![各種面澆頭的做法步驟 面澆頭有哪些做法]( "各種面澆頭的做法步驟 面澆頭有哪些做法")
- 1、第一種:準備澆頭食材：將筍乾泡發後撕成條切段，豆腐乾、香菇、青椒、五花肉切絲，待用。炒澆頭：大火將鍋燒熱加色拉油潤滑，熱鍋冷油，加五花肉炒出油重放入薑絲烹以料酒後加筍乾、香菇、豆腐乾翻炒。然後加入生抽、老抽、胡椒粉注入開水中火燜至入味。待汁未收幹前加入青椒、鹽...
- 19376
![雜醬家常製作方法 萬能肉醬澆頭的做法分享]( "雜醬家常製作方法 萬能肉醬澆頭的做法分享")
- 1、用料：豬肉糜200g、老醬80g、十三香粉5g、料酒15ml、蒜泥薑末（去腥）10g。2、做法：（1）準備好所有原材料。（2）油熱鍋後，將拌了薑末蒜泥的的豬肉糜下鍋後，加十三香粉、料酒炒至肉變色。（3）加入雲南老醬，炒醬的時候用小火，以免粘鍋。（4）炒的稍微幹一點，油多一點，可以放個十天半個月都沒問題，油...
- 19705
![拉麪澆頭的做法 一定要趁熱吃]( "拉麪澆頭的做法 一定要趁熱吃")
- 1、將大頭菜切成絲。2、將雞蛋打到碗裏，放少許鹽，打散。3、將牛肉切丁。4、放入蛋液中調勻。5、下油鍋炸制金黃色。盛出來備用。6、用餘油煸炒大頭菜。7、此後倒入牛肉丁一起翻炒均勻。8、盛入盤中。面澆頭就做好啦。9、用湯鍋將面煮熟，撈到飯碗裏。10、將做好的澆頭倒在面...
- 30645
![牛肉澆頭的做法 牛肉澆頭的做法步驟]( "牛肉澆頭的做法 牛肉澆頭的做法步驟")
- 1、食材：鹽3克左右，姜6片，牛腩肉一斤左右，大葱一根，姜一小塊，八角2個，桂皮一塊，乾紅辣椒隨意，香葉3—5片，花椒一小把，小茴香一小把，生抽適量，老抽適量，耗油適量，料酒適量，水適量。2、牛肉洗好切塊，大塊小塊都行，涼水下鍋焯水去血沫。3、牛肉焯水。4、鍋內倒適量食用油，先放入葱和姜，小火煎至...
- 25234
![拌麪澆頭做簡單又好吃 拌麪澆頭簡單又好吃的做法]( "拌麪澆頭做簡單又好吃 拌麪澆頭簡單又好吃的做法")
- 1、葱油拌麪。食材：麪條2兩、葱一把、醬油4勺、鹽適量。做法：葱切段備用。色拉油倒入鍋中，稍稍加熱至温熱，放入切好的香葱段。2、中小火熬製葱油，撈出葱段，油倒入碗中備用。將麪條煮熟，將煮好的面過涼，撈出瀝乾水分。加入1勺葱油，放入些炸乾的葱段，淋上醬油，將面拌勻。...
- 18084
![澆頭是什麼意思 澆頭介紹]( "澆頭是什麼意思 澆頭介紹")
- 1、澆頭，指澆在菜餚上用來調味或點綴的汁兒，也指加在盛好的主食上的菜餚。2、《揚州畫舫錄·虹橋錄下》：“面有澆頭。以長魚、雞、豬為三鮮。”3、《父女倆》：“那作澆頭兒的本是用芝麻油炸的辣椒醬，噴香噴香的，油黃油黃的，誰吃了舌頭尖都辣的麻酥酥的。”4、《紅樓夢》六一回：“...
- 30334
![怎樣做麪條的澆頭 面澆頭的做法]( "怎樣做麪條的澆頭 面澆頭的做法")
- 1、材料：牛肉半斤、大頭菜四分之一個、雞蛋一個、油鹽適量。2、做法：大頭菜切成絲，雞蛋打到碗裏，放少許鹽，打散。牛肉切丁，放入蛋液中調勻。下油鍋炸制金黃色，盛出來備用。用餘油煸炒大頭菜。此後倒入牛肉丁一起翻炒均勻。3、盛入盤中。面澆頭就做好啦。用湯鍋將面煮熟，撈到飯碗...
- 15054
![素澆頭面的做法 素澆頭面怎麼做]( "素澆頭面的做法 素澆頭面怎麼做")
- 1、主料：麪條150克。2、輔料：各種蔬菜150克、雞蛋1個、醬油蠔油各一勺、鹽糖各1茶匙、雞精1茶匙、葱花少許。3、首先將麪條煮熟。4、盛出備用，可以泡些水放粘連，然後吃之前倒出水分。5、所有蔬菜切成小丁小塊兒。6、油鍋燒熱爆香葱花。7、放入蔬菜丁炒至斷生。8、加入所有調...
- 23836
![肉末澆頭怎麼做才香 肉末澆頭如何做才香]( "肉末澆頭怎麼做才香 肉末澆頭如何做才香")
- 1、用料：肉末200g、大紅椒半根、大蒜2瓣、生抽適量、老抽適量、料酒適量、胡椒粉適量、生薑一片。2、豬肉用料理機打成肉末，紅椒切碎，生薑切碎，大蒜去皮也切碎。3、鍋裏倒油，小火，馬上下大蒜生薑和紅椒，小火炒出香味。4、下肉末，炒炒炒，把肉末炒散。5、加料酒，生抽，老抽調味，一般不用...
- 7694
![上海辣肉面澆頭做法 上海辣肉面澆頭做法很簡單]( "上海辣肉面澆頭做法 上海辣肉面澆頭做法很簡單")
- 1、肉醬用老酒、鹽、一點點味精和少量薑末調勻。2、熱鍋冷油，下肉醬煸炒，加一湯匙老酒。因為是面澆，油多一點好吃，煸肉醬時油可以多放一點。3、肉醬煸透，加辣椒醬，加鹽。根據自己口味加鹽調味。面澆稍微鹹一點好吃。4、最後撒上葱花，出鍋盛起。5、做湯麪的面澆頭，或者用來拌麪、...
- 8195
![肉末澆頭步驟 做肉末澆頭的方法步驟]( "肉末澆頭步驟 做肉末澆頭的方法步驟")
- 1、瘦肉和肥肉先分開切片，後續還要剁成末。芹菜切和蒜葉切成小段，蒜和姜切末。2、接着就是下油鍋了，鍋裏先放小許油，再將肥肉放進去炒（如果鍋裏不放油，直接倒肥肉進去，很容易粘鍋）。一直翻炒倒肥肉比較緊實（跟炸油渣有點像），倒入花椒，再倒入瘦肉進去翻炒。3、瘦肉倒入翻炒5分鐘左右，放...
- 17815
![怎麼做甜飯的澆頭 甜飯澆頭的做法]( "怎麼做甜飯的澆頭 甜飯澆頭的做法")
- 1、甜飯澆頭的用料：紅糖1小勺、玉米澱粉1小勺、純淨水小半碗。2、甜飯澆頭的做法：一勺紅糖一勺澱粉兑小半碗水，攪拌均勻，倒進鍋里加熱。加熱時要不停地攪拌，防止結塊，直到紅亮透明，有一定濃稠度就可以了。澆在甜米飯上，完成。...
- 20509
![上海面澆頭做法 要趁熱吃哦]( "上海面澆頭做法 要趁熱吃哦")
- 1、將大頭菜切成絲。將雞蛋打到碗裏，放少許鹽，打散。將牛肉切丁。2、放入蛋液中調勻。下油鍋炸制金黃色。盛出來備用。3、用餘油煸炒大頭菜。此後倒入牛肉丁一起翻炒均勻。4、盛入盤中。面澆頭就做好啦。用湯鍋將面煮熟，撈到飯碗裏。5、將做好的澆頭倒在面上，就可以趁熱吃了...
- 8994
![肉末澆頭做法竅門 肉末澆頭的做法]( "肉末澆頭做法竅門 肉末澆頭的做法")
- 1、食材：肉末200克、大紅椒半根、大蒜2瓣、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、生薑一片。2、豬肉用料理機打成肉末，紅椒切碎，生薑切碎，大蒜去皮也切碎。3、鍋裏倒油，小火，馬上下大蒜生薑和紅椒，小火炒出香味。4、下肉末，把肉末炒散。5、加料酒，生抽，老抽調味，一般不用加鹽，然後加一小碗水煮...
- 30432
![辣肉面澆頭怎麼燒 食神教你如何種植美食]( "辣肉面澆頭怎麼燒 食神教你如何種植美食")
- 1、食材：龍鬚麪200g、鹽適量、肉糜適量、油適量、雞蛋適量、料酒適量、鹽適量、小葱適量、老乾媽豆豉適量、剁椒適量、白糖適量、老抽適量2、方法：剁好的肉糜里加鹽，料酒，料酒，葱花，一個雞蛋，雞精。3、用筷子按順時針方向攪拌，一直攪拌有粘性為止。4、豆豉和剁椒、龍鬚麪鍋內倒油...
- 11970
![虎頭茉莉怎麼澆水 如何給虎頭茉莉澆水]( "虎頭茉莉怎麼澆水 如何給虎頭茉莉澆水")
- 1、給虎頭茉莉澆水前要先觀察土壤的乾濕情況。若是乾燥就多給水，可一次澆透。若是土壤還潮濕則不用澆水。2、一般夏季水分蒸發的快，澆水次數和量要多些。水澆在根部，儘量不讓花朵沾水。還要注意不可積水，否則會阻礙呼吸生長。3、新買的植株通常不能很快適應環境，不要急於給水，...
- 13603
![鴻運當頭澆水多久一次 鴻運當頭如何澆水]( "鴻運當頭澆水多久一次 鴻運當頭如何澆水")
- 1、鴻運當頭在春秋季可以每隔4-5天澆一次水，澆水時保持土壤濕潤，有利於植株更好的吸收水分。2、鴻運當頭在生長的過程中離不開陽光，可將植株放在陽光下，給予鴻運當頭充足的陽光吸收，讓植株的花朵變的更加鮮豔。...
- 9781
![紅運當頭幾天澆一次水 鴻運當頭如何澆水]( "紅運當頭幾天澆一次水 鴻運當頭如何澆水")
- 1、鴻運當頭在春秋季可以每隔4-5天澆一次水。2、澆水時保持土壤濕潤，有利於植株更好的吸收水分。鴻運當頭在生長的過程中離不開陽光，可以將植株放在陽光下，給予鴻運當頭充足的陽光吸收，讓植株的花朵變的更加鮮豔。...
- 12382
![鴻運當頭怎麼澆水 鴻運當頭澆水方法介紹]( "鴻運當頭怎麼澆水 鴻運當頭澆水方法介紹")
- 1、鴻運當頭喜濕，澆水的時候要注意保持葉杯中有充足的水分，土壤也要保持濕潤。在陰雨天氣中，一般不需要進行澆水，但是在氣温過高的夏季的或者是氣温較低的冬季，需要經常向鴻運當頭的植株噴水，以免其出現葉子焦枯的現象。在澆水的時候，最好不要直接的使用自來水，自來水要經過晾曬，...
- 30736
![小麥能澆矇頭水嗎 小麥“矇頭水”什麼時候澆]( "小麥能澆矇頭水嗎 小麥“矇頭水”什麼時候澆")
- 1、小麥當然能澆矇頭水了。小麥“矇頭水”是指小麥播種後萌芽前田間進行灌溉的統稱。小麥播種後澆“矇頭水”，有兩種情況：一是被動“矇頭水”，二是主動“矇頭水”。2、矇頭水要根據出苗率和墒情澆矇頭水。如果小麥播種後出苗率已達90%左右，此時澆水就沒有什麼問題，但如果小麥...
- 12338
![虎頭茉莉多久澆水一次 虎頭茉莉怎麼澆水]( "虎頭茉莉多久澆水一次 虎頭茉莉怎麼澆水")
- 1、我國南方雨水多，水質非常適合澆花，只要是潔淨的水通常都可以用來澆花，自來水由於含鹼度偏高則需要中和一下再使用；北方大多數是使用自來水澆花、因自來水含鹼性、在澆花時加一些硫酸亞鐵(約千分之一到千分三)每20天左右加一次。2、凡是養花的人，經常都會説“見幹見濕”這個...
- 21574
![紅運當頭花怎麼澆水 紅運當頭花如何澆水]( "紅運當頭花怎麼澆水 紅運當頭花如何澆水")
- 1、澆水要求。鴻運當頭生長要求水分充足，但是怕積水，平時要保持盆土微微濕潤就可以，不可以澆水過多。短時間乾旱它是可以忍受的，但是持續的長期乾旱它沒有辦法接受。2、鴻運當頭這一類的鳳梨類的植物，它還有一個別名叫水塔花，也叫呢積水鳳梨，這就是説它的葉從中心要保持一定的水...
- 8459
![芋頭幾天澆一次水 芋頭多久需要澆水]( "芋頭幾天澆一次水 芋頭多久需要澆水")
- 1、芋頭在萌芽期需要的水分較少，一週一次即可，在發棵期對水分的需求也比較大，3-4天就要澆一次水，結芋期則按照一週一次左右的頻率澆水。2、由於芋頭中的澱粉顆粒極小，因此十分容易被人體吸收，根據數據顯示，芋頭中的澱粉被人體吸收率可以高達98%及以上，所以是幼兒和患者也能食用並...
- 24988
![葱頭澆水正確方法 葱頭澆水正確方法有哪些]( "葱頭澆水正確方法 葱頭澆水正確方法有哪些")
- 1、春季時節，種植户朋友需要給洋葱適當澆一些返青水。不過要注意返青水的澆入時間，不可過早，否則會導致*壤温度下降。對洋葱的生長是非常不利的，但是也不可過晚，否則會抑制洋葱的生長，導致洋葱出現葉尖乾枯現象。2、施肥管理春季當洋葱返青之後，就可以進行施肥了。肥料一般是以...
- 13216
![鴻運當頭換盆後澆水嗎 鴻運當頭的澆水方法]( "鴻運當頭換盆後澆水嗎 鴻運當頭的澆水方法")
- 1、鴻運當頭換盆後澆水的。2、鴻運當頭喜濕，澆水的時候要注意保持葉杯中有充足的水分，土壤也要保持濕潤。在陰雨天氣中，一般不需要進行澆水，但是在氣温過高的夏季的或者是氣温較低的冬季，需要經常向鴻運當頭的植株噴水，以免其出現葉子焦枯的現象。3、在澆水的時候，最好不要直接...
- 28134
秀美範
