良姜與南姜的區別 兩大區別 飲食文化 關注:2.93W次 1、產地不同:南姜原產於亞洲熱帶,先分佈於中國南部,西南部;良姜原產於亞洲熱帶地區,在我國主產於廣東,海南。2、作用不同:南姜常用於祛除魚腥、提味增香,如滷鴨、鵝等;良姜可以用來炒菜調味、可以用來醃製食物,可以用來燉魚,做火鍋底料。 標籤: 良姜 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/yinshi/zg3q9j.html