骨汤如果炖出来比较油腻可以在排骨汤里面加几块陈皮,这样炖出来的排骨汤不仅可可以去油腻还可以健脾胃。2、面包片吸油可以购买一些馒头或者面包回来切成片状,把它烘干或者是晒干,用筷子夹住,然后再放到排骨汤里面来回的拖动,这样也可以把油给吸走。3、冰块吸...
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奶油红菜汤 奶油红菜汤做法
  • 奶油红菜汤 奶油红菜汤做法

  • 1、红菜头BEETROOT一斤,圆白菜1个,胡萝卜一斤,洋葱,蒜。2、高汤内的牛肉,最好将肉都煮烂,或将煮好的肉拿出来,都切成小块。3、将胡萝卜擦成丝状。洋葱切细丝,蒜切碎。4、平底锅加油预热,将番茄酱到入锅内,和蔬菜丝炒香,将菜汁刚刚熬干为好。5、将高汤再次煮沸。6、将3倒入高汤里,瞬...
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汤圆能油炸吗 汤圆能不能油炸
  • 汤圆能油炸吗 汤圆能不能油炸

  • 1、汤圆能油炸的,但是油炸的汤圆热量会增高。2、除了油炸汤圆,还有穿衣汤圆、酒酿汤圆、蒸汤圆等吃法。3、汤圆的主要成分是糯米粉,它含有很高的碳水化合物,另有脂肪、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。...
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油麦菜汤怎么做 油麦菜汤做法
  • 油麦菜汤怎么做 油麦菜汤做法

  • 1、原料:鸡蛋、油麦菜、料酒、盐、鸡精。2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、将油麦菜洗净、捞出。5、放在案板上切成段,待用。6、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。7、接着,加入一些清水煮开。8、然后,合入切好的油麦菜翻动一下,煮开。9、最后,加适量的盐。10...
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牛油果胶原汤是什么 牛油果胶原汤是什么汤
  • 牛油果胶原汤是什么 牛油果胶原汤是什么汤

  • 1、牛油果胶原汤含有丰富的甘油酸、脂肪酸、蛋白质和维他命,润而不腻不仅能柔软和滋润肌肤,更能增加胸部组织弹性,乳房又白又嫩。2、同时游离脂肪还能到达覅福各处,起到养颜、嫩肤的效果,一段时间过后,脸、胳膊、腿,甚至是全身的皮肤都白嫩起来。...
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鸡汤怎么炖不油 鸡汤如何炖不油
  • 鸡汤怎么炖不油 鸡汤如何炖不油

  • 1、鸡汤要想炖出来没有一点油几乎是不可能的,在炖鸡汤之前将鸡肉放在开水里面过一下水,这样不仅让鸡肉更干净,而且可以去除腥味去油。在过水的过程中,用勺子搅拌一下。2、要想去除油腻感和腥味就要在鸡汤里面放入生姜和胡椒,这样熬出来的汤就不会觉得油腻。...
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油茶汤
  • 油茶汤

  • 油茶汤,又称油条糊,是一种流行于福建、广东等地的传统食品。其制作原料主要有茶叶、花生、猪油、糯米、莲蓉等,经过炒制、磨制、煮制等多个工序后制成。油茶汤具有浓郁的茶香味和奶香味,口感丰富。由于其中含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养成分,因此也被认为是一种很...
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油柑煲汤的做法 油柑煲汤怎么做
  • 油柑煲汤的做法 油柑煲汤怎么做

  • 1、主料:油柑子8个、筒骨1根、鲍鱼8个。2、辅料:盐1茶匙。3、油柑洗净,用小刀割开果子。4、鲍鱼处理干净,鲍鱼肉打花。5、鲍鱼壳涮洗干净,将壳上的寄生壳类处理干净。6、筒骨砍断,洗净。7、冷水下锅,烧开,取出筒骨待用。8、砂锅煮开水,下筒骨。9、下鲍鱼壳,大火煮开。10、转小火,煮2...
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素鸡麻油汤 素鸡麻油汤的做法
  • 素鸡麻油汤 素鸡麻油汤的做法

  • 1、食材:香菇10朵,豆制素鸡1只,生蚕豆150克,金针菜150克,黑麻油1大匙,清水5碗,盐、味精各适量。2、生蚕豆去壳洗净,香菇、金针菜泡软,素鸡切件备用。3、用1大匙黑麻油热锅。4、加入素鸡轻炒数下,加入5碗清水及香菇、蚕豆、金针菜一齐煮。5、待香菇、蚕豆、金针煮熟软后。6、用适量...
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葱油汤面的做法 葱油汤面怎么做
  • 葱油汤面的做法 葱油汤面怎么做

  • 1、用料:鲜面条110g、食用油25g、大葱30g、小葱3g、生抽8g、盐2g、清水1200ml。2、首先锅中倒入油和大葱,小火煸香,至葱微微变焦,倒出多余的油。3、倒完多余的油后,继续用该锅,倒入清水,盖上锅盖,大火煮沸。4、下入一把面条,大火煮沸,加入凉水,再次大火煮沸,即可出锅。5、碗中加入盐...
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油饼母鸡汤 油饼母鸡汤的做法
  • 油饼母鸡汤 油饼母鸡汤的做法

  • 1、将鸡肉切小块。2、锅里放入水,加热。3、水7成开后,放入鸡肉焯出血水。4、将焯好的鸡肉捞出控水,放入碗中备用。5、切好葱姜。6、锅里水倒出,擦净后预热,水分蒸发干净后,放入橄榄油。7、油热,放入葱姜爆香。8、出葱姜香味后,放入鸡肉翻炒。9、放入酱油。10、放入适量水。11、放...
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油菜汤的做法 油菜汤的烹饪方法
  • 油菜汤的做法 油菜汤的烹饪方法

  • 1、主料:大虾200克、油菜50克、黑木耳20克。调料:虾酱、葱丝、姜末、盐、味精、料酒、植物油、高汤、香油。2、大虾去除沙线后洗净;黑木耳浸水泡发;油菜洗净,用沸水焯一下,切成段。3、炒锅内倒油,将葱丝、姜末煸香,放入虾酱和大虾翻炒几下,加入味精、料酒、盐、高汤、油菜段、黑木...
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奶油蘑菇汤 奶油蘑菇汤做法
  • 奶油蘑菇汤 奶油蘑菇汤做法

  • 1、奶油蘑菇汤是法国菜谱之一,以蘑菇为制作主料,奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主,口味属于奶汤咸鲜。奶油蘑菇汤制作提示化面浆时要不停搅拌,使面浆均匀地化入汤中,至汤汁浓稠。2、做法:(1)将猪肉切成小丁,放到锅内煮,锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂;(2)坐锅点火放猪油,油热放入...
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油菜鱼尾汤 怎样做油菜鱼尾汤
  • 油菜鱼尾汤 怎样做油菜鱼尾汤

  • 1、原材料:鲢鱼尾300克,油菜8棵。2、调味料:盐适量,鸡精2克,葱段、姜片各5克,香菜3克。3、先将鲢鱼尾处理干净,斩段备用;油菜洗净。4、锅上火倒入油,将葱、姜炝香,下入鱼尾略煎,倒入水,调入盐、鸡精煲至汤呈乳白色,放入油菜再煮一会,撒上香菜即可。...
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肉汤怎样做没油 如何做肉汤不油
  • 肉汤怎样做没油 如何做肉汤不油

  • 1、做清水汤。我想减肥的时候就做这个。就是先烧开水,水是你平常汤的数量,然后切片姜放下去,放盐,然后等水开了,放下想吃的菜,等菜熟了,调节一下咸淡,如果没有放过鸡精,就放点下去,然后就起锅,味道很清新,也保留了菜的原味,很好吃。2、就是你在煮的东西确实有很多油,在汤沸腾时用汤勺舀...
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油菜怎么做汤好喝 油菜汤的做法
  • 油菜怎么做汤好喝 油菜汤的做法

  • 1、材料:鸡蛋1个、油菜1棵、盐适量、蒜1瓣、香油适量。2、油菜洗净切碎。3、鸡蛋打入碗中搅散备用。4、锅中放一勺油烧热下入蒜片爆香。5、放油菜翻炒,加一碗水,煮开。6、淋入蛋液,蛋液定型关火,加盐调味,点几滴香油即可。...
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汤油分离小妙招 汤油如何分离
  • 汤油分离小妙招 汤油如何分离

  • 1、吸油布汤煮好后,直接把吸油布覆盖在油层和浮沫上,等吸油布上沾满油脂后捞起,换一块吸油布再吸,直到吸干净为止。2、吸油食材可以用茄子、竹笋、腐竹、柚子皮、新鲜桔皮、粉丝、粉条等吸油性强的食物放进汤里吸油。不仅味道鲜美,还可减少油腻感。3、低温静置油腻在低温下会...
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