![怎么看铁板鸭肠熟了没有 如何看铁板鸭肠熟了没有]( "怎么看铁板鸭肠熟了没有 如何看铁板鸭肠熟了没有")
- 1、判断鸭肠熟不熟有一个很好的技巧：可以直接放到嘴巴里面来尝一下，或者也是直接估算一下他的时间。2、如果他的时间是在15分钟以内完成的话，就说明它已经完全的熟透了，这样子的话会相对来说比较好吃的，而且整个味道和效果也会比较不错，你自己就可以动手来操作。...
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![鸭肠怎么看熟了没 鸭肠如何看熟了没]( "鸭肠怎么看熟了没 鸭肠如何看熟了没")
- 1、判断鸭肠熟不熟有一个很好的技巧你就可以直接放到嘴巴里面来尝一下，或者也是直接估算一下他的时间。2、如果他的时间是在15分钟以内完成的话，就说明他已经完全的熟透了，这样子的话会相对来说比较好吃的，而且整个味道和效果也会比较不错，你自己就可以动手来操作。...
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![鸭肠怎么保存 如何保存鸭肠]( "鸭肠怎么保存 如何保存鸭肠")
- 1、可将剩余的鲜鸭肠收拾干净，放入清水锅内煮熟，取出用冷水过凉，再擦净表面水分，要保鲜袋包裹成小包装，直接冷藏保鲜，一般可保鲜3-5天不变质。2、质量好的鸭肠一般呈乳白色，粘液多，异味较轻，具有韧性，不带粪便及污物；选购时如果鸭肠色泽变暗，呈淡绿色或灰绿色，组织软，无韧性，粘液少且异...
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![鸭舌鸭脆肠怎么做 卤鸭舌鸭脆肠的做法]( "鸭舌鸭脆肠怎么做 卤鸭舌鸭脆肠的做法")
- 1、食材：鸭舌500克、鸭脆肠500克、桂皮0.3块、八角1个、姜大块拍碎、老抽2勺、大蒜4瓣拍碎、生抽1勺、料酒2勺、花椒若干、白糖少量、盐适量、干辣椒3个、冰糖8小块、香叶0.5片、白酒1勺、陈醋5勺。2、备料期间将鸭舌、鸭脆肠浸去血水，备完调料将鸭舌、鸭脆肠清洗干净。3、...
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![鸭肠算海鲜嘛 鸭肠介绍]( "鸭肠算海鲜嘛 鸭肠介绍")
- 1、鸭肠不是海鲜。鸭肠是鸭子的肠道，属于鸭子的消化器官，是归属于肉类的食物。2、鸭肠是鸭的内脏之一，是鸭子用来消化食物、运输体内排泄物的器官，也是一种口感香脆，味道鲜美的食材，既可卤、炒、炖，还可烫火锅。3、鸭肠的营养价值丰富，富含大量的蛋白质、B族维生素、维生素C、维...
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![鸭肠热量 鸭肠的热量分析]( "鸭肠热量 鸭肠的热量分析")
- 1、鸭肠主要指的是鸭内脏，味道非常鲜美，香脆可口。它的热量并不高，每100克鸭肠中只含有190大卡的热量。2、除此之外，鸭肠中还含有大量的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素a还有一定的硫胺素。适量的吃一些鸭肠可以有效的吸收其中的维生素，从而起到一定的营养神经、改善视疲劳...
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![鸭肠怎么吃 鸭肠如何吃]( "鸭肠怎么吃 鸭肠如何吃")
- 1、卤鸭肠。鸭肠也是可以卤着吃的。注意鸭肠需要用盐和醋揉搓洗（杀菌去腥很有用哟）。2、烧烤鸭肠。鸭肠也是可以用来做烧烤的。注意鸭肠不要切太小（或太大）。新鲜鸭肠更好哟！3、熏烤鸭肠。腊味鸭肠！鸭肠也是可以像腊肉一样做成腊味的哟！注意要多洗几次。腌制时盐不宜太少，先挂到...
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![鸭板肠和鸭肠的区别是什么 鸭板肠和鸭肠的区别]( "鸭板肠和鸭肠的区别是什么 鸭板肠和鸭肠的区别")
- 1、鸭板肠和鸭肠的区别在于鸭板肠指的是鸭的大肠,而鸭肠可以指鸭的大肠也可以指小肠。2、鸭肠是鸭子的重要内脏器官,其营养价值比较丰富,含有多种营养物质和微量元素,适当食用对人体是有一定好处的,但胆固醇含量较高,所以胆固醇高的人群不宜多吃,以免给身体带来负担。...
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![鸭肠煮多长时间就熟了 鸭肠煮多久才熟了]( "鸭肠煮多长时间就熟了 鸭肠煮多久才熟了")
- 1、鸭肠是一种易熟食材，煮制的时候能够看到鸭肠边出现打卷现象，就说明鸭肠可以食用了。如果喜欢食用脆嫩口感的鸭肠，将鸭肠放进锅中滚两圈就可以食用了；而喜欢绵软有嚼劲的鸭肠，可以将其放进锅中煮30秒左右就可以了。2、鸭肠是鸭子的内脏之一，也是很多菜肴都会使用到的食材，对人...
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![麻辣鸭肠需要煮几分钟才能熟 麻辣鸭肠要煮多少分钟才能熟]( "麻辣鸭肠需要煮几分钟才能熟 麻辣鸭肠要煮多少分钟才能熟")
- 1、麻辣鸭肠需要煮30分钟。2、麻辣鸭肠制作过程相对简单，首先需要处理鸭肠，用花椒、大料、葱花，蒜瓣，姜片的调料，洗净鸭肠并泡制15-30分钟入味，然后用清水洗净，并放置锅中炖煮熟即可，通常需要炖煮30分钟直至鸭肠炖烂。炖煮熟后可放入一些辣椒粉，辣椒面等调味。...
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![火锅鸭肠煮多久 火锅鸭肠多长时间熟]( "火锅鸭肠煮多久 火锅鸭肠多长时间熟")
- 1、鸭肠涮火锅的最佳时间是七上八下，一般10几秒左右即可烫熟捞出。除了鸭肠之外，千层肚、毛肚这类也在这个时间段捞出比较好，烫的时间太长，肉质会变老，影响到食物本身的味道。2、新鲜的鸭肠必须先把里面的杂物清理干净，然后把鸭肠剪开，把鸭肠内侧侧用清水冲洗干净，放上少许醋和盐...
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![鸭肠煮多长时间 鸭肠煮多长时间才熟]( "鸭肠煮多长时间 鸭肠煮多长时间才熟")
- 1、鸭肠下锅之后煮一分钟左右的时间就能够完全煮熟，这样子吃起来的鸭肠非常软，特别适合和着汤一起喝。2、鸡肠和鸭肠的口感区别有哪些：（1）鸡肠和鸭肠的厚度不一样，鸡场吃起来就是比较薄薄的一层，没有什么嚼劲。但是鸭肠吃起来就比较厚实，吃起来更加有嚼劲，所以不少人觉得鸭肠吃起...
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![怎么洗鸭肠 如何洗鸭肠]( "怎么洗鸭肠 如何洗鸭肠")
- 1、清除肠内杂物。取两根方头的筷子，用筷子的方头部分夹紧鸭肠，然后从一边抽出。这样反复几次，就会把鸭肠里面的杂物清洗干净。2、翻鸭肠。先用细线把肠头系起来，再用筷子一边往里顶，一边把肠子往下捋，一会就弄完了。完全翻过来之后，随手摘除掉白色油脂。3、清洗鸭肠内侧。把鸭...
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![鸭肾鸭肠怎么做 鸭肾鸭肠怎么做好吃]( "鸭肾鸭肠怎么做 鸭肾鸭肠怎么做好吃")
- 1、鸭肠500克，鸭肾3个，酱油适量，盐少许。2、首先将鸭肾洗净。3、然后把洗好的鸭肾切片。4、接着鸭肠洗净备用。5、然后把鸭肠切短。6、接着把切好的鸭肾放到电压锅里。7、然后再把切好的鸭肠倒进电压锅里，加适量的水和酱油还有少许的盐。8、加盖压有5分钟就可以出锅了。...
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![鸭肠煮多久 鸭肠煮几分钟就熟了]( "鸭肠煮多久 鸭肠煮几分钟就熟了")
- 1、如果想让鸭肠吃起来有嚼劲，就放在锅里煮半分钟左右。想要鸭肠吃起来又脆又嫩，只需要在热锅里慢慢滚两次，鸭肠就可以了。2、一般质量好的鸭肠呈乳白色，粘液丰富，气味清淡，坚韧无粪污。3、购买鸭肠时，如果发现颜色较深，呈淡绿色或灰绿色，组织较软，不灵活，粘液少，气味重，就不要购买。...
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![鸭肠怎么炒 鸭肠怎么炒好吃]( "鸭肠怎么炒 鸭肠怎么炒好吃")
- 1、食材：鸭肠适量、青椒适量、葱蒜适量、花生油适量、醋适量、白糖适量、老抽适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量。2、鸭肠一定要过一下手，去掉那种小叉肠，再加上食盐反复搓洗，一直洗到清水为止，再切成小段。3、青椒去籽后清洗干净，再切成细丝。4、锅中倒入花生油，加入葱花和蒜末...
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![怎么炒鸭肠 炒鸭肠的做法]( "怎么炒鸭肠 炒鸭肠的做法")
- 1、材料：鸭肠1公斤，青椒丝120克，青蒜段6克。调料香油6克，红辣椒油10克，葱姜油60克，料酒15克，盐26克，酱油10克，醋80克，味精2克，葱丝6克。2、将鸭肠上的白油择净，撕去直肠和盲肠(只用小肠以上部分)，豁开洗净；3、理顺后，从肠子中间用线绳系起，放在盆中，加入醋、精盐，用手轻轻揉搓，当出现白沫时，...
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![鸭脆肠煮几分钟能熟 鸭脆肠煮多少分钟能熟]( "鸭脆肠煮几分钟能熟 鸭脆肠煮多少分钟能熟")
- 1、鸭脆肠10秒左右。鸭肠熟的比较快，烫的时间长了口感就会比较老，没有那种香脆的口感。2、不止是鸭肠，就连毛肚，千层肚也是同理，只用稍微烫一下就可以吃了。在选择鸭肠时，要选择有品质保障的商家购买，处理得当的鸭肠吃起来不仅口感更好，而且还卫生。...
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![鸭肠一般炒多久能熟 鸭肠一般炒多长时间能熟]( "鸭肠一般炒多久能熟 鸭肠一般炒多长时间能熟")
- 1、鸭肠一般炒2-3分钟能熟。2、鸭肠，在炒鸭肠之前还是需要先进行焯水的，这样做可以有效去除鸭肠当中的腥味。在清洗鸭肠的时候，建议用碱面水进行清洗鸭肠，是能够清洗干净鸭肠表面的脏污的。当炒制鸭肠的时候，可以放入适量的姜片，也可以在一定程度上去除腥味。...
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![鸭肠怎么做 炒鸭肠的做法]( "鸭肠怎么做 炒鸭肠的做法")
- 1、材料：主料：鸭肠150克,丝瓜100克。辅料：洋葱50克,木耳(水发)40克。调料：大蒜5克，姜5克，苏打粉1克，黄酒5克，盐3克，味精1克，老抽5克，香油1克，淀粉3克，胡椒粉2克，植物油25克。2、将鸭肠刮洗干净，用小苏打腌约20分钟；3、把酱油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁；4、洋葱去外层老皮，洗净，切片；5、丝瓜洗...
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![鸭肠腌制处理 腌鸭肠的做法]( "鸭肠腌制处理 腌鸭肠的做法")
- 1、材料：鸭肠500克，酸辣盐水l500克，红花椒150克，香料包1个，白酒10克，料酒30克，醪糟汁10克，白糖30克。2、将鸭肠洗净，去表皮及趾甲，洗净入有盐昧的沸水中焯一下，捞出用冷水冲凉，拭干水分待用。3、将红花椒用医用纱布包装好。4、将鸭掌、花椒包装入坛中，盖上竹笆，压上香料包，倒入盐水和其...
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![炒鸭肠怎么做 炒鸭肠的做法]( "炒鸭肠怎么做 炒鸭肠的做法")
- 1、主料：鸭肠100克、柿子椒100克；辅料：青蒜5克；调料：食盐5克、酱油10克、醋10克、味精2克、香油5克、小葱5克、黄酒15克、辣椒油10克、葱油30克。2、将鸭肠上的白油择净，撕去直肠和盲肠（只用小肠以上部分），豁开洗净；3、理顺后，从肠子中间用线绳系起，放在盆中，加入醋、精盐，用手轻轻揉搓...
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![火锅鸭肠煮多久就熟了 火锅鸭肠煮几分钟就能熟了]( "火锅鸭肠煮多久就熟了 火锅鸭肠煮几分钟就能熟了")
- 1、鸭肠烫煮的时间和吃的火锅毛肚时间一样,人称“七上八下”,就是拎起来7秒,放下去8秒,15秒钟搞定,这时候的鸭肠是最鲜嫩的,可以吃到它的Q弹,但是又不会觉得腥,味道和口感特别的好。2、所以在吃火锅的时候,鸭肠涮15秒钟就可以吃了。...
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![鸭板肠和鸭肠的区别 鸭板肠和鸭肠有何区别]( "鸭板肠和鸭肠的区别 鸭板肠和鸭肠有何区别")
- 1、部位不同，鸭板肠指的是鸭的大肠，而鸭肠指的是鸭的大肠也可以指小肠。2、油脂不同：鸭板肠油脂会比较的多，它的一个油脂的话特别的丰富，如果去烤的话是不用加任何的油。3、鸭肠是一个鸭子所有肠子的统称，而鸭板肠只是鸭肠里面的一个部位，一小段而已，我们经常所说的鸭肠已经包含...
- 25350
![鸭肠的做法 鸭肠怎么做]( "鸭肠的做法 鸭肠怎么做")
- 1、鸭肠好吃却很难洗，先过一过手，一节一节地检查有小的叉肠要剪掉，不剪掉小叉肠是怎么也洗不干净的，检查完加上两小勺的食盐，反复搓洗，反复换水洗清水。2、鸭肠洗净后沥掉水分，再用锋利的剪刀剪成1-2厘米的小段。3、青椒红椒分别洗干净，切成细丝。4、锅中倒入适量的菜油，加入姜片...
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秀美范
