![麻辣肥蛤的做法帶湯]( "麻辣肥蛤的做法帶湯")
- 麻辣肥蛤是一道口味濃郁的川菜，下面是一種常見的做法，帶有湯汁。具體步驟如下：材料：-新鮮肥蛤500克-食用油適量-姜蒜適量-幹辣椒適量-豆瓣醬適量-辣椒粉適量-蠔油適量-料酒適量-雞精適量-鹽適量步驟：1.在清水中將肥蛤洗淨，放入鹽開水中焯燙一下，撈出瀝乾備用。2.鍋中倒入適量的...
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![肥蛤的做法 可加上辣椒一起炒]( "肥蛤的做法 可加上辣椒一起炒")
- 1、買來的蛤蜊放在淡鹽水裏泡兩三個小時，讓蛤蜊吐淨身體裏的泥沙2、辣椒洗淨後切段，如果嫌辣，可以把裏面的筋弄去，但是我覺得炒蛤蜊越辣越過癮3、鍋中燒熱油，放入葱姜、花椒、辣椒炒香4、蛤蜊清洗後控幹水分放入鍋中迅速翻炒5、加入少許生抽繼續翻炒6、加入辣椒翻炒7、放入鹽...
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![青蛤和花蛤的區別 青蛤和花蛤有什麼不一樣]( "青蛤和花蛤的區別 青蛤和花蛤有什麼不一樣")
- 1、外形不同青蛤：貝殼中型，韌帶外在，位於後方。主齒加上前側齒有3個。雙閉殼肌。套線灣三角形或圓形或缺乏。殼呈膨大的圓形，前端圓弧而後端稍呈楔形，殼的腹緣中央稍尖。花蛤：花蛤殼長2.5-5.7釐米。商業規模平均40毫米。是一種常見的貝類動物。殼堅固，殼瓣左右相等；兩側不等，殼頂...
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![青蛤和花蛤有什麼區別 青蛤和花蛤有何區別]( "青蛤和花蛤有什麼區別 青蛤和花蛤有何區別")
- 1、外形不同青蛤：貝殼中型，韌帶外在，位於後方。主齒加上前側齒有3個。雙閉殼肌。套線灣三角形或圓形或缺乏。殼呈膨大的圓形，前端圓弧而後端稍呈楔形，殼的腹緣中央稍尖。花蛤：花蛤殼長2.5-5.7釐米。商業規模平均40毫米。是一種常見的貝類動物。殼堅固，殼瓣左右相等；兩側不等，殼頂...
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![花蛤什麼季節吃最肥最好吃 花蛤什麼時候吃最肥最好吃]( "花蛤什麼季節吃最肥最好吃 花蛤什麼時候吃最肥最好吃")
- 1、在吃花蛤蜊的時候，可以選擇天氣比較熱的季節，在夏天7、8月份時的花蛤蜊的肉是最肥最豐滿的，在春天和秋天也是可以吃花蛤蜊的。2、花蛤蜊是喜温的動物，在冬天時生長速度是極其慢的，甚至不生長，所以在冬天就不要吃花蛤蜊了。...
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![血蛤幾月份最肥 血蛤多少月份最肥]( "血蛤幾月份最肥 血蛤多少月份最肥")
- 1、夏天7、8月份蛤蜊肉最肥，最豐滿。2、俗話説“涼水蠣子，熱水蛤。”即牡蠣在天氣涼的時候最肥，而蛤蜊則是在天熱的時候最肥。一般情況下，最適宜蛤蜊生長的海水温度大約是15-30℃，在春天的時候，水温達到11℃以上時，蛤蜊就開始生長；而冬天，水温下降到10℃以下，此時的氣温環境下花蛤...
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![蛤蜊幾月份吃最好 蛤蜊肥美的月份]( "蛤蜊幾月份吃最好 蛤蜊肥美的月份")
- 1、一般來説，2-4月之間是吃蛤蜊的最佳時期。但是，也有一些品種的蛤蜊會在3月中旬就結束旺季，所以從2月的時候開始挑選想吃的蛤蜊是比較好的。2、蛤蜊屬於較大的三角形可食用雙殼貝，因為有高雅的風味和肉質柔軟，並且有嚼勁，所以是很受歡迎的美食。貝殼的食文化歷史非常悠久，中國...
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![油蛤為啥比花蛤貴 油蛤比花蛤貴的原因分析]( "油蛤為啥比花蛤貴 油蛤比花蛤貴的原因分析")
- 1、油蛤比花蛤貴的主要原因是油蛤比花蛤好吃。油蛤從外觀上看，質地光滑油亮，花紋較單一，貝殼厚實。2、花蛤從外觀上看，質地較粗糙，有各種花紋，顏色也不單一，體型更圓潤，殼也比較薄，花蛤和油蛤肉質都較緊實，但是油蛤比花蛤吃起來味道更好、更鮮美。...
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![麻辣肥蛤帶湯的做法]( "麻辣肥蛤帶湯的做法")
- 麻辣肥蛤帶湯的做法步驟如下：1.準備食材：-肥蛤500克-生薑適量-大葱適量-麻辣調料（如辣椒粉、花椒粉）適量-蒜瓣適量-料酒適量-食用油適量-鹽適量-雞精適量-食用鹼水適量2.清洗肥蛤：將肥蛤放入清水中，加入適量鹽和食用鹼水，浸泡30分鐘，讓肥蛤排除內外雜質，沙和泥沉澱。3.炒香調料：平...
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![蛤蜊熱量高不高 蛤蜊減肥可以吃嗎]( "蛤蜊熱量高不高 蛤蜊減肥可以吃嗎")
- 1、蛤蜊熱量並不是特別高，減肥期間可以適當的吃蛤蜊。2、蛤蜊屬於一種比較常見的食物，其中含有豐富的鈣元素，能夠補充體內所需要的營養物質，而且熱量並不是特別高。每100克蛤蜊的熱量在62大卡左右，減肥期間的人羣可以適當的吃蛤蜊，一般不會導致體內所攝入的熱量超標，而且能夠...
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![油蛤和花蛤的區別 油蛤和花蛤的不同之處]( "油蛤和花蛤的區別 油蛤和花蛤的不同之處")
- 1、外觀略有不同。花蛤從外觀上看,質地比較粗糙,有各種花紋,顏色也不單一,體型更加的圓潤,通常殼比較薄。油蛤從外觀上看,質地光滑油亮。2、口感略有不同。花蛤和油蛤肉質都比較緊實,吃起來都非常有嚼勁,但是油蛤比花蛤吃起來味道更好,更加的鮮美。...
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![蛤的吃法 蛤怎麼做]( "蛤的吃法 蛤怎麼做")
- 1、主料：蛤蜊300克、小白菜300克。2、輔料：雞蛋1個、粉絲30克。3、調料：葱姜、食鹽、花生油適量。4、蛤蜊洗乾淨下鍋加水煮開，剝出蛤蜊肉、倒出蛤蜊湯待用。粉絲泡涼水待用。5、小白菜洗淨焯水切成5釐米左右的段。6、炒鍋燒熱加花生油，再加葱姜爆鍋，加切好的小白菜翻炒幾下，加蛤...
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![蛤怎麼讀 蛤的讀法]( "蛤怎麼讀 蛤的讀法")
- 1、“蛤”共有兩種讀音：蛤：gé蛤蜊；蛤：há蛤蟆。2、讀音：蛤蜊gélì釋義：軟體動物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。造句：蛤蜊作為一種海鮮，肉的味道很鮮美。出處：宋孔武仲《蛤蜊》：“去年曾賦蛤蜊篇，旅館霜高月正圓。”3、讀音：蛤蟆háma釋義：蛤蟆...
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![蛤讀音 蛤怎麼念]( "蛤讀音 蛤怎麼念")
- 1、“蛤”共有兩種讀音：蛤：gé蛤蜊；蛤：há蛤蟆。2、讀音：蛤蜊gélì釋義：軟體動物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。造句：蛤蜊作為一種海鮮，肉的味道很鮮美。出處：宋孔武仲《蛤蜊》：“去年曾賦蛤蜊篇，旅館霜高月正圓。”3、讀音：蛤蟆háma釋義：蛤蟆...
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![蛤蟆草與癩蛤蟆草區別 蛤蟆草的功效]( "蛤蟆草與癩蛤蟆草區別 蛤蟆草的功效")
- 1、蛤蟆草與癩蛤蟆草是同一種植物，只是叫法不同。2、清熱解毒：蛤蟆草性寒，可清熱解毒、消腫止痛。在一些地區的習俗中，癩蛤蟆草是清明節的一道主菜。一般清貧人家，用癩蛤蟆草拌麪糊煎餅，稍殷實之家，拌雞蛋炒成菜，寓以清除積冬之濁氣、陰氣，迎接陽春之意。平時，人們用癩蛤蟆草熬汁，或...
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![花蛤讀音 花蛤介紹]( "花蛤讀音 花蛤介紹")
- 1、花蛤拼音：[huāgé]。2、花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音，花蛤被人寫作花甲。花蛤在海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長，是長卵圓形。3、花蛤廣泛分佈在我國南北海區，福建及廣東沿海產量較多，季在春末夏初。它生長...
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![花蛤和蛤蜊的區別 花蛤和蛤蜊的區別是什麼]( "花蛤和蛤蜊的區別 花蛤和蛤蜊的區別是什麼")
- 1、外形上的區別我們在日常生活裏面吃到的普通的蛤蜊，一般外殼的長度基本上都是在兩三釐米或者是十幾釐米左右，並且外殼的形狀看上去更偏向於三角形，最主要的是外殼的顏色一般都是黑褐色的，並且外殼的中間部分會有一些凸起的地方，但是花蛤一般外殼的長度基本上都是在兩釐米到6...
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![雪蛤是啥 雪蛤是什麼]( "雪蛤是啥 雪蛤是什麼")
- 雪蛤就是東北林蛙，被稱為雪蛤是因其在東北冰天雪地環境下冬眠時間長達5個月之久，它是一種特殊的蛙種，能維持這麼長時間的冬眠主要依靠體內輸卵管中的營養物質，這種物質提煉出來就是大家熟知的雪蛤膏或者雪蛤油，而很多女性朋友愛吃的木瓜燉雪蛤，其中的雪蛤其實就是東北林蛙的輸...
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![花蛤什麼季節最肥最好吃 花蛤啥季節最肥最好吃]( "花蛤什麼季節最肥最好吃 花蛤啥季節最肥最好吃")
- 1、吃花蛤蜊的時候，可以選擇天氣比較熱的季節，在夏天7、8月份時的花蛤蜊的肉是最肥最豐滿的。2、在春天和秋天也是可以吃花蛤蜊的。花蛤蜊是喜温的動物，在冬天時生長速度是極其慢的，甚至不生長，所以在冬天就不要吃花蛤蜊了。...
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![蛤蜊什麼季節最肥最好吃 蛤蜊哪個季節最肥最好吃]( "蛤蜊什麼季節最肥最好吃 蛤蜊哪個季節最肥最好吃")
- 1、在夏天7、8月份時的花蛤蜊的肉是最肥最豐滿的，在春天和秋天也是可以吃花蛤蜊的。花蛤蜊是喜温的動物，在冬天時生長速度是極其慢的，甚至不生長，所以在冬天就不要吃花蛤蜊了。2、俗話説“涼水蠣子，熱水蛤。”也就是説牡蠣在天氣涼的時候最肥，而花蛤蜊是在天熱的時候最肥。在一...
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![油蛤和花蛤的區別是什麼 怎麼區別油蛤和花蛤]( "油蛤和花蛤的區別是什麼 怎麼區別油蛤和花蛤")
- 1、外觀略有不同。花蛤從外觀上看，質地比較粗糙，有各種花紋，顏色也不單一，體型更加的圓潤，通常殼比較薄。油蛤從外觀上看，質地光滑油亮，花紋比較單一，貝殼更加的厚實。2、口感略有不同。花蛤和油蛤肉質都比較緊實，吃起來都非常有嚼勁，但是油蛤比花蛤吃起來味道更好，更加的鮮美。...
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![蛤蟆讀音 蛤蟆拼音]( "蛤蟆讀音 蛤蟆拼音")
- 1、讀音是：[hámá]。2、蛤蟆也叫蟾蜍。兩棲動物，體表有許多疙瘩，內有毒腺，俗稱癩蛤蟆、癩刺、癩疙寶。喜隱蔽於泥穴、潮濕石下、草叢內、水溝邊。皮膚易失水分，故白天多潛伏隱蔽，夜晚及黃昏出來活動。3、資源分佈：分佈於浙江、上海、江西、福建、台灣、湖南、廣東、廣西、四川...
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![文蛤的做法 花蛤/文蛤怎麼炒]( "文蛤的做法 花蛤/文蛤怎麼炒")
- 1、如果蛤蜊泡的時間不長，可以使用人工方法快速去一次沙：鍋內放水燒開，把蛤蜊放下浸沒煮一會，大概30秒後蛤蜊略微張嘴後撈起來，把蛤蜊的嘴放水龍頭下衝洗，可以快速的去沙。（煮的時間不宜過長，以免熟了肉老）2、鍋內放適量油，小火，燒熱油，把幹辣椒、薑絲、蒜片下鍋炒出香味3、把已經去...
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![文蛤和花蛤有什麼區別 文蛤和花蛤的區別]( "文蛤和花蛤有什麼區別 文蛤和花蛤的區別")
- 1、大小不同：文蛤個頭比較大，一般直徑有幾釐米，最大直徑有十幾釐米，然後花哈個頭比較小，跟文哈相比要小得多。2、外殼顏色不同：文哈外殼表面是淡灰色斑紋，然而花哈外殼表面顏色更加的深暗。3、味道不同：文哈的味道要比花哈更加鮮美，肉質肥嫩一些。4、做法不同：文哈做法豐富，如：如鐵板...
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![雪蛤怎麼做 雪蛤做法]( "雪蛤怎麼做 雪蛤做法")
- 1、材料：木瓜1個、雪蛤10g。2、輔料：鮮奶、清水、冰糖。3、將雪蛤浸泡在水中4個小時或過夜，洗淨表面灰塵，將其放入沸水中一會兒，然後瀝乾水分。4、木瓜清洗乾淨後，在木瓜頂部切出2/5的頂蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖去木瓜果肉，將木瓜放入燉盅。5、將冰糖和水融化在木瓜盅，然後放入雪蛤...
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秀美範
