花生油冷凍保存能放多久 花生油冷凍保存能放多長時間

1、花生油冷凍保存能放6個月。

2、儲存的容器應放置在陰涼、避光、乾燥、温度低的地方。由於陽光中的紫外線和紅外線能促使油脂的氧化和加速有害物質的形成。儲油的容器應儘量減少與空氣、陽光的接觸。

3、儲存花生油要防止高温。儲存温度以10℃---15℃為最好,一般不應超過25℃,夏季不宜儲存,應儘量購買新鮮花生油,經常食用新鮮油。注意食油內不能混入水分,否則容易使油脂乳化,混濁變質。也可按40:1的比例往油中加入熱油,可起到吸收水的作用。