大闸蟹什么时候吃

大闸蟹主要生长于夏秋季节，因此最好的吃蟹季节一般是在9月至11月之间。在这个时候，大闸蟹的肉质饱满、口感鲜美，而且营养价值较高。当然，具体吃蟹的时间还要根据当地的产蟹情况和气候条件来确定。