蠔油能過夜吃嗎

蠔油可以過夜吃，但是需要注意保存的方式和注意事項。首先，應將蠔油放在冷藏室中保存，避免暴露在陽光直射或高温環境下。其次，在使用蠔油時要注意觀察其外觀、氣味和口感，如果發現有異常變化，如味道變酸、發黴或有異味等，就應該丟棄。最後，過期的蠔油容易滋生細菌，因此建議在開封后一個月內儘量食用完畢，避免過長時間的保存。