高粱怎么制作粑粑好吃 高粱如何制作粑粑好吃
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1、有机高粱米适量。放入搅拌机。打成粉末后过筛。
2、过筛后,再打磨一遍,再过筛,这样粉末细腻口感好。用开水调成面团,揉匀。分成4份,先揉成圆球,再按扁成饼状。
3、平底锅注少许油,放入饼胚,小火煎。煎至焦黄,翻面再煎至焦黄,得了。
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1、有机高粱米适量。放入搅拌机。打成粉末后过筛。
2、过筛后,再打磨一遍,再过筛,这样粉末细腻口感好。用开水调成面团,揉匀。分成4份,先揉成圆球,再按扁成饼状。
3、平底锅注少许油,放入饼胚,小火煎。煎至焦黄,翻面再煎至焦黄,得了。