當前位置：秀美範 >

有關油餅的知識大全

回民油餅的正宗做法
回民油餅是一道美味的傳統回民食品，以下是回民油餅的正宗做法：所需材料：-麪粉：500克-酵母：10克-鹽：5克-水：適量-白芝麻：適量-葱花：適量-花椒粉：適量-食用油：適量步驟：1.準備工作：將麪粉倒入大碗中，加入鹽和酵母，攪拌均勻。2.逐漸加入適量的水，揉搓成一個光滑的麪糰，蓋上濕布餳面30分鐘至1...
2023-12-2711248

做油餅簡單又好吃的
功效：油餅是一道常見的小吃，香酥可口，適合當早餐或下午茶點。它主要由麪粉和油製作而成，富含碳水化合物，提供能量，有助於提高體力和精神狀態。材料：-麪粉：300克-鹽：適量-白糖：適量-酵母粉：5克-温水：適量-葱花：適量-食用油：適量做法步驟：1.將麪粉、鹽、白糖和酵母粉放入一個大碗中，攪拌均...
2024-03-208012

香煎油餅做法香煎油餅做法詳解
1、首先和麪團。2、和好的麪糰用擀麪杖擀成方形。3、然後抹上油，灑鹽、葱花。4、捲起，收口的地方用手指捏實，然後搓成光滑均勻的圓條。5、切成若干等份。6、擀成小餅。7、蒸鍋刷薄油，把擀好的餅放進去，醒上20分鐘。8、然後大火蒸上4-5分鐘。9、吃的時候下油鍋煎至表面金黃即可...
2019-04-2612854

剩餅怎麼吃好吃又簡單剩油餅怎麼做好吃

剩餅怎麼吃好吃又簡單剩油餅怎麼做好吃
1、原料：油餅若干、瘦肉適量，扁豆適量、胡蘿蔔一個、食鹽適量、生抽適量、白糖適量、調和油適量、芝麻油適量、蒜適量、葱白適量。2、將材料準備好備用。3、將油餅切絲，扁豆切絲，肉切絲，胡蘿蔔切絲備用。4、扁豆要提前煸炒，因為不好熟，要加一點開水燜一下。5、將肉絲加鹽和生抽...
2022-05-1226855

如何做牛奶油餅牛奶油餅的做法
1、食材：麪粉適量，牛奶適量，糖適量，鹽適量，小蘇打適量。2、將麪粉、牛奶、糖、鹽、蘇打倒入盆裏，混合揉勻，麪糰和好以後將表層塗上一層油，然後放冰箱裏面10個小時左右。3、取出麪糰後在案板抹油，切成小塊擀成薄面。4、中間劃兩刀，做成笑臉的形狀。5、下高温油鍋正反分別炸十秒左右，...
2018-05-0623834

家常油餅和麪方法竅門家常油餅和麪方法竅門及步驟

家常油餅和麪方法竅門家常油餅和麪方法竅門及步驟
1、原材料：小麥麪粉500克，鮮牛奶一小瓶，酵母粉5-7克，植物油適當，鹽3克，糖3-5克，發孝粉10-15克。2、用温開水把酵母粉，鹽，糖化開，添加牛乳，依據本人愛好挑選使用量，牛乳的目地是使麪糊軟嫩。3、把發孝粉和麪粉混和勻稱，隨後在中放適當的油，油的目地是使表面勁有延展性。4、蓋上外蓋發醇3...
2018-03-3117261

燙麪油餅怎麼做才軟這樣做又薄又軟

燙麪油餅怎麼做才軟這樣做又薄又軟
1、水燒沸騰，取面，邊倒水邊用筷子攪拌，水面比例為1:4，和形狀，晾置一會（開水和的面很燙）。2、在小盆裏揉得差不多後，在案板上多撒些麪粉繼續揉，表面差不多光滑即可。3、先用小擀麪杖擀圓，在用長擀麪杖擀開。4、將油、調料、少量鹽（喜歡葱花的可撒上葱花）摸均勻，從下至上將餅捲起，給表面...
2022-08-0525867

羊油餅的做法羊油餅的做法
1、做法一（1）把姜、葱、辣椒、羊油切成末（姜要適當的多放點，去羶味），攪拌在一起。（2）把娃娃菜菜心剁碎放進乾淨的布里擠去水份，放入餡再放鹽、胡椒、味精、咖喱粉拌好。（3）將麪粉一邊放水邊用筷子攪拌成小團，和成光滑的麪糰，把面分成小劑（4）擀成薄面皮上面放上餡，再擀一張同樣大小的麪皮...
2022-03-0121684

紅南瓜烙油餅的方法紅南瓜烙油餅怎麼做

紅南瓜烙油餅的方法紅南瓜烙油餅怎麼做
1、將適量南瓜蒸熟，化軟；2、南瓜加水，用1:1的比例即可，用料理機攪打成南瓜糊。打好的麪糊倒入盆中；3、放麪粉，一邊放一邊攪動，把麪粉攪拌成絮狀，不要多放麪粉，攪拌後用手捏下，要非常柔軟的面絮；4、最後和成麪糰，這個麪糰就一個要求要軟；5、麪糰擀成大餅狀，刷上一層油，撒點鹽，不要多，有點鹹...
2018-01-0216147

花椒葉千層油餅花椒葉千層油餅做法

花椒葉千層油餅花椒葉千層油餅做法
1、高粉300克，水180克，玉米油50克，花椒葉60克，花生油10克。麪包桶中加水，倒入麪粉，開啟和麪程序和成光滑的麪糰，醒20分鐘2、花椒葉只取嫩尖擇洗好。3、剁碎。4、碗中倒入玉米油加入高粉50克拌勻成稀糊，加鹽和花椒葉碎拌。5、麪糰取出分割成8小塊。6、取一塊擀成長方形，擀的越薄越...
2019-09-158862

油餅的製作方法製作油餅的小竅門

油餅的製作方法製作油餅的小竅門
1、鹽15克，油10克，葱花20克，麪糰200克。2、麪糰擀成餅狀，撒上油、鹽、葱花，捲起後壓成麪糰擀成餅狀。3、鍋中倒油，把餅放入，烙至兩面金黃即可。4、油餅製作竅門（1）面要和得軟一些。俗話説，軟麪包子軟麪餅，是説餅的面要軟一些。面太硬了，烙出來餅會更硬，經過烙烤，面裏的水分會蒸發，所以，油...
2019-05-1517676

皮蛋和油餅能不能一起吃
皮蛋和油餅可以一起吃。皮蛋是一種蛋製品，而油餅是一種麪食，它們的味道和口感各不相同，但可以搭配在一起食用。一般來説，可以將切碎的皮蛋撒在熱騰騰的油餅上，增加口味的層次和豐富度。...
2024-02-0525496

油餅的做法大全
以下是幾種常見的油餅做法：1.簡易版油餅：材料：麪粉、温水、食用油、鹽步驟：1)將麪粉和鹽放入一個大碗中，逐漸加入温水，攪拌成麪糊狀。2)將鍋加熱，加入一些食用油。3)將麪糊倒入鍋中，用鏟子將麪糊平鋪開，煎至兩面金黃即可。切成小塊即可食用。2.葱油餅：材料：麪粉、水、食用油、大葱、...
2024-01-0131408

在家糖油餅的製作方法正宗糖油餅的做法

在家糖油餅的製作方法正宗糖油餅的做法
1、食材：麪粉2斤，鹽4g，泡打粉3g，油適量。2、首先就是和麪，大概2斤面，先取一個雞蛋，把雞蛋磕在面裏，然後放點鹽、再放點泡打粉蛋，倒入6兩左右的水，為了讓油餅更鬆軟，加點油。柔到表面光滑。3、接下來是醒面，先刷點油，為了隔絕空氣，醒面20分鐘左右。4、然後開始搓糖，把油餅的面拿出一塊來，2...
2017-12-016547

發麪葱花油餅做法這樣做超級好吃

發麪葱花油餅做法這樣做超級好吃
1、原料：中筋粉400g、温水200g、鹽一勺、糖一勺，酵母4克、葱適量、椒鹽若干、香油適量。2、不超過體温的温水先把酵母泡三分鐘，激活酵母活性；3、麪粉中放入糖、鹽、然後將酵母水和剩餘的水量逐步慢慢倒入麪粉團裏，邊倒邊用筷子攪，等所有面粉都沾到水，變成一塊一塊的時候，再上手和...
2022-08-0519775

燒油餅怎麼做好吃燒油餅簡單做法

燒油餅怎麼做好吃燒油餅簡單做法
1、配料：黃豆、大米、水、葱花。2、做法：將黃豆和大米淘洗乾淨後用用水泡10個小時，用石墨將黃豆和大米磨出漿，中間不用加水。把鹽、葱花加入磨好的漿裏面，攪拌均勻。在鍋裏倒入油，燒至6成熱後把漿裝上圓鐵勺內，攤平。放入油鍋中炸至雙面鼓起。呈金黃色撈起。...
2019-07-2721484

燙麪小油餅怎麼做軟又好吃燙麪小油餅的做法

燙麪小油餅怎麼做軟又好吃燙麪小油餅的做法
1、麪粉適量、鹽小半勺、開水適量。一起用餐吧——燙麪小油餅（油香）的做法2、做法：麪粉里加入少許鹽，拌勻，用剛燒開的開水燙麪。3、一點點加水，用筷子打成絮狀。晾到不燙手，和成柔軟的麪糰。蓋蓋兒醒發10分鐘。4、整形成餃子皮狀，薄厚也和餃子皮差不多。5、因為燙麪，又薄，易熟，所以...
2018-06-179826

怎樣做油餅簡單又好吃
怎樣做油餅簡單又好吃功效：油餅是一種傳統的糕點，口感酥脆，味道香甜，常作為早餐或下午茶的點心。油餅富含碳水化合物和油脂，能提供能量，增加飽腹感。適量的食用有助於補充能量和維持體力活動。材料：-麪粉：250克-鹽：適量-雞蛋：1個-開水：適量-食用油：適量做法步驟：1.準備一個大碗，將麪粉...
2024-03-117771

夢見吃油餅是什麼意思為什麼夢見吃油餅

夢見吃油餅是什麼意思為什麼夢見吃油餅
1、懷有身孕的人夢見吃油餅，預示生男，八月生女。母安、子不利。2、談婚論嫁的人夢見吃油餅，説明停止來往一段時間，若無法溝通則難成。3、創業的人夢見吃油餅，代表經營不順，虧損很大，應該暫退守。4、打算出門的人夢見吃油餅，建議延期外出為佳。5、準備考試的人夢見吃油餅，意味着成...
2021-12-1330212

厚油餅做法具體步驟分享
1、首先把材料A中的鹽和酵母分別化開，先將鹽水與面混合再將酵母水放入，水温控制在55-60度2、揉成三光面團，發酵至兩倍大；炒鍋放入油加熱燒開後放至70度左右，將麪粉倒入混合拌勻，成油酥麪糰3、將發酵好的面和油酥麪糰放在一起，置於案板上揉勁量揉勻，放上材料，開足馬力使勁的揉麪吧，...
2022-08-0529125

菜油餅的發酵方法菜油餅如何發酵

菜油餅的發酵方法菜油餅如何發酵
1、準備一個帶有蓋子的油桶，然後將菜籽餅放入桶中，用量為油桶高度的三分之二左右。2、向桶中加滿水，然後放入一袋發麪用的酵母，再放入一些橘子皮（可以減輕發酵時產生的臭味）。3、最後將桶移到室外讓其自然發酵，大約經過半年左右即可使用。...
2018-06-2323544

油餅簡單製作方法油餅的做法教程

油餅簡單製作方法油餅的做法教程
1、麪粉（標準粉）500g；鹽2茶匙（10g）；小蘇打1/2茶匙（3g）；發酵粉1/2茶匙（3g）；油1000ml（實耗30ml）。2、取一個較大的盆，放入麪粉、鹽、小蘇打和發酵粉。徐徐加入冷水，先用筷子攪動均勻，再用手和麪，要使麪糰達到最柔軟又不沾盆內壁的狀態。3、最後於麪糰表面刷一層油防止幹皮。放在室温下醒2-3小...
2018-10-0519065

福州油餅的做法和配方酥脆蓬鬆酥脆蓬鬆的福州油餅的做法

福州油餅的做法和配方酥脆蓬鬆酥脆蓬鬆的福州油餅的做法
1、準備材料：麪粉200克、油10毫升、葱末10克、花椒粉2克、鹽2克；2、麪粉200克，油10克，清水50ML，攪拌均勻，抓勻；3、準備葱末10克；4、切開面團刷油，放入葱末，花椒粉2克，鹽2克鋪勻，捲成卷，刷油按平；5、鍋底刷油放入麪餅，兩面炸至金黃；6、之後取出切塊即可食用。...
2018-05-3113172

油餅的家常煮法油餅怎樣煮家常簡單好吃呢

油餅的家常煮法油餅怎樣煮家常簡單好吃呢
1、食材：麪粉500克、鹽1食勺、食用油500克、水適量。2、做法：麪粉澆上開水，用筷子攪勻，再少加點涼水，活成麪糰，面盆蓋上蓋子放在一旁餳十五分鐘。3、餳好的麪糰分成五等分，取一個麪糰擀成薄片，上面抹上油和鹽，像摺扇子一樣把面片摺好，首尾相連成一圓團，摁扁，擀成餅。4、鍋裏抹上油，然...
2023-02-1012578

酥脆的糯米油餅怎麼做酥脆的糯米油餅做法介紹

酥脆的糯米油餅怎麼做酥脆的糯米油餅做法介紹
1、主料：糯米粉隨意、水使糯米成團狀即可。2、輔料：菜油4勺、白糖三勺、白糖與方糖根據自己對糖的喜愛加入。3、準備好糯米粉和水並攪勻並放入盆中。4、準備好方糖，用刀切成細渣放入碗中。5、準備好三勺白糖。6、準備好油(最好是菜油)。7、把三勺油倒入鍋中，趁油還沒燒開就把...
2019-02-248195

熱門推薦

猜您喜歡

專題