![燉雞湯要不要先炒 燉雞湯需要先炒嗎]( "燉雞湯要不要先炒 燉雞湯需要先炒嗎")
- 1、要是用老母雞做雞湯之前雞肉需要進行炒一下，這樣可以使雞肉更入味，因為雞肉在炒制的時候會放入適量的調味料，會使雞肉的肉質細胞會打開，讓其充分吸入調味品的味道，這時候再進行繼續煲湯，雞湯的味道更容易入味。2、一般人們在燉雞湯的時候是不適合使用老母雞的，因為老母雞肉質...
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![燕窩可以先燉好放冰箱嗎 燉好的燕窩可以冰箱保存嗎]( "燕窩可以先燉好放冰箱嗎 燉好的燕窩可以冰箱保存嗎")
- 1、可以。燕窩是可以先燉好之後放入冰箱中的，這樣能夠延長燕窩的保存時間，燕窩中含有豐富的營養成分，如果將其直接放在室温下的話就很容易壞掉。放入冰箱中低温保存能夠抑制細菌的滋生，保存得當的話，一般能使其保存5-7天左右，且冰鎮後的燕窩口感更好。2、但燉好的燕窩最好是能...
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![先泡腳還是先洗澡好 是先泡腳還是先洗澡]( "先泡腳還是先洗澡好 是先泡腳還是先洗澡")
- 1、先洗澡還是先泡腳，其實都是有好處的，也沒有説哪個一定要先。2、如果先洗澡再泡腳，泡腳時可以讓身體處於更放鬆的身體狀態，更有利於腳部的放鬆。如果先泡腳再泡澡，可以先放鬆雙腳。中醫説，寒從腳開始，所以先泡腳可以先暖身，這個時候洗澡也不容易着涼。因此，根據個人情況選擇對人...
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![燉雞湯不要先放鹽會更美味 燉雞湯不要先放鹽的原因]( "燉雞湯不要先放鹽會更美味 燉雞湯不要先放鹽的原因")
- 1、雞如果先放鹽，會直接影響到雞肉、雞湯的口味、特色及營養素的保存。2、這是因為雞肉含水分較高，有的高達65%至90%。而食鹽具有脱水作用，如果在燉制時先放鹽，使雞肉在鹽水和鹹湯中浸泡，組織中的細胞水分向外滲透，蛋白質被凝固，雞肉組織明顯收縮變緊，影響營養向湯中溶解，妨礙湯汁...
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![燉排骨要焯水嗎 燉排骨需要先焯水嗎]( "燉排骨要焯水嗎 燉排骨需要先焯水嗎")
- 1、燉排骨不要直接焯水，要用清水將排骨浸泡2個小時，給排骨排酸。2、清燉排骨不要加太多調味品，只需加葱段、薑片、花椒粒即可。3、燉肉或燉排骨的時候，可以加點山楂幹，這樣可以讓肉燉的更軟爛入味，還有去腥解膩的作用。...
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![先進先出法介紹 先進先出法簡介]( "先進先出法介紹 先進先出法簡介")
- 1、先進先出法是指以先購入的存貨應先發出(即用於銷售或耗用)這樣一種存貨實物流動假設為前提，對發出存貨進行計價的一種方法。採用這種方法，先購入的存貨成本單位在後購入存貨成本之前轉出，據此確定發出存貨和期末存貨的成本。具體方法是：收入存貨時，逐筆登記收入存貨的數量...
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![土豆燉茄子先放什麼 土豆燉茄子先放哪個呢]( "土豆燉茄子先放什麼 土豆燉茄子先放哪個呢")
- 1、土豆燉茄子先放土豆。2、茄子比較容易炒老，所以要先放土豆進去翻炒。也可以分開炒，可以先把土豆炒好，然後把茄子炒好，等到要燉菜的時候，再一起放進鍋內。茄子主要是主要不要把外皮炒的過老就可以了，不然的話會比較硬，口感也沒有那麼好。...
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![土豆燉豆角先放什麼 土豆燉豆角的烹飪方法]( "土豆燉豆角先放什麼 土豆燉豆角的烹飪方法")
- 1、土豆燉豆角先放豆角。2、主料：豆角300g、土豆1個、豬肉適量。輔料：小蘇打適量、油適量、十三香適量、醬油適量、鹽適量、雞精適量。3、豆角，土豆，豬肉，洗淨備用。將土豆削皮，切丁。豆角洗淨，從中間掰斷。豬肉切丁。熱鍋加油，油開後加入十三香。加入肉丁，翻炒。倒入少許醬油，將肉...
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![故先考先妣是什麼意思 簡述故先考先妣]( "故先考先妣是什麼意思 簡述故先考先妣")
- 1、故先考先妣中，“故”是去世的意思；“先”字指的是對去世的長輩的尊稱。2、在《尚書典》裏有“二十有八載，帝乃殂落，百姓如喪考妣。“考”和“妣”最初是指父親和母親。據《考工記》解釋“考，成也;妣，也。3、先考”指的是父親完成養兒育女的任務，離開這個世界可以安心了。“先...
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![燉牛肉要焯水嗎 燉牛肉有必要先焯水嗎]( "燉牛肉要焯水嗎 燉牛肉有必要先焯水嗎")
- 1、燉牛肉需不需要焯水應該看怎麼“燉”，常見的燉牛肉方法分清燉和紅燉，清燉牛肉需要焯水，紅燉牛肉不需要焯水。2、清燉牛肉成品講究湯色清澈透亮，原汁原味，主要是喝湯，所以清燉牛肉必須要焯水。3、紅燉牛肉成品講究鮮嫩軟滑，牛肉味濃，主要吃肉，所以紅燉牛肉可以不焯水，直接通過煸...
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![燉豬蹄要焯水嗎 燉豬蹄要先焯水再製作嗎]( "燉豬蹄要焯水嗎 燉豬蹄要先焯水再製作嗎")
- 1、燉豬蹄要焯水。2、燉豬蹄焯水這樣不僅能讓燉的時間短一點，煮的爛一點，最重要的是可以把豬蹄裏的血水和一些髒東西都煮出來，這樣吃着就更加的健康和美味。3、豬蹄焯水時鍋中水量加足了，大火燒沸騰以後在下豬蹄，這樣可以有效去除腥味和臭味，然後轉中火慢慢焯水，焯的時候要不停...
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![燕窩泡好先不燉可以嗎 燕窩泡好能否先不燉]( "燕窩泡好先不燉可以嗎 燕窩泡好能否先不燉")
- 1、燕窩泡好可以先不燉。若是燕窩泡好了若是沒有時間燉，可以先將泡好的燕窩瀝乾水分後，放入保鮮盒或者保鮮袋中密封起來，再放到冰箱冷藏起來，可以冷藏保存3-5天。2、燕窩（又稱燕菜、燕根）是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一，它是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的...
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![燉牛肉需要開水先焯一下麼 燉牛肉需要開水先焯一下嗎]( "燉牛肉需要開水先焯一下麼 燉牛肉需要開水先焯一下嗎")
- 1、先將切好的牛肉放入清水中浸泡，將牛肉裏面的血水浸泡出來，這一步可以減少牛肉的腥味。牛肉浸泡出血水後再下鍋焯一遍水，這樣做出來的牛肉吃着就會不會有腥味了。2、燉煮牛肉時，大火煮開鍋後要改為小火慢燉，因為牛肉不容易熟，小火慢燉會使牛肉更加的入味。牛肉燉熟後再放入胡...
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![先打雷還是先閃電 到底是先先打雷還是先閃電]( "先打雷還是先閃電 到底是先先打雷還是先閃電")
- 1、打雷和閃電其實是同時發生的，只不過光速比聲速要快，所以才會造成我們先看到閃電，再聽見雷聲。2、打雷和閃電是由於帶異種電荷的雲層或雲層與大地之間的一種放電現象，當帶異種電荷的雲層相互間的距離由於運動而縮小到一定距離時，負電荷間的強大電勢差將空氣擊穿而發生瞬間放...
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![燉雞之前要不要先炒一下 燉雞之前用不用先炒一下]( "燉雞之前要不要先炒一下 燉雞之前用不用先炒一下")
- 1、燉雞之前需要將雞肉炒一下，口感更好，更入味。2、首選將雞肉洗淨醃製好備用，然後放在油鍋中加廚房調料爆炒3分鐘，將調料炒勻後再向鍋中加入開水，以沒過雞肉為佳，最後開大火煮沸轉小火燉。3、當鍋中的水快見底，開大火翻炒收汁就可以直接出鍋了。...
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![鴨子先炸後燉的製作方法 鴨子先炸後燉的製作方法步驟]( "鴨子先炸後燉的製作方法 鴨子先炸後燉的製作方法步驟")
- 1、主料：鴨腿750克。2、調料：油200克、生抽3湯匙、鹽3克、白糖5克、老抽1湯匙、蠔油1湯匙、生薑片4片。3、做法：熱鍋倒入油，温油鴨腿下入用中小火反覆翻面煎炸，撈出備用。4、鴨腿涼涼，切成小塊，準備生薑片，一起放入鍋中加水燉。5、熟透收汁加入蠔油、鹽、生抽、老抽、白糖滴入適...
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![雞肉先炒再燉之後還有營養嗎 製作雞肉可以先炒再燉嗎]( "雞肉先炒再燉之後還有營養嗎 製作雞肉可以先炒再燉嗎")
- 1、雞肉先炒再燉之後對營養不會有影響，而且煲的雞湯會更香，2、香菇燉雞湯的做法：主料：雞半隻，香菇10g，老薑5片，葱、料酒適量，白糖8g，鹽10g；步驟為：香菇提前泡開，薑片跟葱切片，把雞肉剁好焯水備用；鍋中放少許油，將焯好的雞肉放入鍋中煸炒出香味即可；將炒好的雞肉倒入砂鍋，放兩片姜，加入清水，...
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![先吃飯還是先喝湯 先吃飯還是先喝湯好]( "先吃飯還是先喝湯 先吃飯還是先喝湯好")
- 1、科學的飲食習慣一般是先喝湯再吃飯。但是要針對不同種類的人羣，先喝湯再吃飯有助於控制體重，先吃飯再喝湯有助於專業運動員攝於足夠的營養。2、對於一些需要控制飲食的，比如糖尿病患者或者減肥的人來説，就需要先喝湯，再吃飯，先喝湯增加自己的飽腹感，然後吃飯減少對肉類或者飯...
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![燉雞湯前雞肉要焯水嗎 燉雞湯前雞肉要不要焯下水先呢]( "燉雞湯前雞肉要焯水嗎 燉雞湯前雞肉要不要焯下水先呢")
- 1、其實在燉雞湯的時候，是不需要焯水的。2、之所以大部分人在燉雞湯的時候要焯水，主要是為了將雞肉上的血污給煮出來，這樣在燉湯的時候，就不會有血水煮出來的情況了，這樣是為了能讓雞湯的味道更加的鮮美和純粹。3、雞肉本身就是很鮮嫩的，長時間地烹煮，會讓雞肉變得乾澀難嚼，而且...
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![燉蓮子需要先泡多久再煮]( "燉蓮子需要先泡多久再煮")
- 泡蓮子的時間因個人口感而異，但一般建議將蓮子泡在冷水中浸泡約4至8小時，以軟化蓮子。然後將泡好的蓮子加水煮開後轉小火燉煮約1至1.5小時，直至蓮子變得柔軟爛熟。...
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![燉鯽魚湯要先煎鯽魚嗎 燉鯽魚湯是不是一定要煎鯽魚先]( "燉鯽魚湯要先煎鯽魚嗎 燉鯽魚湯是不是一定要煎鯽魚先")
- 1、做清燉鯽魚湯可以不煎。用油煎鯽魚目的是提高口味，鯽魚在油煎的時候，氨基酸會變性，發出香味，但是，氨基酸的損傷很大，如果不煎，可以最大限度地保存鯽魚中的營養素，所以不煎更有利於健康。2、清燉鯽魚湯又濃又白的話，説明營養價值比較高，而且口感也會更好。...
- 25303
![先考先妣什麼意思 先考先妣的解釋]( "先考先妣什麼意思 先考先妣的解釋")
- 1、先考和先妣分別指的是已經去世的父親和已經去世的母親。這是中國自古以來的説法。2、顯和先之分：是一定要沒有長輩，而且要有孫子輩，上邊沒有老人了，自己下面要有孫子輩，才能稱“顯”，否則稱“先”，男女都一樣。3、也有的學者認為除上述條件外，只要有另一方健在就只能稱“先”，...
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![燉大骨頭先放鹽還是最後放鹽 順序不能錯]( "燉大骨頭先放鹽還是最後放鹽 順序不能錯")
- 1、將大骨頭買回家之後，先放在清水中浸泡20分鐘到半個小時，這是為了將排骨裏邊的髒東西給清洗乾淨，然後就可以將洗乾淨的排骨放入鍋中，加入生薑料酒去焯水，焯完水之後就可以將排骨放入鍋裏面去燉煮了，在剛開始燉排骨的時候記得加入生薑，料酒去燉。2、先不要放鹽，等到排骨湯最後快...
- 22906
![燉豬蹄要不要先焯水 燉豬蹄要先焯水嗎]( "燉豬蹄要不要先焯水 燉豬蹄要先焯水嗎")
- 1、正確來説燉豬腳前是要先焯水的，焯水不僅可以排除豬腳裏面的血水和髒東西，還能縮短烹飪時間，讓豬腳更加容易燉爛，所以焯水這一步是非常關鍵的，但是好多人都是直接把洗好了的豬腳拿來燉，那麼就會出現燉兩個小時都噸不爛的情況。2、豬腳焯水也是有講究的，燒一鍋水，等水快要開的時...
- 2878
![燉鴿子要不要先焯一下水 燉鴿子先焯一下水嗎]( "燉鴿子要不要先焯一下水 燉鴿子先焯一下水嗎")
- 1、開水裏焯一下，可以去除雜質和部分的腥味。2、買來的鴿子清洗乾淨。3、放在開水裏焯一下，可以去除雜質和部分的腥味。4、瘦肉清洗乾淨後切塊也像上面那樣焯水。5、事先浸泡好香菇和筍乾。6、把鴿子轉移到高壓鍋裏後放入生薑片。7、把香菇和筍乾也放入高壓鍋。8、倒入料酒...
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秀美範
