- 1、選購時,首先應注意凍蝦仁的外包冰衣表面完整清潔,無溶解現象。好的蝦仁肉質應清潔完整,呈淡青色或乳白色,且無異味;劣質蝦仁則肉體不整潔,組織鬆軟,色澤變紅並有酸臭氣味。2、買凍蝦仁要認真挑選。新鮮和質量上乘的凍蝦仁應是無色透明,手感飽滿並富有彈性,而那些看上去個大、...
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- 要洗冷凍鴨腸,可以按照以下步驟進行:1.解凍鴨腸:將冷凍的鴨腸放入冷水中,讓其緩慢解凍。必要時可以更換水,以加快解凍進程。2.温水浸泡:將解凍後的鴨腸放入温水中浸泡15-20分鐘,讓其軟化。3.温水沖洗:用温水沖洗鴨腸,將其中的血水、油脂等殘留物沖洗乾淨。可以重複多次沖洗,直到水...
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- 1、適中最好。2、一般來説,果凍橙的個頭越大,產量就越少,所以從市場上的價格來看,大果的價格就會要越貴一些,但是個頭越大的果凍橙只能代表其中的水分含量越多,並不代表其口感就越甜。3、所以對於想要吃水分含量多一些的人羣來説,是可以選擇大果的,但是對於想要吃甜一些口感的人...
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- 1、超市買的冷凍粽子煮多久能熟呢,還要注意的問題是粽子千萬不要直接在鍋爐煮,您需要一盆冷水,直到把粽子完全解凍了,再放在鍋爐煮,這樣15分鐘就煮熟了。如果直接放在鍋裏煮,內部是冰疙瘩,外面是高温,很容易夾生。2、隔水蒸:熟了的冷粽子,可以直接將粽子放進已經煮沸的水中進行加熱...
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- 1、超市買的凍的粽子要煮。2、剪開速凍粽子的袋子,取出粽子。用水衝淋一下帶粽葉的粽子(開水為佳),這樣能使粽子表面不結殼。將粽子裝進微波爐帶蓋專用容器中,或微波適用保鮮袋也可。送進微波,高火4分鐘,取出後用手捏捏,看看夠不夠軟糯,如不夠,再加熱1—2分鐘。取出粽子,剝開粽葉,...
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- 1、買的冷凍粽子要煮15-30分鐘;2、速凍粽子剛從冷凍區取出,煮的時間較長,一般來説,普通鍋煮20-30分鐘就會熟了,若是用高壓鍋煮的話,時間較短,只需要10-15分鐘,另外,可以用手按捏粽子表面,有明顯的回軟就證明粽子熟了。...
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- 1、秋葵洗淨去蒂。2、秋葵最適合的吃法是整根吃或切半。不要切成薄片或者切成絲,那樣的話營養容易流失。3、做鍋加入適量清水燒沸,滴入幾滴食用油和食鹽,放入秋葵。焯3分鐘,去澀。4、撈出來放入冷水中浸泡。5、撈出並控幹水分,裝盤,加入蒜泥。6、根據自己的口味加入喜歡的調料...
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- 1、準備材料:雞蛋1個、手抓餅一塊、番茄醬適量、葱花、鹽適量。2、手抓餅胚一塊。3、直接放在無油的不粘鍋裏,小火慢煎,根據不同情況,煎5到10分鐘左右。4、手抓餅煎硬以後多翻面。5、煎到兩面金黃就可以了。6、打一個雞蛋,放鹽。7、攪拌雞蛋液。8、放入切好的葱花。9、還小火...
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- 1、食材:蝦滑適量、雞蛋1個、粉絲適量、娃娃菜1棵、生抽2勺、澱粉適量、鹽適量。2、買回來的蝦滑化凍後,加入蛋清、生抽、澱粉攪拌均勻。3、鍋中加入少許油,將蛋黃倒進去攤平,熟後切絲。4、鍋中加水,水沸後加入一顆顆蝦滑和泡軟的粉絲和鹽。5、煮到蝦滑浮起來,放入娃娃菜和雞蛋...
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- 1、速凍粽子剛從冷凍區取出,煮的時間較長,一般來説,普通鍋煮20-30分鐘就會熟了,若是用高壓鍋煮的話,時間較短,只需要10-15分鐘,另外,可以用手按捏粽子表面,有明顯的回軟就證明粽子熟了。2、粽子種類繁多,從餡料看,北方有包小棗的北京棗粽;南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶...
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- 1、食材:凍雞柳適量、食用油適量、食用鹽適量、孜然粉適量。2、炒鍋放入適量的食用油。3、油熱後放入少許鹽,防止油濺,再放入雞柳。4、用鏟子動下,防止沾鍋。5、然後翻過來炸另一面。6、筷子戳下能扎透就熟了,放入適量孜然粉。...
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- 一般來説,皮凍在夏季和春季比較容易買到,因為這時候氣温較高,適合製作皮凍。而在冬季的時候可能較難找到新鮮的皮凍,因為製作的時候需要低温條件。所以最旺的時候還是夏季和春季比較常見。...
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- 1、可以。餃子有超市買的速凍餃子,也有自己現包的餃子,而無論是現包還是速凍餃子都是可以用來蒸的,並不會對營養物質和口感有所影響,而且凍餃子是不用先解凍再蒸的,因為解凍後的凍餃子容易出現粘連和粘底的情況,一般建議直接蒸,這樣的凍餃子外觀完整、味道鮮美。2、冷凍水餃可以...
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- 1、吃不完的熟牛肉用保鮮膜保起來方在冰箱裏-6度的冰箱可以保鮮1周左右,-12度可以保鮮15天左右,-18可以保鮮1個月,-24度的可以保鮮3個月。2、放入冰箱前最好切塊稍微放點點鹽,然後放入冷藏室1天緩慢脱水,再拿出來讓水自然的滴出來,再用食品袋包起來放入冰箱,可以保存的更長時間...
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- 1、買來的冰凍餃子能煎着吃。2、煎餃子的時候可以選擇平底鍋,這樣可以使餃子受熱均勻,煎之前需要在鍋中加入少量的食用油,將餃子的底部煎至金黃色的時候加入少量的水再煎10分鐘左右的時間就可以拿出來食用了。...
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- 1、室外冷凍凍梨並不是什麼樣的梨都可以成為凍梨的,它是一種被稱為秋子梨的梨才可以經過快速冷凍成為凍梨。這是東北的一大特色,在冰天雪地的季節買了凍梨以後直接放在室外,一直到3月份都不會化掉。2、冰櫃對於有些人家來説,可能還會同時擁有冰箱,也同時擁有冰櫃,所以冰櫃中凍...
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- 1、即便是冷凍的雞柳也可以下鍋炸制,但是注意不要用大火炸制。其實在炸雞柳的時候,不會炸的人經常容易遇到一個問題,那就是自己炸的雞柳外表實在是太難看了,黑的簡直不像話。其實之所以會出現這樣的現象,主要是由於放雞柳的時間不對。對於第一次炸雞柳的人而言,千萬不要在油冒...
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- 1、買了冷凍牛排煎10分鐘以內。2、具體根據想要的牛排熟度來定。三分熟的牛排煎2分鐘左右,此時牛排略帶血絲有嚼勁;五分熟的牛排煎3~4分鐘左右,牛排半熟;七分熟的牛排煎4~5分鐘,牛排顏色較暗,無血絲;全熟的牛排根據情況煎7~10分鐘,全熟的牛排好嚼。...
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- 1、可以的。2、做出來濕麪條可以冷凍。用冷凍保存濕麪條必須要密封好,密封前還要儘量趕盡袋中的空氣,因為濕麪條如果接觸到空氣,一旦冷凍時間太久就會容易斷掉。3、麪條是一種用穀物或豆類的麪粉加水磨成麪糰,之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段...
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- 1、保存大蝦有兩招,第一招:先把大蝦清洗乾淨,用牙籤挑出蝦線,放鍋中焯水撈出,裝入保鮮盒或者密封容器中,再放入冰箱冷藏保存。這種方法保存大蝦,蝦肉不會鬆散,和剛煮的口感一樣,如果直接放冰箱冷藏,蝦肉會和木頭渣一樣鬆散,口感發柴不鮮香。2、買回家的新鮮大蝦清洗乾淨後直接裝入飲...
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- 1、買回來的冷凍章魚足我們可以紅燒了吃,首先準備好各種調味料,然後將章魚足自然解凍,在鍋中熱油倒入八角、姜、幹辣椒等爆香,下入章魚足,調入料酒、耗油等翻炒均勻,再加糖和鹽調味即可,味道十分鮮美。2、愛吃海鮮的人都知道,章魚屬於高蛋白低脂肪的食材,其體內的蛋白質含量並不遜...
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- 1、視情況而定。2、冷凍水餃可以用開水蒸可以用冷水蒸,若是用冷水蒸,需要蒸的時間相對來説會長一些,一般需要15-20分鐘,若是用開水蒸,需要蒸的時間會有所縮短,一般需要10-15分鐘,若是餃子餡是肉餡的,需適當的延長蒸餃子的時間,具體根據餃子的發脹和軟糯程度來看。...
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- 1、凍梨冷凍保存時間更長。2、如果凍梨的量比較大,短期內吃不完的話,建議將其放在冰箱中冷凍保存,因為冷凍層的温度比較低,可以抑制大部分酶和微生物的活性,所以這樣保存時間會更長一些。3、而如果凍梨的量不是很多,近期就能吃完的話,那麼也可以直接將其放在冷藏室中保存,這樣吃...
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- 1、大概需要三十分鐘左右就可以了。先將鴨翅和鴨腳都包上錫紙,防止烤成碳,把鴨子放進空氣炸鍋內正面十分鐘,反面十分鐘,正面再炸十分鐘即可。2、烤的時候會烤出很多油,中間需要把油給倒出來,烤的時候容易烤焦,大家跟據自己的炸鍋性能可以自行調節温度和時間,不放心可以時不時拉出...
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- 1、主材:凍雞柳適量、食用油適量、食用鹽適量、孜然粉適量。2、炒鍋放入適量的食用油。3、油熱後放入少許鹽,防止油濺,再放入雞柳。4、用鏟子動下,防止沾鍋。5、然後翻過來炸另一面。6、筷子戳下能扎透就熟了,放入適量孜然粉。...
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