白蘿蔔怎樣保存時間長

白蘿蔔的保存方法：

1.冷藏法保存：將洗淨的白蘿蔔切成塊或片，放入保鮮袋中，散裝或包好後放入冰箱冷藏室中保存，可以保存2-3周。

2.沙土法保存：將洗淨的白蘿蔔放入乾燥的沙土中，注意不要讓白蘿蔔挨在一起，每個白蘿蔔都要包好沙土。然後把裝着白蘿蔔的沙土桶蓋緊，放在陰涼乾燥處，可以保存2-3個月。

3.冷藏醃製法：將白蘿蔔切成片或條，放入鹽水中浸泡10分鐘，撈出控幹。將醃製好的白蘿蔔放入密封的盒子中，放入冰箱冷藏室中保存，可以保存1-2個月。

4.烘乾法保存：將白蘿蔔切成片，放在烤盤上，放入烤箱中烘乾，直到乾燥。將烘乾好的白蘿蔔放在密封袋中保存，可以保存6個月以上。