喝生純奶和什麼不能一起吃

喝生純奶時要避免與以下食物一起食用：

1. 水果：某些水果（例如酸性水果如橙子、檸檬、草莓等）中的酸性物質會與奶中的蛋白質結合，導致消化不良或胃部不適。

2. 海鮮：生純奶中的乳糖與海鮮中的蛋白質相結合，容易引起不適、腹脹、腹瀉等消化問題。

3. 鹹食品：高鹽食物如鹹魚、臘肉等，會導致鈉攝取過多，與奶中的鈣離子結合生成難溶的鹽類，降低鈣的吸收率。

4. 酸性飲料：像檸檬水、碳酸飲料等酸性飲料中的酸物質會與奶中的蛋白質結合，產生凝固、沉澱，引起胃部不適。

5. 茶和咖啡：茶和咖啡中的咖啡因和茶鹼會影響人體對奶中的鈣的吸收，降低營養吸收效果。

總之，為了避免消化問題和營養吸收受阻，喝生純奶時最好避免與酸性食物、海鮮、鹹食品、酸性飲料、茶和咖啡等一起食用。