绿茶的冲泡水温一般以多少度为宜
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绿茶的冲泡水温一般以80-85℃为宜。过于热的水会破坏茶叶中的营养成分和芳香成分,导致茶水苦涩。因此,冲泡绿茶时一定要注意水温的控制。如果没有温度计,可以将水烧开后稍等一会儿再冲泡,等水温稍微降低一些再加茶叶,这样可以得到更好的茶味。
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绿茶的冲泡水温一般以80-85℃为宜。过于热的水会破坏茶叶中的营养成分和芳香成分,导致茶水苦涩。因此,冲泡绿茶时一定要注意水温的控制。如果没有温度计,可以将水烧开后稍等一会儿再冲泡,等水温稍微降低一些再加茶叶,这样可以得到更好的茶味。