![黑米枣糕做法图解 健康糕点做出来]( "黑米枣糕做法图解 健康糕点做出来")
- 1、大米和黑米放在一起洗净。2、放在水里泡12小时。3、放在料理机里打成米糊。4、倒在碗里。5、加糖和酵母搅匀，放在温暖处发酵。6、蛋糕模铺上油纸。7、发酵好的米糊倒进蛋糕模。8、放在蒸锅上，大火蒸30分钟，关火再闷5分钟。9、晾凉后去掉油纸。10、切块食用。...
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![家庭传统糕点制作方法 家庭传统糕点做法]( "家庭传统糕点制作方法 家庭传统糕点做法")
- 1、材料：紫薯2个，南瓜1块，糯米粉1碗，白糖适量，炼乳1杯，椰蓉适量。2、南瓜去皮洗净，切片，上锅蒸熟，蒸熟后加入适量的白糖捣成泥，再倒入糯米粉揉成光滑的面团。3、紫薯去皮洗净，切片，上锅蒸熟，蒸熟后加入炼乳捣成泥，喜欢吃甜一点的也可以加入适量的白糖。4、把南瓜泥分成大小相同的小块。...
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![家庭糕点做法大全 如何制作家庭糕点]( "家庭糕点做法大全 如何制作家庭糕点")
- 1、准备食材。普通面粉200克、玉米淀粉50克、白糖20克、熟花生碎50克、花生油125毫升、小苏打3克、鸡蛋2个（一个放入面团中，一个用来刷在酥饼表面）、装饰用的黑芝麻适量。把一个鸡蛋和花生油混合，搅拌均匀。把白糖放入盆中，搅拌至融化。把面粉、玉米淀粉、小苏打筛入盆中，然后...
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![中式糕点怎么保鲜 中式糕点保存方法介绍]( "中式糕点怎么保鲜 中式糕点保存方法介绍")
- 1、平时购买后一般存放在冰箱里食用3到5天是没有问题的。2、有糖霜的蛋糕要先在没有包装的情况下冷冻,直到糖霜变硬,然后再包紧封好,可以冷冻最多两个月。解冻的时候,先将包装拿掉,然后在室温下或冰箱里解冻。3、如果用塑料袋包好,没有涂糖霜的蛋糕可以冷冻最多四个月。...
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![怎么用凤梨做糕点 烘焙凤梨酥的家常做法分享]( "怎么用凤梨做糕点 烘焙凤梨酥的家常做法分享")
- 1、酥皮原料：低筋面粉180克，全脂奶粉70克，黄油150克，鸡蛋1个（50克），糖粉40克，盐1/2小勺。2、凤梨馅：冬瓜（去皮去籽）1800克，菠萝（去皮）900克，细砂糖120克，麦芽糖160克?3、烘焙条件：175度，上下火中层25分钟，至表面金黄色即可。4、凤梨馅制作过程：（1）把菠萝去皮后，切成尽量小的丁。（2）将切好的菠萝丁...
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![糕点酥皮是怎么做的 糕点酥皮的做法]( "糕点酥皮是怎么做的 糕点酥皮的做法")
- 1、主料：黄油600克、蒜10克、番茄1个、蛋白5个、番茄酱200毫升、百里香适量、月桂适量、番莞妥茎适量、胡椒粒一汤匙、波尔德酒100毫升、鸭汤1.5升、肉汤1.5升、千层面包1公升、搅拌过的鸡蛋、盐、胡椒适量。2、调味蔬菜：洋葱120克、大葱80克、红萝卜120克、西芹50克。3、...
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![糕点可以常温放多久 糕点可以常温放多长时间]( "糕点可以常温放多久 糕点可以常温放多长时间")
- 1、蛋糕常温下只能存放二十四小时，因为常温状态下，细菌滋生较快，存放时间超过一天，蛋糕内部就会滋生细菌，从而导致蛋糕发出酸臭味，口感也会变酸，食用后会影响身体健康。2、蛋糕按照材料分类，有海绵蛋糕、戚风蛋糕、重油蛋糕、天使蛋糕、奶酪蛋糕等品种，其中海绵蛋糕是用鸡蛋、糖粉...
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![配置糕点所用的发酵粉的主要成分]( "配置糕点所用的发酵粉的主要成分")
- 发酵粉的主要成分是酵母菌和碳酸氢钠（又叫小苏打）。酵母菌是一种微生物，可以利用面团中的糖类和淀粉质发酵产生二氧化碳气泡，从而使面团膨胀变松软。碳酸氢钠是一种碱性物质，加热时会分解产生二氧化碳气泡，用于烘焙时使糕点膨胀变松软。发酵粉还可以包含其他成分，如白砂糖、面粉...
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![微波炉加热糕点的正确方法 微波炉加热面包的正确方法分享]( "微波炉加热糕点的正确方法 微波炉加热面包的正确方法分享")
- 1、沾水。因为面包很容易风干，如果面包发干发硬，想要吃到软一点的面包，那么就稍微地沾上一点水，千万别多了。2、装入保鲜袋。把面包装到保鲜袋内，没有的话塑料袋也行，只要能密封就可以。3、微波炉加热。把第二步的面包扔到微波炉里面，微波加热一分钟就足够了。4、时间一到拿出来...
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![怎样挑选好吃的糕点 怎样挑选糕点合适]( "怎样挑选好吃的糕点 怎样挑选糕点合适")
- 1、看产品外观。正规产品应外形整齐、色泽自然，没有外来杂物，不焦不糊、不缺损、不漏馅、不僵硬、不发黏。陈旧劣质糕点色泽不正，暗淡不亮，甚至会出现软塌、变形、发韧或霉变等现象。2、闻糕点气味，优质的糕点，应该散发特有的自然清香。而添加了过多香精的糕点，往往香气刺鼻。发...
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![怎样做山药糕点 这道美味必须学会]( "怎样做山药糕点 这道美味必须学会")
- 1、主料：山药500克，面粉150克，澄沙馅250克，京糕250克，白糖250克。选河南特产的怀山药，这种山药水分少，蒸出来非常面，容易成型。2、配料：香精、红色素、绿色素各少许。3、把山药洗净，上屉蒸烂，晾凉。4、把面粉蒸熟。5、把白糖分成两份，一份加红色素拌成粉红色糖粉，另一份加绿色素拌成绿...
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![糕点咸甜馅的配方 这样做更美味]( "糕点咸甜馅的配方 这样做更美味")
- 1、黄油40克,玉米油20克,牛奶25ml,盐2克,香葱碎15克,地精面粉100克。2、地精面粉过筛，加入盐，搅拌均匀，备用。3、黄油提前软化，然后打至微微发白。4、然后加入糖。5、再次打发均匀。6、加入玉米油、牛奶、香葱碎。拌匀。7、再加入面粉，拌匀，备用。8、一个硅胶裱花袋，装入裱花嘴...
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![面点和糕点的区别是什么 面点和糕点的区别]( "面点和糕点的区别是什么 面点和糕点的区别")
- 1、面点：是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨可加工成面粉，做成粉状食品。到了春秋时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。中国饮食一向有同医疗保健紧密联系的传统，药...
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![如何选购面包糕点 选购面包糕点的小妙招]( "如何选购面包糕点 选购面包糕点的小妙招")
- 1、看标签。买生产标识规范齐全的糕点。标签上应标明产品名称、净含量、配料表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号、所添加的食品添加剂的名称、贮存条件、食品生产许可证、厂家的联系方式。要注意查看产品类型，检查包装是否完整。2、感官鉴别。看糕点表面形...
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![糕点保存技巧 如何保存糕点]( "糕点保存技巧 如何保存糕点")
- 1、冷冻保存能够锁住面包的美味，将面包冷冻保存是最能够保存面包美味的办法。比起直接将面包放着，直接冻进冷冻室最能保持它的美味。冷冻的面包比起放在干燥常温下保存的面包更加美味。2、当购买了面包时，不妨将面包切成片后再放入袋中，挤掉空气后放入冷冻库保存。3、对于刚...
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![焙制糕点所用发酵粉的主要成分]( "焙制糕点所用发酵粉的主要成分")
- 焙制糕点所用的发酵粉主要成分为酵母菌。酵母菌是一种微生物，可以通过分解糖分来生产二氧化碳气体，从而使面团发酵膨胀。除酵母菌外，一些发酵粉还可能添加葡萄糖氧化酶、面筋酶、膨松剂和防潮剂等成分。...
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![桃酥糕点保存技巧 关于桃酥糕点的存放技巧]( "桃酥糕点保存技巧 关于桃酥糕点的存放技巧")
- 1、一定放在密封性好的铁皮盒子里，置房间能阴凉地方保存。不要放在冰箱里，否则环境太湿润，会使核桃酥变软。2、一旦核桃酥变软，口感不好，可以放入烤箱中，用180度再烘焙3分钟后，拿出来冷却继续保存。3、烤好的桃酥吃不完，第二天最好冷冻保存。4、放入保鲜盒中冰箱冷藏，可以冷藏存放...
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![超详细的马蹄糕的做法 分分钟学会做粤式糕点]( "超详细的马蹄糕的做法 分分钟学会做粤式糕点")
- 在广东生活过的朋友，一定都吃过马蹄糕，其口感甜而不腻，嚼起来又非常有韧劲，是很多人都非常喜爱的粤式糕点。当然，要想做好这道糕点也不容易，这些步骤一个都不能少。马蹄糕是一种很经典的粤式传统糕点，吃起来软软的又挺有嚼劲，是广东一带的朋友的成长记忆。很多地方也把马蹄也叫着...
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![既好吃又简单的小糕点 既好吃又简单的小糕点有哪些]( "既好吃又简单的小糕点 既好吃又简单的小糕点有哪些")
- 1、火龙果牛奶小方的食材：红肉火龙果50克，牛奶300毫升，砂糖20克，玉米淀粉40克，椰蓉适量。火龙果牛奶小方的做法：准备做火龙果牛奶小方的食材，做火龙果牛奶小方，红肉火龙果用小半个就可以了，牛奶用纯牛奶，不要用草莓牛奶、香蕉牛奶等等。把火龙果肉切块、牛奶和砂糖放进破壁机搅拌成...
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![桂花可以做成什么糕点 桂花可以做成啥糕点]( "桂花可以做成什么糕点 桂花可以做成啥糕点")
- 1、桂花可以做桂花糕、桂花糯米糕、桂花千层糕、桂花年糕等糕点。桂花，是木犀科木犀属植物，是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种。2、桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝，尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清...
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![稻香村点心能放冰箱冷藏吗 糕点如何保存]( "稻香村点心能放冰箱冷藏吗 糕点如何保存")
- 1、可以放入冰箱冷藏,可以防止变质,但也不可放置超过10天时间。2、中式糕点:一季度和四季度可以存放20天,二季度和三季度可以存放12天。西式糕点:一季度和四季度可以存放12天,二季度和三季度可以存放8天。还可以通过以下方法储存:用宣纸包裹放大米里,这里是最家常的存储...
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![下午茶可以做什么糕点 下午茶推荐的4种糕点以及做法]( "下午茶可以做什么糕点 下午茶推荐的4种糕点以及做法")
- 1、牛奶布丁：食材：牛奶布丁粉1盒(超市有)、纯牛奶2盒、鸡蛋黄1个做法：（1）将布丁粉倒在杯子里。（2）纯牛奶、鸡蛋黄、布丁粉三者混合，并搅拌均匀。（3）放入锅中加热，煮沸后用小火再煮1分钟，边煮边搅拌。（4）煮好的布丁加一些糖浆或者蜂蜜。（5）等到放凉了就可以吃了。2、三明治：食材：全麦吐司3片...
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![糕点可以带上飞机吗 糕点能带上飞机吗]( "糕点可以带上飞机吗 糕点能带上飞机吗")
- 1、散装糕点能带上飞机。2、糕点不含大量液体，不属于限制携带的物品，既可以托运上飞机，又可以随身携带上飞机。食品类别只要不是液体或乳液都可以带上飞机的。3、飞机上提供小食品和饮料，碰到是用餐时间的还提供正餐，两盒，一中一洋(米饭+面包)，没吃饱的可以再要一份。水倒是可以...
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![盘点中国8大传统糕点 中国8大传统糕点是什么]( "盘点中国8大传统糕点 中国8大传统糕点是什么")
- 1、山药糕。原料就是山药。味道香甜，健脾益肾。说起来小编还没吃过，有机会想要尝一尝。2、红豆糕。江南地区盛行，有利尿调理，高血压调理，水肿调理，便秘调理的功效。3、绿豆糕。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，南分为苏式和杨氏。绿豆糕有豆沙、玫瑰、枣泥各种口味。4、桂花...
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![河南老式果子糕点的做法和配方 做河南老式果子糕点的方法]( "河南老式果子糕点的做法和配方 做河南老式果子糕点的方法")
- 1、面粉分成两份，一份加黑芝麻仁、一份加白芝麻仁，再加上盐、鸡蛋、水和成面团，反复揉匀，醒20分钟。2、分别将两种颜色的面团用擀面杖擀成薄面片，切成菱形片或三角形片。3、将切好的麻叶片分别放温油中炸焦即可。...
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秀美范
