- 1、食材:豬肘子1個、啤酒1瓶、姜葱蒜適量、生抽、老抽、冰糖、鹽、高湯適量、生抽、老抽、冰糖、鹽、高湯適量。2、首先把豬肘子處理乾淨,鍋裏放水,加點料酒把豬肘子焯水,撈出清洗乾淨備用;薑切片,蒜剝開外衣即可,葱切段,然後取一個鐵鍋,把姜葱蒜鋪滿鍋底;將整個肘子放入鍋中;將幹辣...
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- 1、準備用料。鯽魚、土豆、金針菇、青椒、香菜。2、土豆削皮、青椒洗淨切塊備用。3、魚洗淨劃刀備用。4、金針菇洗淨去頭,香菜洗淨切末備用。5、姜、蒜洗淨拍碎備用。6、鍋內燒熱油,放入姜蒜、豆瓣醬,加入適量的耗油、醬油、雞精和適量的鹽、胡椒粉。7、翻炒斷生之後加入適...
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- 1、用料主料:菠菜200克、粉條200克。輔料:老薑3片、大蒜2瓣、小米辣3個、香油1小勺、鹽1小勺、生抽2小勺、老抽1小勺、香醋1小勺、白糖0.5小勺、藤椒油1小勺、油潑辣子1大勺、植物油0.5小勺。2、涼拌粉條的做法(1)菠菜去掉老葉,老根,用淘米水浸泡片刻,洗淨切長段;粉條提前浸泡至...
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- 1、材料:栗子1斤、海鹽300-500克、白糖10克;2、做法:將買來的栗子洗乾淨後,用剪刀剪個口子,口子的長度至少1CM長,2毫米深;將切好口子的板栗在清水中浸泡15分鐘,然後用乾淨的布吸乾水分;在乾淨的鍋中倒入海鹽,倒入板栗,中火慢慢加熱;用鏟子一邊翻炒,翻炒是為了使栗子受熱均勻;再繼續翻炒...
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- 這是一首簡單的“藍色的愛”鋼琴譜,適合初學者:(請注意,每個數字代表鋼琴鍵盤上的一個音符,例如數字“1”代表C鍵)右手部分:123212343212321123212343212321左手部分:54321234543212345432123454321234(請注意,“5”代表低音或低音鋼琴鍵)合成部分:右手:123212343212321左手:5432123454...
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- 1、選一米左右長度的竹竿兩根,直立插入葡萄樹根兩側,寬度視葡萄樹大小而定。取相同寬度左右的竹竿一根,用麻繩或毛線扎捆在直立的兩根竹竿頂部。2、取兩根較長的竹竿,一頭固定在搭載好的支架上,另一頭延遲至牆頭固定。3、使用麻繩或者毛線在最頂端的兩根竹竿來回纏繞,空隙約十...
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- 1、材料純牛奶加雞蛋加白糖2、把純牛奶放在水中,隔水熱一會,大約50度左右,温温的就可以。拿兩個雞蛋打入到碗中,攪拌均勻。3、然後再把白糖和牛奶一塊倒進去,再次攪拌均勻,攪拌過之後,一定要用濾網多過濾幾遍。4、然後在碗上蓋上保鮮膜,用牙籤在保鮮膜上面扎幾個小孔,放入蒸鍋中,上...
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- 1、材料:香草糖15克,可可粉一大勺(一大勺容量為15ml),鹽少許,椰漿150克,礦泉水100克2、做法:(1)香草糖、鹽、可可粉一起放入杯中備用。(2)礦泉水與椰漿倒入奶鍋中小火加熱到邊緣冒小泡即可,不用煮沸騰。(3)將燒熱的椰奶倒入杯子裏,用勺子充分攪勻就可以啦。...
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- 1、原料:草魚、金針菇、圓橄欖、油菜、豆芽、木耳、香菜、葱、雞蛋、蒜、姜、郫縣豆瓣醬、麻辣塊、樹椒、花椒、麻椒、八角、桂皮、香葉、鹽、雞精、生抽、白胡椒、幹澱粉、料酒。2、草魚,洗好魚骨和魚肉分開,魚骨剁塊,魚肉片成片,加入適量的料酒,生抽,一個雞蛋清,鹽,雞精,胡椒粉幹...
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- 1、食材:蘋果3個、鮮榨檸檬汁10毫升、清水90毫升。2、準備好所用的原材料,將盛放果醬的玻璃瓶在開水中燙一下,控幹水分。3、蘋果洗淨削去皮,去核切成塊。4、煮鍋放入90ml左右清水置於爐灶上。5、放入切好的蘋果丁,蓋上鍋蓋,中小火煮。6、待到水分收的差不多幹時蘋果已經軟了,用...
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- 1、材料:牛奶布丁粉1盒、鮮牛奶2盒(共400cc)、雞蛋1只(只用蛋黃)。2、布丁料裏有配好的糖漿,先倒在成型的容器裏墊底。3、將牛奶,蛋黃,和布丁粉在小鍋裏混合,用攪拌器攪均勻。4、加熱混合的材料,沸騰後用小火再煮1分鐘,煮的時候要不斷地攪拌。5、煮好後倒入放好糖漿的容器,稍涼。6、...
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- 1、主料:紅薯澱粉1杯、水4杯、食鹽2克、蒜泥1小碗、黃瓜1根、蠔油1小勺、生抽1小勺、米醋適量、芝麻醬1湯匙、白糖少許。2、準備一個耐熱的容器,抹上一層油,防粘。3、一杯紅薯澱粉倒入碗裏,加一杯水,攪拌至無干粉顆粒,待用。4、小鍋里加入三杯水,放2克鹽,加熱。5、水加熱至鍋底開...
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- 1、食材:黑芝麻湯圓許多,油適量,麪包糠適量。2、首先鍋里加入熱水,放入黑芝麻湯圓煮,煮的時候要拿鏟子一邊攪拌,省的湯圓粘鍋。3、煮到黑芝麻湯圓浮到水面就好。4、再用涼水過一下。5、然後準備好麪包糠。6、再把湯圓給倒入麪包糠裏面,麪包糠給蘸均勻。7、再從鍋裏倒入適量的油...
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- 簡易版的黑蒜子牛肉粒,蒜頭與其説是炸,不如説是煎黃了吧……不過味道是真真不錯的。再加送一個非常方便快捷而且味道極好的鵪鶉蛋沙拉做配菜,很完美了。簡易版的黑蒜子牛肉粒,蒜頭與其説是炸,不如説是煎黃了吧……不過味道是真真不錯的。再加送一個非常方便快捷而且味道極好的...
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- 1、用料:筒骨3塊、薑絲、米。2、先鍋內放水,放姜塊,老酒,把肉骨頭放進去煮開去沫,取出洗乾淨3、準備一大鍋水,把洗乾淨的骨頭放進去開始燉,我燉了半個小時左右4、放米,先大火至爆腰,轉小火燉1小時左右。...
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- 1、三黃雞1只(約1000克),香葱1棵,生薑1小塊,大蒜6瓣。注:可酌情配料。香油2小匙,香醋1小匙,精鹽1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。2、雞宰殺洗淨,把雞的嘴巴從翅膀下穿過去,然後把雞放入熱水中浸30分鐘,注意用小火,保證鍋裏的水不會沸騰,利用水的熱度把雞浸透、泡熟,這樣雞肉會比較嫩。3、...
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- 1、主料:麪粉500g、雞蛋2個、肉鬆適量、葱花適量、煉乳適量、砂糖60g、鹽2g、鮮酵母7g;2、麪粉加入鹽、白糖、煉乳、一個雞蛋、鮮酵母,用適量温水揉成麪糰。3、麪糰發酵制兩倍大。4、將麪糰擀成長方形的皮子。5、先在皮子上刷上一層雞蛋液。6、撒上適量葱花。7、撒上適量肉...
- 23611
- 1、用料:洋葱少量、青椒少量、紅椒少量、培根3片、香腸半根、紅腸少量、麪粉少量、蕃茄醬3勺、馬蘇裏拉芝士少量、酵母一丟丟。2、材料準備:洋葱,青椒紅椒切小條狀或小塊備用。麪粉揉搓後,放入酵母一丟丟。由於只做一張披薩餅,看自己需求,不用很多面粉,小麪糰即可。3、醒麪糰,靜...
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- 食材:淡奶油200克、純牛奶1盒。1、首先準備一盒牛奶,選擇你自己覺得品質靠得住的就行,一盒淡奶油,200G,一個空碗,能裝得下那盒牛奶就行,白糖適量,按照自己口味加。2、把牛奶盒撕開,不要撕爛,然後將裏面的牛奶倒到碗裏。3、將奶油倒進空的牛奶盒裏。4、倒入白糖。5、把牛奶盒像這樣...
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- 1、首先準備一顆蒜,一點姜,香菜,香油,米醋鹽,味精,醬油。2、準備好了這些材料後,先把蒜用刀拍扁去皮,然後在剁末,在快要成末的時候,把薑切片混合蒜一起剁,再混合香菜一起剁,把這3種材料混合剁的快要成末的時候,加味精,在剁,然後在加鹽,鹽一上去,姜和蒜的汁就會流出,再繼續剁,把這些材料徹底...
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- 1、主料:裏脊肉絲半斤。2、輔料:鹽1克,糖15克,醋5克,水半碗,生粉適量,醬油1克,豆瓣醬適量,香菇3朵,大葱,青椒半個,紅椒半個,茭白半個,胡蘿蔔,姜,蒜。3、取1個碗,加入半碗水,依次放入鹽,糖,醋,生粉及醬油調勻備用。4、其它食材切絲或切末。5、裏脊肉切絲,加入鹽,雞粉胡椒粉生粉加少許水。6、抓至...
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- 1、在腦中醖釀教學內容2、路清晰後3、將案例習題以一定的教學邏輯順序進行排版4、教案可分為手寫版和電子版5、養成寫教案的習慣方法/步驟1在腦中醖釀教學內容,教學重點及難點,並記錄在本子上,有個初步的教學過程框架。2思路清晰後,根據教學的重點及難點查找相關習題案例,可以...
- 10763
- 1、用料:蛋撻皮7個、雞蛋1個、純牛奶100克、細白砂糖18克。2、一個雞蛋加入18克細白砂糖,用蛋抽攪拌均勻至白糖溶化即可,蛋液打的夠細就行,不用打成有大泡泡。打散的蛋液加入100克純牛奶,用蛋抽攪拌均勻即可。3、直接從冰箱拿出來蛋撻皮,這個量正好裝7個,倒8分滿。喜歡滿一點可...
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- 1、原料:麪糰、滷肉、大葱、紅椒。2、發好的麪糰,揉出氣泡,取一塊,搓長條,分成6個大小一致的劑子擀成圓餅。3、把餅中間部分刷油,邊緣不刷,蓋上一張圓餅。4、鍋燒熱,放入圓餅,中間鼓起翻面,另一面金黃再翻一次,也烙至金黃即可。5、烙好的餅輕鬆就切開了,做好的滷肉,葱和紅椒加滷肉,剁成...
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- 1、食材:低筋麪粉300g,豬油120g,細砂糖35g,水50g,煉乳適量。2、把油皮的材料混合在一起,揉勻成油皮,油酥材料混合。3、蒸熟紫薯壓成泥加糖煉乳攪拌勻。4、油酥油皮鬆弛後分成10份,油皮壓平,包入油酥,捏口,倒放。5、壓平,擀成鴨舌狀捲起。鬆弛10分鐘。再做一遍。6、鬆弛好後按平,包入餡...
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