卤猪心怎么做好吃 卤猪心做法
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1、原料:猪心、花椒、姜、葱、蒜、陈皮、桂皮、香叶、茴香、草果、生抽、老抽、冰糖、料酒、枸杞、盐、八角、十三香。
2、所有食材调料加入锅里,料酒、老抽、生抽、十三香、冰糖,大火30分钟,改中火30分钟,煮好出锅。
3、切片,摆盘,胡萝卜切片,热水焯一下,一片片用牙签穿好,做一朵花,装饰一下,成品!
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