教你怎样做鱼片 鱼片的做法
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1、可以做成水煮鱼,很好吃。先把鱼肉切成薄片,用厨房纸吸干鱼肉上的水分。
2、把鸡蛋清和淀粉,加入少许水,搅拌均匀,备好。
3、把鸡蛋淀粉放入鱼肉里,使劲搅拌,让鱼肉每片都挂上浆水!
4、锅中加入适量的清水,大火煮沸。
5、把鱼肉均匀的划入锅中。
6、用勺子除去汤中的白沫子,待锅中的汤汁煮沸,捞出鱼片即可!
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鱼片
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