干啤和纯生的区别
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干啤和纯生的区别在于发酵方式不同。干啤是使用高温发酵的方式酿制的,而纯生则是使用低温发酵的方式酿制的。
因为发酵温度的不同,两者口感和风味也有所区别。干啤口感更加清爽干净,气泡更细腻,酒精度数一般较高;而纯生则口感更加柔和顺畅,气泡较为粗糙,酒精度数通常较低。
此外,干啤一般需要保存在低温环境下,可以保存较长时间,而纯生则需要保存在常温下,保质期较短。
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