- 1、將豆沙先揉成球狀,再放入冰箱中略微冷凍成型備用。2、取一個乾淨無油的容器,倒入細地瓜粉、太白粉和水攪拌均勻成為粉水,再分成兩份後,先取一份倒入小鍋中邊煮邊攪拌至鍋邊起泡,再熄火繼續攪成粉煳後,起鍋倒入碗中。3、接着將另一份粉水分次倒入粉煳中,慢慢攪勻至粉煳滴痕不...
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- 1、用料:圓白菜、姜、蒜、乾紅辣椒、鹽、生抽、糖、香醋。2、圓白菜洗淨,控幹。3、手撕成片狀,入開水中焯一下。4、變色後馬上撈出,過涼。5、攥幹水分備用,添加鹽、生抽、糖和香醋拌勻。6、乾紅辣椒切段、生薑切絲、大蒜剁成碎末。7、起油鍋,爆香姜蒜和乾紅辣椒。8、趁熱澆在拌...
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- 1、青筍刮掉外皮,洗淨搽成絲,加少許鹽醃約15分鐘,擠掉水份備用。2、洋葱切成絲,備用。3、將洋葱和醃製後擠掉水份的青筍絲放入一個空碗。4、再將醬油、醋、花椒油、油辣椒、香油、蒜、白糖和葱調好的料汁倒在碗中。5、拌勻後,好吃美味適合養生的涼拌青筍洋葱就做好了。...
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- 1、材料:圓茄子2個,醬油、花椒油少許。2、把圓茄子洗淨,隨新切開。去除茄子的蒂,把茄子切成絲狀。不必要太細大約1~2釐米都可以。3、鍋中放水,然後把茄子絲裝入碗中,放到鍋中去蒸。4、大約蒸10分鐘就可以了,茄子是非常容易熟的。蒸好的茄子會塌下去不少。茄子放涼。5、放上適量...
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- 1、準備用料。圓白菜一顆、芝麻油10克、鹽適量、黑芝麻適量、生抽適量。2、將圓白菜洗乾淨切成條,然後加鹽攪拌均勻靜置一會。3、加生抽、芝麻油等,然後攪拌均勻。4、最後撒上黑芝麻即可享用。...
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- 1、食材:圓生菜350克、香蒜5瓣、辣椒油1勺、紅薯粉10克、香菇3朵、花椒8顆、鹽1小勺、醬油1大勺。2、菜冼淨,撕成想同等大小的小塊,香菇、香蒜切丁。3、炒鍋洗淨加適量水、鹽,水開後,下洗好的圓生菜燙熟。4、炒鍋洗淨,放油,待油燒熱後,加入花椒、香蒜、香菇炒香,紅薯粉加一碗水,完...
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- 1、食材:圓白菜1顆(約500克)、乾紅辣椒6根、大蒜2瓣。2、調料:料酒1湯匙(15ml)、米醋1湯匙(15ml)、白糖1茶匙(5克)、鹽1茶匙(5克)。3、圓白菜用手掰開成大片,放入沸水中焯燙變軟撈出,入冷水過涼後瀝乾,再用手撕成小片兒.大蒜切成末備用。4、鍋燒熱後倒入油,待油5成熱時放入乾紅辣椒和蒜末,...
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- 1、準備材料:包菜半個、蒜2瓣、小米椒2-3個、鹽3勺、味精半勺、醋5勺、生抽2勺、十三香半勺;2、包菜洗淨切絲放入碗中,倒入適量的鹽,用手揉出水,擠幹水分;3、蒜、小米辣洗淨切末,加入味精、生抽、醋、十三香,倒入包菜絲中攪拌均勻即可。...
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- 1、幹桂圓是熱性的。2、幹桂圓味甘,具有補血益氣、安神、養心脾的作用,滋補效果明顯,性偏熱,通常屬於熱性食物,適合體質虛寒的人羣。3、此外,幹桂圓可以用來泡水或做甜湯,富含維生素、粗蛋白等,適量攝入能夠補充人體所需的能量,同時還能夠促進血液中血紅蛋白再生。4、需要注意的是...
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- 圓葱涼拌是一道非常簡單且健康的涼菜,它以圓葱為主要食材,搭配一些調味料和配料,口感清爽可口,十分適合夏天消暑。以下是圓葱涼拌的做法:1.準備食材:新鮮的圓葱、大蒜、生薑、香菜,醬油、香油、白糖、醋、鹽等調味料。另外,根據個人口味,還可以加入一些辣椒油或者花椒粉增加風味。...
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- 1、胡蘿蔔切片,大蒜切末;2、圓白菜洗淨,用手掰成小塊;3、圓白菜焯水,過涼水,並控幹水分;4、圓白菜裝入大碗中,放入所有的作料,拌均勻即可。5、做這道菜所有的過程和器具都不能沾油,否則容易腐爛。6、圓白菜切的越細越好,這樣做出來的口感更好。7、也可以將以上原材料放入一個大的容...
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- 1、食材:洋葱300g、食鹽4g、醬油4g。2、將洋葱洗淨切好備用;3、在鍋中放入適量水;4、將洋葱倒入鍋中,煮一分鐘;5、用鍋鏟將洋葱盛起來;6、在洋葱中加入4g食鹽;7、加入4g醬油;8、用筷子將洋葱攪拌均勻,美味爽脆的涼拌洋葱就做好了。...
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- 1、小葱大蒜剁碎,切點彩椒丁2、圓白菜洗乾淨切大塊3、放入開水裏焯燙一下撈出來過冷水4、用蔬菜甩幹桶甩去水分5、食材放一個盆裏,加鹽6、加陳醋7、再加點特級生抽8、加一勺白糖9、用炒勺燒熱油炸點花椒油10、潑在菜上,用筷子拌勻裝盤開吃吧...
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- 1、桂圓屬於熱性水果。2、桂圓肉屬於温補的水果,有補血補氣功用,體質較弱的人以及剛生完孩子的產婦吃點桂圓,對她們身體恢復很有好處。但是正常女性多吃桂圓,不僅起不到養顏美容的效果,還會“攻火上身”,造成臉上長疙瘩。嚴重了還會“傷陰”,影響到月經等。3、據現代研究,桂圓肉...
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- 涼拌圓白菜的做法:所需材料:-圓白菜葉:適量-大蒜:3瓣,切碎-生薑:一小塊,切碎-醬油:適量-醋:適量-白胡椒粉:適量-鹽:適量-糖:適量-花椒粉:適量(可選)步驟:1.將圓白菜葉洗淨,撕成適合吃的大小塊狀。2.將切碎的大蒜和姜均勻地撒在圓白菜葉上。3.加入適量的醬油、醋、白胡椒粉、鹽、糖和花椒粉...
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- 涼拌圓白菜是一道簡單易製作的家常菜,下面是一種常見的做法:所需食材:-圓白菜、適量-蒜末、適量-生薑末、適量-蠔油、適量-醋、適量-生抽、適量-鹽、適量-糖、適量-辣椒油(可選)、適量步驟:1.圓白菜洗淨切成絲或碎末備用。2.準備一個大碗,將蒜末、薑末、蠔油、醋、生抽、鹽、糖...
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- 1、幹桂圓屬於熱性的乾果,桂圓是生活中比較常見的一種食物,含有豐富的營養物質,經常吃桂圓對身體是有好處的,而且還可以補充身體所需的營養。2、由於桂圓屬於熱性,對於氣色不好或者是嚴重貧血的人,可以適當的吃一些桂圓,能夠起到補充血液的效果,同時還可以促進血紅蛋白再生,加快血...
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- 涼拌圓葱的正宗做法如下:材料:1.圓葱2根2.蒜末適量3.薑末適量4.醬油適量5.醋適量6.糖適量7.香油適量8.芝麻適量步驟:1.先將葱洗淨去掉頂部的較老的部分,並切成絲狀;2.然後將葱絲放到容器中,加入適量的蒜末、薑末;3.接着加入適量醬油、醋、糖,攪拌均勻醃製20分鐘左右;4.最後加入適...
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- 1、主料:圓茄子500g。2、輔料:油適量,鹽適量,白砂糖適量,老抽適量,生抽適量,大蒜適量。3、茄子洗淨切成小塊上籠,大火蒸15分鐘左右。4、15分鐘後取出,放到盤子裏用小刀劃成小條。5、取一隻小碗調醬汁,在碗里加鹽、糖、生抽、老抽和一點高湯或水。6、將醬汁淋到茄子上。7、撒上拍碎...
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- 1、鮮桂圓是熱性食物。2、鮮桂圓又叫做龍眼、益智等,中醫上又叫元肉,是一種中藥材,同時也是一種食品,營養價值非常高,含有豐富的維生素、微量元素和礦物質,不僅是一種營養價值極高的水果,還有一定的藥用價值,其味甘性温,不僅具有補血益智、寧心安神以及開胃健脾的功效,可增強食慾,消...
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- 1、湯圓不適合涼水下鍋,熱水煮10分鐘左右。2、冷水煮會讓湯圓慢慢粘在一起,煮的時候可能會變碎或者變成糊狀,影響口感和口感。建議燒水時用手輕輕捏湯圓,使其表面有一些裂紋,可以使湯圓內外熟。冷凍湯圓烹飪前儘量不要等到完全解凍。完全解凍後,湯圓容易粘在一起,烹飪時容易破皮...
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- 1、食材用料:圓白菜半個,油適量,鹽少許,糖少許,味極鮮適量,姜少許,蒜少許,紅幹椒適量,花椒適量,檸檬一個。2、準備圓白菜半個。3、切碎洗淨。4、準備花椒、紅幹椒、姜、蒜。5、在碗里加少許鹽、味極鮮、白糖,擠入半個檸檬汁(沒有就用醋代替),調好汁。6、鍋裏水燒開,加入適量油、鹽。7、...
- 25138
- 1、用料:圓白菜適量、青椒適量、胡蘿蔔適量、醋適量、鹽適量、油適量、花椒適量、幹辣椒適量、味精適量、味極鮮適量。2、圓白菜切絲,青椒、胡蘿蔔切絲。3、起鍋熱油,放花椒、幹辣椒段炸出香味。4、放鹽、味精、把熱油激菜上。5、出花椒、辣椒不要、放醋,味極鮮拌勻即可。...
- 28544
- 1、食材:圓茄子一個、醬油、花椒、油少許。2、其實製作涼拌茄子,圓茄子和長茄子都是可以的,圓茄子更加粉一些。把圓茄子洗淨,切開。3、去除茄子的蒂,把茄子切成絲狀。不必要太細大約1~2釐米都可以。4、鍋中放水,然後把茄子絲裝入碗中,放到鍋中去蒸。5、大約蒸10分鐘就可以了,茄子...
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- 圓白菜涼拌是一道非常簡單易做的涼菜,下面是一種常見的做法:所需材料:-圓白菜1顆-大蒜2瓣-紅辣椒1個-生薑適量-醬油2勺-白糖1勺-醋1勺-鹽適量-食用油適量步驟:1.圓白菜洗淨切成絲,放入沸水中焯水燙熟後撈出,過涼水,瀝乾水分備用。2.大蒜、紅辣椒和生薑分別剁成末備用。3.取一個...
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