![三层蒸锅哪一层先熟 三层蒸锅的工作原理]( "三层蒸锅哪一层先熟 三层蒸锅的工作原理")
- 1、三层蒸锅是第一层的先熟。多层蒸锅上层的食物先熟。2、在多层蒸锅工作的时候，水蒸气和热气产生过程中馒头底部吸收了水分，导致馒头的温度比较低，所以底部的馒头熟的比较迟，而上层的馒头没有吸收水分，所以熟的快。...
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![蒸包子是上面先熟还是下面先熟 蒸包子怎么蒸]( "蒸包子是上面先熟还是下面先熟 蒸包子怎么蒸")
- 1、蒸包子是下面先熟，这是因为笼屉本身底面的透气性没有那么好，下面的笼屉里会有水蒸气被上面的笼屉底挡住，这样的话，由于底面离锅最近，被挡住的水蒸气要比上面多，所以导致下面先熟。2、不过若是笼屉比较少的话，那基本上也就没有什么区别了，差不多上面跟下面是同时熟的。只不过笼...
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![豆子磨粉需要先煮熟吗 豆子磨粉要不要先煮熟]( "豆子磨粉需要先煮熟吗 豆子磨粉要不要先煮熟")
- 1、磨粉的豆类要炒熟。2、用热水将豆类浸泡一到两分钟。3、将豆类从水中取出,过滤水分后下锅,用小火炒制。4、豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物,也常用来称呼豆科作为食用和饲料用的豆类作物,豆类植物种类极多,全世界有近二万种,豆科植物由于具有根瘤菌,可帮助吸收空气...
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![煎饺需要先煮熟吗 煎饺是否需要先煮熟]( "煎饺需要先煮熟吗 煎饺是否需要先煮熟")
- 1、煎饺不需要先煮熟；2、煎饺制作的时候，不一定必须要先煮熟，直接生煎煎饺也是完全可以的。在锅里面放上少许的油，饺子需要逐一排列整齐，然后锅里面加入半杯开水，加上盖子之后。大火烧几分钟，之后打开盖子，锅里面加上少许的油，然后开中火慢慢的煎，而且要经常的转动锅，让饺子变成金黄...
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![炒五花肉需要先煮熟吗 炒五花肉是否需要先煮熟]( "炒五花肉需要先煮熟吗 炒五花肉是否需要先煮熟")
- 1、炒五花肉不需要先煮熟。2、若是制作成回锅肉则需要将五花肉先煮熟后在切片炒制，若是制作一般的五花肉片炒蔬菜则不需要将其煮熟。五花肉可以搭配各种蔬菜炒制，如土豆、木耳、银耳、金针菇、山药、豆角等等。也可以将五花肉切块后制作成东坡红烧肉，色泽饱满、鲜香味美。...
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![打菠菜汁需要先煮熟吗 打菠菜汁是否需要先煮熟]( "打菠菜汁需要先煮熟吗 打菠菜汁是否需要先煮熟")
- 1、榨菠菜汁之前不需要将菠菜煮熟，只需要放入开水中焯一下。菠菜本身富含草酸，会导致蛋白质流失，用开水烫一下能够有效降低草酸的浓度。如果将菠菜完全煮熟，高温将菠菜中的蛋白质凝固后，就会导致菠菜中的部分汁液无法被榨汁机榨出。2、菠菜中的高浓度草酸在食用后，严重情况下会...
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![炒花甲需要先煮熟吗 制作炒花甲需要先煮熟吗]( "炒花甲需要先煮熟吗 制作炒花甲需要先煮熟吗")
- 1、在炒花甲之前，先将花甲煮熟，方便在炒的时候更容易入味，而且还可以将花甲中的沙子以及脏东西煮出来，在炒的过程中会更加干净卫生。2、煮花甲5-8分钟即可，可以将花甲体内的细菌以及寄生虫杀掉，但不能煮太长时间，否则会影响口感。...
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![油需要先烧熟吗 油需要不要先烧熟]( "油需要先烧熟吗 油需要不要先烧熟")
- 1、散装的豆油或菜油要加热烧熟，炒出的菜口感好，如果是色拉油，调和油就不用了，放到锅里微温就可以炒菜了，油在高温过程中会产生一种对身体有害的物质，故不宜过热，且破坏油的营养成分。2、食用油一定要烧熟。因为食用油中含有的脂质或蛋白质如果在没烧熟的情况下，会影响人类吸收，造...
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![烤羊排前需要先煮熟吗 烤羊排前要不要先煮熟]( "烤羊排前需要先煮熟吗 烤羊排前要不要先煮熟")
- 1、烤羊排前不需要先煮熟。2、烤箱烤制羊排的时候是不需要把羊排先煮熟再烤的。如果先煮熟再烤的话，那羊排的肉会非常的老，很难嚼，口感很差。所以一般用来烤制的羊排都是直接把生羊排放入到烤箱当中去烤制就行了，所以没必要多此一举。...
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![炸鸡腿需要先煮熟吗 炸鸡腿是否需要先煮熟]( "炸鸡腿需要先煮熟吗 炸鸡腿是否需要先煮熟")
- 1、炸鸡腿不需要先煮熟。2、炸鸡腿时,将鸡腿煮熟再炸,鸡腿的肉质就会变硬,影响炸鸡腿的口感。炸鸡腿时,可以将鸡腿清洗干净,添加食用盐、料酒、孜然粉、辣椒粉等佐料腌制两个小时左右再炸,鸡腿的口感会更加入味。炸好的鸡腿可以单独吃,也可以配着番茄酱一起吃。...
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![风干鸡肉需要先煮熟吗 风干鸡肉要不要先煮熟]( "风干鸡肉需要先煮熟吗 风干鸡肉要不要先煮熟")
- 1、风干鸡肉要先煮熟。2、主料：风干鸡1只辅料：油适量、大葱适量；3、风干鸡浸泡在温水中4~6小时，然后，反复清洗几遍以去除多余盐分；4、洗好的风干鸡去除头和屁股不要，剩下的斩成块；5、装盘，放入蒸锅中，上汽后蒸25~35分钟。6、大葱切丝、大蒜切末备用；7、将蒸好的鸡块拿出；8、撒上大葱...
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![炸薯条要不要先煮熟 炸薯条需不需要先煮熟]( "炸薯条要不要先煮熟 炸薯条需不需要先煮熟")
- 1、食材：土豆、食盐、鸡蛋、白糖、淀粉、番茄酱、食用油。2、土豆切条煮熟。将土豆去皮切条用冷水多清洗几遍，要将多余的残留在土豆表面的淀粉都洗掉，这样能让炸出来的薯条口感更好。然后将土豆条放入锅中大火煮到半熟，但是也不要煮太软，然后将土豆条捞出，等它彻底冷却之后放到...
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![炒玉米需要先煮熟吗 炒玉米需不需要先煮熟]( "炒玉米需要先煮熟吗 炒玉米需不需要先煮熟")
- 1、玉米放入清水中煮熟，这里需要注意的是，如果用水果玉米，可以提前煮熟，也可以不煮，因为水果玉米水分含量高，比较鲜嫩，直接炒也可以炒熟。如果是黏玉米，必须提前煮熟，因为黏玉米淀粉含量高，直接炒很难炒熟，吃起来会有硬芯。2、要想做出好吃的玉米，最关键的在于两点，一个是玉米的选择，还...
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![松花蛋需要先煮熟吗 松花蛋要不要先煮熟]( "松花蛋需要先煮熟吗 松花蛋要不要先煮熟")
- 1、松花蛋需要先煮熟。2、生吃影响口感，最直接的体验就是很冲，有刺激的味道。这可能是氨含量太多，所以建议将皮蛋煮熟再食用，因为皮蛋制作时都会加入石灰和纯碱，在碱性溶液中，蛋白质会呈现凝胶特性，蛋白质在分解的过程中会产生氨。...
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![烤牛蛙需要先炸或者先煮熟吗 烤牛蛙要不要先炸或者先煮熟]( "烤牛蛙需要先炸或者先煮熟吗 烤牛蛙要不要先炸或者先煮熟")
- 1、烤牛蛙不需要先炸或者先煮熟。2、准备材料：牛蛙1只，油少许，辣椒粉少许，椒盐少许。3、将准备好的牛蛙用清水清洗干净。4、然后在准备好的铁盘上铺好清洗好的牛蛙，刷上点油。5、刷油后在牛蛙身上撒上准备好的椒盐和辣椒粉。6、放入烤箱，温度设置200度，烤15分钟。7、20分钟后即...
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![炸淀粉肠需要先煮熟吗 炸淀粉肠是否需要先煮熟]( "炸淀粉肠需要先煮熟吗 炸淀粉肠是否需要先煮熟")
- 1、炸淀粉肠不需要先煮熟；2、油炸“淀粉肠，烧烤蘸料：孜然粉5克、孜然粒3克、辣椒粉5克、五香粉/十三香3克、白糖3克、盐2克、熟芝麻适量（这些烧烤料够吃十几根烤肠的，可以按比例增减）把所有烧烤料倒在一个碗里，倒入大约50克150℃左右的热油，搅拌好备用。剥开肠衣，两面切刀花。锅里...
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![肉包子馅要先炒熟吗 肉包子馅要不要先炒熟]( "肉包子馅要先炒熟吗 肉包子馅要不要先炒熟")
- 1、根据个人口味看。2、肉包子馅要不要先炒熟并没有严格的规定，只不过先将馅料进行炒制，可以激发出馅料的香味，并且提前提前去除水分后，食用的口感更扎实一些，而没有炒熟的馅料，是与包子面皮一起被焖熟，含有更多的水分，口感会更为鲜嫩一些，根据自身喜欢的口味进行决定即可。...
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![炸薯条需要先煮熟吗 炸薯条不需要先煮熟对吗]( "炸薯条需要先煮熟吗 炸薯条不需要先煮熟对吗")
- 1、炸薯条不能煮熟,煮的话土豆会酥烂,会软掉,放进油里炸就会散掉。2、先将准备好的土豆清洗干净，然后去皮放入清水中浸泡10分钟，接着用手进行揉搓冲洗。3、起锅加水，然后放入清洗干的土豆条大火煮半熟，之后捞出晾凉放入冰箱中冷藏。4、起锅倒入，等油温达到5-6成热后，将冷藏好的...
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![炸鸡翅需要先煮熟吗 炸鸡翅是否需要先煮熟]( "炸鸡翅需要先煮熟吗 炸鸡翅是否需要先煮熟")
- 1、炸鸡翅不需要先把鸡翅煮熟；2、材料：鸡翅中6个、面粉50克、淀粉30克、炸鸡粉35克、食盐1克、姜2片、料酒1汤匙、大葱1段。3、鸡翅中清洗干净完全沥干，然后用比较尖锐的东西在鸡翅上插些洞，便于入味。4、大葱、姜切成丝，加料酒、盐和炸鸡粉，把鸡翅腌制二至三小时。5、面粉、淀...
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![炸蝉蛹是不是先煮熟 炸蝉蛹是要先煮熟吗]( "炸蝉蛹是不是先煮熟 炸蝉蛹是要先煮熟吗")
- 1、炸蚕蛹前先煮一下可除异味、预熟，再高油温炸制可保证外焦里嫩的口感。2、主料：小黄蚕蛹500克；辅料：植物油适量、盐一勺。3、冻的小蚕蛹。不需要解冻，直接到锅里焯一下，就不用洗了啊。焯水开锅就捞出来。用漏勺控出水分备用。4、冷油下锅炸，一定要保持小火炸，偶尔还会爆一下水...
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![烤羊排需要先煮熟吗 烤羊排要先把羊排煮熟吗]( "烤羊排需要先煮熟吗 烤羊排要先把羊排煮熟吗")
- 1、要先将羊排煮熟；2、羊排选外层有一层油皮的比较好，洗净放入高压锅，放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水，水没过羊排即可，大火上汽后转中小火20分钟。3、将羊肉捞出沥干，晾凉。4、将盐均匀的摸遍羊排，再抹孜然粉、辣椒粉，再抹一边油，用量根据个人口味，抹好放置半小时。5、用一张锡...
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![榨蔬菜汁需要先煮熟吗 榨蔬菜汁要不要先煮熟]( "榨蔬菜汁需要先煮熟吗 榨蔬菜汁要不要先煮熟")
- 1、榨蔬菜汁不需要先煮熟，榨汁比吃蔬菜更能吸收营养。2、蔬菜汁含有蔬菜中除纤维素以外的所有营养成分。有实验表明，榨好的蔬菜汁如果马上喝掉，人体就可以获得原有蔬菜中95%的营养，并使维生素和矿物质等养分迅速地进入血液，被身体所吸收。...
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![煎饺要先煮熟吗煎饺要先蒸熟吗 煎饺要不要先蒸熟]( "煎饺要先煮熟吗煎饺要先蒸熟吗 煎饺要不要先蒸熟")
- 1、煎饺可以先煮熟再煎，或者也可以直接煎，最好是根据自己的实际情况进行选择。2、要是先煮后煎的话可以缩短煎制时间，但是在煎的时候容易粘锅，而不煮熟直接煎的话，煎出来的饺子不容易破损也非常酥脆，但是煎的时间会更长。...
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![香菇粉需要先煮熟吗 香菇粉用先煮熟吗]( "香菇粉需要先煮熟吗 香菇粉用先煮熟吗")
- 1、香菇粉需要先煮熟才能食用。香菇粉也叫天然香精，常用于制作宝宝的辅食，对于孕妇、老人等人群有着很好的食疗作用，但是对香菇过敏的不要食用。2、香菇粉是一种高蛋白、低脂肪的食物，含有的氨基酸种类高达18种，人体所必需的8种氨基酸就占了7种。3、而且，香菇中含有的氨基酸有...
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![烧烤玉米需要先煮熟吗 烧烤玉米有必要先煮熟吗]( "烧烤玉米需要先煮熟吗 烧烤玉米有必要先煮熟吗")
- 1、烤玉米生烤熟烤都可以。2、制作烤玉米时，玉米直接烤，烤出来的玉米口感会更加香甜。玉米煮熟后再烤，烤出来的玉米口感会更加软糯。烤玉米时，需要将玉米勤翻面，以免将玉米烤糊，影响口感。烤好的玉米可以直接吃，也可以添加辣椒粉、白糖、辣椒酱等佐料一起吃，口味会更加丰富。...
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秀美范
