法式羊排的家常做法 如何做法式羊排
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1、羊排洗净后用香葱段和几片生姜,加入清水,将羊排放进去浸泡15分钟用厨房纸把水分吸干净。
2、碗中加入适量的橄榄油、黑胡椒、盐、黄芥末酱、迷迭香碎末。
3、加入适量的红葡萄酒,搅拌均匀成酱汁。
4、把调制好的酱汁倒入到羊棑中,封上保鲜膜,放入到冰箱中腌制3小时。
5、烤盘上铺上锡纸,放上羊棑,烤箱上下火230度,放置于中层烘烤12分钟烤至羊棑金黄色。
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