中餐厅茄汁大虾做法 中餐厅茄汁大虾怎么做
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1、虾洗净剪去虾须、开背、去虾线。
2、放碗里加入盐、胡椒粉、料酒,拌均腌制10分钟左右。
3、蒜切末、热锅下油,加入虾炒至变色,中途翻个面。控油捞出。
4、剩底油,下蒜末爆香,调入番茄酱、盐、糖炒均匀,倒入适量的清水煮沸
5、加入大虾,煮至收汁即可。
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1、虾洗净剪去虾须、开背、去虾线。
2、放碗里加入盐、胡椒粉、料酒,拌均腌制10分钟左右。
3、蒜切末、热锅下油,加入虾炒至变色,中途翻个面。控油捞出。
4、剩底油,下蒜末爆香,调入番茄酱、盐、糖炒均匀,倒入适量的清水煮沸
5、加入大虾,煮至收汁即可。