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有關做糖的知識大全

做糖耐前要注意什麼 一定要清楚這個
  • 做糖耐前要注意什麼 一定要清楚這個

  • 1、一般來説,孕24-28周要進行糖耐量試驗,也就是OGTT試驗,用來檢測是否有妊娠期糖尿病。2、OGTT試驗之前1-2周就要開始控制飲食,整個孕期都要控制飲食,主要是控制甜食和水果的攝入。3、整個孕期一般每天水果攝入不要超過一個蘋果的糖分,無論是做OGTT試驗之前還是做OGTT試驗之後,...
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怎樣做糖油果 糖油果的做法
  • 怎樣做糖油果 糖油果的做法

  • 1、將糯米粉、粘米粉和白糖倒入碗中。2、攪拌均勻。3、倒入温水和成麪糰。4、取一小塊麪糰(約15g)搓圓。5、把搓好的圓子放在乾淨的棉布上。6、鍋中倒油,油量稍微多點,同時把紅糖也一起放入。7、開中小火將紅糖燒化,漂浮在油麪上,關火。8、待油温稍微降下來,紅糖沉入油底,再依次...
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怎樣做糖包子又簡單又好吃 做糖包子的方法
  • 怎樣做糖包子又簡單又好吃 做糖包子的方法

  • 1、把麪粉和酵母粉混合(一斤麪粉:10克乾酵母),攪勻。2、倒入温水,28-30攝氏度為宜(夏天也可以用冷水,但較長時間才能把面發開。)。用手攪拌,和成麪糰。3、把麪糰放到一個容器裏(如面盆),蓋上,放到温暖處。發麪最適宜温度是28-30攝氏度。如果是冬天,且沒有暖氣、空調、恆温箱等,可以把面...
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怎樣用電飯鍋做糖栗子 如何利用電飯鍋做糖炒栗子
  • 怎樣用電飯鍋做糖栗子 如何利用電飯鍋做糖炒栗子

  • 1、先把栗子清洗乾淨,備用。2、找個好切的地方,在栗子上面切個十字口。3、將栗子全部倒入電飯鍋裏面。4、加入適量的冰糖和食用油進去。5、再加入適量的水進去。6、按煮飯鍵,煮40分鐘。7、煮好後,就可以拿出來吃了,非常香甜。...
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怎樣做糖炒栗子 糖炒栗子的做法
  • 怎樣做糖炒栗子 糖炒栗子的做法

  • 1、將板栗洗乾淨,放在砧板上,單手用刀剁個大約深5mm的口子,把栗子皮切破。2、全部多好口子的栗子放進一個微波爐容器中,蓋上蓋子,把蓋子上的透氣孔打開,如微波爐高火叮2分鐘。3、取出打開蓋子,這時候栗子已經開口了。放一小勺食用油和一小勺白糖,再撒點幹桂花,蓋上蓋子上下搖晃,讓...
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如何在家炒栗子 自己在家怎樣做糖炒栗子?
  • 如何在家炒栗子 自己在家怎樣做糖炒栗子?

  • 1、選料、分級。選用肉質細密,水分少的小栗子,味甜香糯的北方慄。炒制前要剔除腐爛果、裂口果和蟲蛀果,並按慄實大小進行分級,分別炒制。如果大小顆粒一起炒制,常出現小粒熟,大粒生或大粒熟、小粒焦的現象。2、備沙。選潔淨及顆粒均勻的細石沙,用清水洗淨泥土,統一過篩、曬乾,用飴...
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西瓜如何做糖 西瓜做糖的方法
  • 西瓜如何做糖 西瓜做糖的方法

  • 1、先將西瓜皮切成塊放入鍋中。2、然後在鍋中加入白砂糖。3、用勺子將西瓜皮與白砂糖充分混合,並將他們煮至金黃後撈出。4、在盤子上灑上白糖打底,將西瓜放在上面,再灑上一層白糖晾乾,這樣好吃的西瓜軟糖就做好了。...
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怎麼做糖炒栗子 糖炒栗子做法
  • 怎麼做糖炒栗子 糖炒栗子做法

  • 1、栗子清洗乾淨,用剪刀每個剪個小口,栗子是圓的,要注意別剪到手哦2、栗子放入鍋裏,加適量水沒過栗子煮開3、加入兩塊冰糖,中火煮差不多十幾分鍾,軟硬度隨自己喜歡4、撈出煮熟的栗子,加入適量白糖和油拌勻,醃製半小時5、再放回鍋裏小火不停的翻炒(我這個是可以乾燒的砂鍋。6、炒...
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做糖酥餅怎麼做好吃 糖酥餅好吃的做法簡述
  • 做糖酥餅怎麼做好吃 糖酥餅好吃的做法簡述

  • 1、先製作糖餡:120克麪粉放入乾淨的鍋中,用中小火慢慢幹炒。2、將麪粉炒至微黃,且有香味即可。3、120克熟麪粉、120克白糖和45克玉米油混合,攪拌均勻,糖餡做好了。4、水油皮:麪粉300克、鹽2克、糖15克、玉米油25克、清水160克混合,揉成團,蓋蓋子醒30分鐘。5、油酥:麪粉120克、玉米...
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糖怎麼做 怎麼做糖
  • 糖怎麼做 怎麼做糖

  • 1、甘蔗清潔乾淨之後就會被送進壓榨甘蔗的機器裏進行壓榨,這些壓榨出來的汁是非常甜的,這就是糖的“原身”。2、甜美的甘蔗原汁榨出來之後,這個時候要把這些原汁送去過濾,不然的話那些原汁和甘蔗的渣混在一起。3、過濾好的糖汁會被送進鍋裏煮一段時間,這叫熬糖,經過高温熬煮之...
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電飯鍋怎麼做糖炒栗子 電飯鍋如何做糖炒栗子
  • 電飯鍋怎麼做糖炒栗子 電飯鍋如何做糖炒栗子

  • 1、食材:栗子500g、冰糖45g、食用油5勺。2、先把栗子清洗乾淨,備用。3、找個好切的地方,在栗子上面切個十字口。4、將栗子全部倒入電飯鍋裏面。5、加入適量的冰糖和食用油進去。6、再加入適量的水進去。7、按煮飯鍵,煮40分鐘。8、煮好後,就可以拿出來吃了,非常香甜。...
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自己怎麼炒板栗 怎樣自己在家做糖炒栗子
  • 自己怎麼炒板栗 怎樣自己在家做糖炒栗子

  • 1、把生板栗清洗乾淨,在水裏浸泡一會,這樣可以有效留住水分,避免乾硬。説是糖炒栗子,其實不用加糖的,板栗本身含有大量糖分,吃起來很甜的。2、至於炒板栗用什麼鍋,家裏炒菜用的就可以了,厚一些的最好,受熱均勻,栗子不容易崩。剛開始板栗有水分,等炒幾分鐘之後板栗表面就油光光了。3...
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新鮮桂花怎麼做糖桂花 如何做桂花糖
  • 新鮮桂花怎麼做糖桂花 如何做桂花糖

  • 1、原料:丹桂、白糖、蜂蜜。2、新鮮採集的丹桂揀去雜物。3、放在盆子了,用清水快速沖洗一遍撈出。4、攤在紗網上放陰涼通風處晾乾水分。5、放在大盆中加少許鹽拌勻醃製2個小時。6、擠去醃製出來的水分。7、乾淨無油無水的瓶子,一層桂花一層白糖放置,加適量蜂蜜,放冰箱裏保存。...
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糖酥餅的做法 怎麼做糖酥餅
  • 糖酥餅的做法 怎麼做糖酥餅

  • 1、油皮:麪粉200g、色拉油15g、水105g。2、油酥:麪粉100g、色拉油50g。3、糖餡:糖80g、麪粉80g、色拉油30g。4、油皮和油酥的原料分別揉成團,蓋保鮮膜鬆弛30分鐘。5、糖餡中的80g麪粉鋪在烤盤上,烤箱175度,烤約15分鐘至微黃色。6、烤好的麪粉與80g糖和30g色拉油拌勻成糖餡。7、...
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做糖粽子需要哪些食材 做糖粽子材料介紹
  • 做糖粽子需要哪些食材 做糖粽子材料介紹

  • 1、紅糖粽子是粽子的一種,主要製作原料有糯米、紅糖、粽葉等。紅糖是女性朋友的必備佳品,既能補血養顏,還有滋補身心的功效,把它加入粽子中更能增加粽子的營養價值。2、煮粽子的熱水一定要沒過粽子2公分為宜,煮兩小時之久可保證粽子軟糯的口感,中間要加一次熱水。不立即吃得粽...
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糖炒栗子用烤箱怎麼做 如何用烤箱做糖炒栗子
  • 糖炒栗子用烤箱怎麼做 如何用烤箱做糖炒栗子

  • 1、食材:板栗250克、蜂蜜10克、食用油5克。2、把新鮮的板栗清冼好後用水浸泡30分鐘。3、用刀小心在板栗的頂部切開一個小口。4、晾乾水錶面的水份後,用刷子,在板栗的表面刷上蜂蜜和食用油。5、烤箱温度設為200度左右,烤20分鐘。6、香噴噴的糖炒栗子就OK了。...
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空氣炸鍋做糖炒栗子 空氣炸鍋做糖炒慄方法
  • 空氣炸鍋做糖炒栗子 空氣炸鍋做糖炒慄方法

  • 1、原料的選擇很重要;新鮮採摘的沒有壞果很重要。2、給板栗切口;切口有兩種方法,一是切“十”字,即用到在板栗頂部或腹部鼓起位置切一個小“十”字。二是在板栗腹部鼓起位置切“一”字,需要注意的是,兩種切法,切的時候不要切太深,千萬不要把板栗切成兩半,只需要剛好破皮就可以了。...
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糖炒栗子怎麼做 做糖炒栗子的步驟
  • 糖炒栗子怎麼做 做糖炒栗子的步驟

  • 1、板栗倒清水,浸泡半小時,洗淨。2、取一張廚房用紙,將板栗上的水分擦乾。3、板栗圓鼓的一面用刀尾切口子。4、切好的板栗倒入食用油,用手抓勻。5、烤盤鋪錫紙,且口朝上,均勻擺好200度預熱五分鐘,200度15分鐘。6、適量白糖,加入少許開水攪拌均勻刷到板栗上兩遍200度烤10分鐘。...
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做糖雪球為什麼放白醋   製作糖雪球放白醋的原因
  • 做糖雪球為什麼放白醋   製作糖雪球放白醋的原因

  • 1、做糖雪球之所以在裏面放白醋,是因為醋能夠讓快速糖快速凝固,同時還能夠中和糖的甜味,吃起來更加可口。一般情況下,都是在糖液熬好之後再加幾滴白醋,等靜置一段時間糖液變成透明狀即可。2、糖雪球又被稱為“糖炒山楂”、“糖球果”等,是一種非常受年輕人喜歡的零食,有生津止渴...
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糖桂花的家常做法 怎樣做糖桂花
  • 糖桂花的家常做法 怎樣做糖桂花

  • 1、食材:桂花150克、食鹽3克、白糖適量。2、採摘下來的桂花鋪開,進行挑揀。枯花和根都不要。3、選擇好的桂花,稍清洗陰涼處晾乾。4、然後將鹽和桂花攪拌均勻。5、瓶子消毒乾淨,一層桂花放入。6、再放一層糖。7、這樣依次放好,最後裝滿瓶子。8、放一天後,就會縮到三分之一的量,那...
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糖草莓的製作方法教程 怎樣做糖草莓
  • 糖草莓的製作方法教程 怎樣做糖草莓

  • 1、食材:草莓400克、食鹽適量、淘米水適量、冰糖100克。2、沖洗乾淨的草莓,用廚房用紙輕輕的擦去草莓表面的水。這樣蘸糖汁的時候,才能更均勻的裹上。3、每個草莓上穿上牙籤,也可用竹籤把草莓穿成一串。4、冰糖放入鍋內,加入與冰糖等量的水(冰糖與水的比例1:1)。5、中火開始熬,熬...
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糖燒餅怎麼做 怎麼做糖燒餅
  • 糖燒餅怎麼做 怎麼做糖燒餅

  • 1、水油皮材料:普通麪粉160克、玉米澱粉50克、細砂糖20克、水100克、玉米油60克,油酥材料:低筋麪粉60克、玉米澱粉80克、玉米油60克,餡料所需食材:細砂糖150克、麪粉50克,表面裝飾材料:熟的白芝麻適量、食用油適量。2、先準備酥皮糖餅的餡料,把150克細砂糖和50克麪粉倒入碗內,充分...
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如何做糖拌核桃 做糖核桃的步驟
  • 如何做糖拌核桃 做糖核桃的步驟

  • 1、取個兒大飽滿的核桃若干個,核桃要曬乾的,不要剛下樹的那樣的,然後將裏面的核桃仁取出來。2、取出的核桃仁放在碗裏,如果剝的都是整個的核桃仁,可以掰開,掰成均勻的小塊,然後放進鍋裏,加小火兒稍微炒一下。3、將炒好的核桃仁出鍋,鍋裏放上一些白砂糖,糖的多少根據核桃仁的多少來...
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糖油鍋盔的做法 怎樣做糖油鍋盔
  • 糖油鍋盔的做法 怎樣做糖油鍋盔

  • 1、原料:麪粉、發酵粉、食用鹼、苦豆粉、食用油、鹽、玫瑰醬、雞蛋、水晶餅、蜂蜜。2、麪皮的做法:發麪。用發酵粉將面發起。將苦豆粉灑在發麪上,量要稍微多一點。然後,熱鍋倒油,油熱至8、9成時,澆在苦豆粉上,油量要大,油温要高,要將苦豆粉熗出香味;放涼後,再撒上適量的鹽和食用鹼,充...
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怎麼用奶粉做糖 如何用奶粉做糖
  • 怎麼用奶粉做糖 如何用奶粉做糖

  • 1、食材:奶粉50g,棉花糖100g,黃油30g。2、首先要從冰箱內取出要用黃油,然後將黃油分出30g放入平底鍋加熱至融化成液體狀態。3、然後在加入提前準備好的100g棉花糖,在鍋中翻炒,讓鍋中的黃油和棉花糖完全融合在一起即可。4、在加入準備好的奶粉,要快速的翻炒,直到看不見粉狀,然後馬...
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