![生蓮藕放冰箱凍熟了還能吃嗎 能不能吃冷凍的蓮藕]( "生蓮藕放冰箱凍熟了還能吃嗎 能不能吃冷凍的蓮藕")
- 1、凍了的藕沒有出現質量問題的話是可以吃的。2、藕的保藏温度在5攝氏度左右，因此冬季温度較低的時候，藕會出現冷害或者凍害，一般這種稍微受涼的藕還是可以食用的，但是長時間在低温下的藕會出現變質的情況，這就不能食用了。...
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![怎麼看豬皮凍熟沒 如何看豬皮凍熟沒]( "怎麼看豬皮凍熟沒 如何看豬皮凍熟沒")
- 1、要判斷豬皮凍是否熟可以用筷子插一下豬皮，如果豬皮輕鬆的可以插進去説明已經熬的差不多了。此外也可以去一些筷子攪一下湯汁，如果手感非常粘稠就可以關火了。2、煮肉皮的時候可以不用放鹽，放鹽會使湯變色，看起來就不透亮，凍好的肉皮凍，吃的時候可以根據自己的口味，放鹽和醬油...
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![凍熟蝦怎麼做好吃又簡單 凍熟蝦好吃又簡單的做法]( "凍熟蝦怎麼做好吃又簡單 凍熟蝦好吃又簡單的做法")
- 1、可以做茄汁熟凍蝦,具體做法和用料:熟凍蝦250克、西紅柿1個、番茄醬1大匙、白糖3克。2、茄汁熟凍蝦的具體做法。3、熟凍蝦流水沖泡解凍,這個過程很快。4、番茄屁股十字花劃開,開水燙一下剝皮。切成小塊塊。5、熱鍋倒油，燒開後倒入洋葱丁，葱丁，爆香後放入番茄丁爆香。6、倒...
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![凍熟貽貝怎麼做好吃 凍熟貽貝好吃做法]( "凍熟貽貝怎麼做好吃 凍熟貽貝好吃做法")
- 1、材料：貽貝（也叫青口或者淡菜）1000克、蒜頭2瓣、香菜一根、白葡萄酒3湯匙（45ML）、生抽1茶匙（5ml）、橄欖油1小勺、黃油15g2、貽貝用小刀刮洗乾淨表面。鍋中倒入一小勺橄欖油，小火預熱1分鐘，炒香蒜片。3、倒入瀝乾水的貽貝，轉中火翻炒幾下。4、加入45ml白葡萄酒。5、蓋上蓋子中火燒...
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![凍熟蝦怎麼做好吃 凍熟蝦的做法]( "凍熟蝦怎麼做好吃 凍熟蝦的做法")
- 1、用料：冷凍熟蝦1盒、綠豆芽適量、薑末、蒜蓉、豆瓣醬、乾花椒、幹辣椒段、高湯、葱花、鮮花椒、生粉水、雞精、鹽各適量。2、取出冷凍熟蝦冷水下鍋，大火燒開，把冷凍蝦氽透後撈出來瀝水，然後剖開蝦背並挑出蝦線。3、綠豆芽淘洗乾淨後用沸水氽熟，撈出來瀝水，待用。4、氽熟的綠...
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![怎樣判斷豬皮凍熟了 如何判斷豬皮凍熟了]( "怎樣判斷豬皮凍熟了 如何判斷豬皮凍熟了")
- 1、要看豬皮的熬煮時間還有大小火，還有豬皮要是有呈現透透的那種感覺那大概就差不多熟了，用筷子戳戳看能不能穿過去，要是可以穿過去的話就熟了。2、然後可以撈起來控幹水冷卻後把那些肥肉刮乾淨，還有豬毛一定一定要弄乾淨，不然吃起來口感很差的，然後在切成一小條的換水再煮一下...
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![凍熟麪包蟹怎麼做好吃 怎麼做凍熟麪包蟹好吃]( "凍熟麪包蟹怎麼做好吃 怎麼做凍熟麪包蟹好吃")
- 1、麪包蟹自然解凍，解凍時不要泡在水裏，最好放在冷藏室。2、冷水，肚皮朝上入蒸鍋，隔水蒸，水中放少許料酒和薑片。3、蒸蟹的同時調汁，蟹蒸熟後，稍晾涼清除蟹嘴，沙袋，蟹心和條狀的鰓。4、用斬骨刀縱向切開，蟹鉗平放，用刀背橫向拍幾下就能把蟹肉完整的取出了。5、較細的蟹腿，用剪刀剪去...
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![凍熟煮蝦的正確方法 凍熟煮蝦的方法]( "凍熟煮蝦的正確方法 凍熟煮蝦的方法")
- 1、主料：凍蝦400g。2、輔料：鮮醬油適量、大葱適量、八角1個、桂皮1段、生薑1塊、小茴香適量。3、把解凍後的蝦用針或是尖的東西挑去叢背部挑去蝦線，清洗乾淨。4、準備香料。5、鍋中加入清水下入香料燒煮一下。6、是入鍋煮三到五分鐘。7、顏色變紅，把煮好的蝦撈出，裝上一碟鮮醬...
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![凍熟牛肉怎麼做好吃 葱爆牛肉做法]( "凍熟牛肉怎麼做好吃 葱爆牛肉做法")
- 1、主料：牛肉約100克、香葱4棵。輔料：薑絲1撮。醃肉調料：生抽1+1/2大匙、蛋清1大匙、蠔油1/2大匙、胡椒粉1/3小匙、白糖1/4小匙、料酒1大匙、玉米澱粉1/2小匙、菜油1大匙。上鍋調料：料酒1大匙、麻油1/2大匙。2、牛肉切薄片入一碗，加生抽1+1/2大匙、蛋清1大匙、胡椒粉1/3小匙、...
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![煮凍熟大蝦的正確方法 煮凍熟大蝦的做法介紹]( "煮凍熟大蝦的正確方法 煮凍熟大蝦的做法介紹")
- 1、把冷凍蝦給解凍，在蝦身上面均勻地撒上一些食鹽，利用食用鹽來給海蝦解凍，撒好了之後，靜置五分鐘左右就可以了。2、解凍後，把蝦放到容器裏面，在裏面倒入一些生薑碎，接着倒入一些料酒，除蝦上面的一些腥味，靜置五分鐘左右。3、海蝦醃製好了之後，沖洗一下，去除上面的生薑碎，以及蝦身上...
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![凍熟的蔬菜能吃嗎 凍熟的蔬菜可以吃嗎]( "凍熟的蔬菜能吃嗎 凍熟的蔬菜可以吃嗎")
- 1、不建議吃。2、新鮮蔬菜放冰箱保鮮，時間不應超過3天，如果由於冷藏温度過低，導致蔬菜凍熟了，最好不要吃了，特別是葉子菜，容易產生亞硝酸鹽，吃了容易食物中毒。3、蔬菜放在冰箱冷藏，温度最好控制在0-4°C，外面再套一個保鮮袋，這樣才能達到保鮮效果。一些蔬菜，比如胡蘿蔔、白蘿蔔、土...
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![凍熟肘子怎麼做 凍熟肘子的做法]( "凍熟肘子怎麼做 凍熟肘子的做法")
- 1、材料：凍熟肘子肉300克，大葱適量，油適量，鹽適量，料酒適量，醬油適量。2、熟肘子解凍肉切片，大葱斜切段。3、鍋中放油，放入大葱炒，再倒少許醬油炒。4、放料酒調味，再放熟肘子肉炒。5、再次加醬油、鹽調味，炒勻盛盤。...
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![凍玉米生凍還是熟凍 凍玉米生凍嗎]( "凍玉米生凍還是熟凍 凍玉米生凍嗎")
- 1、凍玉米是熟凍。2、因生玉米放着會變老，即便在冷凍狀態下也會有這方面的變化。先將玉米漂燙一下，然後再凍起來。漂燙是玉米加工過程中最關鍵的工序，在漂燙的温度和時間上須嚴格控制。漂燙可以使用沸水或蒸汽，温度為93～100℃，根據水温控制漂燙的時間，一般為3～8分鐘。...
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![熟凍是什麼意思 熟凍的意思]( "熟凍是什麼意思 熟凍的意思")
- 1、熟凍意思是熟的食物冷卻後放在冷凍室裏，是與生凍相對應的詞語。2、熟凍是清理好的食材煮熟冰凍，化開可以直接烹製。3、生凍和熟凍，都是正常零下18攝氏度下冷凍的一種方式，兩者各有優缺點。生凍海產品更接近原本的狀態，鮮味得以保留，適合烹飪的方式更多，但是在冷凍過程中會有...
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![熟牛肉冷凍後怎麼解凍 怎麼解凍冷凍後的熟牛肉]( "熟牛肉冷凍後怎麼解凍 怎麼解凍冷凍後的熟牛肉")
- 1、浸泡解凍或微波解凍即可。肉類最好用食品袋密封速凍的方式儲存,且儘量不要長時間凍存。解凍時最好提前將凍肉放在冷藏室解凍,如果臨時需要解凍,可用微波解凍。2、儘量避免室温解凍和流水解凍,着急的話可以浸泡解凍。如果擔心肉質口感,可以用薄塑料袋包裹後浸泡。凍的...
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![熟凍帝王蟹如何解凍 熟凍帝王蟹怎樣解凍]( "熟凍帝王蟹如何解凍 熟凍帝王蟹怎樣解凍")
- 1、熟凍帝王蟹可以選擇自然解凍，也可以選擇温水解凍。買回來的帝王蟹可以不拆包裝放在室温下自然解凍，等到解凍約八分的程度，這樣的食物口感是最好的。如果已經拆了外包裝的，可以選擇用保鮮膜或者是廚房紙包住，這樣可以放些螃蟹水分蒸發失去原本的味道。2、温水解凍也是一個不...
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![熟牛肉怎麼解凍 熟牛肉如何解凍]( "熟牛肉怎麼解凍 熟牛肉如何解凍")
- 1、浸泡解凍或微波解凍即可。2、肉類最好用食品袋密封速凍的方式儲存，且儘量不要長時間凍存。解凍時最好提前將凍肉放在冷藏室解凍，如果臨時需要解凍，可用微波解凍。3、儘量避免室温解凍和流水解凍，着急的話可以浸泡解凍。如果擔心肉質口感，可以用薄塑料袋包裹後浸泡。凍的熟...
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![包子生凍好還是熟凍好 包子建議熟凍對嗎]( "包子生凍好還是熟凍好 包子建議熟凍對嗎")
- 1、一般建議熟凍。2、包子在保存的時候，有人説要生凍，也有人説要熟凍，因此很多人並不知道到底是生凍還是熟凍好？其實包子一般建議熟凍，這是因為包子中含有的酵母，是有一定生命的，若是温度太低的話，會使酵母失去活性，從而造成酵母死亡。這樣會使麪筋過硬，食用的保質會縮小變硬，口感因...
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![冷凍熟食不冷凍可以嗎 冷凍熟食不冷凍能嗎]( "冷凍熟食不冷凍可以嗎 冷凍熟食不冷凍能嗎")
- 1、熟食不能放冷凍室冷凍。可以放冷藏室保存。2、熟食在冰箱中保存過久，很容易滋生細菌，即使食物有完好的外表，也可能對健康帶來不良影響。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌等在這種温度下反而能...
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![香菇生凍好還是熟凍好 香菇生凍好還是熟凍好介紹]( "香菇生凍好還是熟凍好 香菇生凍好還是熟凍好介紹")
- 1、香菇焯水後熟凍，可以去除香菇特殊的味道，把內部的生味消除，達到軟嫩的口感，繼續冷凍保存後口感和味道不會改變，解凍食用吃着也十分美味。2、生的香菇上少不了有細菌、沙塵等髒物，焯水後可殺死細菌，去除髒物，起到消毒殺菌的作用，再放入冷凍層保存食用更安全放心。...
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![玉米是熟凍好還是生凍好 速凍玉米是生凍還是熟凍好]( "玉米是熟凍好還是生凍好 速凍玉米是生凍還是熟凍好")
- 1、熟着凍好,因為生玉米放着會變老,即便在冷凍狀態下也會有點這方面的變化。所以凍玉米是把玉米煮熟了，放到冰箱冷凍，想吃的時候拿出來煮，和剛煮出來的一樣，很好吃。生的凍了水分少了，口感並沒有熟玉米冷凍的好吃。2、熟玉米保存方法：（1）保存熟玉米,只需將煮熟的玉米裝入保鮮袋中...
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![小龍蝦生凍還是熟凍 小龍蝦生凍還是熟凍好]( "小龍蝦生凍還是熟凍 小龍蝦生凍還是熟凍好")
- 1、生凍熟凍都可以。2、生凍：新鮮小龍蝦可以放在冰箱冷凍室冷凍，是常見的小龍蝦保存方式之一，不過，冷凍時間長了小龍蝦會被凍死，食用口感肯定沒有新鮮小龍蝦那麼好了。3、熟凍：已經煮熟了的小龍蝦可以用筷子將其夾起，瀝乾後裝在小袋子裏面，湯汁裝在另一個保鮮盒中，一起凍起來。...
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![怎麼看速凍餃子熟沒熟 看速凍餃子熟沒熟的方法]( "怎麼看速凍餃子熟沒熟 看速凍餃子熟沒熟的方法")
- 1、判斷餃子熟沒熟的方法十分簡單，煮餃子時，只要煮一段時間餃子都漂在水上面，也就是説都浮了起來，而且餃子個個都是鼓鼓的，就説明餃子熟了，這時候就可以盛到碗裏食用了。2、煮餃子時，要用大火燒開水，打開鍋蓋放入餃子，鍋裏的蒸汽會很快散失，餃子在滾水中不斷翻動，可以熟得均勻，皮不易...
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![鮑魚是生凍還是熟凍 鮑魚是直接冷凍還是煮熟冷凍]( "鮑魚是生凍還是熟凍 鮑魚是直接冷凍還是煮熟冷凍")
- 1、鮑魚是直接生凍。鮑魚是比較推薦採用生凍的方式，因為鮑魚進行烹飪煮熟之後，其中肉質本身就受到了破壞，再讓入冰箱中冷凍保存，肉質會進一步的受到破壞。2、而且烹飪熟了的鮑魚其中的水分是非常容易流失的，從而熟鮑魚放入冰箱冷凍，肉質的口感會變得比較柴、硬，食用價值降低。而...
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![肉丸子生凍還是熟凍 肉丸子應該生凍還是熟凍]( "肉丸子生凍還是熟凍 肉丸子應該生凍還是熟凍")
- 1、肉丸子生凍或者是熟凍都是可以的，需要根據情況進行選擇。2、生凍的話保存的時間會更長一些，但是有可能在解凍的時候散開，再煮就會影響口感，而熟凍的話保存的時間會短一些，時間長了可能會出現變質、口感降低等情況。3、所以在保存肉丸子的時候，要是想長時間保存的話，那麼就將...
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秀美範
