![雞蛋放粥一起煮好嗎]( "雞蛋放粥一起煮好嗎")
- 雞蛋和粥可以一起煮，但兩者煮的時間不同，需要注意以下幾點：1.如果是將整顆雞蛋直接放入粥中煮，需要將雞蛋提前煮熟，再放入粥中加熱，否則煮不熟。2.如果是將雞蛋打散後加入粥中煮，可以一起煮，但需要等粥快煮熟時再加入雞蛋，否則雞蛋會過早凝固。3.煮雞蛋的時間視個人口味而定，一般煮...
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![煮粥放鹼有什麼作用 煮粥放鹼的作用]( "煮粥放鹼有什麼作用 煮粥放鹼的作用")
- 1、煮粥加鹼，在於鹼的一種特殊作用——它能夠提高大部分蛋白質與水的親和能力。比如説，泡發各種海鮮的時候，如果加一點鹼，吸水就多，泡發之後就飽滿。對於各種糧食來説，加一點鹼，其中的蛋白質就比較容易吸水溶入湯中，這樣澱粉微粒也更容易散開，煮粥之後口感就比較黏稠。2、但是，鹼對...
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![黑米粥放鹼可以嗎 黑米粥是否放鹼]( "黑米粥放鹼可以嗎 黑米粥是否放鹼")
- 1、黑米粥不建議放鹼。煮黑米粥時放鹼，是會煮的容易爛，而且會增加口感好，但是沒有太大的營養了。所以還是不建議煮粥時放鹼。2、黑米粥一般都是加冰糖，黑米和白米按2：1的比例盛取，在煮粥前10個小時左右把黑米洗乾淨泡起來，白米煮粥前1個小時泡起來。煮時，把黑米和白米和在一起，並...
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![煮粥放鹼的正確方法 煮粥放鹼作用]( "煮粥放鹼的正確方法 煮粥放鹼作用")
- 1、煮粥放鹼的正確方法：粥煮熟之後，將鹼放入小碗中，用温開水攪拌開，倒入鍋中，再小火煮5分鐘即可。2、煮粥加鹼，在於鹼的一種特殊作用：它能夠提高大部分蛋白質與水的親和能力。比如説，泡發各種海鮮的時候，如果加一點鹼，吸水就多，泡發之後就飽滿。對於各種糧食來説，加一點鹼，其中的蛋白...
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![八寶粥放多少水 八寶粥放多少水合適]( "八寶粥放多少水 八寶粥放多少水合適")
- 1、熬製八寶粥大概需要1.5升水，八寶粥的主要材料是糯米，除了糯米外還有一些紅豆，薏米、蓮子等等，這些材料比一般的大米更加難煮，所以熬製八寶粥的過程比較漫長，一般需要用温火慢燉3-5個小時之久。2、為了保證八寶粥粘稠的口感，並且不能煮糊，一般水和原材料的比例1：5左右，煮一碗的八...
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![粥可以放多久 粥可以放冰箱幾天]( "粥可以放多久 粥可以放冰箱幾天")
- 1、大米粥放上兩三天應該不會變質，但口感會差很多。但隔夜的飯菜，會產生亞硝酸鹽，會對身體有害，長期食用可能會致癌。所以大米粥放久了不建議吃，新鮮的粥營養價值更高。2、白粥具有滋補元氣，止瀉功效，生津液，暢胃氣的功效。白粥有清理胃腸、潤澤肝腑、平肝散火的效果、如果是受得...
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![小米粥最忌放什麼 小米粥最忌放啥]( "小米粥最忌放什麼 小米粥最忌放啥")
- 1、杏仁杏仁對潤養腸胃、緩解劇烈咳嗽也有好處，但是若二者一起烹飪，相生相剋將會引起人體強烈不適更甚者導致乾嘔。2、醋這當中含有的一定成分將會破壞小米的功效，通常做飯二者一定不能放在一起烹飪，否則會破壞小米本身的功效，對人體雖無害卻也沒有什麼好處。3、麥子二者屬性...
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![放鹼煮粥的正確方法 放鹼煮粥好嗎]( "放鹼煮粥的正確方法 放鹼煮粥好嗎")
- 1、這是不好的，煮粥忌放鹼，雖然放一點鹼熬出的粥會膠稠點好看點,但會破壞一定的營養成分，如小孩最好少喝加鹼的粥。(一般早點攤的粥都放鹼的）。很多人習慣煮粥時放入一點鹼，因為用鹼煮粥可以縮短燒煮時間，而且還會使粥煮成後又粘又爛，吃着適口，但是，煮粥用鹼是會破壞營養素的。2、...
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![白粥放姜可以嗎 白粥放姜是否可以]( "白粥放姜可以嗎 白粥放姜是否可以")
- 1、白粥裏放姜的功效主要有温中散寒、温肺止咳、化痰等。女性在月經期間因宮寒出現痛經的情況時，也可以在白粥裏適當的放姜，可以起到暖宮的功效，從而緩解宮寒引起的痛經。2、當機體受涼出現感冒或者是咳嗽的症狀時，在白粥裏適當的加姜能夠起到驅寒的功效，有利於感冒和咳嗽症狀...
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![八寶粥放什麼糖好 八寶粥放哪種糖好]( "八寶粥放什麼糖好 八寶粥放哪種糖好")
- 1、八寶粥一般放紅糖。紅糖含蔗糖，且含維生素B和鐵，易被人體吸收和消，顏色也更好看。2、紅糖簡介：紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有...
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![粥能放冰箱嗎 粥能不能放冰箱]( "粥能放冰箱嗎 粥能不能放冰箱")
- 1、煮好的粥是熱的話不能放入冰箱，還是要等慢慢的涼以後再放入冰箱比較好。不能在冰箱的時間太長了，時間的太長的話，容易有細菌細菌的。2、食品保藏是為防止食物腐敗變質，延長其食用期限，是食品能長期保存所採取的加工處理措施。常用的方法有低温保藏、高温保藏、脱水保藏、提...
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![餃子放粥裏一起煮好嗎]( "餃子放粥裏一起煮好嗎")
- 餃子不適合放入粥裏一起煮，因為煮粥的時間較長，而餃子的煮熟時間較短。同時，煮粥的水温較高，容易破壞餃子的形狀和口感。一般情況下，餃子應該單獨煮，然後放入已經煮好的粥中食用。...
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![八寶粥先放豆還是先放米 八寶粥介紹]( "八寶粥先放豆還是先放米 八寶粥介紹")
- 1、八寶粥先放豆，因為豆子不好熟。2、八寶又名臘八粥，佛粥，中國傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥。中國南宋文人周密撰《武林舊事》説：“用胡桃、松子、乳覃、柿、慄之類作粥，謂之臘八粥。八寶粥具有健脾養胃，消滯減肥，益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食...
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![煮粥放多少水 煮粥放多少水好]( "煮粥放多少水 煮粥放多少水好")
- 1、煮粥放多少水可根據個人喜好而定。2、如：喜歡稀的粥，放米和放水的比例一般在1:8左右，喜歡濃稠度適中的粥放米和水的比例大概為1:6，而如果喜歡非常乾的粥，比例應為1:2。煮粥一般先用旺火煮至滾開，再改用小火煮至粥湯稠濃。...
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![綠豆粥要放鹼嗎 綠豆粥需要放鹼嗎]( "綠豆粥要放鹼嗎 綠豆粥需要放鹼嗎")
- 1、熬綠豆湯不要放鹼。2、綠豆中富含的維生素B是解暑特性的重要組成部分，能有效彌補出汗時的營養損失。加鹼雖然可以迅速把湯煮濃稠，但會破壞維生素B以及類黃酮抗氧化成分，所以煮綠豆湯不要加鹼，若想豆湯濃稠可加些燕麥片或糯米煮制。...
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![小米粥放多少水 小米粥要放多少水來煮]( "小米粥放多少水 小米粥要放多少水來煮")
- 1、一碗米，12碗水。2、煮小米粥按照米水1:12左右的比例進行,一次100克小米可以熬出四大碗粘稠的小米粥。3、小米粥不宜太稀薄，淘米時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘米，以免營養流失。4、小米又稱粟米，是中國自古以來的五穀之一，主要分為粳性小米、糯性小米和混合小米。小米...
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![熬粥放鹼還是小蘇打 熬粥放什麼]( "熬粥放鹼還是小蘇打 熬粥放什麼")
- 1、熬粥不可加鹼，要加小蘇打。2、鹼是多數維生素的大敵，維生素C、維生素B1、維生素B2、葉酸等維生素都非常怕鹼。穀物裏的B族維生素較為豐富，若在熬粥的時加了鹼，往往會把其中的維生素B1和B2給祛除。...
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![煲粥放什麼材料好 煲粥放哪些材料好]( "煲粥放什麼材料好 煲粥放哪些材料好")
- 1、鮮蝦青菜粥的材料：大米100克，青菜3顆，鮮蝦18只，鹽適量，白胡椒少許，油幾滴。2、鮮蝦青菜粥的製作過程：鮮蝦去殼，去蝦腸和蝦線，青菜洗淨；大米洗淨，大米和水按照1：10比例放進砂鍋裏，大火燒開，煮沸再轉小火，在熬粥的過程中，要不停地攪拌；大米粥煲得濃稠適中；放入洗淨的青菜；再放入蝦仁，放鹽和...
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![小米粥可以放蔬菜嗎 小米粥能放蔬菜嗎]( "小米粥可以放蔬菜嗎 小米粥能放蔬菜嗎")
- 1、小米粥裏是可以放青菜的。2、不過放青菜的時候可以剁成泥再放,這樣對於寶寶而言既能喝粥也能跟青菜一起吃了,可能有些寶寶會不喜歡吃青菜,媽媽們也可以從這個時候就開始鍛鍊寶寶吃青菜,將來也不怕寶寶挑食了。還可以放肉末,或者放點紅棗進去煮,這樣也是很有營養的。...
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![茯苓塊煮粥放幾塊 茯苓塊煮粥需放幾塊]( "茯苓塊煮粥放幾塊 茯苓塊煮粥需放幾塊")
- 1、茯苓具有安神、健脾、利水的作用，可以把它放在稀飯裏面一起煮，通常在煎煮的時候放8~12克。2、茯苓熬粥可以根據個人的體質，在醫生的指導下進行用量，一般是在12克左右。3、建議不要過量食用茯苓，以免對身體造成不良的影響。同時建議在服用茯苓的時候也戒除一些煙酒或者是辛...
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![煲粥可以放什麼材料 煲粥放什麼材料好]( "煲粥可以放什麼材料 煲粥放什麼材料好")
- 1、要香味，加堅果。花生、瓜子仁、核桃仁、松子仁、杏仁、白芝麻、黑芝麻中都含有大量不飽和脂肪酸，放入粥中可使其香氣更濃。需要注意的是，應該在快出鍋時再加炒熟的堅果，以免長時間熬煮破壞香氣，將花生、核桃等做成堅果碎，效果更好。2、要想黏，加糯性食材。紫糯米、糯米、大黃...
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![煲雞粥放什麼材料 煲雞粥放哪些材料]( "煲雞粥放什麼材料 煲雞粥放哪些材料")
- 1、煲雞粥是由雞肉、大米為原料製作的。雞肉粥鮮濃，雞肉酥，花生米香，味道極佳。粥稠鮮醇，雞肉酥香。雞肉含鈣豐富，具有補腎益氣，健身壯力作用，適於孕婦食用，可健體祛病。雞肉，熬出湯再放入生米熬，放些薑絲，熬好後再放些葱花，打入兩個雞蛋打散到入。放鹽，雞精調味。雞肉用生粉及其他佐...
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![粥怎麼存放 如何保存粥]( "粥怎麼存放 如何保存粥")
- 1、冰箱保存，可以準備一些保鮮膜和一個乾淨的容器，需要先將喝剩的粥倒入乾淨的容器中，接着用保鮮膜包裹着容器，將其放在桌面上等粥放涼後放進冰箱中保存，這樣做可以保存到第二天，但是食用時需要加熱。2、涼水保存，將煮好的粥晾涼，然後放在通風處保存，或放在涼水裏保存，這樣就可以保...
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![雞粥放什麼材料 雞粥放哪些材料]( "雞粥放什麼材料 雞粥放哪些材料")
- 1、一般做雞肉粥先醃製雞肉，然後煮粥的時候加入一些配料食材，有香菇粒、玉米粒、胡蘿蔔粒、青豆、雞蛋、蓮子、西蘭花、雞蛋、蝦肉，最後再放點葱，一般看有什麼食材，按自己的口味添加。砂鍋用熱水燙一下之後放入泡好的大米加3-4倍的水蓋上蓋子小火熬成粥熬粥的時候要隔5分鐘攪...
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![熱粥可以直接放冰箱嗎 熱粥放入冰箱]( "熱粥可以直接放冰箱嗎 熱粥放入冰箱")
- 1、熱粥不能直接放冰箱，因為它釋放出來的熱量會導致冰箱內的温度升高，從而加重它運行的負荷，還可會使冰箱中其他物品更容易變質。2、同時，熱粥在冰箱裏冒出的水蒸氣積累之後便會變水、結冰。3、冰箱內部應該維持4度左右，這樣，冰箱裏儲藏的食物才能放得久。當你把熱的東西放進冰...
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秀美範
