怎么制作巧克力酱 自制巧克力酱怎么做
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1、淡奶油隔水加热。
2、巧克力切碎,倒入加热的淡奶油中融化。
3、搅拌均匀,搅拌巧克力时候一定要同一个方向,不然会有气泡,搅拌期间不能进水,否则巧克力会变硬。
4、巧克力酱放的时间久了,用来淋面不会自然流下,可以隔水加热一小会儿就可以。
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巧克力
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1、淡奶油隔水加热。
2、巧克力切碎,倒入加热的淡奶油中融化。
3、搅拌均匀,搅拌巧克力时候一定要同一个方向,不然会有气泡,搅拌期间不能进水,否则巧克力会变硬。
4、巧克力酱放的时间久了,用来淋面不会自然流下,可以隔水加热一小会儿就可以。