![炒白瓜要焯水嗎 家常炒白瓜需要焯水嗎]( "炒白瓜要焯水嗎 家常炒白瓜需要焯水嗎")
- 1、在炒白瓜的時候可以焯水也可以不焯水。因為白瓜是一種蔬菜，所以説是很容易被炒熟的，並且這種食物也不髒，也沒有什麼腥味，所以説更不需要焯水了。2、如果想吃非常面的白瓜的話，那麼就可以將它焯一下水。在焯水這方面，是沒有什麼硬性要求的。3、白瓜的營養價值其實也是非常的...
- 22532
![魚丸炒白瓜做法步驟 怎樣做魚丸炒白瓜]( "魚丸炒白瓜做法步驟 怎樣做魚丸炒白瓜")
- 1、用料：白瓜150克、魚丸50克、辣椒10克、胡蘿蔔20克、油適量、鹽適量、五香粉適量、雞精適量、葱花適量。2、把所有的食材都切好。3、鍋中放入葱花炸香。4、放入白瓜和胡蘿蔔辣椒。5、放入適量的鹽，五香粉。6、放入魚丸。7、最後放入雞精，炒均勻即可。...
- 20298
![炒白瓜要去皮嗎 炒白瓜是否需要去皮]( "炒白瓜要去皮嗎 炒白瓜是否需要去皮")
- 1、炒白瓜要去皮。因為削皮後的白瓜口感更加鮮美，而且清洗乾淨瓜內的籽才可烹飪。白瓜的皮非常硬,如若不去皮,做出來的菜口感會大打折扣。2、白瓜屬葫蘆科甜瓜屬一年生蔓生植物，種植面積不斷擴大，種子需求量不斷增加。3、白瓜主要分佈於亞洲熱帶、亞熱帶地區，屬喜温作物，耐寒...
- 18811
![炒小白瓜怎麼做 牛肉炒白瓜的做法]( "炒小白瓜怎麼做 牛肉炒白瓜的做法")
- 1、牛肉切片後放生抽1大匙、胡椒粉1/4小匙，蘇打粉1/8小匙抓醃至牛肉起粘性，太乾可加清水1/2-1大匙，抓至水完全被吸收，加玉米澱粉1/2小匙，再抓均勻，然後加全蛋液約1/2大匙，抓均勻，靜置30-60分鐘；2、滑炒牛肉至八成熟，盛起備用；3、準備好白瓜切片，辣椒切圈和蒜瓣切片；4、起鍋，鍋熱加油，倒...
- 11888
![冬瓜能不能配白蘿蔔一起炒]( "冬瓜能不能配白蘿蔔一起炒")
- 冬瓜和白蘿蔔可以一起炒。這兩種食材都有較高的保水性，炒熟後口感略微爽脆，而且都有一定的清淡口味，可以互補搭配，豐富整體口感。炒的方式可以根據個人喜好和調料進行調整，例如可以加入一些醬油、鹽、蒜蓉等調料進行調味。不過，炒制時間不宜過長，以保留食材的營養和口感。...
- 19840
![絲瓜能不能和白蘿蔔一起炒]( "絲瓜能不能和白蘿蔔一起炒")
- 絲瓜和白蘿蔔可以一起炒。絲瓜的口感柔軟，白蘿蔔的口感較脆，兩者可以相互搭配，增加口感層次和口味的豐富度。在炒菜時，可以先將白蘿蔔切成薄片或絲狀，然後和絲瓜一起炒熟即可。另外，根據個人口味，可以添加適量的調味料和調料來提升菜餚的味道。...
- 29924
![炒冬瓜 怎樣炒冬瓜]( "炒冬瓜 怎樣炒冬瓜")
- 1、食材：冬瓜400g、大蒜8g、紅椒30g。2、將紅辣椒洗乾淨切成小塊備用；3、將冬瓜去掉外皮，切成小塊備用；4、將大蒜去皮切好備用；5、在鍋中加入適量色拉油；6、加入切好的大蒜爆香；7、將切好的冬瓜倒入鍋中；8、迅速翻炒一會，直到冬瓜斷生；9、加入切好的紅辣椒；10、加入4g食鹽；11、起鍋，美...
- 20061
![怎樣做美味的黃瓜茭白炒牛肉末 做黃瓜茭白炒牛肉末的方法]( "怎樣做美味的黃瓜茭白炒牛肉末 做黃瓜茭白炒牛肉末的方法")
- 1、材料：牛肉適量，黃瓜適量，茭白適量，生薑適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，料酒適量，澱粉適量，陳醋適量。2、準備一塊牛肉，洗淨後，切成末，放入適量薑末，鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒，澱粉，攪拌均勻，醃製十分鐘左右。3、準備一根黃瓜，洗淨後，切成滾刀塊，放入盤中備用，再準備適量茭白，洗淨後去...
- 13819
![白地瓜做法竅門 清炒白地瓜怎麼做]( "白地瓜做法竅門 清炒白地瓜怎麼做")
- 1、食材：白地瓜300克、紅椒1個、青椒1個、鹽1小勺、白糖1小勺、雞精0.5小勺、澱粉3小勺、醋10毫升、食用油50毫升。2、紅椒洗淨、去蒂後斜刀切成橢圓圈。3、青椒洗淨、去蒂後斜刀切成橢圓圈。4、撕掉白地瓜外皮，沖洗乾淨。對剖成兩瓣，再對剖成四瓣。將每瓣切成薄片。5、調汁...
- 27910
![炒黃瓜怎麼炒好吃瓜 炒黃瓜做法]( "炒黃瓜怎麼炒好吃瓜 炒黃瓜做法")
- 1、準備雞蛋、木耳、黃瓜、果仁、葱。2、木耳先用小鍋煮熟。3、鍋中放入油，油熱後先炒果仁，聞到香味後盛入盤中。4、鍋中再放入食用油，倒入打散的雞蛋，用鏟子攪成小塊。5、鍋中再倒入適量的油，放入葱花熗鍋。6、將黃瓜倒入鍋中翻炒。7、將煮熟的木耳撕成小塊，倒入鍋中。8、往鍋...
- 6781
![白地瓜炒肉片怎麼做 白地瓜炒肉片的烹飪方法]( "白地瓜炒肉片怎麼做 白地瓜炒肉片的烹飪方法")
- 1、材料：白地瓜1個、瘦肉200克、青椒3個、鹽少許、雞精少許、白糖少許、料酒少許、姜蒜少許、生粉少許。2、瘦肉洗淨切片用鹽，料酒，生粉抓勻醃製一會兒。3、白地瓜洗淨切片備用。姜蒜，青椒切末備用。4、鍋燒熱倒入適量油，入肉片滑炒至變色撈出，留底油入姜蒜爆香，然後加入白地瓜...
- 12618
![炒黃瓜 炒黃瓜的做法]( "炒黃瓜 炒黃瓜的做法")
- 1、先將黃瓜洗淨切成絲、片、塊，廚師隨意，再放點油，然後下鍋小炒即可。注意炒得時候火候不要太大，也不要偏低。太大會糊掉，太小會半生。2、炒黃瓜味道鮮美，健脾開胃，還具有美容養顏的功效。快炒黃瓜片具有利尿、清熱解毒、防癌抗癌等功效。鹽分能促使蔬菜出水，所以炒的時候要儘量...
- 12624
![炒瓜子 炒瓜子的做法]( "炒瓜子 炒瓜子的做法")
- 1、生瓜子準備一些，可以選擇小炒鍋也可以選擇大吵過，看自己炒的量大小。2、將火打開之後，瓜子放入鍋中。3、火不要太大，要慢火防止瓜子局部燒糊。4、炒的過程中要不斷的鏟子或者勺子之類的攪拌物，不斷攪拌，翻滾。5、翻炒一陣之後，能聞到瓜子味兒的時候大概就快熟了，這個時候我們...
- 23908
![白菜木耳炒地瓜怎麼做 白菜木耳炒地瓜的做法]( "白菜木耳炒地瓜怎麼做 白菜木耳炒地瓜的做法")
- 1、主料：地瓜440克，木耳50克（泡發後），胡蘿蔔180克，芥花油適量，香葱1根，薑絲少許，料酒少許，生抽少許，食鹽1小勺，味精少許，幹辣椒3個。2、提前泡發好木耳再備好其它食材。3、將地瓜一頭用刀切開，再貼着切口先剝開一點點。4、接着順勢往下一撕一片皮就撕下來了。5、待將皮全部處理完，切簿片...
- 29469
![炒絲瓜怎麼炒 怎麼炒絲瓜]( "炒絲瓜怎麼炒 怎麼炒絲瓜")
- 1、準備好絲瓜，輔料雞蛋，蒜，鹽，葱，蒜，雞精。2、將絲瓜切段，雞蛋加鹽打勻，雞蛋炒至片狀，盛出。另起鍋熱油，放入葱炒出香味，倒入絲瓜進行翻炒，途中加入清水，雞精等待入味，倒入雞蛋，拌勻後，進行裝盤。...
- 10837
![苦瓜炒雞蛋怎麼炒 苦瓜炒雞蛋]( "苦瓜炒雞蛋怎麼炒 苦瓜炒雞蛋")
- 1、準備好苦瓜一根，雞蛋兩個，大蒜籽，油，鹽等配料，根據各人口味，可加一根辣椒或別的輔料。2、將苦瓜洗淨切片，雞蛋打碎後放入鹽，醬油，雞精等，攪拌，大蒜子拍碎待用，如果喜歡吃辣的，可以取一個辣椒，切碎備用。3、苦瓜清洗，除籽切片後，放入容器中，加一點鹽醃製五分鐘左右，然後用手揉捏，將水擠出，...
- 25282
![黃瓜和白蘿蔔能不能一起炒]( "黃瓜和白蘿蔔能不能一起炒")
- 黃瓜和白蘿蔔可以一起炒。黃瓜和白蘿蔔的口感和味道不同，但它們可以搭配在一起炒菜。炒黃瓜和白蘿蔔可以增加菜品的口感和營養價值。注意的是，黃瓜和白蘿蔔的熟度和炒制的時間要掌握好，避免過熟或過生造成口感不佳。...
- 16268
![白地瓜炒肉片如何做 白地瓜炒肉片的做法]( "白地瓜炒肉片如何做 白地瓜炒肉片的做法")
- 1、食材：白地瓜1個、瘦肉200克、青椒3個、鹽少許、雞精少許、白糖少許、料酒少許、姜蒜少許、生粉少許。2、瘦肉洗淨切片用鹽，料酒，生粉抓勻醃製一會兒。3、白地瓜洗淨切片備用。姜蒜，青椒切末備用。4、鍋燒熱倒入適量油，入肉片滑炒至變色撈出，留底油入姜蒜爆香，然後加入白地瓜...
- 29198
![炒絲瓜 炒絲瓜的方法]( "炒絲瓜 炒絲瓜的方法")
- 1、將絲瓜去皮，洗淨，從中間一分為二切條備用；起鍋。倒入火麻油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，翻炒；炒至絲瓜心完全變軟，加入食鹽調味，即可出鍋。2、營養價值：具有解毒消痛，化淤清熱的作用，適用於治療成癰期咳嗽咽痛，清熱利腸、涼血解毒、通經行血。炒絲瓜中含有豐富的多種營養元素，特別...
- 5825
![白瓜怎麼炒好吃家常菜 季白瓜炒肉片的做法]( "白瓜怎麼炒好吃家常菜 季白瓜炒肉片的做法")
- 1、材料：豬肉300g，白瓜500g，蒜適量，生粉適量，醬油適量，鹽適量。2、白瓜洗乾淨，嫩白瓜可以不用削皮，對半切開，挖去籽，切薄片備用。3、豬肉切片，選用五花腩最好，肥瘦適中，加入生粉，鹽，醬油醃3分鐘。4、蒜拍扁備好。5、鍋燒熱，放油，先放蒜炒香，再放入豬肉爆炒，灑一點水炒豬肉更嫩。6、炒到7成熟...
- 12415
![白米蝦炒黃瓜怎麼做 怎麼做白米蝦炒黃瓜]( "白米蝦炒黃瓜怎麼做 怎麼做白米蝦炒黃瓜")
- 1、食材：油20克、白米蝦150克、鹽5克、黃瓜200克、糖10克、葱5克、料酒10克、蒜5克。2、準備原材料。3、黃瓜削皮切塊。4、起油鍋，倒入蒜泥和生薑爆香。5、倒入白米蝦翻炒，加點料酒，繼續翻炒至變色。6、倒入黃瓜片兒～翻炒，加鹽和糖。7、試味道差不多了就可以放點兒葱花出鍋了，白...
- 28563
![炒瓜子怎麼炒 炒瓜子做法]( "炒瓜子怎麼炒 炒瓜子做法")
- 1、準備400克生瓜子。2、把砂鍋清洗乾淨擦乾，放在燃氣灶上。開小火。3、倒入生瓜子，用木鏟不停的翻炒７分鐘，關火。4、再利用鍋裏的餘温繼續翻炒３分鐘。5、盛出來晾涼即可。6、瓜子功效：瓜子當中富含不飽和脂肪酸，其中所含的亞油酸不僅可以降低人體的血清膽固醇，而且可以抑制血管...
- 25481
![白絲瓜做法圖解 家常白絲瓜炒蜆肉簡單做法步驟]( "白絲瓜做法圖解 家常白絲瓜炒蜆肉簡單做法步驟")
- 1、白絲瓜，有些地方叫水瓜。準備1-2個，去皮後切長條。2、蜆肉洗淨瀝乾水分。3、鍋中熱油爆香蒜米。4、把蜆肉倒入翻炒。5、把水瓜倒入翻炒。6、加入適量瘦肉去炒。7、加入適量的鹽。8、蓋上蓋子燜一下。9、待水瓜變軟開蓋加入適量生抽。10、加少許雞精即可。方法/步驟1白絲...
- 4845
![炒苦瓜 炒苦瓜做法]( "炒苦瓜 炒苦瓜做法")
- 1、先將苦瓜洗淨，縱向一剖為二，形成兩根半圓柱形。2、將剖為一半的苦瓜反扣在砧板上，注意：此時用刀將它切成一片一片時，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一個平面上。3、小葱切成段，放入油鍋內爆香，下入苦瓜，迅速翻炒，與此同時，加入鹽、糖，約炒1分鐘後，加入味精，翻炒半分種...
- 18949
![黃瓜和白玉菇能不能一起炒]( "黃瓜和白玉菇能不能一起炒")
- 黃瓜和白玉菇是可以一起炒的。它們的口感和味道互補，搭配起來可以增加菜品的層次感和口味豐富性。當炒黃瓜和白玉菇時，一般可以先將黃瓜切片或切條，白玉菇可以保持完整或切片，然後一起炒熟。可以根據個人口味調配適當的配料和調味品，如蒜末、薑片、鹽、胡椒等，以增添風味。...
- 24845
秀美範
