泥鳅能不能跟笋子一起吃

泥鳅和笋子可以一起吃。泥鳅是一种淡水鱼类，肉质鲜嫩，搭配笋子烹饪可以增添口感和味道。常见的做法包括泥鳅炖笋、泥鳅炒笋丝等。同时，泥鳅和笋子都含有丰富的营养，搭配在一起还可以起到相互补充的作用。