驢肉的不能和什麼一起吃

驢肉有一些食物不能與之搭配食用，包括以下幾種：

1. 偏寒性的食物：驢肉性寒，所以不宜與偏寒性的食物一起食用，如苦瓜、冬瓜、西瓜等。這樣會容易導致腹瀉或腹痛。

2. 某些海鮮：驢肉不宜與一些海鮮類食物一起食用，如蝦、螃蟹、海帶等。因為這些海鮮會導致腥味增大，且與驢肉的味道相沖突，影響口感。

3. 某些水果：驢肉不宜與某些水果一起食用，如菠蘿、橙子、檸檬等。這是因為這些水果中的檸檬酸會與驢肉中的蛋白質結合生成難以消化的物質。

4. 熱性食物：驢肉本身性寒，不宜與熱性食物一起食用，如辣椒、姜、大蒜等。這樣容易導致消化不良或上火。

總之，搭配食用驢肉時應注意避免食用與之不宜搭配的食物，以免產生不良反應。還應根據個人的體質和口味偏好適量食用。